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米酵菌酸經食物鏈進台灣？何美鄉：中國多起群聚事件已「落地生根」
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。衛福部食藥署表示，米酵菌酸是一種罕見毒素，由唐蒼蒲伯克氏菌產生。中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員、台灣流行病學專家何美鄉表示，斷定這種菌種已經在中國落地生根，「假設是透過食物鏈進到台灣，應該要快速溯源，控制它往外擴散。」直言可以把它想成是一個傳染源。2024/03/29 10:25 -
見店家用「詭異紅」辣粉 衛福部：民眾可檢舉
衛福部食藥署20日公布，輸台不合格辣椒粉下架，目前累計回收24批、共下架及封存辣椒粉及產品超過53萬公斤，食藥署補充同時也將開放民眾檢舉，例如看到店家使用的辣粉顏色怪異，可以向轄區衛生局檢舉。2024/03/20 19:46 -
「易鼎活蝦」製造廠 違用蘇打粉2違規罰144萬
衛福部食藥署19號公布，活蝦名店「易鼎活蝦」製造廠大鼎活蝦公司，查獲使用未經許可的蘇打粉，加上食安管制系統不合格，總計被裁罰144萬，業者發聲明表示，沒有察覺進口商用是以非食品級申報。2024/03/19 19:20 -
可果美進口披薩醬檢出「一級致癌物」 19公噸全數退運銷毀
衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，1批共19公噸台灣可果美公司從美國進口的披薩醬遭檢出農藥環氧乙烷，為半年內第2次不合格，將逐批抽驗可果美自美國輸入披薩醬。2024/02/27 14:22 -
韓國葡萄母湯！農藥違規20噸全退 日餐具也揪爆量「重金屬鉛」
食藥署今（20）日公布邊境查驗結果，其中有5批為韓國輸入的葡萄，檢出不合格農藥殘留，共計20.436公噸需全數退運、銷毀；衛福部食藥署副署長林金富指出，已在2月5日開始針對韓國輸入葡萄採逐批查驗，需要100％檢驗合格才可以輸入；另外還有2批日本輸入盤子、碟子檢出重金屬超標；3批為中國大陸輸入的辣椒粉檢出農藥不合規定，同樣採逐批查驗。2024/02/20 11:31 -
日本草莓10批農藥超標！1.4噸銷毀 7廠遭下「禁輸台令」
日本草莓輸入又遭檢出不得檢出農藥，今（20）日公布邊境查驗結果，其中有10批日本鮮草莓驗出農藥殘留不合格，共計1482公斤全數退運、銷毀，衛福部食藥署副署長林金富指出，這10家中有4家新增的日本製造廠，將依照往例對此4家製造廠採取限制暫停輸入查驗申請1個月，而截至目前，累計共有7家日本製造廠遭暫停受理輸入。2024/02/20 10:45 -
安心採購過好年！高市府年節食品大稽查 85業者全過關
高雄市政府衛生局於農曆春節前夕，與市府消保官、農業局、經發局、衛福部食藥署及經濟部標檢局於25日合作，前往高雄市三鳳中街年貨大街進行年節食品聯合稽查，以確保市民春節飲食安全。2024/01/26 17:09 -
食藥署首納管巧克力！重金屬含量超標 最重罰300萬
為加強控制食品中重金屬汙染的風險，衛福部食藥署今預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案，將嚴格規範嬰幼兒食品、巧克力等食品中重金屬鉛及鎘之限量規定。對此，食藥署副署長林金富表示，新規定預計明年7月起實施，違者依《食安法》最高罰300萬元罰款。2023/11/13 21:12 -
「印尼國民辣醬」又驗出漂白劑超標！違規達16批 將逐批查驗
衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，又有3批印尼進口調味醬漂白劑含量超標，已累計16批違規，11月6日起至明年5月5日，凡從印尼輸入調味醬全面採100%逐批查驗。2023/10/31 13:26 -
逾8千公斤美豬「洗產地」！恐已流入市面 食藥署回應了
桃園市食品業者遭查獲賣美豬卻標示不實。衛福部食藥署今天說，已抽驗是否有萊克多巴胺，業者表示為提供下游業者的出貨單修改疏失，才會誤標產地為加拿大。全案移送司法機關。2023/10/15 19:44 -
美豬進口半年暴增775% 李彥秀批：綠對食安危機視而不見？
衛福部食藥署4日公布豬肉稽查專案結果，有業者用美國和加拿大進口牛肉做成火鍋肉片，但產地指標加拿大，未如實標示美國，引發「洗產地」爭議。對此，國民黨北市議員李彥秀今（5）日批，今年上半年截至5月31日，美國豬肉進口量僅1345噸，占比不大，但4個月後，時至10月3日的數據，下半年美國豬肉竟成長到10430噸，漲幅775%，直言遇到不少店家和民眾反應「怎麼雞蛋完了又換豬肉？」，質疑政府到底有沒有重視食安？2023/10/05 19:24 -
中秋吃柚子「藥」注意！6類藥別一起吃 嚴重恐橫紋肌溶解
一年一度的中秋節今（29）日登場，許多人會烤肉、吃柚子應景，不過衛福部食藥署提醒，柚子與某些藥物併用，可能增加藥物不良反應發生機率，包括降血壓、降血脂、抗心律不整等藥物，因此建議正在服藥的民眾，切勿大量食用，避免不良反應發生。醫師也指出，要特別當心柚子和藥物間的交互作用，嚴重恐有恐有洗腎、橫紋肌溶解等風險。2023/09/29 11:44 -
洋芋片「一半是空氣」？ 食藥署曝2功效：不是普通空氣
通膨怪獸吃掉你的洋芋片？不少民眾抱怨，買了一包洋芋片，打開卻發現只有半包，是變相漲價？還是偷工減料？對此，衛福部食藥署提出釋疑，洋芋片袋中的空氣並不是普通空氣，而是氮氣，作用在保護洋芋片。2023/09/16 23:41 -
進口蛋食安風暴！ 食藥署出手：各通路年底前將查4千件
農業部專案進口雞蛋爭議持續延燒，其中由台農蛋品洗選的巴西蛋誤標效期，引發軒然大波。衛福部食藥署今（16）日宣布，即起將聯合地方政府衛生局加強市售雞蛋稽查，針對全國各販售通路進行雞蛋查核，預計年底前會查核4000件。2023/09/16 11:56 -
互踢皮球！進口蛋效期「農業部推衛福部」 專家批：無賴
進口雞蛋再爆爭議，台農蛋品洗選的巴西蛋因誤標效期全面下架，其負責人涂萬財喊冤，表示政府對於進口蛋標示沒有明文規定，他按照國產蛋模式標，卻可能因而挨罰。對此，農業部稱進口蛋效期標示規範、執法主管機關為衛福部食藥署，讓農業專家林裕紘痛批「無賴」，並指禽畜產品有效日期評估及保存性試驗，過去一直都是由農業部的中央畜產會所負責，質疑農業部「是故意隱埋，還是忘了想起來？」2023/09/15 12:01 -
進口蛋過期「甩鍋食藥署」？ 專家批農業部：相當無賴
進口蛋爭議續燒，台農公司進口的巴西蛋有效期限應為9月底，但誤標為10月5日，目前已全數下架；但農業部昨（14）日回應，進口蛋有效期限規範的執法主管機關，為衛福部食藥署，非農業部。對此，有農產品運銷業者就批評，「這樣回答是相當無賴的講法」。2023/09/15 11:16 -
買洋芋片「送空氣」？ 食藥署揭真實用途：很重要
半夜嘴饞、看劇、耍廢時最佳夥伴就是洋芋片，可是當打開的一剎那發現，包裝內竟是空氣多於香脆的洋芋片，難免讓人懷疑人生，還有民眾戲稱，根本是「買洋芋片送空氣」。對此，衛福部食藥署就解釋，其實「空氣真的很重要」。2023/08/15 19:16 -
