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含重金屬！常見4種魚吃多恐「影響智力」 2類人更要注意
吃魚不只補腦，魚類當中所富含的蛋白質、維生素、魚油等，對人體可謂是好處多多，不過也要注意潛在風險，營養師夏子雯表示，位在食物鏈較頂端的鮪魚、旗魚等大型魚類汞含量多，食用過量恐影響智力。2024/03/31 08:46 -
深海魚類50年汞量恐高 鮪魚、旗魚須注意
國人都喜歡吃海鮮，各式海鮮都喜歡，但現在要特別注意大型魚類，根據統計，大型魚類因為位於食物鏈頂端，所以容易累積較高的甲基汞，如果透過飲食攝取，腸胃道吸收率高達90%以上。尤其可能會影響到胎兒的腦部發展，專家建議可以轉吃中小型魚類，避免攝取過多的甲基汞。2024/03/27 22:37 -
外星人遺骸？詭異怪物「全身羽毛＋滿嘴尖牙」 驚悚真身曝
有網友日前在沙灘上，突然發現一具駭人的生物遺體，只見牠有著圓形外表及滿口尖牙，讓不少人驚呼：「是外星人的遺骸！」2023/04/20 09:47 -
有大魚！雙心石滬開放捕撈 民眾樂翻
大家到澎湖遊玩，必去的景點之一，就是七美的雙心石滬，但這不光光是景點，20日中午湧入好多大魚，滬主特別開放給鄉親，近百位的居民一同來捕撈，七美雙心石滬，平常都不會有大型魚類出沒，近兩年8月都出現大魚洄游到這裡，也讓居民撈得好開心。2020/08/21 12:12 -
比水銀還毒？ 這六種魚小心吃
台灣人愛吃的海鮮，其中也包括進口或是養殖的，只是大型魚類像是鯊魚、鮪魚等，被指出容易含汞，養殖的則可能有抗生素，海鮮達人建議，盡量避免吃大型魚的表皮、骨頭、內臟和眼睛等部位，而挑選其他海鮮時，也最好能注意顏色、氣味有無異常或是出水。2019/02/06 22:48 -
孕婦、小孩不能吃這些魚 當心重金屬「甲基汞」吃下肚！
魚類富含多種對人體有益的營養素，但食藥署日前公布「魚類攝食指南」，建議嬰幼兒及孕婦減少食用大型魚類，以免重金屬「甲基汞」中毒，影響幼童的神經發育，到要怎麼吃才安心？2017/11/07 18:45 -
深海大魚含「甲基汞」！ 食藥署訂建議量少吃
多吃深海魚，攝取omega3，有助於預防心血管疾病，但也不是無限量攝取，食藥署解釋，深海大型魚類，可能含有較多的「甲基汞」重金屬，所以在制定的「魚類攝食指南」中，就提出建議攝取量，每周大約以70克為限，大約是6片生魚片左右。2017/11/02 17:35 -
食藥署訂攝食指南 籲孕婦幼童少吃大型魚
食藥署日前公布最新攝食指南指出，鯊魚、鮪魚等大型魚類含有毒重金屬「甲基汞」，恐影響孩子神經發育，表示孕婦以及6歲以下幼童能不吃就不吃；醫師則建議以小魚取代大魚。2017/11/02 09:12 -
搶救海洋／科學家：2048年野生魚類消失 人類無魚可吃
台灣人愛吃海鮮，但是許多常見魚類的漁獲量卻大幅減少，身為消費者有義務從餐桌上，開始拯救我們的海洋生態，例如食物鏈頂層的大型魚類建議不要吃，食物鏈底層，例如：草食性魚類和貝類可以多多食用。2015/08/07 22:33 -
比霸王龍還要大！ 神秘「棘龍」能水陸兩棲
史前恐龍時代，體型最大的掠食動物，其實不是大家熟知的霸王龍，而是相當神秘的「棘龍」，這種恐龍不但體型龐大，而且是目前所知、唯一長時間生活在水中的恐龍，它水陸兩棲，口鼻像鱷魚，腳像鴨子，以獵食鯊魚和大型魚類為食，「國家地理頻道」帶您揭開棘龍的神秘面紗。2015/06/26 21:53 -
珍惜海洋少吃大魚 名廚籲「多多吃小魚」
要怎麼樣才能更友善對待地球呢？有名廚站出來號召，呼籲大家盡量吃小魚，而不要吃大魚，像是我們吃壽司時喜歡吃的鮪魚，就屬於大型魚類，環保團體倡議，大家應該多吃沙丁魚等小型魚類，避免過度捕撈破壞海洋生態2015/03/19 21:30 -
當心吃魚吃進K他命！ 西南海域殘留13藥物
不少老饕愛吃海口魚，但小心連同K他命、搖頭丸都吞下肚！中山大學者調查台灣沿海海域，發現海水中殘留 13種藥物，抗生素、消炎、止痛藥之外，竟然還驗出了K他命、搖頭丸成等偽禁藥品成分。醫師說，這些藥物最後會累積在大型魚類體中，尤其是魚皮及內臟，民眾吃大型魚，最好吃魚肉就好！2014/10/13 14:53 -
10大危險食物少碰！ 花生粉、香腸、大魚
食安問題沒完沒了，究竟還有哪些危險食物？包括台大醫院、林口長庚和新光醫院的三大名醫都警告，吃豬血糕或麻糬會沾的花生粉，可說是最危險的食物；其次還有香腸和大型魚類。難道這些美食都不能碰了嗎？也不盡然，怎麼吃才不會吃進毒素，專家報你知。2013/10/28 22:36 -
「吃了舌頭麻」 日鰹魚罐頭下架672萬罐
日本罐頭廠商「Hagoromo」，今年7、8月生產的鰹魚罐頭，被消費者投訴吃了舌頭會麻，經過業者檢測後，發現內含引發過敏的組織胺，竟然超標10倍，趕緊主動回收在日本市售的672萬罐。而國內毒物科醫師表示，像是鰹魚、沙丁魚等營養價值高的大型魚類，若是保鮮不加，就會產生組織胺，食用恐怕產生皮膚紅腫甚至四肢麻木。2013/10/11 19:05 -
天啊！鯨魚胃內 挖出上百公斤塑膠品
人類不斷製造垃圾，讓海洋生態開始遭受衝擊，根據國際捕鯨委員會統計，每年有多達700萬噸的垃圾，被丟棄海洋，過去20年，至少發現上百隻鯨豚因為誤食塑膠製品而喪命，甚至曾經在一隻鯨魚的胃內，發現上百公斤的塑膠品，另外時代雜誌也報導，捕魚業過度開發，超過9成的大型魚類，就快被捕光了。2011/07/11 22:37 -
搬魚大作戰 魟魚拔毒刺鯊魚麻醉
苗栗今天有一場搬魚大作戰，理由是西濱海洋生態園區，不敵不景氣，要暫時關門歇業，園區裡的大型魚類，包括魟魚、鯊魚和石斑，全部移往屏東海生館，尤其在魟魚尾巴毒刺，曾發生致人於死的狀況，工作人員搬動前，先行剪掉尾刺。2009/11/24 00:11
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