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愛吃「這款肉類」脂肪含量高！醫師：多攝取低脂 降低罹病風險
慎選食物吃健康觀念相當重要，事實上豆魚蛋肉類是生活中最主要的蛋白質來源，不僅能幫助人體組織修復，也可維持免疫力，東京大學新創科學博士廖誼青表示雞胸肉屬於低脂的肉類，但牛胸腹部的牛腩則屬於超高脂的肉類！另外一般魚類都屬於低脂肉類，不過少數像鱈魚鮭魚虱目魚，屬於中脂肉類，秋刀魚屬於高脂肉類，含有豐富的EPA與DHA等多元不飽和脂肪酸，有助於心血管健康，還是可以適量攝取。12小時前 -
跟上高蛋白飲食風 業者靠肉條年賺逾7億台幣
健康飲食風潮也影響加工肉品產業，追上高蛋白環保飲食的風潮，不少業者推出號稱不含添加物的健康肉條。就算一根要價七十多塊台幣，依然吸引健身人士購買，品牌去年的營業額，就一口氣達到2500萬美元，超過七億台幣。22小時前 -
221年見一次！美兩大「週期蟬」同時出土 估數量恐上兆
美國近期即將迎來兩群週期蟬出土，分別是蟄伏17年的「布魯德13代蟬」和13年期的「布魯德19代蟬」，上回牠們相聚是221年前，因此這是非常罕見的自然現象，屆時美國東部到南部地區，估計將有上兆的蟬蟬大軍出沒！已經有昆蟲館端出各種食譜，歡迎民眾挑戰膽量也開發自己的味蕾，讓這自然奇景成為餐桌上的美食。1天前 -
4歲童吃糖心蛋身亡！恐是「這菌」奪命 譚敦慈曝煮蛋秘訣
糖心蛋是很多媽媽會做給孩子吃的料理，通常會煮到蛋黃半生熟，剝殼後泡入調好的醬汁中，冰鎮一晚上入味再吃。不過，中國有一名4歲男童，在吃了糖心蛋後卻身亡，最後懷疑可能是蛋沒煮熟，有沙門氏菌感染造成。無毒教母譚敦慈提醒，煮蛋一定要蛋白全熟，糖心蛋這類剝殼後不會再煮熟的蛋類，處理時更要注意避免汙染。2024/04/22 15:56 -
中老年必看！達人推「1飲品」防癌又抗老 紫高麗菜這樣吃
美國研究證實，每周喝三次藍紫色蔬果汁，可減少得阿茲海默症機率。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿推薦一道果汁，能美顏、補血、抗癌、抗老化、預防心血管疾病，再搭配容易消化吸收的優質植物性蛋白質，就是疲倦、體弱時最好的營養補充品，也是最佳的下午茶。2024/04/22 15:32 -
陳文茜暴瘦19公斤！血尿險腎衰竭「緊急被救回」 拄拐杖罕見露面
66歲的資深媒體人陳文茜今（21）日舉辦《消失的愛》新書發表會，她氣色極好，拄拐杖走到舞台中央，現場響起熱烈掌聲。陳文茜坦言瘦了19公斤，敗血症病發時在加護病房裡完成這本著作，她因平時需要打白蛋白，因有低血壓加上水腫，常找不到血管，每每打針都要耗上7小時到14小時，躺在病床上的她趁著這段時間閱讀、寫文章，樂觀地說：「對於死亡沒有強求，該來就來，擋不住，不會對抗死亡。」2024/04/21 16:04 -
吃brunch別踩雷！主食選這些更健康 4撇步避開熱量地雷
早午餐是假日時光的最佳良伴，然而在享受美食的同時，也別忘記留意餐點的熱量。營養師彭逸珊分享了一些早午餐常見的搭配選項，告訴大家哪些食物是高熱量地雷，哪些則是相對低熱量、可以安心享用的品項，幫助大家更能聰明挑選。2024/04/21 14:47 -
「健人」必喝！8大乳清蛋白口味 草莓、蘋果最常被點名
