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〈獨家〉揭密！美味宮保乾坤袋 青蛙「胃」做的，業者？
無菜單餐廳業者都要特別細心，注重服務，才能留住客源，有菜單的餐廳則是在菜名作文章，加深消費者印象，像是金瑤炒龍筋，用的是干貝和豬眉筋，宮保乾坤袋，更是用青蛙胃料理，餐飲集團統計，平均每一季就要因應時令，變換菜單，除了增加新鮮感、也能節省成本。2013/03/07 15:58 -
〈獨家〉揭密！美味宮保乾坤袋 青蛙「胃」做的
無菜單餐廳業者都要特別細心，注重服務，才能留住客源，有菜單的餐廳則是在菜名作文章，加深消費者印象，像是金瑤炒龍筋，用的是干貝和豬眉筋，宮保乾坤袋，更是用青蛙胃料理，餐飲集團統計，平均每一季就要因應時令，變換菜單，除了增加新鮮感、也能節省成本。2013/03/05 19:04 -
擱再來！吃到飽出招 盼消費者回鍋，業者？
吃到飽餐廳這麼多，怎麼設法讓客人願意回鍋消費，才可長可久，有業者提升人氣食材的品質，或是每2個月就推出時令菜色，提供新鮮感，另外也有業者配合節日發放折價券，或以服務取勝，吸引老顧客再次回店用餐。2013/02/18 18:37 -
擱再來！吃到飽出招 盼消費者回鍋
吃到飽餐廳這麼多，怎麼設法讓客人願意回鍋消費，才可長可久，有業者提升人氣食材的品質，或是每2個月就推出時令菜色，提供新鮮感，另外也有業者配合節日發放折價券，或以服務取勝，吸引老顧客再次回店用餐。2013/02/16 21:20 -
纜車、天梯接力蓋 複製景點缺新意
縣市政府利用熱氣球吸引遊客，似乎變成一窩蜂，像台北有貓空纜車、南投蓋日月潭纜車，台中谷關纜車計畫也出爐，但日月潭纜車和貓纜搭乘人數，都比剛開始時少了一半，還有南投天空之橋大受歡迎，桃園除了天空步道，要再蓋「天梯吊橋」、嘉義阿里山要蓋「太平雲梯」，都是類似的吊橋景點，縣市政府趕流行不斷複製，就怕遊客失去新鮮感。2013/02/04 19:14 -
〈獨家〉牛排吃到飽推「餐車服務」 食材浪費降15%，業者？
吃到飽餐廳競爭激烈，給人的感覺就是「自由取用」，想吃多少就拿多少，而現在有平價牛排業者推出「桌邊服務」，高檔食材沒有出現在餐檯上，而是用餐車推出來，一桌桌送，料理每天都不一樣，像是生魚片、明蝦，甚至因應天氣的薑母鴨，讓客人覺得像是在五星飯店用餐的FU，增加客人的新鮮感，而業者看似成本增加，其實反而能減少15%沙拉吧食材的浪費，因為民眾想把胃留給餐車上的驚喜。2013/01/28 13:14 -
〈獨家〉牛排吃到飽推「餐車服務」 食材浪費降15%
吃到飽餐廳競爭激烈，給人的感覺就是「自由取用」，想吃多少，就拿多少，而現在有平價牛排業者，推出「桌邊服務」，高檔食材沒有出現在餐檯上，而是用餐車推出來，一桌桌送，料理每天都不一樣，像是生魚片、明蝦，甚至因應天氣的薑母鴨，讓客人覺得像是在五星飯店用餐的FU，增加客人的新鮮感，而業者看似成本增加，其實反而能減少15%沙拉吧食材的浪費，因為民眾想把胃留給餐車上的驚喜。2013/01/27 19:10 -
〈獨家〉昔冠軍今榜外 搶APP下載「新角」輩出
有智慧型手機的民眾，可能都下載過紅極一時的憤怒鳥APP，但已經跌出免費下載排行榜之外，再加上想拓展「小女生」的使用率，憤怒鳥悄悄推出新角色-粉紅鳥，叫聲比較女孩，藍眼睛、長睫毛，攻擊武器變成粉紅泡泡，然而得下載特定版本、闖過好幾個關卡才看得到，其實業者會想新噱頭，就是因為民眾對遊戲APP，往往是喜新厭舊，追求新鮮感，就連先前夯過一陣子的Line Pop都已經掉出10名以外。2013/01/14 20:10 -
