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不限時吃到飽80元！早午餐菜色直逼「飯店等級」 大胃王也瘋狂
YouTuber「吃貨豪豪」頻道以分享各式美食、大胃王挑戰為主題，吸引多達59.8萬粉絲訂閱，日前他踩點一間位於台北市北投區的早午餐店，結果發現假日早午餐吃到飽只要80元，且沒有時間限制，讓不少網友大讚「根本是飯店buffet等級」。2023/10/23 10:06 -
沒排隊吃不到！板橋人激推平價牛排館 330元爽吃自助吧
又幫大家挖到板橋的高CP值牛排啦！食尚小編推薦這家「安格士牛排館」，地點靠近樹林夜市、樹林車站、秀泰影城，主打330元起就有超狂、超澎派的自助吧吃到飽，標配的熱炒、沙拉吧、飲品甜點都有，甚至還有專人現做的小火鍋、鐵板燒、壽司手卷任你吃！真的太超值！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步爆吃啦～2023/08/24 21:22 -
酥皮濃湯一定要用雙獅頭碗？ 專業店員揭3原因：不只美觀
許多人到西餐廳或牛排店用餐時，都會點酥皮濃湯，通常服務員會端上「雙獅子頭」造型的碗，不過日前就有網友好奇了「為什麼酥皮濃湯一定要用雙獅頭碗裝？」貼文曝光後，餐飲業店員解釋原因了。2023/07/21 20:11 -
蒜片淹沒厚肉排！超夯牛排店「好評破萬則」 宜蘭人必吃
宜蘭人不能沒吃過！這家「Google好評超過1萬則」的老字號牛排館，實力相當驚人！首推必點就是金黃蒜片鋪好鋪滿的蒜香系列排餐，餐點都會附上沙拉、酥皮濃湯、古早味紅茶喝到飽、甜點，附餐可享加麵不加價！超大分量的餐點，CP值高到爆表，口味更是好吃無雷！2023/03/31 23:19 -
酥皮濃湯「雙頭獅碗」藏玄機！他揭超噁內幕 網驚：不喝了
許多牛排店、西餐廳都會推出酥皮濃湯供消費者食用，某些業者更會為了美觀，使用「雙頭獅碗」來增添氣派感。不過，就有1名曾在牛排館工作的網友揭密，並曝光雙頭獅碗與酥皮濃湯暗藏的玄機，令不少網友聽了直呼：「不喝了。」2023/03/22 09:59 -
吃到飽見1美食超嗨「5碗就回本」 行家曝成本糗了
台灣可說是「美食天堂」，好吃的食物種類繁多，每個人喜好的內容不同，有民眾就偏愛高CP值的，像是去「吃到飽」餐廳，就會盡量多點單價昂貴食材來吃，這樣才能回本。最近有網友分享，他到牛排店花3百元吃到飽，發現有酥皮濃湯可以喝，想到外面一碗售價約80元，「我拿個5碗，老闆不就虧爛？會不會被我吃到哭出來啊？」不過內行人一看直接戳破他的美夢，反笑說「老闆謝謝你」。2023/02/12 18:45 -
花生湯泡椪餅！ 「日式」老吃法藏台北南機場
您知道甜湯除了配綠豆、薏仁、芋圓這些，其實有個日式吃法「花生湯配椪餅」，老味道流傳至今藏身在台北南機場夜市裡，專門經營甜湯店的老闆娘和老闆，從挑花生到燉煮都很細心，說花生湯要好喝，花生就得選台灣種的，而且還有指定地點，煮下來才不會太油，再把一片椪餅泡入湯裡，就像一碗東方「酥皮濃湯」。2020/11/16 19:32 -
網路夯新聞／超噁濃湯髒碗 男星劈腿都用同一招
台灣小吃已成為「台灣之光」，揚名全世界，其中「夜市牛排」是台灣夜市特有小吃，結合西式平價又有台灣味，其中必配的就是無限暢飲的「紅茶＋濃湯」，經濟實惠，對此就有美食部落客分享牛排總是搭配濃湯、紅茶的原因，意外釣出餐飲業員工爆料，常見「酥皮濃湯碗」的超噁真相！2018/11/07 12:39 -
夜市牛排必配濃湯！店員揭「酥皮濃湯碗」噁心真相
台灣小吃已成為「台灣之光」，揚名全世界，其中「夜市牛排」是台灣夜市特有小吃，結合西式平價又有台灣味，其中必配的就是無限暢飲的「紅茶＋濃湯」，經濟實惠，對此就有美食部落客分享牛排總是搭配濃湯、紅茶的原因，意外釣出餐飲業員工爆料，常見「酥皮濃湯碗」的超噁真相！2018/11/07 11:35 -
全台酥皮濃湯都用「雙獅碗」裝？ 店員解密3原因
