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有錢不是萬能！外媒揭這「5東西」億萬富翁也難買到
俗話說有錢就是萬能，除了感情大概什麼都能買到，然而外媒指出，世界上有5樣東西就算家財萬貫也不一定能入手。2024/04/18 17:27 -
拜登紐約餐廳幫孫女慶生警封路 交通塞爆外送員遭攔摔車
美國總統拜登（Joe Biden）17日晚間抵達紐約市（New York），準備參加18日舉行的聯合國大會，他利用空檔時間到當地一間餐廳與家人共進晚餐，不過由於元首擁有高規格的保安待遇，警方封鎖了市中心多條主要道路，導致原先已很繁忙的曼哈頓地區更加壅塞，引爆民怨。2023/09/19 10:04 -
吃出消費力？NYC推「戶外用餐」新法 美零售銷售超預期
疫情爆發後的這三年多，美國許多餐廳為了兼顧防疫和生意，紛紛在戶外搭建遮棚，讓顧客安心用餐；現在疫情消退，紐約市當局仍通過一項新法，允許餐廳店家在4到11月期間開放戶外用餐區。隨著越來越多民眾外出用餐，最新出爐美國7月零售銷售，持續加速，不只餐廳酒吧業助攻，網路購物也強勁，電商龍頭亞馬遜成了最大功臣！2023/08/16 19:53 -
吼服務生、凹飲料 名主持人柯登遭控「最差奧客」
美國CBS電視台《深夜秀》（The Late Late Show）主持人、英國諧星柯登（James Corden），過去在《車上卡拉OK》（Carpool Karaoke）曾與小賈斯汀、美國前第一夫人蜜雪兒歐巴馬（Michelle Obama）、BTS等名人合作，引發話題。近日卻傳出一名紐約餐廳老闆爆料，柯登在店內消費時吼服務生、凹餐廳請飲料、是他開業25年來，遇過態度最惡劣的奧客，並將他列入黑名單。柯登後來也親自致電道歉。2022/10/20 10:24 -
愛妻險遭粉絲撞倒嚇壞大叫 湯姆漢克斯動怒飆粗口
美國好萊塢影帝湯姆漢克斯（Tom Hanks）近期為即將上映的新片《貓王艾維斯》（Elvis）勤跑宣傳，日前與愛妻莉塔威爾森（Rita Wilson）現身紐約餐廳用餐，兩人在離場時被熱請粉絲團團包圍，莉塔威爾森還差點被撞倒，讓一向好脾氣的湯姆漢克斯罕見動怒，氣得轉身飆罵「他X的給我退後」，現場氣氛也瞬間變得超尷尬。2022/06/17 17:36 -
吃飯巧遇玄彬、孫藝真紐約蜜月行 粉絲幫買單獲夫妻倆驚喜道謝
玄彬和孫藝真正在美國度蜜月，就有網友在紐約餐廳捕捉玄彬、孫藝真，而自己就坐在大明星的正對面，還有粉絲分享巧遇夫妻倆用餐，幫忙買單後，玄彬、孫藝真兩人親自向他道謝，讓粉絲又驚又喜。2022/04/26 12:48 -
疫情、治安嚇跑饕客！紐約餐廳訂位率開倒車 爆跌逾6成
新冠疫情自爆發以來重創美國經濟，其中餐飲業更是倒成一片。曾被譽為世界美食之都之一的大蘋果紐約，在2020年1月到2021年底期間，餐廳的來客數創下歷史新低。2022開年以來，不只曼哈頓的餐廳訂位率比起疫情前下滑了超過6成、布魯克林也有超過5成食客在疫情爆發後不見蹤影。除了新冠疫情之外，也有業者反應，當前不斷惡化的治安問題，也讓遊客避之唯恐不及，復甦之路遙遙無期。2022/01/30 11:55 -
巴西總統不戴口罩也不接種 被紐約餐廳拒於門外無法內用
巴西總統波索納洛飛抵紐約參加聯合國大會，但紐約市長白思豪卻一點都不歡迎這位出了名不乖乖遵守防疫規範的領袖。曾染疫的波索納洛到現在仍不肯打疫苗，結果被紐約餐廳業者拒於門外，一行人只好站在店外吃披薩。2021/09/21 19:31 -
要求顧客出示「接種證明」演變為鬥毆 紐約餐廳老闆遭痛打
