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維生素C發泡錠別亂喝！醫曝「3過量危機」：腎結石風險增
泌尿科醫師蘇信豪在臉書粉專發文指出，近期天氣變化劇烈，診間常見患者分享自己的保健習慣，表示一旦感覺快要感冒，或是上班運動後感到疲累，就會立即沖泡一顆高劑量維生素C發泡錠飲用，一般市售發泡錠每顆含量約800至1000毫克。2026/06/29 03:00 -
維生素C吃多變毒藥？過量恐出現「4症狀」 醫曝安全攝取量
不少人會補充維生素C保養，甚至認為多吃沒關係，但神經外科醫師謝炳賢提醒，維生素C的成人每日建議攝取量是100毫克，安全上限則是1000毫克，過量攝取可能導致身體出現中毒症狀，建議民眾適量服用。2026/06/06 12:57 -
痛風飲食大翻盤！豆腐不必戒 專家揭「尿酸元兇是這些」
過去不少痛風患者對豆腐、豆漿等豆製品相當害怕，擔心攝取後會讓尿酸飆高、增加痛風發作風險。不過食農專家韋恩最近就分享一項最新研究，發現痛風患者適量攝取豆製品，可能幫助提升「尿酸」清除率。2026/05/16 17:15 -
降膽固醇怎麼吃？專家推「10大護血管食物」：香蕉、燕麥都上榜
想控制膽固醇，吃對食物是關鍵。營養師陳詩婷指出，日常飲食多攝取高纖食物有助降低壞膽固醇（LDL），適量攝取好脂肪則可提升好膽固醇（HDL），以下10種食物被視為「血管清道夫」，值得每天納入飲食計畫。2026/05/11 05:00 -
每天「2飲品」能護腦！美43年研究證實了：失智風險降18％
早上喝一杯咖啡不只能提振精神，還可以保護大腦！醫師江守山指出，美國一項歷時43年的研究發現，每天適量攝取含咖啡因的咖啡或茶，能降低失智症風險、減緩認知衰退。2026/04/18 11:04 -
血糖高不敢吃？醫揭「膳食纖維」才是關鍵：3款水果安心呷
「水果那麼甜，我都不敢碰了，血糖怎麼還是一樣高？」許多長輩與糖友因為害怕血糖飆高，將營養豐富的新鮮水果拒於門外。西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸指出，最新醫學研究證實，適量攝取新鮮水果不僅不會讓血糖暴衝，反而能顯著降低空腹血糖與糖化血色素，只要避開「1大地雷」，吃水果其實是降血糖的神隊友。2026/04/09 01:00 -
一天1~3顆蛋安全嗎？醫師解析雞蛋營養與鰻魚蛋白質優勢
雞蛋幾乎是家家戶戶餐桌上的常見食材，不少人也把它當成天然維他命來源。醫師表示，雞蛋除了含有優質蛋白質，還富含維生素A、D、E以及B群，營養價值相當高。至於香氣十足的烤鰻魚，同樣也是高蛋白食物之一，但提醒民眾，營養補充不能只靠單一食材，均衡飲食、適量攝取。2026/04/03 22:00 -
一天吃3顆蛋也沒事？醫師揭真相：心血管風險根本不在蛋黃
很多人都有個疑問，就是「一天可以吃幾顆雞蛋」？若本身有三高問題，更是擔心吃一顆都負擔太重。不過初日診所高雄院長李唐越醫師指出，膽固醇偏高其實並非都是「雞蛋」的錯！最新研究顯示，雞蛋並不會增加心血管風險，甚至適量攝取還可能帶來保護效果，真正該注意的，反而是搭配雞蛋的「高油、高糖早餐組合」。2026/04/03 15:30 -
網傳「1香料」能降血壓！醫點頭每天1.5克就夠 還能降膽固醇
