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搶攻夏天飲品市場!手搖飲業者聯手超商 推這一味
根據經濟部統計，臺灣每年約可賣出10億2,000萬杯手搖飲，尤其夏天，更是手搖飲的戰國時代，想要殺出血路，現在有茶飲業者聯手超商，推出「柚紅柚桂」(紅柚百香桂花烏龍)飲料，要用濃郁的烏龍茶香，結合百香果和葡萄柚，不用到飲料店，只要到隔壁的超商，就能來一瓶道地手搖飲。2023/05/30 23:43 -
噁！回收發霉竹筒重複用 陸網紅竹筒奶茶掀衛生爭議
最近在大陸「竹筒奶茶」成為新晉網紅。茶飲業者用新鮮竹子取代塑膠杯，再貼上城市名稱，吸引遊客爭相購買打卡。有關「竹筒奶茶」的抖音影片，超過3.5億次播放量。但就在爆紅之後，衛生問題也掀起疑慮。有大陸民眾直擊不肖業者，把發霉竹筒用髒水清洗後再回收繼續使用。2023/04/12 19:25 -
芋頭控快衝！珍煮丹兩品項買一送一 喫茶小舖芋泥系列回歸
天氣轉涼，不少手搖飲業者推出新品！以黑糖手搖飲闖出名號的「珍煮丹」再推出芋頭系列手搖「豆花芋昔」， 同時推出連續 49 天馬拉 松優惠，到門市購買豆花芋昔或秘製芋芋系列，任選兩杯折 30 元；台灣茶飲品牌「喫茶小舖」的「芋泥系列」也回歸，至10月23日前每杯還有現折10元優惠等喝。2022/10/16 16:23 -
怨領10萬補助「難如登天」 3個月得賣2萬杯奶茶
經濟部祭出的「餐飲補助」引起熱烈討論，第一波6億馬上被搶光，隨後再加碼30億，不過就有手搖飲業者反應，根本是看得到吃不到，核銷標準一定要有執行優惠折扣，想換高級的食材，都不能算在核銷經費內，而且三個月的期限，想領到補助上限10萬元也很困難，因為人流減少太多，以一天100杯茶飲的銷量來算，預估只能領到4萬5千元。2022/06/03 19:10 -
手搖南霸天「全年凍漲」！揭茶飲暴利：超過35就不合理
餐飲業者在2021年底到今（2022）年初，都聲稱因為物料短缺、包材價格飆漲，因而宣布漲價，手搖飲也在這波漲價浪潮中，出現不少漲價業者。不過手搖飲的南霸天「茶の魔手」（又稱茶之魔手、茶的魔手）卻霸氣宣告，旗下飲品今年將全面凍漲，甚至透露「茶飲算暴利，再漲價不應該」。2022/01/25 20:45 -
驚！薄荷綠茶放4小時 保麗龍疑腐蝕險「斷杯」
高雄有民眾買了知名連鎖茶飲店的薄荷綠茶，沒想到喝了幾口，感覺嗆鼻，放了4小時後，整個保麗龍杯竟然像拿刀子切割一般，疑似腐蝕了一大圈，幾乎「斷杯」，把全家人嚇得驚呼尖叫！茶飲業者說，這薄菏綠茶賣了20幾年了，不曾出問題，原物料也都經過SGS的檢驗，因此懷疑，是保麗龍杯材質出狀況。2020/09/14 20:36 -
「茶飲料業」救西瓜農 業者：報告主委有困難
餐廳、飯店的採購量縮減，造成西瓜無處販賣而滯銷，立委說，西瓜價格降到50年來的最低點，但西瓜不能外銷、不能囤積，質疑農委會要如何幫助西瓜農？農委會陳吉仲就說，可以發動全國的茶飲料業者一起收購西瓜榨成汁販售，但茶飲業者卻說，店裡沒有果汁機，要響應似乎有難度，瓜農似乎也不看好。2020/04/27 20:16 -
拒喝有理！醫：含糖飲料喝多恐增3大風險
近來多家台灣茶飲業者發文支持「一中」，台灣網友揚言抵制。醫師表示，含糖飲料中的果糖對身體負擔很大，也會增加癌症、心血管疾病、脂肪肝風險，建議能不喝就不喝。2019/08/10 16:35 -
全球瘋珍珠奶茶 商機達1.5兆元
