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超級食物巴西莓顆顆血汗 童工賣命入雨林摘
最新一期「自然」雜誌(Nature)刊登一份跨國研究結果：亞馬遜雨林因為非法開墾砍伐燒林等，太過嚴重，最快在2050年會崩潰，有超過一半面積的亞馬遜雨林，正走向草原化。一種亞馬遜雨林深處的野生莓果巴西莓(Acai berry)，號稱超級食物，對血糖血管大腦心臟都有益，暢銷全球價格不斐，但其實也是血汗產品！巴西莓必須依賴人工尋找與摘採，身手矯健體重輕的少年童工，徒手爬上五層樓高的果樹，每摘一桶只能賺80元台幣，卻得面對毒蛇猛獸，摔下傷殘或死亡等可怕狀況。2024/03/13 19:53 -
在地比進口更新鮮！台灣藍莓栽種成功 友善環境.產地直送搶市
被譽為「超級食物」的藍莓，小小一顆就擁有豐富的營養價值，但因為藍莓栽培門檻高，大多數都是從美國、日本、秘魯和智利等國進口，在地小農結合農業技術與科技，在台灣成功種植。2024/03/13 09:00 -
南瓜榮登超級食物！低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富，能增加飽足感，還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康，曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆，看起來小巧可愛的栗子南瓜，看了好想吃，但是皮超硬、好難切開，該怎麼辦？專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法，趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法，可以保留南瓜營養，最健康！2024/01/25 23:00 -
腸道負責人體70%免疫系統！5大超級食物2024必吃
從12月的耶誕節、跨年，到準備要過年了，時常大吃大喝，腸胃跟著出問題嗎？腸道負責全身70%的免疫系統，千萬要顧好！連鎖健身俱樂部World Gym分享，著名保健品牌DR.VEGAN的首席營養師Shona Wilkinson指出，當腸道不健康時，消化代謝、免疫力就會低下，身心疾病也會接踵而來，因此有5大超級食物對腸道有益，2024年要從年初就給身體好的能量。2024/01/08 12:10 -
健康長壽快吃！營養師公開「3大超級食物」：護心、降血脂
日本島根縣以「長壽」著名，當地居民尤愛吃蜆等食物，只是「蜆」不是護肝嗎？還能幫助長壽健康？台灣又有什麼食物可以讓人健康長壽到老？營養師黃淑惠推薦，午仔魚、地瓜、南瓜都是台版的長壽的超級好食物。2023/12/04 18:44 -
5食物少碰！醫激推「12種護胃食物」 高麗菜、秋葵都上榜
現代人工作壓力大、三餐飲食不規律，經常出現腸胃不適等症狀。尤其對胃食道逆流患者及胃潰瘍患者來說，「吃對食物」更顯格外重要。腸胃科醫師鄭泓志就分享了「顧胃」飲食清單，其中被台灣人稱作「萬能菜」的高麗菜，及「超級食物」秋葵皆上榜。2023/11/23 23:34 -
「水果界燃脂王」酪梨！醫：對抗衰老還可降膽固醇
酪梨營養價值豐富，過去有「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人奶油」等美譽，也被封作「超級食物」，在1998年成為「金氏世界紀錄」的最營養水果。對此，有醫師就發文一次盤點酪梨對身體到底有哪些好處？真有那麼威？2023/08/29 15:57 -
「超級食物」有助健康？吃錯恐要命 9大過敏食物一次看
食物過敏是指免疫系統出現異常情況，並對一些食物出現過敏反應，常見的過敏原包括奶類、蛋類、魚類、海鮮、花生、木本堅果類、大豆及小麥等。要了解食物的過敏原及症狀，才可以避開這些陷阱。2023/07/11 22:32 -
葉子、果肉都是寶！「超級食物」沙棘6優點 含逾百種營養素
沙棘在日本又被稱為長壽果，是非常營養的超級食物，能幫助腎臟代謝、改善膽固醇，還能預防胃部潰瘍，但新鮮的沙棘取得不易，同時沙棘本身的味道有點獨特，不是每個人都喜歡。2023/06/13 15:56 -
國民天菜可抗癌！中醫：高麗菜「這樣吃」排毒又防高血壓
高麗菜是許多人喜愛的「國民天菜」，十字花科蔬菜又被稱為「超級食物」，中醫師余雅雯更推薦，高麗菜是春季養肝的食療好食材，尤其經過輕醃漬的高麗菜泡菜，有防癌、排毒，防治高血壓、胃潰瘍，及消除疲勞、提升免疫力等效用，對於平時壓力大，或更年期女性的失眠、心悸等「肝氣鬱結」的症狀，也有改善作用！2023/02/24 22:05 -
營養超高！必吃10大超級食物 有效改善情緒抗炎症
「超級食物」是高營養密度食物，簡單說在相同的食物熱量下，卻能從中吸收更豐富的營養。美國註冊營養師分享2023年會興起或再度興起的10種超級食物，助改善情緒並減少炎症。2023/02/17 17:42 -
「超級食物」紅石榴竟可防癌！富含12營養素 功效一次看
你有吃過紅石榴嗎？原來紅石榴是超級食物，營養超豐富！鄰好西醫診所家醫科醫師李思賢表示，紅石榴的營養價值豐富，具有抗發炎，預防癌症、保護心血管等作用，除了一般民眾外，也很適合糖尿病、失智症、攝護腺、癌症、泌尿道感染、尿結石等患者食用。2023/02/07 12:29 -
