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吃素15年又超瘦！她「膽固醇仍超標」 專家曝3關鍵
許多人會誤以為高膽固醇全因油膩飲食，但營養師蔡正亮近期指出，一名42歲女性，體重僅42公斤、體脂率19％，吃素15年卻總膽固醇高達246mg/dL、LDL為168mg/dL。蔡正亮表示，壞膽固醇過高並非僅與飲食相關，還涉及基因、年齡、運動量及生活型態等多重因素。他強調，膽固醇管理需全面考量，不能單靠飲食控制，運動與家族史亦為關鍵。2026/06/21 15:34 -
1天不敢吃2顆蛋？研究曝真相：每週12顆「膽固醇沒變」
看到早餐裡的荷包蛋，你是不是內心又在天人交戰：「醫生說我膽固醇高，蛋黃是不是該挖掉？」長輩們總是聞「蛋」色變，深怕血管被塞住。但最新研究證實，其實你真的想太多了，想安心吃蛋？掌握「2大黃金原則」就對了！2026/04/07 16:40 -
吃雞蛋反降中風風險！醫打破膽固醇迷思：「這樣吃」最健康
膽固醇高是不是不能吃蛋？有心血管疾病要把蛋黃挖掉嗎？許多民眾對雞蛋與膽固醇關係長期存在誤解。高雄初日診所院長減重專科醫師李唐越引用多項大型研究數據，提出3個正確吃蛋的建議，破解蛋黃迷思。2026/03/09 05:00 -
40歲心肌梗塞猝死！醫示警「1致命共通點」：像闖紅燈賭命
根據衛福部統計，國內20歲以上民眾高血脂盛行率達3成1，但因初期症狀不明顯，部分患者會試圖靠飲食控制或運動改善，而自行停藥，對此心臟內科醫師陳冠任直言，膽固醇高但不想吃藥就像「行人闖紅燈過馬路」，有人一輩子都沒事，但也有人40歲就心肌梗塞過世。2026/02/06 12:03 -
快檢查！血管阻塞前「臉上2警訊」 膽固醇高到快爆
天氣越來越冷，心血管疾病患者要特別當心，壞膽固醇（低密度膽固醇，LDL）過高可能導致血管阻塞，增加心肌梗塞、中風等心血管疾病風險。心臟內科醫師指出，壞膽固醇過高的患者不一定是肥胖者，體態正常甚至偏瘦的人也可能有此問題。醫師也舉例，一名39歲壯碩男子及一名20歲瘦小女子，均因壞膽固醇過高而面臨健康危機。若臉部出現2徵兆，再加上頭暈、頭脹、脖子緊等症狀，建議立即就醫檢查。2025/12/17 21:29 -
男脖子緊「低密度膽固醇飆180」 醫一聽清淡菜單：完了
一名30歲男性因覺得脖子緊、不舒服而前來就診。經檢查發現，這名男子的BMI值約28至29，屬於輕度肥胖，而低密度膽固醇高達180。而後醫師開藥請他回去服用，更叮囑需飲控、減少醣分攝取，孰料一個月過後男子情況更糟。醫師一問之下才發現男子稱「吃得清淡」實則大錯，趕緊請營養師調整菜單、降膽固醇。2024/10/08 09:52 -
膽固醇迷思破解！蛋黃非元凶 醫曝2正確觀念攝取更營養
有些人因為擔心膽固醇過高，不敢吃蛋或是只吃蛋白、不吃蛋黃，也有人怕膽固醇堆積在血液中，刻意避免同時吃蛋和培根、奶油、香腸等油脂含量較高的高脂肪食物。營養師指出，其實這些方法都不必要，只有總膽固醇高到300mg/dL以上的人，才需請醫師和營養師評估如何調整可不可以吃蛋黃。2024/04/28 16:59 -
「改吃素食」血脂竟超標！ 營養師揭內幕：3方法才有效
