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天天吃恐要命！「這類食物」爆致癌憂鬱危機 零食、泡麵全上榜
現代人生活節奏繁忙，三餐常依賴方便快捷的即食食品。然而，營養師老辜警告，這類「超加工食品」含大量工業配方，天然食材比例極低，過量食用輕則導致肥胖、糖尿病、蛀牙，重則可能引發憂鬱症、癌症，甚至提升致死率。2026/07/03 12:18 -
電池成本的真正殺手不是矽 澳洲團隊改變關鍵材料解困局
白天陽光燦爛，帶來龐大的能源潛力，但目前全球其實只有大約1%到2%的能源來自太陽能。想要真正達到脫碳轉型，還有很長的一段路要走。太陽能發電過去常被認為成本過高，很多人以為太陽能板的主角是矽，但實際上，讓價格遲遲無法壓低的卡關魔王，其實是貴金屬銀。太陽能新創公司創辦人雅倫表示，將一塊矽晶圓加工成太陽能電池，大約一半的成本都花在銀的使用上，這實際上是生產中最昂貴的步驟。傳統太陽能電池表面細細的導線都是銀製的，目前全球工業用銀甚至有大約三分之一都卡在太陽能電池上。2026/06/08 11:02 -
搶救屏東芋頭、香蕉！鍾佳濱推廣農產加工品 緩解產期價格波動
為全面穩定農期收益並協助產業升級，立法委員鍾佳濱今（2）日攜手高樹鄉農會，邀集國內指標性食品加工業者舉辦「蕉心好芋到」推廣會。鍾佳濱表示，面對市場短期供需波動，傳統一級鮮果銷售需與二級加工深度結合，透過食品加工技術，提升產品附加價值，盼透過產、官、消費者三方聯手，為屏東優質芋頭與香蕉開創多元通路，帶動地方農業永續發展。2026/06/02 18:36 -
影音／放寬美加工馬鈴薯進口惹議！ 卓揆諾整櫃查 藍轟檢驗量能不足
針對美國加工用馬鈴薯將放寬進口，引發食安疑慮，行政院長卓榮泰今天強調，馬鈴薯將「整櫃、逐一檢查」，就讓國民黨立委王鴻薇質疑，目前全國只有兩家可以檢驗，量能根本不足，楊瓊瓔也批評，政府等於把最終紅線的檢疫責任，交由民間加工業者承擔。2026/04/21 18:25 -
影音／禁用農藥全下肚！陸草莓乾「鎘超標」曝光 各大品牌急下架
大陸媒體調查揭露市售草莓乾驚人食安問題！檢測發現20多種農藥殘留，重金屬鎘含量超標，農民坦言為讓草莓長得大又漂亮，大量使用禁用農藥，加上缺乏法規規範，問題草莓流入果乾加工業，事件曝光後各大品牌才緊急下架。2026/03/29 16:05 -
影音／活魚變「休眠魚」好運送！陸魚販加工業酒精稀釋 劇毒甲醇恐下肚
中國大陸魚商為降低運輸致死率，竟對活魚使用來路不明的麻醉劑及含劇毒甲醇的工業酒精，讓魚呈「休眠」狀態便於銷售！這些「三無」麻藥成分標示不明，消費者食用過量恐傷肝腎，孕婦及孩童更須格外小心。2026/03/23 12:15 -
台東綠金課重税！ 農糧署出手了 藍綠「抗中」隔空交火
鳳梨釋迦正值採收旺季，台東農民臉上卻不見笑容，受風災減產、大陸祭出29%高額關稅，加上泰國強勢競爭，這份曾支撐台東農民生計的「綠金」，還面臨技術外流的空前危機；農糧署指出，近四年輔導釋迦農轉作，已減產近3580噸，但由於台東農民占全縣4成人口，釋迦又是主要高經濟作物，這場農家保衛戰牽連地方選票，是台東政治人物的頭號難題。2026/02/11 16:50 -
不再軟爛！農糧署導入「液態氮冷凍」 微波高麗菜也能保有脆感
市面上的冷凍高麗菜，微波加熱口感偏軟爛，沒辦法保持「脆」度，為了解決這個問題，農業部農糧署和學術研究單位、產地農民團體及加工業者合作，突破過往技術瓶頸，把「液態氮」冷凍技術導入，讓高麗菜可以保留脆度、顏色和營養成分，讓它在完全微波加熱過後，可以保留原有的脆感，目前美國、加拿大貿易商主動來談出口合作，國內超商、超市也在談上架事宜，未來民眾吃到微波高麗菜不再軟爛。2026/01/20 17:23 -
三重頂崁工業區火警 疑易燃物「靜電」引火
新北市三重區頂崁工業區一間五金工廠發生火警，現場火勢猛烈，黑煙直衝天際。周圍業者研判，起火原因疑似與半加工易燃物產生靜電有關，由於工廠內堆放大量矽利康、黏著劑等易燃原料，火勢一發不可收拾。這座擁有約50年歷史的老工業區，雖然每年都有固定消防安檢，但易燃物密集仍是一大隱憂。2026/01/08 17:54 -
