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放冰箱大NG！5食材千萬「別冷藏」 恐長霉菌、影響口感
購買水果、麵包等食品類的東西，許多民眾回到家中，都會馬上冰進冰箱，因為在一般認知裡，「冷藏」是保持食物新鮮的必要步驟，不過，並不是每樣食物都適用，相反的還有可能因此喪失食物原本的風味。2023/10/26 14:33 -
法國狠父殺7歲兒「分屍放冰箱」 2幼女遍體麟傷逃死劫
法國發生一起駭人聽聞的命案。一名7歲男童被發現陳屍父親家中，警方還在冰箱冷凍庫找到部分被支解的遺體，而另一部分屍體放置在浴缸中，明顯多處瘀傷。另外，該男子的3歲及4歲女兒也遍體鱗傷。2023/09/18 22:59 -
天天敷會爛臉？敷面膜必知「8件事」 拿下方向不對會毛孔堵塞
為什麼藝人明星都狂敷的面膜，在你臉上就是看不見效果？敷了大半輩子的面膜，你很可能還是對敷面膜的細節充滿疑惑，甚至覺得有敷就好。今天這篇帶你一次解惑「關於敷面膜必知的8件事」，敷完要不要洗臉？面膜放冰箱效果更好？這篇一一有解！2023/08/03 12:14 -
都做錯了！藥品乾燥劑「開瓶得丟」 放冰箱受潮反變質
民眾家中常備有各種保健食品和常備藥品，打開藥瓶開封後，裡面的棉花、乾燥劑該如何處理？很多人以為，乾燥劑放在藥瓶內可以防潮，藥師表示，藥瓶中的乾燥劑若未移除，反而可能讓藥品受潮或二次汙染，更容易變質。2023/07/21 16:07 -
80歲嬤吃隔夜菜發燒拉肚子 醫示警：有「1動作」才安全
食物都有放冰箱，怎麼會壞掉？80歲的吳阿嬤吃了放在冰箱的隔夜菜，竟引起沙門氏菌感染、嚴重腹瀉虛脫，住院數日才出院。醫師提醒，每到夏天就會有許多因為吃隔夜菜發生腸胃炎的病患出現，一般人可能吐、拉肚子幾次就好了，但若是遭沙門氏菌等毒性較高的腸內菌污染，糖尿病患、老人、幼兒或孕婦等體弱族群則恐要命！提醒吃隔夜菜前一動作不可少：「徹底加熱」才能吃！2023/07/13 15:45 -
嚇傻！花椰菜放冰箱3天 他拿出驚見「蛇藏菜梗」怒求償
英國一名男子日前上超市買了一包花椰菜，返家後將其放入冰箱收藏，怎知3天後他打開包裝，竟發現菜梗內藏著一條「梯紋鼠蛇」（ladder snake），在低溫下待了幾天仍「活跳跳」，嚇得他趕緊在親戚的幫助下將蛇撈出，並拍下畫面向超商求償；這條蛇目前已被安置到達德利動物園（Dudley Zoo）。2023/07/04 15:13 -
番茄醬要放冰箱嗎？1.3萬人投票吵翻 專家曝「這樣保存」最好
番茄醬是不少人在煮菜或是享用美食時不可或缺的醬料，但在開封後究竟「該不該放冰箱」？卻一直在網路上引發熱議。針對此爭議性話題，美國知名調味料品牌卡夫亨氏食品公司（Kraft Heinz）除了再次重申「要放冰箱」外，更發起網路投票的活動，結果再次掀起兩派人馬激烈論戰。2023/07/04 10:52 -
粽子吃不完丟冷凍！專家警告「微生物繁殖」恐雙重劣化：快吃
端午節家家戶戶都會吃粽子，不過很多人會把吃不完的粽子先丟進冷凍庫，認為這樣一來就可以存放很久。不過專家提醒這其實是謠言，直指端午時節正值炎熱天氣，不但保存不當易變質，微生物繁殖也恐怕導致雙重劣化。2023/06/08 11:41 -
吃燒肉吃出活蛆！盤中亂竄畫面曝 店家認錯：是顧客把事情放大
