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在地人口袋名單！苗栗高CP值小吃 這家臭豆腐考滿分免費換
特搜苗栗地方小吃！食尚小編這回要帶大家挖掘來苗栗必吃的7家「高CP值銅板美食」，首推考一百分免費送的「老字號臭豆腐」，還有加入爆量蔥花的爆汁湯包、滿料蚵嗲、胃不夠大千萬別嘗試的阿嬤牌「大碗公客家麵」！想來點甜口味的打卡美食，還有純天然的繽紛芋圓、彩虹冰沙也不能錯過！快來看看《食尚玩家》部落客的口袋名單有哪些～2023/09/17 15:15 -
網評台灣哪個小吃最名不符實？這道「特色美食」被點名：沒有之一
台灣以美食聞名國際，不論是傳統的夜市小吃，還是多元的飲食文化，都吸引了外國觀光客前來台灣旅游。日前就有網友好奇發問，有沒有覺得哪些小吃名不符實？問題一出便引發熱議，「碗粿真的吃不懂」、「蚵嗲根本是吃油」。而其中1樣小吃被不少人點名，大家紛紛留言引起共鳴2023/08/01 12:21 -
「台式炸物」饕客必點！韭菜條、蚵嗲、豆腐角
今天下午茶來嘗嘗看「台式炸物」，彰化員林超過一甲子的炸粿蚵嗲，人潮絡繹不絕，菜色也很多，其中人氣最高的招牌是韭菜條，翠綠的韭菜，清洗、挑菜、纏繞成一束，前置準備就很費工，最後裹上米漿，下鍋油炸，一天熱賣500條。2023/07/13 18:34 -
駕駛開車「連撞三攤後秒落跑」 回現場稱：朋友開的
台中有駕駛深夜開車撞路邊攤販，一連撞了3攤，包括麵包、蔥油餅跟蚵嗲，駕駛肇事後馬上落跑，事後有男子自稱是車主，回到現場跟攤商們談和解。2023/03/20 20:28 -
米其林熱騰騰入選名單！ 南部美食小吃佔半數
三月的第二個星期三，米其林如期公布台灣值得推薦的餐廳新名單，這次北中南都有餐廳入選，不只有異國料理，連平價的小吃美食，都獲得了米其林評審的青睞，像是高雄的老字號肉燥飯，還有台南的鍋燒意麵和炸蚵嗲，不少平價美食都在這次的名單內。2023/03/09 13:25 -
金馬影后對戲鍾承翰造成一困擾 吐7字急道歉
83歲金馬影后陳淑芳首次演出賀歲片《詐團圓》，為宣傳使出渾身解數，不僅跑戲院出席記者會，今（10）身體力行與導演葉天倫到台南「固樁」拜票，第一站就是去50年老店「八寶彬圓仔惠」吃湯圓宣傳，讓店家和客人都又驚又喜，連老闆娘都興奮拋下湯圓，跑來跟陳淑芳合影，因她演出《孤味》在台南擁有高人氣，還榮獲「台南觀光大使」封號，除了《孤味》裡的蝦捲，府城美食蚵嗲、火燒蝦，甚至百年餅舖都推廣過，今天也特地穿上台南400年紀念圍裙，一邊吃湯圓、一邊推《詐團圓》，還發送春聯、海報給民眾，敬業態度令人佩服。2023/01/10 18:34 -
8家米其林摘星飯店指南 爽吃雙星加碼好康送住宿
想要吃摘星餐廳的人注意了！這次《2022米其林指南》共有８家飯店內的超夯餐廳摘星，包含超特別的米其林版蚵嗲、全台首間正統法式Fine Diniging都新入榜，還推出爽吃米其林雙星餐廳就送１晚住宿的好康！但想去用餐的話可得注意，如全台唯一米其林三星的頤宮男生穿「這件」可是吃不到好料的喔！2022/09/01 16:06 -
來宜蘭必收藏！5大高聲量超夯美食 蝦餅蚵嗲蘿蔔糕必嚐
來宜蘭絕對別錯過這篇！這次介紹的是位在宜蘭網路聲量最高的前5大「名店美食」，不僅可以品嘗到第一名的牛肉麵、超特殊的起司臭豆腐，還有宜蘭名菜卜肉的創始店，最強在地美食一次滿足你的味蕾！2022/06/25 15:49 -