屏東男頻交通違規 癌妻苦撐繳不出「千件罰鍰」房產遭法拍
屏東女子自2010年起因交通違規罰鍰、ETC通行費及牌照稅積欠高達上千件，遭法務部行政執行署屏東分署執行。雖然女子與丈夫經營石材加工業，擁有多輛汽車及不動產，但因罹患癌症導致經濟困難，基於公義與關懷，分署同意分期繳納並暫緩強制執行。隨後因財務惡化，房產遭查封拍賣，最終在多方協助下全數清償。2025/12/12 13:33 -
熊害太頻繁！ 北海道推出熊肉漢堡 當野味嚐鮮
日本今年熊害問題頻傳，最新是山形縣一間旅館遭熊闖入大肆破壞，讓老闆不得不決定提前關門休息。不過北海道則是有加工業者推出了熊肉漢堡，幫忙地方政府解決黑熊在備捕獲之後的善後處理。2025/11/08 14:12 -
黑心豬腸流竄！北市加強再驗45家 20件產品檢驗結果曝
台北百威食品行涉嫌利用工業級雙氧水，加工漂白豬大腸，流向眾多讓不少民眾十分擔心。臺北市衛生局再加強稽查，新增稽查45家次、抽驗20件豬腸產品，全數「未檢出」過氧化氫，稽查地點涵蓋本市小吃店及餐飲店等場域。2025/10/12 16:37 -
快訊／寧夏夜市林記麻辣臭豆腐買到黑心豬腸 今道歉：暫停供應大腸品項
黑心大腸事件持續延燒！百威食品行屏東加工廠被爆出使用工業級雙氧水漂白豬大腸，上千公斤流入全台四縣市，其中最受關注的就是台北寧夏市場攤商「利太肉店」，因為業者購買後還將黑心豬腸轉售給散客和寧夏夜市攤商「林記麻辣臭豆腐」。今（9）日林記麻辣臭豆腐最新聲明，道歉並強調「暫時不供應大腸品項」，對此，寧夏夜市觀光協會也給出回應。2025/10/09 15:35 -
吃雙氧水豬腸重傷器官 台北利太肉店6-9月出貨紀錄公開
台北百威食品行涉嫌利用工業級雙氧水，加工漂白豬大腸，由於流向眾多，事件曝光後讓不少民眾相當擔心。昨（8）日晚間，台北市衛生局更是公布利太肉店（台北寧夏市場陳先生）向百威叫貨紀錄，從6月到9月共674公斤，對此，毒物科醫師就提醒，不慎吃到黑心問題豬腸，攝入「重金屬」可能對器官造成傷害，因此民眾可透過兩種方式自行檢查。2025/10/09 12:04 -
百威勒令停業！黑心豬腸流向北市「利太肉店」 6月曾消費要注意
台北百威食品公司的屏東工廠，用工業雙氧水泡製豬大腸，引發食安風暴，今（8）日傍晚食藥署宣布重罰5千4百萬元罰鍰。此外，台北市政府衛生局經完成調查，就百威食品有限公司違法使用工業級雙氧水（過氧化氫）從事B級大腸漂白加工行為予以嚴懲，處「停業處分」。而先前公布的北市流向寧夏市場陳先生，經查確認店名為「利太肉店」，林記麻辣豆腐店4度向其購買豬腸，總計440公斤，但因未保留完整單據，要求限期改正，否則將開罰。提醒民眾，如果自今年6月起曾於利太肉店購買豬腸要特別留意。2025/10/08 21:44 -
百威「故意雙氧水泡製」黑心豬腸流竄 食藥署重罰5400萬
台北百威食品公司的屏東工廠，涉嫌用工業雙氧水泡製成黑心豬大腸，並流入北桃高屏4縣市，屬嚴重違反《食品安全衛生管理法》。食品藥物管理署今（8）日傍晚正式宣布，百威公司故意違法使用工業雙氧水於加工豬腸，破壞社會秩序安寧，因此確定重罰5千4百萬元罰鍰。2025/10/08 19:28 -
流向曝光！高雄廠商進貨「黑心豬大腸」2次 衛生局出手了
台北百威食品行日前被查出，其屏東工廠涉嫌以工業用雙氧水加工漂白豬大腸，並販售給全台四縣市下游業者，其中高雄也是其中之一的受害者。高市衛生局證實，「穩旺冷凍食品行」進貨豬大腸二次，共購入了126kg，目前有90公斤已自行銷毀，36公斤則是供貨給船舶補給商，所幸皆未使用，已全數回收至倉庫。目前衛生局啟動擴大機查，目前完成188處查核，皆全數符合規定。2025/10/06 10:01 -
中秋食安風波「毒豬腸流竄」 寧夏夜市「林記麻辣豆腐」中標
