鈉含量高 結果共19筆

隨著養生風氣的盛行，現在許多人都開始提倡素食飲食文化，有鑑於肉類是攝取蛋白質的主要來源，及為了滿足口腹之欲，「植物肉」越來越受歡迎，也因強調採用植物性原料，所以植物肉被許多人認為是更健康的選擇。對此，營養師李婉萍，就整理出了植物肉的成分與營養價值。

吃魚血壓居高不下！一名年近40歲男子因為腎功能不佳，遵照醫囑攝取優質蛋白質（魚類），然而，男子血壓卻始終過高，絲毫沒有下降趨勢，因此收治入院，沒想到，住院後血壓自然而然降低，事後才得知，原來是因為少吃了1魚類。

每個人吃飯習慣皆不同，不少人喜歡吃火鍋時會喝些湯，不過把「整鍋湯喝完」的人確實少見，且湯底的熱量、鈉含量高，恐影響身體健康。一位網友發文，分享自己是「空鍋派」，從小到大吃火鍋都會將湯喝完，但此行為總是被朋友說不正常。貼文曝光後，讓網友驚喊「母湯」，提醒原PO「準備洗腎」，但也意外釣出許多人分享相同習慣。

現代人飲食常會需要用到醬料，注意一不小心恐怕就會鈉超標！有心臟內科醫師指出，其實吃起來不鹹的番茄醬，也是鈉含量高的調味料，提醒民眾應使用天然的辛香料和食材，以取代加工過後的調味料，確保心血管健康。

嘴饞找不到能吃的東西，真的很令人抓狂！嘴饞時，就會想要來一包零食，但零食普遍熱量高又不營養，若是在深夜吃的話，那簡直就是罪惡，營養師高敏敏透露，其實只要選對食物就沒問題，還列出超實用的「100大卡便利點心攻略」提供給大家參考，不過挑選點心時仍要注意熱量及鈉含量的攝取。

超商飲食充滿陷阱！時常被告誡「不要吃太鹹」，主因就是重鹹的食物鈉含量高，會造成身體負擔，然而超商販售的幾款飲料雖然不鹹，但卻是高鈉含量隱藏地雷，泌尿科醫師戴定恩和整形外科醫師李秉勳分享市售常見5種「不鹹卻高鈉」的飲料，提醒民眾千萬要避開。

24小時的便利超商是很多人解決三餐的地方，不過超商便當要慎選，看起來健康的不見得真正健康！營養師提醒，有些食物的熱量雖然不高，但是鈉含量卻偏高，或是油脂含量高於蛋白質太多，他整理出統一超商（7-11）最不推薦的5款便當，供外食族參考。

經過連續一週全台陰雨綿綿的天氣，就發現只要一變冷，街上的火鍋店總是滿滿人潮，尤其是羊肉爐、薑母鴨，更是冬季進補必吃排行榜；雖然優質的蛋白質配上藥膳，感覺很營養，但要注意的是，這兩種鍋，熱量及鈉含量相當高！而包含感冒中、有慢性疾病者、腸胃不佳者、孕婦或有婦科問題這4種族群，就不適合吃，因為這兩種鍋是屬於進補食物，燥熱、油脂含量高、鈉含量高，加上用中藥熬煮，吃多可能會造成身體發炎症狀加劇、引發痛風、刺激腸胃、影響荷爾蒙等問題。鍾佩瑾營養師提醒，吃完要多喝水排除鈉，也同時分享如何掌握健康吃法。

冷空氣來襲！你是不是也想來鍋熱呼呼的進補火鍋？營養師高敏敏指出，常見的薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、酸菜白肉、麻辣鍋，不只熱量高，鈉含量更是驚人，只要喝2碗熱湯，鈉攝取量就超標。

全國施行防疫三級警戒，泡麵已成為熱門的搶購物資。營養師指出，泡麵熱量高，鈉含量也不低，但因方便又簡單烹調成為大家所愛，只要在泡麵時掌握4訣竅，就能吃的美味又健康。

在台灣也很流行的南韓蔘雞湯即食包，在南韓爆出食安疑慮，在14款受檢驗的品牌中，11個有問題，根據韓國消費者院檢測表示，吃一包蔘雞湯包，鈉含量平均高達1500毫克，逼近一天建議攝取量的75%，比韓國重口味的泡麵還要含有更多鈉含量，這讓本來要吃補的消費者，可能吃出一堆健康問題，帶您一塊關心有哪些品牌。

