-
影音/高雄「大港閱冰」在地食材露臉!烏魚子、鹼粽吸睛也吸金
高雄市府今年的"大港閱冰",這個18、19兩天在捷運哈瑪星站附近登場,今年共有超過50家特色冰品參賽,除了在地店家,結合特產,端出了以及烏魚子冰,還有像是新加玻式的刀切冰淇淋等異國冰品也來搶客,讓民眾的視覺及味覺都相當忙碌。
1天前
-
鱷魚肉做千層麵?雪梨歌劇院裡的原住民料理實驗室
著名的白色貝殼建築下,雪梨歌劇院的地底正上演著一場顛覆想像的味覺革命。走進這家名為 Midden 的餐廳,主廚馬克.奧利夫正在用雙手翻轉大眾對餐桌的認知。CNN主持人奎斯特形容,這位主廚身為澳洲原住民料理的先行者,擁有一座和食物同樣充滿力量的展演平臺。
2026/07/06 11:00
-
獨家影音/烤雞店2個月展店4間! 18歲青年創業 背後深厚底蘊曝光
18歲年輕老闆顧翔淯開設烤雞店,竟用超跑外送引發關注!他的阿嬤早期在台北經營川菜館,父親則是音樂公司老闆,家族對吃有絕對味覺。顧翔淯獲父親提供約40萬元天使基金創業,短短兩個月內成功擴展4間加盟店,每月還固定送上百隻烤雞到家扶中心回饋社會。
2026/07/03 18:23
-
大巨蛋首映驚見「斷指甜點」!恐怖神作《屍變焚場》回歸 海外影評讚:依舊無敵
影史經典恐怖系列最新續作《屍變焚場》(Evil Dead Deadsite),即將於 7 月 8 日正式全台上映。片商昨(2)日於大巨蛋秀泰影城舉辦盛大的首映活動,特別將電影中令人毛骨悚然的經典場景直接搬進戲院,打造宛如置身惡靈世界的沉浸式空間。現場不僅提供視覺上的衝擊,更首度將恐怖元素化為味覺體驗,讓觀眾在電影開演前就搶先感受到該系列帶來的極致壓迫感。
2026/07/03 17:47
-
呼叫閨蜜!「三麗鷗甜心復古快閃店」空降台中中友百貨,7/4酷洛米驚喜現身,掀起粉紅懷舊風暴!
呼叫中台灣的粉絲們!準備好迎接今年最可愛的復古風潮了嗎?萬眾矚目的「三麗鷗甜心復古快閃店 (Sanrio Sweetheart Retro Pop-up Store)」將於 7月2日至8月2日 盛大進駐 台中中友百貨(文化大廳B棟)13F!本次快閃店由超人氣大明星「美樂蒂」、叛逆可愛的「酷洛米」以及溫柔甜美的「彼安諾」三大閨蜜聯手出擊,引領粉絲們穿越時光,回到充滿霓虹燈與點唱機的美式速食黃金年代。這場結合視覺、味覺與滿滿少女心的夢幻派對,絕對是今年夏天台中最不容錯過的打卡聖地。
2026/07/02 15:40
-
吳寶春跨界評茶!新北精品茶葉大賞 「1至3星」嚴格把關
新北市舉辦第一屆國際精品茶葉大賞,邀集20位茶業權威及跨領域專家評鑑,包含世界麵包大師賽冠軍吳寶春、世界巧克力大賽得主吳葵妮等味覺大師,採1星至3星嚴格評鑑制度,目前已開放報名,預計7月10日徵件截止。
2026/06/26 22:19
-
消失9年!女歌手入圍金曲獎將返台 現蹤尼克封王遊行竟被噴辣椒水
歌手葛仲珊消失9年,期間曾因罹患憂鬱症、長達2年時間沒了味覺,甚至失去對音樂的熱愛,但去(2025)年回歸歌壇並推出專輯《soul.food 靈食》,一舉入圍第37屆金曲獎演唱錄音專輯獎,人在美國的她透露下週將返台參加頒獎典禮,而昨(19)日在社群開心分享參加NBA紐約尼克隊封王遊行,期間還被噴辣椒水,所幸狀況不嚴重。
2026/06/20 16:13
-
打開便當心全碎!「十大地獄配菜」出爐:第1名怨念超深
打開便當的瞬間,有些人看到主菜會開心,但更多人其實是先盯著「配菜」,因為真正決定這餐好不好吃的,往往不是排骨或雞腿,而是那幾格看似不起眼的小菜。從被封為「地獄配菜王」的三色豆,到讓人愛恨交織的番茄炒蛋,再到長大後才懂的苦瓜,這些便當菜不只是味覺問題,更是集體記憶與飲食文化的縮影。為了瞭解「最討厭便當配菜TOP10」以及它們為何會被嫌、又為何有人死忠支持?
