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水果≠糖尿病禁果!醫曝「GI值」是關鍵 蘋果、奇異果超優質
現代飲食中,高糖、高脂肪和高熱量的食品越來越常見,如速食、加工食品、含糖飲料等,此外,快節奏的生活和高壓力的環境等多方面影響,使得現代人面臨更多的健康挑戰,增加了糖尿病的罹患風險。在這樣的背景下,飲食方面成為了每位糖尿病患注重的議題,其中有關水果對於糖尿病的影響,一直也是大眾關注的焦點之一。2024/07/24 11:07 -
減肥吃3水果當心變胖!專家揭「最佳食用法」 1飲料能愈喝愈瘦
夏季是享受水果的好時機,但營養師提醒,夏天水果地雷有3種,雖然美味可口但卻高熱量,吃多會增加體脂肪。減肥吃什麼水果最好?推薦一款適合減肥的水果茶,綠茶加1種水果就是減肥聖品!2024/06/23 21:03 -
早餐別吃白吐司!醫曝「8低GI食物」超提神 一路飽足到中午
一日之計在於晨,除了要吃早餐才會有足夠的活力上班上課外,「吃對早餐」更是極為重要的課題。對此,中醫師王大元就指出,胃是水穀之海,腸胃的吸收與消化,決定了每天的能量能源,其中除了要把握上午7時至9時的黃金進食時間外,更有7種食物有助心情更好、活力滿滿。2024/05/10 15:42 -
早餐吃完超想睡?醫點名「8食物」吃完精神百倍 心情好還不易餓
早餐要吃什麼比較不容易餓?中醫認為早上7~9點是胃經循行最旺盛的時間,若在此時好好吃東西,效果事半功倍。為什麼有些人吃完早餐馬上就餓了,有人卻可以撐到中午?醫師指出這與食物的升糖指數(GI值)有關。2024/05/08 22:57 -
元宵「這樣煮」能降血壓、膽固醇!長者也不怕噎 DIY食譜曝
適逢元宵節即將到來,花蓮慈濟醫院同心圓日間照顧整合中心,由營養師帶著長者親手做適合銀髮族,低GI、高蛋白且容易吞嚥、好消化的「燕麥棗泥元宵」,除了增加節慶氣氛,也能讓長者在節慶有參與感,還能促進大腦活化。2024/02/23 12:12 -
吃芭樂有學問!「2NG動作」超多人犯 專家:營養會流失
水果是人人每天不可缺少的飲食之一,其中,芭樂不只含有豐富維他命C,居水果之冠,更可以降血壓、緩解便秘等,好處非常多,不過,清洗芭樂時也是一門學問,一不注意很可能會導致原本具有的營養素流失喔!2023/11/08 22:12 -
整顆都是寶!百香果「美顏護心」助減脂 3類人小心吃
百香果被譽為「果汁之王」,不管是直接吃或是配著優格吃都很美味,而且營養價值也很高,高維生素C、抗發炎、高纖維、低GI(低升糖指數),整顆都是寶。營養師高敏敏分享百香果還有6大好處,想要成為「白富美」,就來顆百香果吧!2023/11/01 15:51 -
「低GI」不加糖甜點 金融業大叔轉身做冰淇淋
台中一家甜點店,老闆原本在香港從事金融業,高壓工作爆肝,還有高血糖問題,後來為了健康提早退休。他愛吃甜點,又找不到兼顧健康的產品,決定自己來做,還到義大利學冰淇淋,回台中開了一家「低GI」也就是「低升糖指數」的點店,自己製作低卡的冰淇淋和蛋糕。2023/08/23 15:10 -
減肥、高血糖放心吃!5大低GI食物 消化慢維持血糖穩定
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「低GI食物排行」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的五大低GI食物排行。2023/07/28 15:55 -
低GI隨便吃?少量多餐就是好?補充營養品會過補?醫生破解糖友飲食三大迷思
低GI隨便吃?2023/05/26 16:24 -
真空雞胸肉竟藏細菌!毒素恐「麻痺神經」 營養師籲加熱吃
隨著運動風潮、低GI飲食崛起,超商的雞胸肉口味眾多,有香草、麻辣、五香、泰式等。這些迅速帶著走的雞胸肉包,標榜「打開即食」,不過,營養師提醒,真空包裝並非絕對安全,可能潛藏肉毒桿菌毒素會麻痺神經,嚴重還可能致命,提醒真空包的雞胸肉應加熱後再吃才有保障。2023/01/18 13:31 -
BMI曾破30!蕭煌奇戒2食物甩15kg 3澱粉助減重