食品安全衛生為每個飲食業者務必密切關注且重視的問題，若在處理食材時發生任何失誤，恐怕將成為孳生細菌和病毒的器皿，進而導致消費者食物中毒。對此，一名網友在餐廳吃燒肉時，意外吃出一堆蛆，嚇得他手都在發抖，店家則冷靜回應，只是忘了放冰箱才會變質，引起大批網友撻伐。2023/05/24 08:53 -
美版壽司郎！夫妻超市偷開冰淇淋「舔完放冰箱」 網怒：關起來
日本今年才發生屁孩偷舔壽司郎醬油罐事件，引起軒然大波，想不到缺德行徑不分國界！美國維吉尼亞州一對夫婦，近日在逛超市時，竟惡作劇偷開冰淇淋「各舔一口」，再放「加料過」的冰品放回冰箱，誇張的是還自以為有趣的拍攝po網，19秒的噁片引爆網友怒火，要求把他們關進監獄。2023/05/11 13:53 -
雞蛋「尖端朝下」保持新鮮？ 專家說話了：這動作才重要
國內缺蛋潮好不容易舒緩，如何存蛋也是一大學問。台大生物產業學系講師洪泰雄分享幾個存蛋知識，包含要不要放冰箱、哪一頭要朝上放。他也透露，不論是將雞蛋尖端或是圓端朝下存放都可以，只要存放適當條件下，皆可延長保存期限。此外，如果要冰冰箱，就要包起來放。2023/04/21 17:29 -
偷炸雞店200支生雞腿 網笑：是要換多少駕照
苗栗頭份黃昏市場，一家人氣炸雞店，準備營業備料時，竟然被偷走「整桶雞腿」，剛醃製好要放冰箱的200多支生雞腿。網友笑稱，這是要拿去換多少張駕照。2023/04/12 12:49 -
原來都做錯了！專家曝「正確洗蛋時機」 放冰箱這面要朝下
雞蛋買回來要先清洗？還是能直接放進冰箱冷藏？保存雞蛋的時候，尖端朝上朝下有差嗎？購買回家的肉品又該如何保存？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈一次解答！2023/02/10 14:36 -
哥拿打火機烤弟寒假作業「字跡全消失」 行家曝解方：放冰箱
許多華人在小學時期，都會被要求寫暑假和寒假作業，有些人喜歡立刻寫完，可以好好放心地玩，但也有不少人都要拖到最後一刻，才急忙趕工。最近大陸湖南一名少年，在寒假的最後一天，竟然惡整讀國小的弟弟，拿著打火機烤他的寒假作業，結果所有字跡全都消失，有內行人分享解決方法。2023/02/01 21:56 -
熱過頭啦！退冰微波花生糖 竟變「沙茶醬」
這到底是花生糖還是「沙茶醬」?有民眾到老街買手工花生糖，照老闆說的，吃不完放冰箱，要吃再加熱，只是他微波之後竟然變黑色的醬。實際測試，因為花生粉又細又乾，只要中火微波兩分鐘，就會燒焦冒煙。老闆也提醒，加熱只是要讓口感變軟，20秒就夠了。2023/01/16 18:03 -
慘無人道！台灣黑熊「遭獵殺放冰箱」 屏東男20萬元交保
台灣屏東地方檢察署偵辦一名男子在屏東縣霧台鄉隘寮北溪獵捕保育類台灣黑熊，8日晚間在男子住處竟搜出台灣黑熊、台灣野山羊屍體，檢方訊後諭知新台幣20萬元交保候傳。2022/12/09 20:33 -
協尋肉圓！食物放冰箱消失 公所課長疑偷竊
花蓮縣光復鄉公所傳出竊案！有職員日前發現，團購買的拿破崙派，還有午餐要吃的肉圓、水餃，冰在冰箱不翼而飛，翻遍辦公室就是找不到，後來調監視器，才發現疑似是一名女課長，把食物偷走，氣得報警，事後這名課長解釋，說看到食物放太久，幫忙拿去丟掉，讓職員聽了好傻眼。2022/12/09 13:35 -
在陸工作又卡關！劉樂妍「愛犬遺體放冰箱」：沒空回去辦後事