說到了珍珠奶茶，是很多民眾的最愛，根據茶飲業者統計台灣珍珠奶茶一年賣10億杯，全球商機上看1.5兆元，現在外貿協會整合國內珍珠奶茶業者籌組台灣珍奶行銷聯盟，結合上中下游產業，包括產業鏈，要展現珍奶業者合作拓銷全球市場決心，而外貿協會董事長黃志芳接受TVBS專訪，他說要將珍珠奶茶產業鏈協助業者在國際上發光發熱。2017/11/17 21:24 -
玩花樣！超夯貼圖躍上飲料包裝 繪本人物化身環保袋
以逗趣的對話受到粉絲喜愛的「小學課本的逆襲」，現在不只有手機上看得到，這次躍上知名外帶茶飲的新杯裝。而另一家手搖飲業者，則是挑上知名插畫家「幾米」，合作聯名，更推出全台限量保冷袋！2017/08/21 23:29 -
超商珍珠奶茶大對決 撼動全台手搖茶
超商雙雄繼咖啡、霜淇淋後，這回同時看上珍珠奶茶商機。統一超「City現萃茶」品牌將推現萃珍珠系列，全家也宣布下週推兩款現做珍珠系列新品搶市，全台手搖茶飲業者挫著等。2017/04/18 16:21 -
受黑心冬瓜磚波及 丸作：冬瓜飲免費喝3天
高雄衛生局去年10月查獲內含工業用石灰的黑心冬瓜糖磚及冬瓜條，其中連鎖飲料店「丸作」遭波及，引發消費者憂心。對此，業者強調去年10月接獲通知後，當天就立即將有問題的冬瓜茶磚全面下架，自清也是受害者，便祭出10日起冬瓜相關飲品免費喝3天，以答謝消費者支持。2017/03/11 00:06 -
冬瓜茶磚摻工業石灰的健康疑慮？ 醫師這樣說…
高雄市仁武區一家不肖工廠違法添加工業用石灰，全台查封下架超過1萬3000多公斤冬瓜糖磚及冬瓜條，連帶知名飲品店也中鏢。消息一出，民眾人心惶惶！擔心喝下肚的飲料，有健康疑慮。對此，毒物科醫師表示，就算是食品級石灰也有添加上限，過量恐導致高血鈣症。2017/03/10 23:20 -
快訊／冬瓜茶磚添工業石灰 丸作連鎖店受害
最新消息，高雄保七總隊去年10月，查獲仁武一間食品行，業者竟然使用工業用的石灰，製作冬瓜茶磚再轉賣，導致下游廠商不知情購買，其中知名連鎖店丸作食茶，去年也是向這間不法食品行訂購冬瓜茶磚，目前已經更換廠商，高雄衛生局除了查扣業者1萬3千多公斤的冬瓜茶磚，還要追查追向。2017/03/10 13:20 -
夏季飲料銷量增 鋁罐製程到包材設計受重視
夏天天氣熱，喝飲料的民眾跟著增加，現在全台規模最大的鋁罐製造廠打造了一整個環保鋁罐的生產線，全程使用乾式製程，少了冷卻液，也省去清洗和廢水的處理，從材質到製程對消費者來說也更加安心，另外也有茶飲業者特別和國際級服裝設計師合作，將茶飲料外包裝融入時尚感，讓傳統茶飲更加年輕化。2016/08/26 21:12 -
南向政策新出路 教育稀少人才在哪裡
南向政策被視為是一個新的經濟出路，但是台灣真的有做好準備嗎？像有知名的茶飲業者早早就前往東南亞布局，定期前往督導的台灣管理人員就說，每個地區的文化差異很大，另外如果不會說當地語言，很難融入更別說要管理，但台灣相關的東南亞教育系所是少之又少，真的打算要南進，人才缺口恐怕是個大問題。2016/08/16 23:15 -
丼飯也賣輕食！ 老牌餐飲拚轉型走「複合」式
餐飲業者要搶商機，就得要不斷的在商品上推陳出新，「複合式」的風格，似乎也是現在的趨勢！有麵包店駐點捷運站，加賣茶飲咖啡，讓捷運族買完就可以直接帶走，飲料業者也結合咖啡，加入珍珠玩創新口味，或者是大家想不到的丼飯專賣店，也加賣起輕食產品，除了原有的客群之外，要再吸引更多女性顧客。2016/06/29 18:44 -
釋出200職缺、僅30人通過 知名茶飲缺工