拔蘿蔔大賽 民眾衝下田狂掃數十公斤
大家應該都吃過蘿蔔，不過你拔過蘿蔔嗎？台東關山一處社區為了推廣觀光農業，引進客家蘿蔔舉辦拔蘿蔔比賽，不少民眾是第一次參加，新鮮感十足，而比賽不僅提供獎金，還可以把蘿蔔做成午餐，民眾有的玩又有的吃，體驗十足田園樂趣。2013/01/12 14:09 -
〈獨家〉在這也喝到洋咖啡 名店搶進大甲
台中大甲這個知名小鎮，跟台北都會比，算是三級城市，但消費力驚人，連鎖大品牌餐廳、速食和咖啡店，看到了這個商機，陸續進駐，星巴克今天展店，結果在大甲轟動，店內客滿，店門外也排了長長人龍，實際調查發現，星巴克不只在大甲，去年在沙鹿拓點，結果業績超過全國所有分店平均業績，再探究這個現象，爭鮮壽司、摩斯漢堡、麥當勞、肯德基等大品牌都到大甲開店了，看中的除了在地人因新鮮感消費之外，更要搶每年40億觀光商機大餅。2013/01/09 19:12 -
就怕看膩！ 柯震東、陳妍希新片各自配對
陳妍希、柯震東在電影「那些年」裡，兩小無猜的模樣深植人心，隔了8個月，2人再度合作電影，但沒想到在新作品中卻是各自配對，就連對手戲都很少，因為導演說，如果讓他們再演情侶，就怕大家看了沒有新鮮感。2013/01/07 11:48 -
百褶裙白襯衫 美高中生制服體驗
在亞洲上學，大家都要穿制服，代表了一致性，而崇尚自由精神的美國，除了私立學校以外，都穿便服上學，不過因為經濟不景氣，家長不想花太多錢在小孩的治裝費上，再加上新鮮感，現在美國公立學校的學生，也很樂意穿制服上學。2012/12/29 17:45 -
〈獨家〉主題餐廳授權難！ 裝潢、食物、商品都要審
卡通人物主題餐廳人氣旺，不但大人覺得新奇有趣，小孩子更是抗拒不了誘惑，但想要成為合法授權的主題餐廳，可是相當不容易，不但從餐點餐具到裝潢全都得先送到總公司受審，合格後才能製造使用，每個月還得付出一定比例的授權金，擔心人氣退燒或被模仿，餐廳還得推陳出新，不斷變化，才能維持顧客的新鮮感。2012/12/04 19:56 -
〈獨家〉電影熱退燒！「馬拉桑」銷量跌 剩1成
電影海角七號，跟著爆紅的小米酒「馬拉桑」，原本每個月能賣到1萬瓶，創下350萬的業績，但近年小米酒的銷量，也跟著電影熱潮退燒而減少，每個月只賣出800瓶，銷售量剩下1成；國內不少酒莊，近年要維持業績，都結合觀光轉型，推出像是酒香腸、酒蛋和面膜等副產品，並定期推出新酒，維持新鮮感，才能讓酒莊業績長紅。2012/11/25 19:02 -
「寒戰」港陸票房破億 郭富城：創新格局
郭富城、梁家輝2大影帝主演的電影「寒戰」，在大陸香港2地上映4天，累積票房破億，挾帶著好成績來台宣傳，其實這類警匪片題材，一直是純正港片的代表作之一，免不了會被拿來跟以往的經典電影做比較，但郭富城說這次的電影是全新題材，希望影迷能用更宏觀的角度來看片，也希望能帶給大家新鮮感。2012/11/13 19:25 -
打造「台版好聲音」 音樂人王治平不看好
大陸選秀節目「中國好聲音」創下高收視佳績，而台灣也打算有樣學樣，打造台版好聲音。不過音樂製作人王治平卻不太看好，認為台灣選秀節目不能因為別人紅了才跟著做，沒有新鮮感了，更說台灣原本的選秀機制，還比較公正、公開。2012/10/19 12:30 -
新鮮感退加山寨夾擊 陸媒：iPhone退燒