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「乳清蛋白口味」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的乳清蛋白口味排行。2024/04/17 12:52 -
擔心孩子生長曲線 醫：三個觀察指標超重要 桂格優成長素 全效專業營養配方 新品上市 九成爸媽推：成長進步有感
根據禾馨小兒專科主治醫師陳菁兒成長門診觀察，近半數的就診孩童有飲食不均衡的狀況，包含偏食，乳製品及蛋白質攝取不足等，可能會影響孩子的成長。陳醫師提醒家長，如果孩童的生長曲線小於3%、每年成長幅度小於4公分、成長曲線短期內差異二個主要百分位或孩子挑食、食慾不佳等情況，即建議諮詢醫師尋求協助，千萬不要錯過孩童學齡前的黃金發育期。陳菁兒醫師也建議，當孩子成長出現狀況時，應優先處理「營養」問題。關鍵在於提高飲食中的優質蛋白質的攝取，再搭配微量元素的補充，奠定成長基礎。2024/04/16 09:52 -
情緒難控制？吃什麼會影響心情 醫：2類人患「憂鬱症」風險高
飲食習慣和心情也有關係！胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，用餐的習慣，長期下來會影響精神狀態，研究人員發現，素食飲食者和高蛋白、高脂和低纖維飲食者在焦慮、憂鬱健康上問題最多，幸福感也比較低。2024/04/13 14:13 -
早餐吃錯蛋白質恐更胖！「蘿蔔糕加蛋」超NG 3錯誤迷思快避雷
早餐蛋白質吃錯，小心越來越胖，還增加心血管疾病風險！營養師提醒，民眾以為蛋白質有吃、多吃就是好，但是要小心落入「吃錯食物、吃錯食物、吃錯時間」陷阱，建議早餐蛋白質這樣吃最好。2024/04/11 09:32 -
蛋白質營養每日攝取 常見3NG行為 吃錯食物.順序.時間
蛋白質營養每日攝取 常見3NG行為 吃錯食物.順序.時間2024/04/11 09:00 -
蛋白質營養每日攝取！專家建議這樣做
蛋白質是每日必備補充營養，不過營養師提醒，許多人可能常常吃錯食物、順序及時間。建議可以在早餐就補充蛋白質，而豆製品也是建議的攝取來源之一。2024/04/10 22:30 -
林予晞開砲黃子佼「無懼壓力」 霸氣喊：就算掉工作也會站出來
女星林予晞今（8）天出席膠原蛋白品牌記者會，她日前成為演藝圈第一槍開砲黃子佼的藝人，受訪時問到是否受到有收到無形壓力，她表示發文前也沒跟經紀公司討論，「你們平常問我事情，我也很少給一些刺激性的評論，但這件事真的非同小可，擺明的犯罪，牽扯的惡意這麼廣泛，作為公眾人物，震驚、憤怒，這是作為一個正常人的平凡反應。」而她和黃子佼僅有記者會碰到，沒正式合作過。2024/04/08 13:15 -
咖啡也能降血脂？有「這疾病」不能空腹喝 禁忌習慣一次看
喝咖啡可以降血糖、降血脂嗎？營養師表示，咖啡因會導致急性的血糖失調，糖尿病、血糖異常者，不建議空腹飲用咖啡，而咖啡搭配食物，會減緩咖啡因的影響，以健康的人來看，適量喝咖啡，有降血脂、保持血糖穩定的益處。2024/04/06 15:21 -
鼻子太大不只跟基因有關？ 新研究：孕婦吃啥影響寶寶出生五官
準媽媽們注意了！構成嬰兒出生時五官模樣的因素長期以來一直是科學家試圖解開的謎團，近期有最新研究表明「孕婦的飲食習慣會影響嬰兒出生時呈現的五官樣貌」，其中又以蛋白質占比最為顯著。2024/04/04 08:00 -