廖允杰做菜太大方「酥皮捲竟變蚵嗲」 友人笑虧：從巴黎到八里
網路節目《莫札特餐酒館》2日播出最新一集，主持人Eddie邀請廖允杰擔任來賓，兩人本就是多年好友，但卻是第一次一起做菜，感覺很新奇；Eddie笑說：「小杰一來就有如巨星般登場，現場工作人員妹妹們看到他超興奮，錄影時瘋狂尖叫，我忽然像不存在一樣。」自己主持人的光芒跟存在感，都瞬間被廖允杰給搶走。2022/06/04 14:43 -
老主顧必吃清單！ 永樂市場5大名店：這間油飯郭董也愛
老台北人才知道的口袋名單！大稻埕、迪化街一代歷史悠久，還有多平價小吃等你來挖掘，其中，永樂市場雖人是以全台最大布料批發零售中心出名，但市場內及周邊的美食也絕對不容錯過呀！2022/05/22 21:57 -
銅板美食懶人包 雙北暴紅小吃「蒸餃、蚵嗲」都入列
想要追尋台北的老味道，就一定要來一趟大稻埕，連帶周邊延三夜市至新北市三和夜市，都可以品嘗得到數10年前的老味道，感受老台北風情，這價格更是佛心！這次食尚小編重磅邀請領隊粿粿，以及她帶領的全明星隊員，芳芸、琦琦、吱吱 郭芝吟、阿樂等選手，來場美食接力賽，總共耗時12小時，完勝15間必吃銅板美食，讓你吃完，跟我們一起飽到天靈蓋。2021/03/23 21:34 -
驚見蚵仔「爬滿腫瘤」反胃想吐 內行揭密：味道差很多
許多民眾喜歡肥美的鮮蚵，除了蚵仔煎之外，另外有蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線、鐵板鮮蚵等料理，不過，近日有一名女網友在超市買1盒鮮蚵回家，怎料卻發現上面有詭異凸起物，極像是腫瘤，由於怕蚵仔不新鮮，因此發文求助網友，此文一出後，立刻有內行解答。2020/12/16 17:56 -
古「蚵仔嗲」傳百年 李登輝、宋楚瑜都呷過
彰化鹿港老街美食百百種，不過這裡隱藏著一項古早味美食，蚵仔嗲，和現在吃到的蚵嗲不一樣的是，店家採用傳統做法，成品是塊狀，像餅乾一樣，口感也比較乾香，外酥內軟，店家從日治時期開始營業，飄香超過百年，早年鹿港望族辜家最愛電話訂餐外帶回宅邸吃，前故總統李登輝，親民黨主席宋楚瑜，也都曾是座上賓。2020/12/04 18:56 -
蚵仔煎沒粉漿 鹿港潯味一桌6千挨批空虛
彰化鹿港廟口商圈協會，上週舉辦鹿港潯味甲子宴，席開六十桌，開放報名一分多鐘就被訂滿，一桌六千元，但有民眾Po網抱怨，吃完只有空虛，他說羹類感覺沒調味，炸蚵嗲還被對半切，甚至說蚵仔煎沒有加粉漿，應該叫做蚵仔煎蛋，不過主辦單位澄清，他們是找超過一甲子的老店來辦桌，古早味蚵仔煎就是這樣吃，沒有加粉漿！2020/11/11 13:59 -
為買蚵嗲逆向 廂型車撞翻油鍋釀3傷
油炸食物等待時千萬不要太靠近油鍋，高雄燕巢有1名70多歲的楊老先生，8日下午4點多開著廂型車要購買當地一攤在地美食炸蚵嗲，不過停車時沒算好距離撞上攤販，老闆娘受傷，還有2名等待的客人因此被飛濺的熱油燙傷，幸好沒有生命危險。2018/08/09 14:40 -
嚐蚵嗲玩芳苑！ 搭海牛車採蚵、潮間帶現烤
暑假開始了，今天起每週五的「饕客行腳趣」，帶大家吃在地小吃，而且要深入當地，邊吃邊玩！第一站前進彰化「芳苑鄉」。在彰化沿海「潮間帶」，養殖的蚵田採「平掛式」，這裡的蚵，每天接受兩次漲退潮的滋養，蚵仔比較Q，但生長速度慢。遊客到這裡，不只可以吃蚵嗲，還能體驗海上採蚵、現烤蚵仔的樂趣。2017/06/30 18:31 -
