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三重蛋車迴轉太猛！滿車雞蛋甩出馬路變成一地「蛋花湯」
新北市三重區今（8）日一輛載運雞蛋的貨車行經新北大道一段迴轉時，疑似速度過快，導致車上雞蛋甩落地面成了蛋花湯。雖然駕駛事後通知清潔公司到場清洗路面，但因占據車道被警方依道交法開罰。2024/06/08 16:09 -
疑精品代購糾紛 美髮店遭潑「紅漆、雞蛋」
台北捷運中山站附近，有一間美髮店遭人潑紅漆，還潑雞蛋！警方獲報介入調查，懷疑被害人與嫌犯有精品代購糾紛，沒想到男子趁夜跑來潑漆洩憤，而這紅漆不僅灑到店家，也波及馬路，蛋液事後發出臭味，也引來鄰居不滿。2024/06/01 23:31 -
貨車過彎甩落2籃雞蛋！宜蘭橋滿地蛋液 民眾：好可惜
宜蘭橋昨（6）日中午驚見滿地蛋液，一輛載運雞蛋的小貨車左轉宜蘭橋頭時，疑似車上的雞蛋籃沒固定好，造成其中2籃雞蛋砸落在地，破裂的雞蛋造成現場滿地蛋液，由於之前缺蛋嚴重，有目擊民眾看到直呼「好可惜」。2024/01/07 17:45 -
完蛋了！疑沒綁好+過彎太快 雞蛋破光光
一輛小貨車載著雞蛋，6日中午12點多，行經宜蘭市環河路，左轉上橋時，疑似雞蛋籃沒綁好，全部撒在路面，而附近店家認為是過彎太快，加上宜蘭橋太高才釀禍，只是這一撒，蛋液很難清理，清潔人員到場只能先掃去蛋殼，連員警也來幫忙，嚴重阻礙交通。2024/01/07 13:22 -
全沒了！貨車捆繩沒綁好 數十籃雞蛋摔碎
來看看這條路濕濕滑滑的，是怎麼回事呢？19日早上7點多，一輛載滿雞蛋的貨車，經過台東縣台9線龍過脈路段，疑似沒綁好，全部掉落地面破裂，馬路上滿滿的黏稠蛋液，目擊民眾驚呼，司機這下賠大了，事發當下司機沒有馬上停車，往前開幾公尺才感覺哪裡怪怪的，回頭一看才知道事態嚴重。2023/12/19 18:29 -
修「蛋」幾勒！台東貨車過彎30籃雞蛋噴飛 滿地蛋殼液
台東台9線今（19）日上午7時許，有一輛載滿雞蛋的大貨車行經345公里處彎道時，因不明原因車上近30箱的雞蛋全都砸落，整條道路滿滿都是蛋殼蛋汁。警方獲報後前往處理，隨即到場執行交通疏導，並要求貨運行清除地面蛋液，迅速恢復全線通車。2023/12/19 12:11 -
有片／雞蛋變皮蛋？北市男買到發臭黑壞蛋 不怕被告點名陳建仁
進口蛋風波持續延燒，先前有民眾於臉書社團發文說自己買到「臭雞蛋」，沒想到竟被農業部提告，警方也於調查後將人逮捕，但他堅稱「事實並非造假」！而現在台北市也有一名楊先生，同樣買到壞掉的雞蛋，還差點吃下肚。他表示，自己是在大安區一間雜糧行購買，今（28）日早上要煎蛋時，連打兩顆、蛋液混濁又很水，沒想到第三顆竟是「黑的」，甚至氣味異常難聞。對此楊先生說，「食安問題根本不敢吃，不怕被告，陳建仁你來找我」！2023/09/28 16:48 -
小心臭蛋吃下肚！專家授2招判斷新鮮度 「蛋黃趴下」千萬別碰
進口蛋爭議持續狂燒，且因為大量進口蛋流向不明，導致不少民眾擔心會買到品質不佳甚至是壞掉的蛋。對此，就有專家提供了2種判斷雞蛋是否新鮮的方法，除了可以在打蛋前進行簡單的「浮力測試」外，若發現蛋黃在蛋液中「直接趴下」，就要當心可能買到品質有問題的蛋。2023/09/22 11:22 -
進口蛋恐混入學校營養午餐 全國餐盒公會：查到就封殺