在平價牛排館除了肉類餐點外，「酥皮濃湯」幾乎是客人必點的湯品，若仔細觀察，會發現不管走到哪，店家幾乎清一色都用「雙獅碗」來盛湯，也讓許多人大感好奇，還有網友特地在PTT發文尋求解答。其實，相關問題早已在網路上被討論多時，先前就有餐飲店員指出，之所以會用「雙獅碗」，其實藏著3個原因。2018/01/06 23:40 -
絕配！牛排vs.酥皮湯 餐廳夜市處處有
不知從何開始，許多人吃牛排店，會習慣點上一碗酥皮濃湯，最愛戳破酥皮和濃湯混合，香氣撲鼻而來的瞬間，其實酥皮濃湯源自法國餐廳，當時主廚為了鎖住創作湯品的香濃美味，才會將酥皮覆蓋在湯碗上，沒想到後來這多層次口感流行到台灣，現在不論高檔西餐廳或是夜市牛排，都吃得到這完美組合。2014/08/30 20:05 -
一起烤嗎？外帶濃湯 酥皮下有塑膠蓋
酥皮濃湯該怎麼外帶？新竹有位小姐，到一家咖啡廳點了酥皮濃湯外帶，回家後居然發現，酥皮底下還有個塑膠蓋子，懷疑店家是把塑膠蓋跟酥皮一起放進烤箱，讓自己把毒素吃下肚，對此咖啡廳解釋，這名小姐原本打算在店內用餐，酥皮送進烤箱後，才改為外帶，業者只好把酥皮和濃湯分開，湯倒進外帶碗，酥皮則是放在上面，外面再用紙袋包裝，沒想到卻讓客人誤會。2014/08/30 19:52 -
【好吃一點訣】「酥皮火雞派」濃而不膩 一吃成主顧，業者？
很多人都喝過酥皮濃湯，但如果裡頭的濃湯換成了火雞肉，會是什麼滋味呢？台北有間餐廳，招牌菜酥皮火雞派，讓不少老饕垂涎，廚師為了降低油膩感，不添加多餘的味精，利用培根炒出豬油香，加上蔬菜以及鹽水泡的火雞肉跟鮮奶油，讓很多人一吃成主顧。2013/11/25 11:45 -
【好吃一點訣】「酥皮火雞派」濃而不膩 一吃成主顧
很多人都喝過酥皮濃湯，但如果裡頭的濃湯換成了火雞肉，會是什麼滋味呢？台北有間餐廳，招牌菜酥皮火雞派，讓不少老饕垂涎，廚師為了降低油膩感，不添加多餘的味精，利用培根炒出豬油香，加上蔬菜以及鹽水泡的火雞肉跟鮮奶油，讓很多人一吃成主顧，今天好吃一點訣，帶你品嘗。2013/11/23 11:09 -
僅供參考？菜單附酥皮湯 點餐竟沒有
您到牛排店用餐，會習慣搭配酥皮濃湯嗎？基隆就有顧客，特地點了附酥皮濃湯的牛排套餐，沒想到遲遲等不到湯，原來是店家根本沒賣，菜單沒有更新；而製作酥皮的業者就說，酥皮濃湯應該是源自於法國餐廳，將酥皮覆蓋在湯品上，鎖住香濃美味，酥皮又具多層口感，從國外流行到台灣，從餐廳到夜市牛排，都看得到這絕妙組合。2012/08/27 12:37 -
〈獨家〉複製餐廳高檔美食 夜市版平價搶客
搶攻平民市場，高檔的菜餚現在夜市也通通吃的到，像是料理相當繁複的德國豬腳，有業者就把烤箱直接擺到夜市裡，讓民眾在夜市能用更平民的價格，吃到德國豬腳，另外像是酥皮濃湯及蒙古烤肉，夜市攤販也把餐具換成免洗用具，價格相對便宜，也創造更多商機。2012/08/10 19:16 -
〈獨家〉「紙杯」酥皮湯 高溫熔杯「塑毒」加料
天氣冷，喝熱湯暖身，夜市裡有攤商賣起酥皮濃湯，搬來烤箱現場烘烤，方便民眾外帶，只不過這濃湯不用瓷器裝，而是直接裝在紙杯裡，杯緣擺上起酥皮，再放進220度的烤箱裡烤，儘管做法和一般酥皮濃湯，沒什麼差別，但濃湯買回家，卻發現紙杯杯底焦黑，底層紙漿，還被高溫熔的凹凸不平，毒物專家表示，紙杯耐熱度，最多只有100度，絕對不能放進烤箱烤，高溫會熔出膠膜的有毒物質，長期食用，對肝腎會造成負擔，民眾到夜市買回紙杯裝的酥皮濃湯，等於是把毒素給喝下肚。2012/02/01 18:11 -
速食拚熱飲！ 酥皮濃湯尬黑糖拿鐵
天氣變冷，速食店也要變花招來吸引客人，紛紛強打熱湯和熱咖啡新品，業者發現，光是10月這幾天，熱咖啡的業績就多了2成，趁機推出新的黑糖拿鐵來吸引顧客；而另一家則是推出酥皮濃湯，同樣抓住想要取暖的消費者。2011/10/04 12:40
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