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萬聖節來了！肯德基鬆餅尬炸雞 麥當勞早餐蕈菇加焙果
10月31日就是萬聖節，肯德基因應節慶推出限定餐點，把知名的卡拉雞腿堡改用比利時鬆餅包住再加上楓糖，甜鹹口感搶市，還在4間門市打造萬聖打卡布景，至於麥當勞也在在早餐時段打造焙果堡新品。2021/10/19 11:10 -
比利時鬆餅夯！餐飲集團PK甜點店 搶午茶財
比利時鬆餅最近很夯。發酵麵糰再加珍珠糖，就能烤出外表酥脆的糖衣，還有扎實的Q彈口感，不只原味很受歡迎，還有業者特地把鬆餅蛋糕化，做成檸檬塔或是藍莓起司等。餐飲集團也看準小小鬆餅的消費潛力，特地引進新品牌在賣場設櫃，假日時一天能賣出400片。2015/11/19 19:07 -
獨家／跟金莎同餡！義大利進口巧克力醬 風行歐洲
這款帶榛果風味的巧克力醬，愛吃金莎巧克力的人嘗過後，一定會覺得味道好像。其實兩者都出自於同家義大利巧克力大廠，像是法國、德國等歐洲國家其實都很常見，就有店家把這款抹醬拿來搭配法式薄餅、比利時鬆餅或熱壓吐司，但業者說，比起一般早餐店常用的巧克力醬每公斤貴了2百元，也有店家就覺得用本土品牌也能吸引消費者，把麻糬鬆餅搭上新竹老店的芝麻醬，或跟可可粉創意混搭變成芝麻可可牛奶，濃厚芝麻味帶點巧克力香，口感奇特！2015/06/22 20:13 -
消暑甜點第一發！ 「哈密瓜塔瓦芙」沒預約吃不到
（網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導） 夏天腳步近，轉眼間也到了讓人燥熱的季節，不免想要吃點涼爽的甜點讓體內溫度下降一些，在台北最近就有一間人氣的比利時鬆餅專賣店，不過店裡最夯的不是以比利時鬆餅為主的甜點，而是一個「哈蜜瓜盅」，想吃還得先預約，究竟有什麼迷人魅力2015/05/04 18:31 -
【好吃一點訣】「珍珠糖」烤酥脆鬆餅 配鹹咖啡不走味，業者？
除了國人常見的美式鬆餅，最近台灣也開始流行「比利時鬆餅」，這種口感介於麵包和蛋糕之間的鬆餅，除了必須經過天然酵母發酵，用什麼「糖」也很講究，使用國外進口的比利時珍珠糖，結晶不容易被破壞，才能形成酥脆的外皮，配鬆餅的咖啡則是加了「鹽」，甜甜鹹鹹的驚奇滋味，不少人一喝上癮。2013/05/23 16:50 -
【好吃一點訣】「珍珠糖」烤酥脆鬆餅 配鹹咖啡不走味
除了國人常見的美式鬆餅，最近台灣也開始流行「比利時鬆餅」，這種口感介於麵包和蛋糕之間的鬆餅，除了必須經過天然酵母發酵，用什麼「糖」也很講究，使用國外進口的比利時珍珠糖，結晶不容易被破壞，才能形成酥脆的外皮，配鬆餅的咖啡則是加了「鹽」，甜甜鹹鹹的驚奇滋味，不少人一喝上癮。2013/05/23 10:12
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