農業部專案進口雞蛋接連出包，各地方政府陸續稽查進口蛋流向，桃園一家蛋品工廠被查獲竟將進口蛋製成液蛋，甚至還把產地標示成台灣，且已流入市面，外界擔憂這批進口蛋蛋液恐混入學校營養午餐。對此，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，只要政府查獲有不肖業者使用進口蛋蛋液供應營養午餐的話，就會將廠商列入黑名單聯合抵制，確保營養午餐食安。2023/09/18 16:32 -
缺蛋未解！巴西進口「帶殼蛋」農藥殘留 8萬公斤銷毀
國內目前為了解決蛋荒，因此農業部（當時農委會）在今年三月，啟動雞蛋短期進口專案，不過食藥署今（15）日公布邊境檢驗不合格項目，當中發現巴西進口帶殼蛋，檢出動物用藥殘留不符規定；甚至巴西進口的「冷凍蛋液」也檢出農藥超標。2023/08/15 10:54 -
雞蛋丟去微波！她看抖音學煮菜 下秒爆炸「半張臉慘掛彩」
別隨便把雞蛋丟進微波爐！美國一名女子觀看抖音（TikTok）上的烹飪教學邊下廚，用微波爐「水煮蛋」後發生爆炸，導致她半邊臉被滾燙的蛋液灼傷，甚至過了12個小時仍有明顯刺痛感；如今經過近兩週的休養，傷口才終於康復，對此女子則再度透過影片發聲，分享這發生在自己身上的「悲劇事件」，希望廣大網友能以此作為警惕，也坦言自己再也不想吃雞蛋了。2023/05/30 07:34 -
泰國蛋發霉！無良廠商回收製成蛋液賣 衛生局開罰15萬
台中賣場日前爆出架上出現發霉的泰國進口蛋，該蛋商的主管機關桃園市政府，日前下令廠商回收該批雞蛋外，昨（26）日也派人赴廠勘查，結果發現，廠商竟將回收來、外觀無發霉的雞蛋，再製成1千多公斤的蛋液販售，後續將依《食品安全衛生管理法》開罰15萬元。2023/05/27 17:31 -
誇張！連破蛋也在賣 民眾三重菜市場目擊、憂恐滋生細菌
國內缺蛋問題嚴峻，消基會實際調查，僅有16%的民眾可以買到雞蛋。但今（26）日卻有民眾向《TVBS新聞網》表示，在三重菜市場目擊有攤商老闆販賣一包一包已經打出來的蛋，擔心滋生細菌有食安疑慮。而根據食藥署《液蛋製品製造業者良好衛生作業指引》蛋殼破裂且蛋液流出者本質上即屬變質物品，不得供為食品原料使用，甚至散裝的液蛋未依規定標示，最高可處300萬元。2023/03/26 16:14 -
蛋之哀傷！高雄運蛋車遭人追尾 3600顆雞蛋破光光
蛋蛋的哀傷！高雄市鳥松區今（23）日上午發生一起車禍，蘇姓女子駕駛小貨車載著滿滿的雞蛋，到餐館送蛋，下完貨準備離開，車輛卻遭一輛轎車無故追撞，車上18箱約3600百顆的雞蛋，通通破成一灘蛋液，損失超過2萬元，路過的民眾拍下PO網，直呼真是「禍不蛋行」。2023/03/23 16:48 -
蛋白質加熱會流失？營養師2字解答 破解迷思：蛋黃要吃
百萬YouTuber Joeman近日跟超商聯名推出7款食品，其中一款「8倍歐姆蛋蛋包飯」卻被網友質疑標榜不實。對此，他親上火線說明，該款食品確實有放到4顆蛋，但因加熱中「蛋白質流失」，才會有所落差。只是此發言很快就被專家打臉，正妹營養師也在臉書以2字回應Joeman的說法。2023/03/07 19:15 -
我的老天爺啊 都鬧蛋荒了！調鴨蛋應急途中繩斷全破
台南有攤商因為雞蛋缺貨，緊急調了鴨蛋來賣，兩箱鴨蛋要運送到市場販售，途中因為繩索斷裂，導致2箱的蛋全部跳車砸爛，成本就要五千元，還因為載運的物品滲漏，馬路上都是鴨蛋蛋液，她另外還要被罰3千至1萬8，調貨來賣沒賺還倒賠。2023/03/04 20:24 -
天道盟丟雞蛋、砸店討債 警逮9幫眾驚見「玩具炸彈」
以天道盟太陽會份子自居的張姓男子，平日為非作歹，專門從事暴力討債，多次在台北市聚眾逞兇，今年7月間，張男率眾砸毀北市文山區1間水果店；又因追討債務 ，憤而到債務人店面丟雞蛋、傾倒蛋液，甚至亮出玩具炸彈恐嚇對方。警方歷經3個多月蒐證，日前收網逮捕張男在內等9名幫眾，全案依法偵辦。2022/10/21 09:58 -