高血脂的病患，需要減少攝取膽固醇高的食物，營養師沈宛徵就分享一名個案，戒掉愛吃的海鮮、肉類，改吃素一段時間後，血脂還是超標，原因是「素食料理的油脂含量過高」。2023/12/11 12:00 -
秋天吃螃蟹季！營養師點名「2部位」膽固醇高：別整隻嗑
秋天正是吃蟹的好季節，營養師分享，其實螃蟹是低脂肪海鮮，熱量並不高，但有2部位要特別注意，尤其是高血壓、血脂異常、膽固醇偏高這幾類人，若大量食用可能會讓膽固醇增高。2023/10/18 23:01 -
3年長21顆大腸息肉！李芳雯認「膽固醇高」癌變風險機率曝
內衣皇后李芳雯多年來不菸不酒、飲食清淡、不吃燒烤油炸、只吃原型食物，去年她自曝前一年她健檢時意外發現有12顆大腸息肉，去年檢查又切掉了6顆息肉。昨天（9/7）她在臉書上向粉絲們報平安，今年的大腸鏡檢查「割了3顆」，還抱怨「就是膽固醇高」。醫師提醒，膽固醇高等代謝症候群大腸息肉的比例比一般人高，一定要注意，如果一次檢查發現多顆息肉，可能半年到一年後要趕快再檢查。2023/09/08 15:09 -
70歲老翁脖子緊痛是「高膽固醇警訊？」 醫揭驚人真相
全台每年約5千至1萬人猝死，常見原因大多與心血管疾病有關，尤其高血脂過高，恐增加心血管疾病罹患率。一名70多歲老翁脖子後面緊緊痛痛，質疑是「膽固醇過高」，脖子緊痛究竟是不是高膽固醇症狀之一，醫師給出驚人答案。2023/04/03 14:35 -
蛋吃多膽固醇高？營養師「3食物才該少碰」：吃多恐中風
坊間一直流傳雞蛋若吃太多的話，會導致膽固醇飆高，並影響身體健康。不過，營養師沈宛徵卻駁斥了這項說法，直指不論飲食吃進多少的膽固醇，其實都不會影響到血液中的膽固醇含量，而是應該要減少攝取含有飽和脂肪的食物，例如肉類、酥皮以及蛋糕。2023/02/19 18:06 -
蛋黃其實超營養！醫曝「卵磷脂」功效 護肝改善血脂還助消化
很多人因為不喜歡蛋黃的口感，或是擔心肥胖、膽固醇高，總會刻意把蛋黃挖掉不吃，但家醫科醫師表示，卵磷脂是雞蛋裡重要的營養素之一，吃雞蛋不僅能改善血脂，還會改善心血管功能、高血壓、大腦認知功能、乳管的阻塞、腸胃功能等。2023/02/07 10:02 -
怕膽固醇高不敢吃蛋黃？ 「4食物」搭正確烹飪方式就OK
近年，因膽固醇過高引發高血壓、心臟病、中風、糖尿病等疾病的人越來越多，像是42歲男星黃民安去年就因「高膽固醇血症」造成的心因性休克而不幸離世。根據2017-2020年間國民健康署的統計資料顯示，台灣18歲以上成年人的高血脂盛行率高達25.6%，也就是每4人就有1人有高血脂，估計約有500萬人。另據外媒《VeryWellHealth》報導，在美國也有近40%的人因膽固醇過高而面臨心臟病和中風的風險。2022/12/16 10:21 -
吃太多雞蛋「膽固醇高」？ 營養師揭密：這類人1天1顆
一天可以吃幾顆雞蛋？許多民眾為補充蛋白質，一天可以吃上好幾顆雞蛋，但過去傳聞吃太多蛋，會攝取過量「膽固醇」，也讓民眾感到擔心。對此，有營養師就澄清，雞蛋，屬於豆魚蛋肉類食物中非常之優秀、高CP值的食物；研究發現，對代謝功能正常的人來說，食物來源的膽固醇不太會影響血液中的衡定，而膽固醇過高的人，則須注意另一項「飽和脂肪酸」。2022/12/14 11:42 -