美國紐約市從本週開始要求民眾出示「疫苗接種護照」，否則無法進入酒吧、健身房等娛樂場所，然而防疫新制才剛上路，紐約某家餐廳就發生了鬥毆的不幸事件。當餐廳要求顧客出示證明時，顧客卻不願配合，最後引爆衝突，演變成餐廳老闆被痛毆的畫面，這讓政府非常震驚，因為乖乖遵守規範的餐廳竟然成為防疫制度下的「受害者」。2021/09/18 13:58 -
紐約餐廳到和風餐 杜拜「幽靈廚房」全能
說到在疫情期間，還能逆勢成長的產業，絕對少不了食物外送平台，像是英國起家的「戶戶送」，才剛在上周正式啟動掛牌上市，為近年來倫敦市場最大的IPO之一；另一間東南亞最大的外送平台，也傳出正在討論掛牌上市的消息。而在中東杜拜，則冒出一個新興產業，叫做「幽靈廚房」，不只外送餐點，還一手包辦製作料理的流程，連外國餐廳的菜單也難不倒他們！2021/03/15 20:00 -
甜點名廚視訊授課 紐約人氣緬因藍莓鬆餅
美國紐約曼哈頓，有一間遠近馳名的早午餐店，招牌是藍莓鬆餅，但紐約餐廳因為疫情，到現在還沒有開張，為了廣大粉絲要求，記者透過視訊，訪問餐廳老闆，教大家在家也能輕鬆做出名店美味的秘訣。2020/08/28 16:52 -
專賣培根創新料理！ 紐約餐廳開發上百種吃法
美國紐約有一間餐廳，專門推出各種培根創新料理，從塔可餅、三明治到沙拉，甚至甜點和飲料當中，都能加入培根；餐廳老闆曾是高檔餐廳的廚師，如今自己創業，把人人都愛的培根，開發出千變萬化的吃法，餐廳每年營收直逼台幣9000萬。2020/05/04 16:01 -
紐約餐廳跟風IG打卡潮 漢堡塔吸消費者目光
在現代IG打卡風潮下，店家除了把食物做得好吃，更要做得好看。美國紐約就有一間酒吧推出了造型特殊的「高塔漢堡」，將4個迷你漢堡串在一起，還提供獨特的起司醬，讓消費者自己淋，好吃又好玩，也讓高塔漢堡成為IG新寵兒。2018/10/17 16:37 -
打破服裝制式化 餐廳營造獨特風格
餐廳一進入12月份就開始營造耶誕新年氣氛，服務生穿上節慶感的衣服，更為店內的氛圍畫龍點睛。紐約餐廳近幾年也開始重視起員工的制服設計，有些店家著重俐落剪裁營造時尚感，也有餐廳為女服務生設計合身洋裝，展現出女性柔美。雖然制服設計算是冷門時尚，但紐約一位女設計師看準了這個制服商機，專門為餐廳設計工作圍裙和各種制服，設計師走的是文青風，強調清新和舒適感，獲得不少餐廳業者的青睞。2017/12/27 20:39 -
紐約餐廳新花樣 各國主廚阿嬤出好菜
用舌尖去旅行，到一個國家或一個城市旅行，絕對少不了要品嚐道地美食，了解當地風味，美國紐約一家餐廳，找來各國阿嬤當主廚，把家鄉風味端上桌，充滿愛的料理，更讓客人們直呼「好有家的感覺啊」。2017/05/26 15:36 -
紐約餐廳逾2萬家 評級制為消費者把關
紐約大大小小餐廳逾2萬家，除了拚排場、裝潢及服務，還要講求可口美味，最好是米其林，但更重要的是不能讓衛生單位評定為B、C級或勒令停業，否則將血本無歸。2017/05/25 10:07 -
粉紅控們看過來！紐約餐廳吹粉色旋風
粉色旋風風靡紐約，一家義大利餐廳，從裡到外、裝潢擺設到餐點飲料，清一色都是夢幻粉紅色，老闆說，因為粉紅色不但能讓他想起義大利的家，還能帶給大家好心情，巷弄間的這家粉紅餐廳，吸引大批粉紅控前來朝聖，在社群網站上掀起話題。2017/05/21 16:05 -
不速之客入侵 大浣熊潛入紐約餐廳偷吃
潛入餐廳偷吃食物的不速之客，如果是老鼠或是蟑螂，雖然噁心但似乎不算意外，不過紐約一間中式餐廳卻出現了2隻大浣熊，試圖要跑進廚房偷東西吃，被餐廳主人發現立刻拿掃把驅趕，不甘心的浣熊還試圖反抗，攻擊掃把。2016/01/10 14:12 -