含重金屬！常見4種魚吃多恐「影響智力」 2類人更要注意
吃魚不只補腦，魚類當中所富含的蛋白質、維生素、魚油等，對人體可謂是好處多多，不過也要注意潛在風險，營養師夏子雯表示，位在食物鏈較頂端的鮪魚、旗魚等大型魚類汞含量多，食用過量恐影響智力。2024/03/31 08:46 -
喝豆漿也能減肥？3個月「狂瘦5公斤」 小S、林志玲都試過
隨著健康意識的高漲，豆漿作為一種營養價值豐富的飲品，也逐漸成為追求健康生活的減脂族飲品首選。不僅僅是早晨的一杯能補充能量，豆漿還扮演著好減肥夥伴的角色，以下就公開豆漿好處、豆漿減肥喝法以及怎麼挑選好的豆漿。2024/03/30 11:00 -
膠原蛋白大流失？52歲袁詠儀「素顏看球賽」 粉絲驚：怎麼髒髒的
港姐出身的袁詠儀（靓靓），因外型出眾加上實力派演技，即使年過半百依然保有「盛世美顏」的封號。不過，近日她被粉絲直擊以「素顏樣貌」現身球賽，從與粉絲的合照中可以看到，袁詠儀的膚況似乎大不如前，甚至還有網友直呼：「臉怎麼髒髒的？」2024/03/29 09:26 -
即溶咖啡不可用熱水沖？專家授「2步驟」比現煮咖啡還好喝
沖即溶咖啡竟然不能直接沖熱水！日本節目中專家教即溶咖啡粉，得先用少許冷水攪拌、勻開了以後，再加等比例的水放到微波爐中加熱，煮出來的咖啡比手沖研磨咖啡還香濃！2024/03/28 14:12 -
維生素C含量第一名是它！芭樂、蘋果都輸 營養排行一次看
維生素C食物有哪些？維生素C能美白、抗氧化，能中和有害自由基，還能幫助增加膠原蛋白生成、預防老化，很多人想補充維生素C，馬上就想到「吃檸檬、吃蘋果」。不過據衛福部《食品營養資料庫》維生素C食物最高竟不是水果！趕快來看看芭樂、蘋果都輸「它」的食物是那個，維生素C排行一次看！2024/03/22 22:56 -
富含蛋白質！好市多這甜品「1盒不到9元」 會員大讚回購
美式量販店巨擘好市多（Costoc）主打大份量、高CP值，小至生鮮食材大至電器用品，各式商品應有盡有，收穫大票死忠顧客，而這或許也是儘管實行會員制，還是有許多人願意加入的原因之一，除此之外，還會不時推出新品吸引消費者購買，近日一名網友分享「1款甜點」便宜又好吃，大讚會再回購。2024/03/22 21:45 -
自助餐送「巨型豌豆莢」！他笑喊賺爛 全場嚇傻：還好不是半隻
對外食族來說，如果餐餐都要菜色豐富、營養均衡，經濟實惠的自助餐將會是最好的選擇。值得關注的是，有網友日前大方分享餐點，只見便當盒裡被加了驚喜，一條「巨型豌豆莢」與旁邊的蔬菜融為一體，真相曝光後畫面瘋傳，震驚不少人。2024/03/20 07:46 -
吃便當也能減肥？營養師授挑選配菜「4撇步」 外食族必看
台式便當的選擇總是多元且豐富，通常每道便當有3至4個配菜可供挑選。然而，如何在選擇便當配菜時，同時兼顧美味與營養均衡，可說是一門學問。對此，營養師彭逸珊分享了一套簡單的挑選配菜小技巧，不論是想提升蛋白質攝取、增加膳食纖維攝取還是想減重的人，都可以參考。2024/03/19 15:50 -
盤點全美最優15間牛排館！冠軍開店近50年 這幾家插旗台灣
牛肉味道豐富鮮美，相較於其他肉類，含有更多蛋白質，深受饕客喜愛。產牛大國美國的牛排館四處林立，美媒選出15間最優質的連鎖牛排館，其中幾間在台灣也有分店。2024/03/18 16:13
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