速食店炸油好幾天不換，卻振振有詞說符合規定，現在有監察委員跳出來，認為速食業者有恃無恐的原因，就是主管機關怠忽職守，因此已經向監察院申請主動調查，未來可能約詢包括衛生署長、經濟部長等人，要在3個月內查清楚，到底有沒有善盡職責為人民食的安全把關。
動作怎麼可以比台北縣慢？台北市議員也帶著衛生局和消保官，突襲連鎖速食店，檢查油品更換狀況，東查查西看看，結論是業者大有問題，但監察委員跳出來說有問題的，豈止是業者。
監察委員程仁宏：「業者為什麼敢這麼做？就是我們主管機關，沒有盡到為消費者健康把關，就是怠忽職守，衛生署、衛生局在哪裡？主管機關在哪裡？還有經濟部在哪裡？」
指出衛生署對於炸油根本沒有明確規範，經濟部也沒說明，如何落實對油炸器具的調查，監委懷疑主管機關涉嫌違失，向監察院申請主動調查。程仁宏：「主要衛生署署長、經濟部部長，都是我們會後續約詢的對象，我們希望在3個月內就有結果了。」
畢竟是得放入嘴裡的食物，食用油問題非同小可，台北縣消保官開了第一槍，讓各單位也搶著跳出來，要幫國人食品衛生安全把關。
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