寧夏夜市知名攤商「林記麻辣豆腐」捲入毒豬腸風波！業者坦承購入100公斤問題豬腸作為備貨，辯稱未曾使用且已全數封存冰箱。食藥署查封70公斤，業者解釋差異是豬腸含水分縮水所致。問題豬腸來自屏東百威食品行，涉嫌使用工業級雙氧水加工，導致多家業者受害，最終受害的仍是消費者。業者強調問題豬腸外觀正常，慶幸未使用否則愧對良心。民眾得知此事表示近期將避免食用大腸。2025/10/05 22:45 -
70kg黑心豬腸流入寧夏夜市這家麻辣臭豆腐 業者：未賣出全被封存
台北百威食品行日前被查出，其屏東工廠涉嫌以工業用雙氧水加工漂白豬大腸，並販售給全台四縣市下游業者，以及知名小吃店「阿宗麵線」。今（5）日食藥署公布最新黑心豬腸流向表，原先仍待清查的寧夏觀光夜市攤商就有一個「麻辣臭豆腐攤」被點名，向寧夏市場陳先生購買70公斤，目前仍待銷毀，至於先前是否已使用問題商品並售出給顧客，仍待調查；業者表示，該批豬腸作為備貨沒有賣出，全數遭封存。2025/10/05 20:39 -
「寧夏市場」陳先生買1.3噸黑心豬腸 衛生局稽查非「寧夏夜市」攤商
日前屏東地檢署查出，台北市「百威食品公司」在屏東的加工場，涉嫌利用工業級雙氧水加工漂白豬大腸，之後再販售給下游業者，食藥署也隨即展開調查，發現已流入台北、桃園等4縣市，其中台北的就是寧夏市場，不少人擔心會流入寧夏夜市小吃攤。對此，台北市衛生局緊急稽查，據了解，該業者並非夜市攤商，但已要求將問題商品全數下架。2025/10/05 14:26 -
醫列「10大食物」是腎臟殺手！變胖又傷血管 低糖飲品也上榜
現代人生活節奏快，再加上飲食習慣改變，許多人喜歡喝手搖飲、吃零食或泡麵等，但其實這些食物都在默默消耗腎臟健康。腎臟科醫師洪永祥指出，「超加工食品」（Ultra-Processed Foods, UPFs）是原始食物經過多重工業化處理，含有多種人工添加物，用以延長保存期限、調味成更重鹹、重甜、重口味的食品。而研究顯示，這些食品對人體的危害很大，長期大量食用可能會傷心臟、血管，甚至誘發肥胖、代謝症候群，間接影響腎臟健康。2025/09/22 15:56 -
紅磡金飾廠搶劫！10歹徒得手逾2.2億 持鐵鏈鎖門逃逸
17日上午11點22分，紅磡鶴園東街1號的富恒工業大廈內，一間金飾加工廠的員工報案，表示清晨5點多時，大約有10人突然闖入工廠，搶走一批價值約5,700萬元的金條、金磚和金粉，另外還有約2萬元現金。警方到場調查後，將案件列為竊盜案，目前正追緝10多名男子。2025/09/18 15:51 -
加州災後重建啟動 AI.機器人.再生木材助復家園
2025年初，美國加州野火焚毀超過5600公頃土地，1萬3千多戶家庭受創。時隔數月後，災區重建全面展開，移動機器人工廠利用人工智慧快速組裝房屋牆板，洛杉磯郊區老樹也被加工成建材支援重建。另一方面，英國智慧工廠與金屬工廠運用機器人與AI自動組裝木製房屋部件、精密切削金屬零件，提升產能、縮短供應鏈，展示科技如何改變住宅與工業生產。2025/09/01 19:48 -
「偷加工業染料」紅湯圓有毒！身體全壞光 4招安心選購過元宵
元宵節吃湯圓象徵團圓幸福，但你知道嗎？過去曾有不肖廠商為了迎合消費者喜好，違法添加玫瑰紅B，造成食安風險。環境部提醒民眾，選擇顏色自然、來源可靠的食品，才能吃得安心。2025/02/12 09:52 -
偏愛吃這「日常食物」 研究：罹糖尿病、心血管疾病風險激增 勿輕忽
您知道什麼是超加工食品嗎?其實就是指經過高度工業化處理，包含多種添加劑及精製成分的食品。通常經過多道處理過程，並加入人工添加物，例如防腐劑、甜味劑、增味劑、著色劑、香精及其他化學成分。東京大學醫科學博士暨營養師廖誼青表示超加工食品會對人體造成傷害，主要是因為它通常是高鹽、高糖、高飽和脂肪和高熱量密度的食品，食用過量會提高罹患肥胖和心血管疾病的風險。另外，大量的食品添加物還會影響生理代謝和腸道微生物群的平衡。2024/10/27 20:00
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