先前網路上流傳「肉桂有降血壓、改善代謝的好處」，對此西園醫院婦產科醫師邱筱宸指出，肉桂是植物界迷人的香料，它雖不能取代正規治療，但近年來的統合分析文獻也明確表明，適量攝取有益於身體健康。2026/04/02 15:58 -
別再把香菜挑掉！醫讚天然解毒劑：抗發炎、排重金屬
很多人看到香菜，不是狂愛就是秒閃，其實這不只是單純挑食，而是和基因變異有關。不過功能醫學醫師歐瀚文指出，撇開口味問題，其實適量攝取香菜，不只能抗氧化、降發炎，還能幫助清除體內「重金屬」。2026/03/03 10:39 -
年後門診爆多！4年菜鈉含量高 「這些食物」易吃出三高
春節是親友團聚、共享美食的歡樂時刻，但年菜佳餚往往也暗藏健康危機。南投醫院指出，每逢春節過後，門診常出現血壓、血糖、血脂明顯上升的個案，原本控制穩定的慢性病患者，往往因年節飲食失衡而亮起紅燈，營養師陳佳祺也說，例如烏魚子、香腸、臘肉、滷豬腳等加工或長時間滷製食品，鈉含量普遍偏高，容易造成水分滯留與血壓上升，也提醒民眾要適量攝取就好。2026/02/11 11:43 -
女性、乳癌患者可多吃！草莓抗氧化力強「減少慢性發炎」
冬天正值草莓產期，從超市到水果攤，到處都是草莓，價格也很便宜，但它不只好吃，對女性及乳癌患者來說，也很不錯。聯新國際醫院乳房外科主任許雅芬醫師指出，草莓富含抗氧化營養素，有助減少慢性發炎，適量攝取對健康相當加分。2026/01/31 11:14 -
開心果營養價值超高！護眼護心又顧腸道 營養師創意食譜公開
開心果因其獨特的口感和豐富的營養價值，深受許多人喜愛，現在開心果的風味更是融入各式甜點，到處都能見到它的身影。營養師李婉萍提醒，雖然開心果營養價值極高，對身體有許多好處，但因熱量較高，仍需適量攝取，過量食用可能導致發胖或引起脹氣不適。2026/01/19 15:39 -
代糖成為減重神器！短期有效降低熱量 長期仰賴恐增加心血管風險
許多人在減重時，會選擇以「無糖」、「零卡」飲料取代含糖飲料，來更快達到瘦身目的，但有科學研究證實，適量攝取代糖，在短期內更有助於減重，但最好不要過量食用代糖，當心變成代糖依賴，還可能增加心血管風險。2025/12/10 17:59 -
「天天吃1醃漬物」有助減脂？研究證實：助降血糖、顧腸胃
泡菜是一種醃漬物，也是許多人的最愛，在韓式料理經常能見其加入各種菜餚當中。醃漬物在一般人眼中被視為高油、高鹽、高糖的食品，缺乏營養價值，不過一項研究指出，長期適量攝取泡菜，反而成為減脂與改善腸道健康的武器。2025/12/05 15:25 -
少鹽未必好！醫：恐增心臟病風險 每天「這量」最剛好
高血壓被視為現代人的隱形殺手，許多人因此誤以為「吃越少鹽越健康」，但這其實是個大誤會。醫師指出，高血壓的成因不僅是鈉攝取過多，「低鉀」也是關鍵幫兇。適量攝取鉀離子，能幫助血管舒張、控制血壓。此外，若過度限鹽反而會造成皮膚加速老化，建議成人每日鹽攝取量應維持在5克左右。2025/12/04 05:00 -
少鹽不等於健康！恐致疲勞、皮膚鬆弛 醫曝代謝關鍵是「它」
高血壓被視為現代人的隱形殺手，許多人因此誤以為「吃越少鹽越健康」，但這其實是個大誤會。醫師指出，高血壓的成因不僅是鈉攝取過多，「低鉀」也是關鍵幫兇。適量攝取鉀離子，能幫助血管舒張、控制血壓。此外，若過度限鹽反而會造成皮膚加速老化，建議成人每日鹽攝取量應維持在5克左右。2025/12/03 03:00 -