進口蛋頻出包！陳吉仲：不影響供需 進口國將以4國為主
為解決國內蛋荒，農業部開放專案進口雞蛋，但近期從土耳其、巴西進口的雞蛋陸續傳出農藥、抗生素、動物用藥等違規問題，遭衛福部食藥署在邊境攔查。對此，農業部長陳吉仲今（15）日表示，不合格的進口蛋已依規定銷毀，不會影響國內供需；農業部畜牧司副司長李宜謙則指出，進口蛋專案將維持到明年6月，之後進口國會以美國、澳洲、日本、泰國等4個國家為主。2023/08/15 17:44 -
醃漬蔬菜全台稽查！53件不合格將開罰 北市違規最嚴重
衛福部食藥署針對市場攤販、超市、農產行等販售場所啟動「醃漬蔬菜稽查專案」，查核285家，抽驗544件產品，53件產品被檢出漂白劑或防腐劑超標，均已由地方政府衛生局依法裁處。2023/07/27 19:37 -
好市多A肝莓果檢討報告不足 食藥署要求2週內補件
好市多A肝莓事件，衛福部食藥署長吳秀梅今天說，已如期收到好市多的檢討報告，但其中還有很多不足，例如人員的體檢尚未全部完成等，將發文要求好市多在2週內完成補件。2023/05/11 14:02 -
快訊／A肝毒莓高市府祭出處分！ 好市多挨罰750萬
日前高雄市政府檢驗對好市多進口「科克蘭冷凍三種綜合莓」，驗出了「A肝病毒」，經衛福部食藥署指示審酌違規事實所造成的影響規模、嚴重程度及相關情節綜合評價後，依違反《食品安全衛生管理法》第15條暨第44條規定，「加重裁罰750萬」，不合格產品依法沒入銷毀。另外。未及時配合提供銷貨清單乙節，已先行依《傳染病防治法》，處以30萬罰鍰。2023/05/05 11:34 -
好市多毒莓果害民眾不買母親節蛋糕？ 政院：盼多用國貨
美式賣場好市多進口的「科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A型肝炎病毒，3日又爆出好市多的15噸冷凍藍莓在邊境檢出A肝，食藥署下令好市多莓果產品禁止進口一個月。政院代理發言人羅秉成今（4日）表示，衛福部食藥署掌握第一時間就檢驗出來的部分，就已退運銷毀、也啟動後市場查核預防性下架，20家電商部分也都通報下架。他也特別呼籲，母親節將到來，政府已與業者積極把關，有安全疑慮的苺果都下架銷毀、退運，「台灣也有很好品質的梅果，請大家多用國貨」，每年母親節蛋糕是一定要有的，請國人踴躍買蛋糕，不要影響烘焙業者的生意。2023/05/04 13:04 -
237萬劑中國黑心快篩流入市面 監察院出手糾正食藥署
去年國內爆發中國製劣質快篩試劑流入市面事件，監察院今（27）日透過新聞稿表示，食藥署疏於強化EUA審查機制，且漠視連續產品異常的警訊，不但從未通知海關，也從未抽檢該問題試劑的安全與效能等情，因此糾正衛福部食藥署，並要求議處相關失職人員。2023/04/27 18:01 -
常被叮是肉吃太多？食藥署打臉迷思 點名蚊子最愛這5種人
最近天氣愈來愈暖熱，很多人發現家裡蚊子變多了，網路上蚊帳大熱賣，可是在家裡活動或是在外面沒有蚊帳可慘了！尤其有些人特別容易被蚊子叮，還被取笑「一定是你愛吃肉，蚊子特別愛你」。不過衛福部食藥署給正解了，並不是愛吃肉才會被叮，如果體溫高、容易喘並吐出較多二氧化碳者，另外還有O型血型和噴香水，都是蚊子的心中寶！2023/04/22 21:53 -
食藥署網站遭惡意攻擊 流量異常瞬間癱瘓搶修2小時恢復
衛福部食藥署網站今天下午遭分散式阻斷服務（DDoS）攻擊一度癱瘓，約2小時內排除。食藥署晚間表示，在發現異常流量後，立即啟動緊急應對措施，與電信業者合作減緩影響，現已恢復正常。2023/03/24 22:30
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