開工卻提不起勁！營養師推3補充精力「超級食物」
長長的假期過後就要迎來開工，但卻感覺整個人還處在關機狀態，渾身懶洋洋甚至還有點憂鬱。治療師提醒民眾，想調整假期間養出來的不正常作息，可用熱水澡與輕柔音樂幫助自己放鬆調適，營養師也推薦3個超級食物，幫你快速充電，瞬間找回上工動力。2023/01/28 11:09 -
抗老必吃！8種黑色食物「順腸胃清血管」 黑葡萄連皮吃更營養
冬天就是吃黑色食物的季節！食物們披上深黑紫的外衣，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏指出，從現代營養學來看，這類深色食材大多花青素含量高，維生素跟微量元素也都很豐富。2023/01/21 19:13 -
黑色食物超神奇！「抗老+清血管」營養爆高 紫米、葡萄都上榜
看起來黑嚕嚕的食物，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏表示，冬天就是吃黑色食物的季節，從現代營養學的角度來看，這類深色食材的花青素含量高、維生素和微量元素都超豐富！2023/01/16 05:00 -
2022超級食物竟是「它」！ 有效治療口破加強體內代謝
全球女性時尚美容雜誌《柯夢波丹》公布「2022超級食物」，排名TOP1的超級食物竟是浮萍，富含9種必需氨基酸，維生素B、鐵等60多種營養素。其實浮萍不只能觀賞、能吃，還能當作中藥使用。2022/12/26 19:36 -
賣場就買得到！2種「超級食物」抗癌 怕罹癌快看
隨著健康飲食風潮的興盛，「超級食物」（Superfood）一詞也備受矚目，大部分超級食物是植物性，含有豐富的植化素，具有抗氧化、抗發炎甚至抗癌作用，被認為特別有益健康，甚至可能防癌、抗老或預防某些疾病。全世界及重要傳播媒體都在評選「超級食物」，然而一方水土養一方人，歐美常見的食物未必能時常出現在國人的餐桌上；營養師分享，台灣也有獨特的「超級食物」，美味口感與營養價值讓人走遍世界各地都難以忘懷。2022/11/28 16:15 -
減重神隊友！盤點「超級食物」TOP10 石榴、薑黃都上榜
近年來受疫情影響，越來越多人開始重視自己的飲食健康，無論是正在減肥或健身，營養豐富的「Superfood超級食物」都有著高支持度，酪梨更是曾經的人氣選項，沒想到2022年在超級食物TOP 10中卻被踢出榜外，第一名竟然是「浮萍」？2022/10/20 16:04 -
吃起來！盤點台灣4大「超級食物」 這一項營養CP值高
隨著健康飲食風潮的興盛，「超級食物」（Superfood）一詞也備受矚目，大部分超級食物是植物性，含有豐富的植化素，具有抗氧化、抗發炎甚至抗癌作用，被認為特別有益健康，甚至可能防癌、抗老或預防某些疾病。全世界及重要傳播媒體都在評選「超級食物」，然而一方水土養一方人，歐美常見的食物未必能時常出現在國人的餐桌上；營養師分享，台灣也有獨特的「超級食物」，美味口感與營養價值讓人走遍世界各地都難以忘懷。2022/10/01 22:51 -
遠離憂鬱！先補充硒 3種食物提升「快樂荷爾蒙」
心情不好時，吃對食物也能緩解！除了眾所周知的黑巧克力與香蕉有助於帶來好心情之外，以下3種「快樂食物」也能產生有快樂賀爾蒙之稱的「血清素」，趕走憂鬱情緒、增加愉悅感！2022/09/17 15:01 -
提高工作效率好幫手！ 「9種超級食物」讓你醒腦不瞎忙
WFH期間發現自己的拖延症更勝以往？明明工作已經非常忙碌、明明已經列好待辦事項，還是覺得時間不夠用、事情做不完，覺得自己效率超差？根據功能醫學歐瀚文醫師表示，工作效率差不一定是不懂得時間管理，也可能是「粒線體」營養素不夠導致工作效率低下，這就透過下列9種超級食物來提升能量，拒絕瞎忙！2022/08/26 18:05 -
防癌超級食物「高麗菜」 這樣挑更好吃、2種人少吃
十字花科蔬菜抗氧化能力強，被稱為「超級食物」，其中，高麗菜更是家家戶戶餐桌上常見的蔬菜，快炒、煮火鍋或日式的切絲生食，都很受歡迎，營養師夏子雯表示，高麗菜有4大營養特色，對控制血糖、修護腸胃黏膜、預防便祕和防癌都是非常好的食物。2022/07/17 19:50 -
「預防女性癌王」運動紓壓不可少 4類超級食物多補充
「女性癌王」乳癌平均每36分鐘有1名女性罹患，每天約7.3人因它而死亡！令人聞之色變的乳癌是女性的健康殺手，營養師夏子雯建議，女性朋友應從日常生活中掌握關鍵因子，遠離乳癌的威脅。2022/07/08 15:50 -
抗氧化的超級食物！每天一把藍莓 研究：降失智症風險
藍莓酸酸甜甜的滋味，做成果醬、甜點，尤其是加在起司蛋糕裏，風味絕佳，深受大人小孩喜愛。愛美的女生一定知道，藍莓富含花青素，是擁有超強抗氧化能力的「超級食物」，除了護眼之外還能清除體內的自由基、保護心血管，提高自身免疫力。2022/06/22 22:04 -
60歲出寫真集熱銷到加印 藤彩子凍齡秘訣竟是吃超級優格
60歲才拍寫真集，而且短短半個月就銷售一空還加印！她就是日本演歌歌手藤彩子，出道35登上《紅白歌唱大賽》21次，不只唱歌實力堅強，凍齡保養也超強！這次拍寫真穿上比基尼，緊實的身材和臉蛋肌膚，讓她看起來頂多只有40歲！2022/05/04 14:29
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