愛吃蝦怕膽固醇超標？營養師破迷思 「這食物」才最高
帶殼海鮮膽固醇都比較高嗎？答案是不一定喔！營養師表示，曾有醫師建議不要吃蝦子以免膽固醇高，不過如果以帶殼海鮮來說，紅蟳的膽固醇比蝦子還高，在五種帶殼海鮮中，蝦子反而是膽固醇相對低的食物。此外，也不是無殼海鮮膽固醇就會比較低，台灣鎖管、花枝、章魚都比蝦子膽固醇還高，吃海鮮時一定要注意。2022/10/21 15:40 -
41歲納豆傳腦出血 醫揭「年輕族群」中風原因：易忽視
藝人納豆昨（24）日驚傳腦出血，緊急送往國泰醫院開刀，工作全面中斷，由於納豆年僅41歲，2天前才更新臉書狀態，絲毫看不出異狀，病倒消息一出，引發各界關注。家醫科醫師洪暐傑指出，相較於年紀大的人多是膽固醇高阻塞血管導致中風，年輕族群中風一定是其他原因造成，只是往往遭到忽視。2022/01/25 09:08 -
秋天吃蟹季節到！擔心膽固醇高 專家曝「這2種人」少呷
秋天正是吃螃蟹的季節，你愛吃哪種蟹？一般人常會認為螃蟹的熱量很高；事實上，螃蟹是屬於低脂海鮮。不過，營養師提醒，血脂異常或膽固醇偏高的人，吃螃蟹時最好避開蟹黃、蟹膏。2021/10/20 11:58 -
膽固醇高非雞蛋的錯！每天一顆嘸要緊 醫籲6種人多當心
許多人常常會問雞蛋可以吃嗎？主因就是吃蛋黃怕膽固醇飆高，只吃蛋白又擔心營養不夠，到底誰不適合吃雞蛋呢？營養師點名，6種人不建議「天天吃蛋」。2021/09/06 17:03 -
九把刀岳母僅膽固醇稍高？ 醫曝致命關鍵：這族群當心
作家九把刀的岳母在接種AZ疫苗4天後逝世，死因待解剖釐清。而她生前出現背部往頸部劇痛症狀，讓醫界推測可能是主動脈剝離所致。她的膽固醇超標也引發關注。中山醫學大學附設醫院婦產部主治醫師林靜儀今（12）日說資訊更詳細前，暫不評論個案，但聽到許多媒體說「只是膽固醇有點高」，她認為膽固醇高不叫做「只是」，呼籲大家嚴肅看待。2021/08/12 22:47 -
可多吃！專家大推「這5食物」 有助降低膽固醇
若膽固醇過高，容易引發高血壓、心臟病及糖尿病等多種疾病，雖然膽固醇高能透過藥物降低，但多數專家建議，可以先從少吃高膽固食物著手！像是吃脂肪多的魚類、燕麥片、堅果等食物，都可以幫助降低膽固醇。2019/02/11 15:32 -
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畫出健康密碼！ 蒙娜麗莎疑膽固醇高
經典名畫中的蒙娜麗莎，疑以膽固醇過高？義大利的病理解剖專家法蘭科發現，畫中蒙那麗莎眼窩有脂肪推積，可能疑似膽固醇過高，法蘭科認為，每一幅畫作中，畫家仔細描繪的臉部或身體部位，都能看出畫中人物的健康狀況。2010/01/07 13:47 -
1/4大學新生 膽固醇高血壓高尿酸
現在的大學生該多注意自己的健康，根據教育部公佈的大一新生體檢結果，膽固醇、高血壓和尿酸偏高，是大學生最常見的健康警訊，像是中山大學每四個人就有一個血壓偏高，文化和東吳每四個新生就有一個膽固醇過高，政大和世新則是每四人就有一個尿酸高。2003/12/22 15:33
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