2026/05/13 03:00
-
喝雞湯有苦味!專家揭「味覺改變」是警訊:飯前1動作重啟味蕾
當食物嘗起來像在咬銅板,雞湯入口盡是苦味,這並非挑食或心理作用,而是身體發出的警訊。一位正在接受化療的阿姨向藥師李翊弘、鄭琳珍傾訴,她喝下媳婦精心燉煮的香菇雞湯,卻只嘗到滿嘴苦澀與金屬味,只能偷偷吐掉。這種「吃什麼都不對味」的現象,在醫學上稱為「味覺改變」,是影響營養攝取的重要症狀,而透過4招「味覺急救」方法,或許能幫助改善這個困擾。
2026/05/03 03:00
-
T閱讀/雙重慶典 珍奶香氣與爵士音符的狂歡
四月三十日這天,街頭正飄散著濃郁珍奶香。除了民眾引頸期盼的「國際珍珠奶茶日」,與各家手搖推出的買一送一熱潮,同時也是由聯合國教科文組織(UNESCO)發起的「世界爵士日」(International Jazz Day)。這場全球性的文化運動,旨在透過音樂打破國界,促進世界和平與多元文化對話。當 Q 彈珍珠遇上即興旋律,這不僅是味覺的享受,更是全球藝術愛好者的跨界盛宴。
2026/04/30 10:11
-
春遊東北角 走訪貢寮雙港體驗山海美景與現撈海味
春暖花開之際,天氣舒適宜人,正是走訪東北角海岸的最佳時節,新北市貢寮區依山傍海,擁有蜿蜒曲折的岬灣海岸與多處特色漁港,展現豐富的自然景觀與漁村風貌,其中澳仔漁港與澳底漁港,除了擁有美麗的海岸景致,還有東北角新鮮道地的海鮮美味,展現截然不同的魅力,新北市政府漁業處邀請民眾安排一趟東北角海岸輕旅行,走進貢寮,在壯麗海景與在地海味之間,展開一段視覺與味覺兼具的春日饗宴。
2026/04/28 15:40
-
這塊泥土是什麼滋味?倫敦「可食用博物館」挑戰你的味蕾
「窮到吃土」這句口頭禪,平時聽起來像是自嘲,但在現實世界卻是一門值得探究的深奧學問。倫敦近期推出一場顛覆想像的「可食用大地博物館」特展,現場展出來自全球各地、超過六百種可以入口的土壤供民眾試吃。除了帶來前所未有的新奇味覺衝擊,策展團隊更希望能藉此契機,喚醒社會大眾對土壤永續議題的重視與關注。
2026/04/22 11:00
-
創意料理算藝術嗎?丹麥擬立法掀正反論戰
這不是在演科幻電影,而是一場顛覆味覺與視覺的感官革命!如果你以為米其林餐廳只是吃奢華食材,丹麥這場「鍋鏟與畫筆」的跨界戰爭,將刷新你對藝術的認知。
2026/03/31 11:55
-
茶餐廳必備!香港10大人氣傳統飲品 「它」清熱解毒奪冠
台灣人最熟悉的香港飲品,只有絲襪奶茶、凍檸茶嗎?如果說港式奶茶是靈魂,鹹檸七是衝擊,那麼「紅豆冰」就是那一抹最甜蜜的復古柔情...每一種飲品都藏著不同的城市故事與文化習慣。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,帶您盤點近一年(2025/3/5~2026/3/4)台灣對香港傳統飲品的討論聲量,整理出十大經典排行。這不只是一份人氣榜單,更是一場從味覺出發的文化觀察,揭示台灣與香港之間的飲食認知差異與生活節奏。
2026/03/30 05:00
-
影音/新北黑白切大賽盲吃評比!首屆冠亞軍再戰 雙雙闖進5強
新北市市場處27號舉辦「2026新北黑白切評鑑決賽」。參賽者在限時壓力下展現刀工與烹調手藝,決賽採盲吃評比,評審完全不知店家身份,只憑味覺與嗅覺評分。經典傳統組,首屆冠亞軍再度參戰,雙闖進前五強,創新組則是考驗創意,讓街邊小吃轉型精緻餐桌料理。
2026/03/27 19:02
-
「3類地雷食物」一吃鼻水流不停!醫揭原因:不是過敏
不少民眾在食用辛辣食物或飲用熱湯時,常會出現流鼻水現象,耳鼻喉科醫師陳世璽表示,這可能是「味覺性鼻炎」在作怪,而非過敏反應,而是食物刺激鼻腔神經所致,尤其在老年族群中更為常見,若要改善這種困擾,應留意避開特定類型的地雷食物。
2026/03/12 20:03
-
圖輯/新北燈會開幕!紅寶馬主燈超吸睛 6米高線條小狗萌翻
