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少「特色」通化夜市人潮減 攤商：不賺就跑
通化夜市景氣不好，逛街人潮沒起色，加上松山線通車，當時不少房東漲過一波店租，每坪租金從5000漲到8000元，讓攤商賺不到錢紛紛關門，夜市外圍更嚴重，知名餐廳雙聖、西堤撤離據點，只剩基隆路上的寵物店林立，通化街宛如成了寵物街。2016/04/18 18:10 -
紐約BBQ名店攻台！ 德州式烤肉「慢煙燻」
台北仁愛路圓環的雙聖冰淇淋熄燈後，現在改成紐約知名烤肉餐廳進駐，但這不是一般烤肉，而是利用柴火煙燻24小時的美式烤肉，利用特殊的「慢煙燻」料理法讓牛肉慢慢變熟鎖住肉汁，最特別的是整塊肉的上方會變黑，出現「焦糖化」現象！2016/04/15 18:55 -
仁愛雙聖bye bye！ 15日凌晨熄燈告別
就在情人節結束，也是年假收假的這一天凌晨3點多，伴隨台北人31個年頭的仁愛雙聖也悄悄熄燈打烊，承載著許多人的年少回憶，不少常客依依不捨而特別來坐坐，陪它到最後一刻。2016/02/15 09:23 -
老品牌拚轉型 美式餐廳雙聖下個月關2店
美式餐廳雙聖在仁愛路圓環的店面已經開了31年，24小時營業，是很多台北人的集體記憶，現在傳出將在下個月15日暫停營業！消息一出，即使在下午餐廳人潮滿滿，訂位也接不完，詢問總公司，強調不是關門大吉，現在美式餐廳品牌種眾多，老品牌雙聖面臨轉型，仁愛店是「起家厝」不會收，還在思考未來規劃，不過19年的信義店確定下個月吹熄燈號。2016/01/28 19:04 -
Fridays轉型！ 8成菜單更換「保留經典肋排」
來台23年歷史的TGI Fridays餐廳，最近菜單跟以前很不一樣，原來是去年8月從「美國直營」改為「加盟模式」，80％菜色做了更動轉型，兒童餐還一口氣推出五種新餐點，但保留了經典的肋排和漢堡，同樣來台超過30年的美式餐廳雙聖，持續賣著招牌香蕉船，冰品口味則針對台灣市場做了甜度調整，老店紛紛因應時代轉變，用新口味開拓新客層！2015/08/24 20:08 -
餐飲「一整棟」品牌分層進駐 饕客免奔波
以前常看到，什麼好吃的東西群聚在一條街，容易吸引客人上門，不過現在餐飲集團也流行把自家經營的餐廳品牌，通通搬進同一棟大樓裡，像是以"雙聖餐廳"起家的赫士盟集團，在台北大直蓋了一棟樓，一樓找來米其林名廚江振誠開餐廳，二樓.三樓和五樓分別有東方和西方知名餐廳進駐，而總部就設在四樓！另一家以冰淇淋聞名的8%ICE，也在永康街附近改裝一棟60年老屋，把自家咖啡店.冰淇淋店甚至是新開的鹹食店，各自搬進每一層樓，有消費者說，感覺像是整棟「美食小百貨」2014/12/15 20:32
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