餐飲業難為現在連徵才，都面臨缺工現況，不只一般韓式料理餐廳，知名茶飲品牌日前釋出200個職缺，到最後也只有30個人通過，徵不到人的原因為何，除了假日要上班、工時長、起薪不高，業者表示有一部分原因在於受訓過程太辛苦，年輕人撐不下去。2015/10/18 18:59 -
獨家／國稅局出手！茶飲開發票成本增 傳恐漲價
過去茶飲店開立發票的相當少，不過最近國稅局要出手了，陸續有連鎖茶飲業者接到通知，從七月開始，若單月營業額超過20萬以上，都得要開立發票，抽約5%至18%的稅金，傳出有加盟業者表示，若真要開發票，成本加重，可能就會漲價至少5元，以熱門飲料來說，一杯恐怕會逼近70元，相當於一個排骨便當，民眾反映真的太貴了。2015/06/22 20:29 -
鯛魚燒＋霜淇淋 造型棉花糖創意吸加盟
連鎖加盟展今天開展，這次有些新奇的廠商加入，像是搶炎夏商機的霜淇淋，用裝盛的不是餅乾，而是鯛魚燒，另外還有造型的棉花糖，連泰國口味的仙草也積極找加盟主，而今年加盟展還有各特殊現象，就是受到茶飲風暴的影響，茶飲業者參展規模大幅縮減，而且主推的也以果汁為主。2015/06/12 13:29 -
得標產地、混茶！ 茶飲業者：易眼花、成本增
為了把關茶品安全，食藥署除了加強邊境查驗外，現在也針對下游手搖茶飲業者祭出新措施，未來所有茶葉來源產地，通通都得標示在標籤上，如果是混茶也得按照不同茶業比例多寡按照順序標出，如果是果汁原汁不到10%，也得附上「風味」或「口味」兩個字，雖然業者全力配合，不過也抱怨這樣菜單或標籤就會密密麻麻，容易讓人眼花，且成本會大量增加，學者則認為，民眾在乎的不是產地，而是到底安不安全2015/05/12 21:46 -
茶標新制7月上路！ 「原產地、混茶比」都得註明
茶飲的農藥風暴，讓不少手搖飲料店業績直直落，現在食藥署啟動茶安機制，7月31日前，要求店家必須在標籤上，標註原料產地、混茶比例也需要標出，咖啡也需要寫出咖啡因含量，要讓民眾安心。雖然不少連鎖茶飲業者都說會全力配合，但多少也埋怨，整套打標機都得重新設置，菜單招牌等都要換，成本勢必增加2015/05/11 19:09 -
CoCo也出包！ 北市開「茶安會議」茶進口逐批驗
從英國藍到五十嵐，最新CoCo茶飲都出包！北市衛生局主動邀請連鎖茶飲業者開「茶安會議」，把所有自主管理報告攤開來看，食藥署還將研議要求業者在手搖杯身上，標示原料產地成分，往後越南、斯里蘭卡、印度、中國輸入茶葉，都必須逐批查驗從源頭把關！2015/04/24 22:22 -
茶毒連環爆！ 北市衛生局邀業者「研議規範」
連鎖茶飲驗出農藥接連爆！台灣人愛喝茶飲，平均每人一年喝下44杯，台北市衛生局主動邀請連鎖茶飲業者開會，但每位業者出席，看到鏡頭態度相當低調，食藥署將研議未來打算將要求業者，在手搖杯標示原料產地成分，衛福部更宣布即日起，茶飲業者從越南、斯里蘭卡、印度、中國從四大茶葉進口國，輸入茶葉都必須逐批查驗從源頭把關2015/04/24 13:11 -
追英國藍毒茶 高市查封貴雄上萬公斤茶葉
英國藍的茶葉再度被驗出農藥超標，高雄市衛生局進一步追查上游，也就是大統茶莊的原料供貨商「貴雄」公司，在倉庫裡查獲了上萬公斤茶葉，由於無法交待來源及流向，已下令業者暫停出貨，並預防性下架查封；台南市衛生局也決定要求茶飲業者自主管理，在門市提供檢驗合格的證明給消費者查詢，並預計明天起展開勸導行動2015/04/23 14:39
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