雞蛋敲開驚見「鮮紅月經」！人妻嚇壞 內行人曝真相
雞蛋料理變化多且富含營養，深受大小朋友喜愛，不過近日有一名人妻買了雞蛋，回到家一敲開竟驚見「鮮紅月經」，讓她當場嚇壞。2020/12/29 08:48 -
惡作劇！男童與妹7樓高度 拿蛋狂朝馬路丟
大人不在家，小朋友惡作劇！26日晚上7點左右，新竹一名國小男童和妹妹獨自在家。兩人一時興起，竟然從自家社區大樓7樓，拿著9、10顆雞蛋，往大馬路上丟，製造不少聲響。經過的車輛來來往往，就有一名騎士中蛋，左腳褲子全都是蛋液，當下還以為是下冰雹，結果是好幾顆雞蛋。2019/12/27 13:29 -
疑遭對向車蛋擊！ 左側車門布滿大片蛋液
高雄市一名陳姓男子，13日上午開車行駛在大順路上，突然遭到疑似對向的車輛丟擲雞蛋，下車後一看，發現蛋液四散，沾滿駕駛座以及左後側車門，除了不好清洗，如果砸中擋風玻璃更是會危害行車安全，因此律師就提醒說，不管是隨機惡作劇或是針對特定對向，這樣的行為恐怕已經涉及毀損罪，甚至致人於傷亡，刑責還會更重。2019/12/14 18:31 -
雞蛋煮多久營養又安全？ 專家揭關鍵烹飪時間
許多人對半熟蛋情有獨鍾，甚至一定要沾生蛋液來搭配壽喜燒，但究竟該煮多久才不會讓蛋內的營養流失，又能吃得健康？營養師表示，由於雞蛋容易遭受細菌入侵，若剛好碰上細菌汙染的溏心蛋、半熟蛋，恐怕會增加食物中毒的風險，通常須煮10分鐘以上才能達到全熟狀態。2019/11/17 18:12 -
微波爐煮雞蛋！打開蛋液炸臉 女痛叫：像在扯掉皮膚
微波爐除了可加熱食物，還能用來加快料理步驟，是許多外食族的好夥伴，但可不要一股腦什麼東西都放進去！英國就有一名的22歲女上週在家中做菜，依照食譜指示將兩顆雞蛋放進微波爐，沒想到才剛東西從微波爐裡拿出來的瞬間，兩顆蛋突然炸開！造成她的臉部以及眼睛當場受到重傷，臉和頭髮上也都是蛋花，由於距離太近，就醫檢查發現視神經萎縮，可能造成左眼視力受損，恐有失明之虞。2019/08/16 09:54 -
「裂紋蛋」可做液蛋原料 未殺菌恐藏中毒風險
這個月爆發桃園元山蛋品公司收購腐敗爛蛋，再製作成蛋液，賣到桃竹苗的麵包店及自助餐店，引發社會恐慌。因此現在政府規定，未來「破殼蛋」不得作為液蛋原料，「裂紋蛋」則因為蛋膜完整，還是可以使用。有專家認為，裂紋蛋風險也很高，關鍵是在於液蛋工廠必須做好殺菌流程，不過由於台灣沒立法規定，因此非殺菌液蛋仍被廣泛使用，食安風險仍未消除。2018/08/20 22:42 -
噁！發霉、長蟲蛋液流入市面 百店家受害
又見黑心蛋！桃園一家元山蛋品公司11日被調查局和衛生局突擊稽查，發現工廠內有大量的發霉和長蟲的蛋，疑似是工廠負責人為了降低成本，涉嫌從2016年開始低價收購過期雞蛋，趁著假日躲避稽查加工混入蛋液，流向桃竹苗三個地區烘焙業，檢調在2個工廠總共查封了上萬公斤過期蛋和蛋液，不過業者喊冤，這些都是賣相差的次蛋，不是過期蛋。2018/08/12 19:27 -
微波爐煮蛋變炸蛋 滾燙蛋液炸臉險毀容
英國一名55歲的女子利用微波爐煮水煮蛋，沒想到微波好的蛋突然爆炸，滾燙蛋液噴到臉部造成燙傷。專家說微波爐是拿來加熱固體食物為主，像是雞蛋這種充滿液體的食物，最好還是利用正規方法烹煮。2018/04/09 12:06
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