2026新北燈會於今(22)日在三重新北大都會公園正式開幕點燈,一直到3月8日閉幕,為期17天,今年燈會以「勁馬奔騰 新北Hi Light」為主題,規劃16大主題燈區及8大特色活動,打造15公尺、360度的紅寶馬主燈,更與韓國超人氣IP「線條小狗」合作,推出6公尺高線條小狗裝置。除了好玩更好吃,燈會展期期間還有近170攤市集,包含異國特色小吃、台灣傳統美食市集,有得吃又有得逛,滿足視覺聽覺味覺三重享受。
2026/02/22 20:47
-
阿嬤煮得年菜怎麼變很鹹?醫示警:不是手滑恐是「早期糖尿病」
過年除夕圍爐,整桌豐富年菜有魚又有肉,但吃得時候要是覺得原本熟悉的味道變了,那麼要注意,可能是身體發出的警訊。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍指出,不少長輩隨著年紀越大、越煮越鹹,年輕人覺得調味太重,他們卻說剛剛好,那麼很可能是早期「糖尿病」的症狀。
2026/02/16 13:59
-
咖啡+甜點怎麼配?專家揭「3黃金組合」:拿鐵配1款補鈣又強骨
下午茶時段來個「咖啡配甜點」,表面上的確是支持上班族再戰下半天的能量來源。但專家提醒,錯誤的搭配,喝進去的可能不是能量,而是傷害!怎麼搭配才能在兼顧健康的前提下,全然享受美味的快樂呢?營養師有一套搭配心法,無私分享無咖啡不歡的上班族。
2026/02/08 01:00
-
代班坤達《玩很大》!彭小刀太雷「惹怒徐小可」 隊友崩潰哀號
《綜藝玩很大》本週前進馬來西亞文冬,由於先前在韓國京畿道以及桃園的賽事,黑隊一路慘敗,讓吳宗憲忍不住調侃這根本逃脫不了連敗魔咒。為了終止連敗噩夢,黑隊班底彭小刀信心滿滿聲稱經過調整後,派出「黑魔王菁英」超級媽媽」貝童彤與徐小可,以及才子蔡旻佑助陣,準備挫挫黃隊隊長KID的銳氣。而黃隊則由KID帶領阿喜、大文與葛兆恩迎戰。
2026/01/31 19:05
-
「討厭菇類」不是挑食!營養師揭3原因:童年經驗可能不佳
菇類低熱量,富含可以參與能量代謝的B群維生素、抗氧化物,如Ergothioneine,以及有助於免疫調節的β-葡聚醣與多醣體,具備高營養密度。不過身邊總有一些人對菇類似乎有著天然的抗拒,營養師老辜直言,「菇有一種菇味!」,不喜歡菇類的人不是簡單的「挑食」。
2026/01/27 17:34
-
草莓季來臨!草莓珍珠披薩引話題 大福一級戰區在「這裡」
誰是草莓界的霸主?草莓控覺得幸福!隨著冬季的到來,各大餐飲業者紛紛推出顏值爆表的草莓餐點,從街頭小攤到精品甜點店,粉紅風暴席捲全台,不只滿足味蕾,更攻佔手機鏡頭,就是要讓你的視覺與味覺一次療癒。無論是百吃不膩的草莓糖葫蘆、草莓大福,還是話題十足的草莓披薩和草莓火鍋,每一款都自帶高人氣與流量密碼。此外,台灣人最愛的手搖飲自然也不缺席這場粉紅戰局,各家連鎖店強勢祭出多種草莓系飲品,IG上也隨之掀起一股夢幻打卡熱潮。
2026/01/20 21:33
-
大I人林怡婷為《恨女》變臉!街頭瘋狂拉客 連機車騎士都不放過
金馬獎最佳動作設計電影《恨女的逆襲》16日上映,口碑延燒,票房開紅盤逾280萬,監製何平、導演李宜珊,主演林怡婷、黃惟、游安順、田翔元等全台映後跑透透,回饋粉絲熱情。導演李宜珊與女主角林怡婷、黃惟,還有在戲院內外打拳擊暖身的神秘儀式。許多觀眾反應:「片名有恨,但電影沒有,感受到的是滿滿的愛!」還有觀眾表示,電影不只聲光效果、動作畫面超驚豔,甚至還有「味覺!」,影評時尚編輯的真心話表示:「是一部好鹹好鹹的電影,我從下半場開始一路哭到結尾,眼淚超鹹,太好看了真心大推!」
2026/01/20 18:22
-
迴轉壽司為什麼都提供熱綠茶? 專家曝:這功效超強
你也喜歡吃迴轉壽司嗎?不只種類多,除了壽司之外還有各種熱食、甜點可以選擇,可謂相當方便,但你是否有發現,每間迴轉壽司店有個相同特點,那就是都會提供「免費綠茶」。這其實和飲食習慣無關,專家指出,它不只能「襯托食物」,還有「味覺調整」功效。
2026/01/07 15:57
-
日本人氣軟糖變護手霜「外型神還原」 台灣遊客誤食吃一半急吐
到日本旅遊買伴手禮注意!日本知名糖果公司UHA味覺糖在日本和台灣都很受歡迎,旗下的「コロロ軟糖」與「粧美堂株式會社」合作推出的聯名護手霜。因外型與原本軟糖太相似,有網友意外誤食,PO文一出引起熱議。
2026/01/05 09:55