在現代IG打卡風潮下,店家除了把食物做得好吃,更要做得好看。美國紐約就有一間酒吧推出了造型特殊的「高塔漢堡」,將4個迷你漢堡串在一起,還提供獨特的起司醬,讓消費者自己淋,好吃又好玩,也讓高塔漢堡成為IG新寵兒。
行銷企劃艾娥拉:「我認為大家喜歡漢堡串的原因是,它能互動又有趣,不過重點還是在味道,它嘗起來很美味,很獨特的表現方式。」
高塔漢堡可不是把漢堡串起來這麼簡單,主食漢堡肉要先透過炙燒逼出肉汁,灑上薯條後,再將迷你漢堡一個一個串起來。這只完成一半,最重要的起司醬,以多種起司融合製成,讓人吃起來既罪惡又滿足。
除了高塔漢堡,這家酒吧還提供了其他食物塔,包括雞肉格子鬆餅、起司三明治等產品都有,喜歡哪種口味,任君挑選。
主持人:「我們已經嘗過所有食物塔了,應該說毀了他們的食物塔,你最喜歡哪一個?我認為還是要回歸初衷,提一下漢堡塔,我很愛,我覺得它好吃又純粹。我必須說雞肉格子鬆餅塔,很合我胃口,它甜鹹混雜。」
想出食物塔點子的負責人說,現在把美食放上IG成為新趨勢,因此他們想到把現有產品,以新奇外觀重新設計,吸引顧客前來。
行銷企劃艾娥拉:「我認為重點在於,值得放上IG的食物正在風行,如果好吃就更好了。所以我們就想用,原本就好吃的食物製作,但要以有趣方式呈現,同時讓整桌人融入。」
漢堡塔讓人看了流口水,亞利桑那州更有商家推出相關活動,規定只要在時間內吃完漢堡塔,這一餐就完全免費。
漢堡塔挑戰者:「我準備好接受挑戰了,14片漢堡肉,每片重半鎊(0.23公斤),總共重7磅(3.18公斤)。我有60分鐘,如果成功就不用付78美元,如果失敗就必須付錢。」
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