「野生風」吹進立院！ 立委路邊吃蚵嗲被捕獲
立法委員高志鵬被拍下在路邊品嘗小吃的背影，因此他就把照片PO上臉書，留言說是被「野生捕獲」，沒想到按讚數高於其他照片，野生捕獲風格的照片在立法院越來越受委員喜歡，許多助理為了拍下這種有「野生感覺」的照片，時時刻刻緊盯立委的一舉一動按下快門，不過野生照太多，其實民眾也很聰明，一看照片角度就知道哪些是「真野生」， 哪些是「假的野生照」。2015/10/12 19:36 -
生蟲恐嚇信蔓延 彰化肉圓、扁食店都收到
麵包蟲恐嚇案，全台蔓延！不只寄給政治、演藝界名人，現在就連民間小吃店也遭殃，彰化幾家知名肉圓、扁食、蚵嗲店，以及某大賣場店長，甚至連北斗鎮長，相繼收到恐嚇信件，信裡都是裝著麵包蟲，手法如出一轍。2014/03/06 09:36 -
鹿港小吃宴登場 一人300元吃30道
CP值超高的鹿港小吃宴，就要登場！繼去年300元吃21道美食，推出後大獲好評，今年再加碼，同樣300元，可以吃到30道道地的鹿港小吃，算下來，可以用一道10元的價格，吃到蚵仔煎、炸蚵嗲還有蝦猴等美食，預估11月18日餐券一推出，就會被秒殺搶購。2013/11/11 19:25 -
鹿港廟口15蚵仔煎集體漲 50元變60元
10月開始的第二階段電價調漲，反應在小吃價格上，彰化鹿港廟口商圈，15家蚵仔煎集體漲價，一盤從50元漲到60元，店家說，因為颱風、蚵仔量變少，每台斤從80元飆漲到150元，加上電價提高，不漲的話難以經營，除了蚵仔煎，還有蚵嗲、滷肉飯和蘿蔔糕，也都漲了5元。2013/10/08 12:07 -
王功漁火節 免費看演唱會、吃蚵嗲
這週末不但北台灣有熱鬧的貢寮海洋音樂祭，中台灣的彰化也有精彩的「王功漁火節」。2013/07/11 06:49 -
地王不同命！ 嘉縣賣蚵嗲台東賣水果
新年度土地公告現值出爐，全台各縣市地王命運大不同！在台北市，連續15年由台北車站前新光摩天大樓拿下，每坪438.2萬元，當作百貨公司，但地王不一定都很「高檔」，像在嘉義縣最貴地段，每坪39.6萬元，就只是一間小小的蚵嗲攤，因為位於嘉義縣最熱鬧的朴子商圈，蟬連地王好幾年，台東的地王只是賣水果，每坪也超過60萬元。2013/02/25 13:12 -
薄皮蚵嗲清甜味 創意「菜捲」搶饕客
今天的內行美食，要帶您到台北南機場夜市裡，一個賣「蚵嗲」的老攤，從南部上來的老闆，把嘉義口味做了調整，皮薄餡料多，除了滿滿的蚵，還放了厚厚的菜，韭菜、高麗菜和蔥切碎，口感特別清甜；另外，老闆也自創「菜捲」，把菇類、香菜或四季豆綑成一捲，裹粉炸後切開吃，又酥脆、又保有蔬菜的水分，口感相當特殊。2012/10/31 11:36 -
小吃宴登場 300元吃遍14道鹿港小吃
22日晚上在彰化鹿港有場小吃宴，在地業者端出14道鹿港美食，包括蝦猴、蚵嗲、蚵仔煎等等，現場席開14桌，每個人只收費300元，就能一次吃到14道鹿港小吃，民眾都覺得很划算。2012/09/23 10:26 -
鹿港首推小吃「辦桌」 300元可吃14樣
鹿港小吃全省聞名，但以「辦桌」方式呈現，更新奇，14樣鹿港小吃，包括蝦猴、蚵嗲、鹹蛋糕等等，以往遊客全部品嚐，花費至少超過500元，但配合鹿港辦「小吃宴」，將以10人份為一桌的方式，端上桌，每位遊客交300元，就能一次吃到14種道地小吃。2012/09/15 18:41
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