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法式與日式完美結合！米其林主廚漢來客座「10款甜點」限定開吃
漢來海港餐廳與日本米其林星級主廚昆布智成攜手合作，推出為期三週的「巧遇甜點季」，自4月26日至5月17日在全台7家海港餐廳推出10款精緻甜點。法朋烘焙甜點坊則推出母親節限定蛋糕「柚香花蜜」和「桂香蜜耳」，以及夏日限定蛋糕「芒果仲夏鮮奶油蛋糕」和「甜蜜滋味」，即日起開放預購。2024/04/25 17:38 -
泡芙阿姨健檢驚罹胰臟癌！醫示警「5族群」高風險
飲食偏愛精緻甜點、油炸物，加上抽菸史，55歲楊姓婦人被診斷出罹患胰臟癌。北投健康管理醫院錢政平副院長提醒，初期胰臟癌的症狀大多不明顯，容易被當作一般腸胃消化不良問題，建議民眾除了保持飲食均衡、戒菸戒酒外，也要注意肥胖及遺傳因素等危險因子，主動安排檢查。2024/04/12 16:58 -
麵包控別錯過！「花博麵包市集」登場 40家烘焙品牌直接吃爆
澱粉控、麵包控絕對不能錯過！全台首屆「麵包快閃市集」3/25、3/26將在花博園區登場，現場集結了超過40家人氣烘焙、甜點名店，不僅可以吃爆多種司康、貝果、可頌、三明治、杯子蛋糕等手作麵包、精緻甜點外，更有14台型格餐車進駐，絕對可以讓吃貨們大吃特吃！周末起床後要吃什麼沒靈感？那就來「花博麵包市集」讓大家的肚肚收穫滿滿！2023/03/23 15:17 -
台南甜點節限時「這兩天」登場！逾50家甜點名店一次嘗
邁入第3屆的台南甜點節將在2/11、2/12於在台南中西區海安觀光商圈封街登場，舉辦2023甜點生活日，有超過50家品牌甜點店家參與，像是Le Désir Pâtisserie 戴希爾設計甜點室、El.Olor法式甜點、肥貓咖啡、包囍饅頭、RUE 66 PARIS．巴黎66街法式甜點、Sisbro 希絲柏甜食所、Aimee可麗露烘焙等，讓民眾可以來現場一次品嚐到來自各家主廚的精緻甜點。2023/02/06 10:43 -
美到捨不得吃！法式精緻甜點「水果塔」
你知道法式水果塔的由來嗎？其實源自於古羅馬時期的派類點心，直接在碗裡塞進各式各樣的水果，後來傳到法國後，有大的小的，或是可以一口吃的，不只放進水果點綴，還有各式各樣的鮮奶油或是自創內陷，近來有不少甜點店，都紛紛主打塔類的品項，但因為程序太複雜，有時候連老闆都差點忘記到底有哪些步驟。2022/09/30 16:52 -
W飯店「夏」午茶！ 茉莉、桂花入甜點和調酒
台北W飯店甜點主廚何玉梅攜手調酒師團隊，將WOOBAR大膽熱情的風格，揉合夏天代表花卉茉莉與桂花，研發出3款特色鹹點、4款精緻甜點及3款調飲。自6月起，下午茶系列「WOOTEI午茶」正式進駐10樓WOOBAR。即日起至8月31日止，下午2點半至5點半，雙人下午茶每套售價2688 + 10%元，每人含2杯咖啡或茶及2杯主題系列調酒。2022/06/13 12:31 -
迎春賀禮過新年 超喜氣7大必買精選甜點伴手禮
還在煩惱伴手禮要買什麼？看過來就對啦！小編特地搜羅了7款超精緻甜點禮盒，從大人小孩都愛的蛋黃哥冰淇淋大福到應景又趣味的字曆蛋糕通通有，讓你送禮送進心坎裡。2021/01/25 11:16 -
17家打卡美饌開幕 痛快嗑鍋「雞飯加量不加價」
對愛吃的網美們來說，減肥永遠是明天的事！這次《食尚玩家》幫大家整理出17家一定要打卡衝一波的特色新店，無論是有著挑高氣派中島吧檯的咖啡廳，或是米其林星級主廚打造的精緻甜點店，甚至是一吃就能溫暖整個身心的鮮香麻辣鍋，這裡應有盡有！別再猶豫了，12月就跟著朋友一起爽吃胖起來！2020/12/04 17:46 -
甜點也能告白！ 獨創書本千層擄少女心
高雄一家咖啡店，不只店名很特別，就連推出的蛋糕也都很特別、很「搞剛」，推出方形的書本千層，不但有書籍的外觀，還能客製化壓字，能依客人喜好設計出適合告白的千層蛋糕，業者還結合日本室內設計風格推出精緻甜點，不只浪漫也有適合惡作劇的驚喜甜點，讓甜點不只是甜點也是一件藝術品。2019/05/16 14:46 -
翻糖受米其林肯定 蔡依林發想晚宴甜點
歌壇天后蔡依林不只在樂壇上擁有好成績，製作翻糖蛋糕的技術更是獲得米其林肯定，以特別嘉賓身份登場，與知名廚師一起激盪腦力，展現一道以台灣山脈及舒爽氣候為靈感的精緻甜點，這也是她大病初癒之後首次在台灣出席活動。2018/03/14 18:28 -
〈獨家〉外送撇步！小盒填空避震 美食不「變形」
就算外送機車有保鮮設備，難保證運送時，精緻高檔美食不會變形或影響口感，擺放堆疊的技巧在於，外送員必須考量食物的溫度，以及耐壓性，在空間有限的保鮮箱內排列組合，盡量用裝冷配菜的小盒子填塞空間，避免湯湯水水的食物搖晃潑灑出來，對他們來說，熱湯類的餐點和精緻甜點在運送過程中，最難保持完整。2013/05/24 19:15 -
台版「料理東西軍」 精緻甜點秀創意
日本節目「料裡東西軍」真實版在台灣上演！這是家西餐連鎖店，每年集合全省分店的主廚一塊參加料理大賽，大家切磋廚秀創意，一道道色香味俱全的甜點，令人眼花撩亂、口水直流。2005/04/08 09:47 -
日本精緻甜點 超商吃得到
看準現代人對精緻美食的喜愛，超商業者引進日本最受歡迎的幸福甜點，在全省1千6百家分店同步銷售，強調在便利超商就可以買到好吃的甜點。2004/05/23 20:59
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