「無油飲食」會加速老化！譚敦慈曝2種油天天吃：可護腦
許多人為了減肥或維持身材，日常飲食都不敢碰油，然而這種做法可能對身體造成意想不到的傷害，專家指出，油脂是人體必需的營養素，完全不攝取油脂不僅會加速老化、精神不濟，還可能增加膽結石風險，建議民眾應適量攝取優質油脂如酪梨、堅果等，才能維持身體健康機能。2025/11/27 13:27 -
地瓜具護肝、養血功效 過量恐「臉色發黃」！醫警告適量攝取
「醫師，我臉色黃黃的，是不是肝不好？」當你臉色不對勁時，是否也會立刻聯想到肝臟出問題？中醫師羅珮琳分享，有位病人每天吃一樣「養生聖品」來排毒通便，結果臉色、手掌都變黃，但真正的元凶，卻完全出乎你意料！2025/11/05 13:57 -
男性友善！「這水果」抗氧化、抗發炎 還保護腎臟功能
許多人會透過進食蔬菜、水果來補充營養。近日，泌尿科醫師呂謹亨就分享，在小農攤位看到一盤特別的果子「油甘果」，一咬下去，酸澀的感覺令人印象深刻，但慢慢咀嚼，逐漸回甘，回味無窮。他表示，油甘果（Amla）擁有天然抗氧化功效，還兼具抗發炎、調節代謝與保護泌尿系統，對男性而言，適量攝取不僅有助於維持攝護腺健康、改善排尿功能，也能增進整體免疫力與抗老化。2025/10/25 09:56 -
吃巧克力不罪惡！專家揭「5大健康祕密」：這樣吃減壓又提神
可可不僅是製作巧克力的原料，更是一種富含多酚、礦物質與天然活性物質的營養聖品，適量攝取可可，不僅能讓人心情愉悅，還能保護心血管健康。2025/10/11 09:49 -
「處暑」熱爆！台北亮紅燈飆38度 小朋友：想吃冰棒
處暑節氣全台高溫炎熱，台北市更發布紅色極端高溫燈號，15縣市皆有高溫警訊！民眾紛紛前往水上樂園消暑，小朋友在水中嬉戲、玩溜滑梯，瞬間消除夏日暑氣。第13號颱風「劍魚」已生成，對台灣暫無直接影響，但花東及屏東迎風面較有降雨機率。專家也提醒，在炎熱天氣中食用西瓜消暑應適量，避免過量攝取造成身體不適。2025/08/23 17:38 -
「1零食」顧眼又護腦！防黃斑部病變 每天吃57克效果驚人
堅果類食材不僅能提供人體所需的營養，更在預防疾病方面扮演重要角色，營養學界發現，開心果因含有獨特的葉黃素成分，不僅能保護眼睛健康，更可能提升認知功能。最新研究顯示，適量攝取開心果不僅能降低老年黃斑部病變風險，還可能增進記憶力與大腦處理速度。2025/08/23 14:53 -
「半乳糖」食物3關鍵原則助抗癌！醫點名一族群：必須特別小心
癌症作為國人十大死因之首，讓許多民眾聞風喪膽。想要遠離癌症，擁有好的免疫力不可或缺；基因醫師對此表示，適量攝取半乳糖，能提高體內「免疫戰士」活性，加強免疫力。2025/08/12 14:31 -
增肌變爆肝！陸男健身喝蛋白粉半個月 全身無力送醫確診肝衰竭
健身是不少人的日常，除了增進身體健康外，也有些人會追求強健的肌肉與完美的身材線條，因此選擇透過蛋白粉來補充營養、促進增肌。然而，有名大陸男子因經常食用蛋白粉，結果在不到半個月的時間，就出現無力的症狀，最終被診斷為肝衰竭。2025/07/29 11:01
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