身材佼小可愛的韓國藝人IU，不少人好奇剛出道時她的臉圓圓的，不過現在卻是從當年的Ｕ字臉變成Ｖ字臉，而IU也曾在節目上透漏，當時間緊迫時，會使用自創的喝水減肥法，就是連續喝5天每天3公升的水，然後第六天不喝水，第七天臉頰自動就會消瘦，對此營養師認為太極端，不建議用這種方法，反而是多運動少吃鈉含量高的食物，更容易消水腫。

最近天氣真的好冷，很多人就會想吃頓暖暖的火鍋大餐，但國民健康署發現，如果去吃吃到飽火鍋，每人平均攝取的熱量高達3900卡，等於把14碗白飯吞下肚，吃一頓就會胖半公斤，就是因為火鍋料高鈉高熱量，像貢丸、餃類吃一小盤，就將近有300卡，另外牛五花肉8片，熱量也高達518卡，加上重鹹的火鍋湯底，吃一頓下來鈉含量是平日攝取量的3倍，還可能會導致中風和心臟病發。

3個月大女嬰突然發燒抽搐緊急送醫，最後因為高血鈉症導致腎衰竭不幸死亡，家屬質疑女嬰是因為喝了「諾貝兒嬰兒配方奶粉」出問題，自行送驗民間4家檢驗室，發現其中一家檢驗報告指出每100公克鈉含量高達6401毫克，與瓶身標示130毫克鈉含量還高出達48倍，明顯不符，但這個檢驗數據看在國內小兒科權威黃立民眼裡，質疑可能SOP程序不對，也有可能到導致鈉含量判讀錯誤。

你多久吃一次泡麵？根據調查，台灣有8成民眾，1週內都曾經吃過泡麵，就是因為方便，所，不少人常常用泡麵解決1餐，不過要小心，這恐怕對健康帶來危害，因為專家說，泡麵是高鹽份、高脂肪的食品，吃多恐怕對心血管有影響，甚至引發慢性病，尤其泡泡麵恐怕會有氯氣殘留湯中，再加上碗內塗抹的食用蠟，都可能跟著吃下肚，即便是健康的成年人，肝腎代謝時間也要花上3天。

過年快到了，堅果類零嘴最受歡迎，但小心吃多了，等於把油脂吃下肚，營養師表示，零嘴熱量最高的就是「夏威夷果」，吃進4把等於吃下一個炸排骨便當，就像在喝油」而油炸海苔熱量高，鈉含量也高，老人家千萬得少吃。

知道您吃的東西有多鹹嗎？根據衛生署建議，人體每天攝取鈉含量為2400毫克，只不過消基會買來40件泡麵、零食等，居然有8件超過每日建議量，其中還有一個魚罐頭，鈉含量高達4300毫克，幾乎直逼每日攝取量的2倍。

喜歡喝速食即可沖泡濃湯的人可要小心了，董氏基金會提醒這些即時湯鈉含量高，也太油，如果一週喝超過2杯以上，超過建議標準，很容易引起心血管疾病。

夏天到，各家廠牌飲料大戰開打，有別於以往運動後喝運動飲料補充水分以及電解質，現在有運動飲料號稱，可以活絡人體中的「消脂$u37238;」，運動前喝，可以加強健美效果，什麼飲料有如此效果，帶您一起去看看。 炎熱的夏天、毒辣的太陽，想穿得少一點還得顧忌有點走樣的身材，運動有塑身效果，大家都知道，有的人滿身大汗，習慣來瓶運動飲料解渴、補充水分，還有電解質，但是因為鈉含量高，如果體內沒有特殊需要補充，反而會造成腎負擔，因此有特定的飲用時機；為此運動飲料界開發了新市場，添加氨基酸，並且低熱量低納配方，號稱在運動前30分鐘飲用，對於塑身效果更明顯。 氨基酸是什麼？英文原名Amino Acid，是構成蛋白質的重要元素，而人體就是由蛋白質組成，負責調解人體各部機能的正常運作，因為可以促進脂肪分解，提高新陳代謝，氨基酸在日本早已經掀起體重管理的重大商機。飲料業者看準這一點，加入飲料中，目前台灣市面上有3到4種的氨基酸飲料，價錢20到25元不等，消費者反應也都不錯。 台灣消費一向接受日本風，氨基酸既然已經在日本造成熱門話題，氨基酸Amino運動飲料，已經被視為飲料界的明日之星。