紐約餐廳翻轉速食文化 高檔平價健康
紐約一家高檔餐廳業者，打算推行健康高級速食文化，希望給客人吃速食卻有高檔享受，選用在地食材，把價格壓在台幣300元左右，要翻轉大眾對速食的印象！講究快速、便宜的速食文化，美國紐約的這家米其林三星餐廳業者，要顛覆你的想像！數種香料醃漬過的烤鴨切片淋上醬汁，配上番茄、青蔥，另一道甜點光是製作過程就夠吸睛！杏仁風味，淋上火燒萊姆酒，酒香、焦糖充分融合，高檔料理享受，未來速食餐廳也能吃到。2015/12/31 22:30 -
「醬油香蕉」PK「春捲草莓」 情人甜點拚場業者？
台灣的甜點市場，光外帶據了解1年就有百億商機，讓很多國際甜點師都來台拚場，像好萊塢影帝勞勃狄尼洛紐約餐廳的甜點主廚，就在百貨的台菜餐廳，發明創意甜點，香蕉用焦糖醬油燒乾，搭配冰淇淋，或者將咖啡濾到層層堆疊冰淇淋布蕾上，精緻又特別，讓飯店迎戰情人節，餐後甜點也成重頭戲，有業者還把春捲皮融入甜點中，台味十足。2012/02/08 15:10 -
「醬油香蕉」PK「春捲草莓」 情人甜點拚場
台灣的甜點市場，光外帶據了解1年就有百億商機，讓很多國際甜點師都來台拚場，像好萊塢影帝勞勃狄尼洛紐約餐廳的甜點主廚，就在百貨的台菜餐廳，發明創意甜點，香蕉用焦糖醬油燒乾，搭配冰淇淋，或者將咖啡濾到層層堆疊冰淇淋布蕾上，精緻又特別，讓飯店迎戰情人節，餐後甜點也成重頭戲，有業者還把春捲皮融入甜點中，台味十足。2012/02/05 19:34 -
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紐約餐廳賣「人奶起司」 轟動曼哈頓
紐約一名廚師突發奇想，拿自己老婆剩下的母乳製成起司，並且拿到餐廳販售，沒想到一推出，立刻引起話題，不僅很多人好奇，特地跑來試吃看看，連電視主持人都特地來嚐嚐，「人奶起司」的味道！2010/03/10 19:24 -
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「神祕食客」 餐廳又愛又怕的美食家
對紐約餐廳業者來講，有一群人讓他們又愛又怕，那就是美食評論家，這些美食評論家，常常匿名，到處品嚐各家餐廳的美食料理，為了不被商家認出來，有時還得戴假髮喬裝，他們下筆後的影響力很大，往往一篇文章，就可以讓餐廳大紅或徹底翻黑，據說為了應付這些美食專家，很多餐廳還列出所謂的「通緝名單」，一看到這些美食家上門，三更半夜都要把最好的主廚，叫回來。2009/10/19 22:43 -
油炸油／美國用油更誇張 過濾再拿來油炸
台灣餐廳炸油問題引起爭議，美國的餐飲業者換油的程序，有沒有特定的標準？TVBS特派記者范琪斐，特別走一趟紐約餐廳。根據餐廳標準作業，每兩天就得換一次油，不過也有業者爆料，其實美國很多餐廳，都會把舊油過濾後再拿來油炸，特別是很多餐廳喜歡用反式脂肪油，因為這種油可以一用再用，甚至用了1、2個月都不會變色，用油安全問題在美國，一樣堪慮。2009/07/15 19:30 -
健康殺手 紐約餐廳禁用反式脂肪
講求健康的現代人，懂得少攝取動物性脂肪，卻忽略加工過的植物油含的反式脂肪，也會增加罹患心臟病的風險，像是喝咖啡常用的奶球，以及油炸的薯條和甜甜圈，都含有這種反式脂肪，或稱為植物性乳化劑。美國紐約就準備立法，全面禁止餐廳提供反式脂肪過量的餐點。2006/09/29 11:40
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