-
高雄黑心海帶案 加工商夫婦各判刑1年定讞
高雄市海帶加工商潘姓夫婦涉嫌以工業級「碳酸氫銨」等原料製作黑心海帶販售，更一審各遭判刑1年。案經最高法院日前駁回上訴，全案定讞。2020/08/05 14:09 -
黑心海帶案二審逆轉無罪 最高法院撤銷發回
高雄市海帶加工商潘姓夫婦涉嫌以工業級「碳酸氫銨」製作黑心海帶販售，二審逆轉改判無罪。最高法院認為，原審判決理由不完備，今天撤銷無罪判決，發回高院高雄分院更審。2018/11/29 17:45 -
黑心海帶賺上億 ！逆轉判無罪全因 「衛福部」這麼規定
高雄一對從事食品加工的潘姓夫婦潘桂連、陳來滿，從2002年起開始為增加海帶軟化速度，以化學合成物「碳酸氫銨」浸泡海帶，再將製成的「黑心海帶」販賣給下游廠商，估計十幾年來約有3114公噸被顧客吃下肚，不法所得上億。三年前潘男夫婦遭檢方起訴，法官判決一審有罪，然而潘男夫婦認為海帶的添加物，皆符合衛福部公告標準，只是未取得許可證，應依食安法行政裁罰，二審逆轉改判無罪，仍可上訴。2018/04/03 18:09 -
黑心海帶案二審逆轉無罪 仍應行政裁罰
雄檢偵辦高雄市海帶加工商潘姓夫婦涉嫌以工業級「碳酸氫銨」製作黑心海帶販售，一審判兩人徒刑各1年2個月，兩人不服上訴。高雄高分院審結，改判無罪；仍應依食安法行政裁罰。2018/04/03 17:30 -
海帶泡工業用「碳酸氫銨」 民眾：不敢買了
高雄海帶黑心業者，10年來生產超過4千公噸的黑心海帶在各地流竄，傳統市場賣海帶的業者不擔心影響生意，賣的都是只用鹽泡過的海帶原料，攤販老闆提醒新鮮的海帶會有海帶香味和鮮味，而泡過工業藥劑的海帶，聞起來則是會有一股臭水溝味2015/03/24 14:06 -
「碳酸氫銨」泡海帶 僅「5分鐘」軟到可撕
高雄海帶業者被抓到用工業級的碳酸氫銨來浸泡海帶，加速軟化過程比起一般用自來水浸泡的時間，速度要快1倍成本還要省一半，餐飲科的老師實際用碳酸氫銨來實驗看看，只短短5分鐘的時間，就可以明顯看出，加了碳酸氫銨的海帶，就已經柔軟到可以撕開2015/03/24 12:42 -
黑心海帶添工業原料 業者賣10年才曝光
高雄市一對生產海帶、海茸的潘姓夫妻，長達10年都使用工業級的氨明礬及碳酸氫銨，來去除海帶上的黏液增並加口感，而且每天生產的3、4千台斤，全銷往知名的哈囉市場、鳳農市場及大社果菜市場，長期食用恐怕會造成慢性中毒，由於日前衛生局單位發現有工業原料流向食品工廠，消息才意外曝光，而往稽查時對方還一度否認態度囂張2015/03/23 18:33 -
膨鬆劑也毒！ 含三聚氰胺300ppm
抽檢大陸進口食品原料，衛生署發現來自對岸河北和福州當做膨鬆劑的碳酸氫銨，也就是俗稱的「銨粉」竟然含有三聚氰胺濃度高達70到300ppm，今年以來，業者進口400公噸，只剩下20公噸，全被用進食品和工業用料，雖然糕餅業使用膨鬆劑的用量不多，影響較小，但衛生署還是決定即日起禁止大陸銨粉進口。2008/10/18 12:43
廣告