蘋果的iPhone 5這個月21日，在全球9個地區開賣，引發蘋果迷漏夜排隊搶購！只是過去推出蘋果推出手機iPhone 4及4S時，在大陸總能引起消費者的期待，但這回iPhone 5似乎踢到鐵板，就有大陸的通訊業者認為，iPhone 5失去革命性的創新能力，讓蘋果迷很失望，因而轉向購買其它廠牌的手機；加上大陸仿冒品盛行，蘋果想開疆闢土，有點難度，而且在浙江還出現山寨版的iPhone 4S竟然長出天線。2012/09/25 19:35 -
芥末汽水、巧克力雞精 網購怪食吸金
您喝過「芥末」口味的汽水嗎？為了搶攻年輕族群的「好奇心」，有網購業者推出各種「搞怪」零食，不只汽水有「芥末味」，還有「咖哩味」，就連雞精也加入巧克力香料，甚至來自韓國的起司泡麵，銷量也一度打下本土泡麵，一天能賣出3千碗。然而這種異國的新鮮感，往往不是長銷保證，業者觀察，依照市場接受度不同，最短半年就得推陳出新。2012/09/25 19:20 -
零食玩造句、小瓜呆換裝 老牌新形象！
為了讓消費者有新鮮感，老品牌紛紛「變臉」，原本大家熟悉的肉燥麵包裝上，坐著賣麵的老闆，變成站著手提環保袋，業者還是徵求學生創作而來；捲心酥包裝上的小瓜呆形象，裝扮也更多元，甚至還有造句包零食，互動趣味十足。2012/09/25 12:18 -
全家福照變身撲克牌 新鮮感十足
常常拍了許多照片之後就存在電腦裡面嗎？現在日本有業者推出，可以把民眾的照片印製成撲克牌，不僅可以拿來玩，還能幫小朋友的成長做紀念，還有餐廳為了喜歡照相的民眾，推出特別服務，只要上網訂位，就會派專屬攝影師紀錄聚會過程，民眾看了專業的照片之後，直呼希望每次聚會都能有這種服務。2012/09/14 19:36 -
同台魔咒？ 郭采潔、楊祐寧螢幕分手
郭采潔和楊祐寧自從合作偶像劇後開始交往，感情穩定，但就怕會有「同台魔咒」也就是觀眾不喜歡看情侶在戲裡面談情說愛，所以兩人合作完最新電影後，雙方經紀公司都打算，暫時不讓兩人同台，以避免觀眾沒有新鮮感。2012/08/26 11:53 -
【樂園玩一夏】日迪士尼造新鮮感 遊客回流率9成
東京迪士尼樂園每年吸引超過2500萬人次到訪，其中9成的遊客都是多次造訪的，因此迪士尼不斷創造新鮮感，每個季節都推出新的限定活動，還不斷增加遊樂設施，讓遊客再度上門，也不會覺得無聊，記者徐國衡、俞璟瑤，帶您破解東京迪士尼的經營之道。2012/08/20 22:45 -
貴婦遊河 搶救藍色公路推千萬遊艇
開通8年的藍色公路，新鮮感一過，乘船數漸漸下滑，搶救人氣大作戰，有業者業者斥資4千萬打造「豪宅級」遊艇，享用茶點、飽覽河景同時，還能用百萬音響高歌一曲；另一家業者打造復古船身，搭配當地特色菜餚，推經典台菜航班，特別受國外觀光客歡迎，8月份上路，果然班班爆滿。2012/08/10 18:50 -
中式料理西式調味 無國界餐飲正紅
上餐廳吃飯，要吃中式還是西式？讓人傷腦筋，但現在流行的是無國界創意料理，餐廳主廚把各國料理元素結合，創造出新菜單，餐廳方面表示無國界料理，因為選擇性多又帶有新鮮感，民眾不用跑很多家，什麼都吃得到，反而更能吸引團體客或是家庭聚餐，也成了目前世界各國料理中的新趨勢。2012/08/08 19:21 -
造型餐廳噱頭吸睛 關鍵「美味」能存活
越來越多餐廳主打奇特外觀或主題裝潢，甚至剛開始分店一間間開，不過大多卻是雷聲大、雨點小，就有業者從12間分店到最後只剩3家，畢竟對顧客而言，造型餐廳恐怕只是新鮮感，是否再上門消費，重點還是餐點好不好吃，否則餐廳賺得只是「新噱頭」商機。就有業者透露，不少造型餐廳主打短期經營，平均壽命只有5年左右。2012/08/08 18:34
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