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全球爆紅成都麻辣鍋登台！黃仁勳最愛「麻而不燥」延吉街開張
輝達執行長黃仁勳最愛的成都麻辣鍋正式登台！全球已開設超過400家分店的這家知名連鎖店，選在台北大安區延吉街開設台灣首店。店內以經典大紅鍋配上牛油磚打造正統川味，已於12月19日開始試營運，吸引眾多饕客前往品嘗。此外，台北餐飲市場也出現日式料理結合火鍋的創新店家，以及網美風格火鍋店等特色餐廳，在寒冷天氣中以獨特風格吸引顧客，為火鍋市場注入新活力！2025/12/25 18:16 -
大陸老牌盼東山再起 「田七」牙膏網拍求易主
大陸老牌企業現在的經營趨勢，喜歡透過推出跨界商品製造話題，吸引年輕消費者，像大陸老牌牙膏「冷酸靈」，最近就和麻辣火鍋結合，推出麻辣火鍋牙膏，限量4千份(計1萬2千條)淘寶開賣，11秒完售。但另一個，同樣也是大陸老牌牙膏品牌「田七牙膏」，就沒那麼幸運，因為跟不上市場潮流，公司從風光時期年收入10億人民幣，到現在負債高達人民幣8億，淪為阿里拍賣上的競拍商品，公司廠房設備打包出售，起拍價1.63億人民幣，盼望能易主東山再起。2019/06/14 20:06 -
【食尚】石頭+麻辣火鍋完美結合！火焰豬VS仙境和牛
最近天氣陰涼，想吃點火鍋暖暖身子嗎？可是路上火鍋這麼多，想吃還突然想不到該吃甚麼，石頭火鍋？麻辣鍋？該如何做選擇呢？不用煩惱啦！在新竹就有一間火鍋店，將石頭火鍋跟麻辣鍋結合在一起，變成石頭麻辣火鍋！究竟是怎麼一回事？帶您來瞧瞧！2017/05/11 15:08 -
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天冷進補 麻辣鍋羊肉爐混搭新口味
天氣轉涼了，火鍋市場開始熱絡，高雄就有一家火鍋店，把熱門的羊肉爐及麻辣火鍋結合在一起，做成麻辣羊肉爐，說是雙重食補，由於堅持每天現煮現熬的湯頭，還頗受喜愛。不過醫生也提醒民眾，皮膚病患者要特別小心，大啖火鍋補身體，可能會讓皮膚病復發。2014/10/17 15:47 -
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火鍋很「台」！ 市場吃香、顧客很買單
台灣人愛吃火鍋出了名，但就算全台有2萬家店，卻不是每家都很受歡迎，而可以在市場上，站穩腳步、展店穩健的品牌，幾乎口味都是扣緊「台式」火鍋，像是麻而不辣的台式麻辣鍋品牌鼎王，主打鴛鴦鍋的阿官火鍋，還有以台式石頭火鍋和日式涮涮鍋結合的「石二鍋」，市場接受度都很高。2014/04/17 18:31 -
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【好吃一點訣】 現撈就是美味！海鮮小火鍋 現點現煮，業者？
宜蘭南方澳以新鮮海產聞名，有傳統海產餐廳業者就把小火鍋結合海產餐廳，在店內設置水族箱還有海鮮吧，讓進門的顧客可以依照自己的喜愛，現點現煮，不僅湯頭甜美，還能吃到滿滿的鮮味。2014/03/17 17:23 -
【好吃一點訣】 現撈就是美味！海鮮小火鍋 現點現煮
宜蘭南方澳以新鮮海產聞名，有傳統海產餐廳業者就把小火鍋結合海產餐廳，在店內設置水族箱還有海鮮吧，讓進門的顧客可以依照自己的喜愛，現點現煮，不僅湯頭甜美，還能吃到滿滿的鮮味。2014/03/14 12:24 -
小火鍋「銅板價」 炸雞入鍋吸睛
不景氣聲中，「俗」又大碗的50元小火鍋，最近很夯，特別受到學生以及上班族的歡迎！這小火鍋裡頭，有鴨血、臭豆腐、金針菇、高麗菜等等，再附上一碗白飯，還有無限暢飲的飲料，鎖定精打細算的消費者，此外，業者也把炸雞跟火鍋結合在一起，新吃法也專攻喜歡新鮮感的年輕人。2009/02/28 18:38 -
過年圍爐 業者推鱘魚火鍋搶商機
過年許多人習慣圍爐吃火鍋，新竹尖石鄉有溫泉業者想奇招，讓來泡湯的遊客，不但身心舒暢，還推出市價一餐要上千元的鱘龍魚料理，養生火鍋結合鱘龍魚肉，再搭配當地客家莊道地的蘿蔔絲，標榜獨特風味，讓過年吃火鍋的民眾，多一項新選擇。2008/02/07 14:15 -
〈獨家〉創新吃法 最HOT港式點心甜點鍋
香港果然不愧為美食天堂，現在有業者把甜點跟火鍋結合在一起，推出甜點火鍋，像是大家都很喜歡的豆沙包、奶黃包，都可以煮成一鍋甜品火鍋，味道如何，香港特派記者黃重添，帶我們去嚐一嚐。2005/08/18 11:48
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