大陸疫情撲而不滅，持續進行動態清零，有「女版黃安」之稱的女星劉樂妍，日前才因為封城哭喊被關了好幾天，今（24）日她又透露因為疫情工作受阻，驚爆把愛犬遺體放在冰箱，引發熱議。2022/11/24 23:31 -
鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？挑選原則曝光 一圖秒懂3差異
保久乳不用放冰箱還可以儲存半年，讓不少人質疑營養價值以及添加防腐劑的問題；也有許多人認為奶粉添加物多，比較不健康等等。對此，營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享3者的製程，以及營養成分。2022/10/29 05:15 -
被魔化了？百鈔放冰箱竟詭異炸毛 網笑：沒長腳就不錯了
新台幣會長毛？一名男子日前曬出一幕震撼景象，表示由於懶得跑銀行，所以就將現金存款放入冰箱，殊不知3個月後，鈔票竟魔化長毛了，讓他看了大吃一驚。照片曝光後，惹得全場大笑直呼，「長毛算什麼，我的錢都長翅膀，自動飛走」。2022/10/21 14:34 -
如何保存馬鈴薯？跟這水果放一起遏發芽 長芽發綠都別吃
馬鈴薯是很不錯的根莖類澱粉，拿來燉肉、做蛋沙拉、煮咖哩等都非常好用，但是該如何挑選馬鈴薯呢？營養師表示，馬鈴薯只要發芽或表皮變綠，都不適合食用，保存時也不能放冰箱以免影響口感，此外，最好別跟香蕉和洋蔥放一起，以免發芽。2022/09/20 23:09 -
別放冰箱門！北農授「紅白雞蛋挑選撇步」這面要朝下
雞蛋營養價值高，一顆就可以等於一份豆魚蛋肉類，蛋白可以提供優質的蛋白質，一顆雞蛋就含有7克，相當於成年人12％的需求量；蛋黃則含有豐富的維他命D還有鐵、維生素A、膳食膽固醇等營養成分。且雞蛋可以製作出多樣性的料理，是廚房必備的食材。但許多人在挑選和存放方面常有錯誤觀念，台北農產在臉書貼文中分享購買雞蛋時應該注意是否有合格的標章認證，並建議剛買回來的新鮮雞蛋別放在冰箱門邊的蛋架上，同時教戰紅白雞蛋怎麼挑。2022/09/17 05:50 -
優碘別放冰箱！藥師盤點「常見用藥誤區」 蚊子咬擦對才有效
許多人家中會準備醫藥箱，以便受傷或小病痛時，可以即時做初步處理。然而你是否也會把優碘放冰箱、一盒OK繃用好幾年，甚至腸胃不適就隨手抓胃藥起來吃呢？對此藥師提醒，以上行為都是「錯誤用法」，可能使藥物失效。2022/08/22 11:50 -
涉詐補助？母遺體放冰箱死後未除戶 全家每月多領1萬3千元
追蹤這起冰屍案！警方這回找到藏在冰箱的婦人，是因為死者孫女，沒參加暑期輔導，學校老師打電話關心，從談話中發現異狀，隨即通報社會局與教育局，會同警察查訪，沒想到少女意外透露，奶奶被父親放進冰箱，自己還被家暴，社會局緊急聲請保護令，安置少女。2022/08/17 17:29 -
剩菜別冰超過1天！用冰箱5NG行為 小心細菌全下肚
冰箱低溫冷藏功能，能降低細菌活動力、幫助食物保存，不過毒理學專家招名威提醒，家用冰箱其實有一定的使用原則，不是什麼食材都可以拿來冰，像是剩菜剩飯冷藏不要超過1天，蔬果類冰太久也會發霉，還有堅果、豆類也不建議長期放冰箱保存。2022/08/17 15:58
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