46歲「金曲歌王」蕭煌奇,日前舉辦出道20周年演唱會,他自曝透過戒吃澱粉及甜點,從93公斤瘦到78公斤,不到2個月就減重15公斤,成功回到20年前的體重,他也開心表示「大家都說我變帥、變挺拔」。2023/01/11 20:07 -
天氣冷止不住嘴!牢記「4習慣+6食物」 健康養成小鳥胃
你是不是天氣一冷,就食慾大增?無時無刻都想吃東西,結果發現體重呈直線上升。營養師高敏敏表示,肚子餓的時候千萬不要壓抑自己,還是可以選擇營養價值高、低熱量的食物來抑止飢餓感,像是低GI水果、或是雞胸肉,或是豆漿、牛奶,蛋白質含量高的食物都是不錯的選擇。2022/12/17 05:20 -
減肥、糖尿病注意!低GI≠低熱量 專家:烹調方法是關鍵
GI值又稱升糖指數,數值區間為0~100,與血糖數值有密不可分的關連,對糖尿病患者更是至關重要,若攝取過量恐導致血糖飆高,造成生命危險。另外,許多實施減肥計劃的民眾皆聽過「低GI」飲食法則,營養師朱瑞君則表示低GI不代表低熱量,仍要多注意烹調方式。2022/10/19 05:30 -
減肥也需高GI!「這時間吃」效果最好 碳水>蛋白質瘦更快
減肥除了要運動外,飲食上也要慎選,除了避免高油高鈉的加工食品,還可以搭配一些健康食物,讓減肥的效果更加顯著。此外,有中醫師提出,白飯、含糖豆漿等高升醣指數GI值(Glycemic Index)的碳水化合物並非完全不能碰,只要在「這時間」吃,還可以幫助合成肌肉。2022/10/15 05:40 -
別把水果當正餐!先了解GI值 防形成脂肪肝、肝癌
水果含有豐富維生素、礦物質和纖維,所以要多吃?小心吃進太多果糖,會造成脂肪肝,提高肝癌風險!敏盛醫院研究副院長江坤俊指出,水果不能取代正餐,因為水果的果糖代謝路徑和糖分代謝不同,會直接到肝臟,形成三酸甘油酯並存在肝臟內,造成脂肪肝,提高肝癌風險。而運動後30分鐘,應避免吃高GI的水果,以免脂肪產生的特別快。2022/08/29 10:08 -
吃精緻澱粉能減重?醫師曝「1吃法」 相同熱量減更多
減重的時候經常感到飢餓或食慾旺盛嗎?小心可能是血糖和胰島素不夠穩定!醫師表示,穩定血糖和胰島素,是減重第一要務,如果兩者不穩定,食慾和飢餓感就會如影隨形。研究發現,高GI飲食,如精緻澱粉類,雖然減重時也可以吃,不過容易越吃越餓,在相同熱量的情況下,低GI飲食能減去更多體重,兩個月可多減1公斤。2022/08/28 16:17 -
于美人甩12kg秀美腿!自曝必喝消腫神水 揭減重秘方
最近和沈玉琳搭檔主持新節目《我就問 你正常嗎》的于美人,57歲狀態越來越好!她笑說回頭看自己以前都胖胖的,但自婚變後,她從最胖61公斤成功減到49公斤,激瘦12公斤!減重成功後很多人都在問她怎麼減肥,她在《國民大會》節目中就分享了自己減肥時的三餐吃法+消腫神水,想知道快往下看!2022/08/08 23:13 -
「足部5警訊」腳麻冰涼恐是糖尿病! 低GI食物聰明吃
中醫師鄒瑋倫稱腳為身體「氣象台」,很多身體症狀會先從腳部被發現,而長期高血糖會因為神經和血管病變,造成可怕的足部後遺症,她整理5個最有鑑別度的症狀,提醒大家仔細觀察足部變化,是預防糖尿病足最簡單、也是最重要的一環。2022/07/31 21:26 -
蓮藕食療功效大不同!醫師曝3挑選要點:孔大更多汁
夏季是蓮藕的產季,也是吃蓮藕清暑解熱的當季食補材料;蓮藕含有豐富營養素,也可以用來涼補、溫補,中醫師說,蓮藕打成汁、切片涼拌,或煮熟各有不同性味,食療功效也不同,分別適合口乾舌燥、長痘痘火氣大的人,以及女性朋友調血、補血,還有安神健腦的妙用,對於各年齡層都有不同的食補功效。2022/07/17 15:29 -
許瑋甯靠「66飲食法」甩肉十公斤 營養師:4種人別試
37歲女星許瑋甯,去年底順利脫單,與藝人邱澤宣布結婚喜訊,看似身材苗條的許瑋甯曾透露,自己是易胖體質,靠著「66飲食法」成功甩肉10公斤,且不再復胖。2022/02/11 22:09 -
減肥好難?營養師推「低GI飲食法」 5水果控糖又減脂
天冷食慾就大開,冬天減肥真的好困難!究竟該如何克服?營養師夏子雯提供一招「低GI飲食法」,有效避免體脂肪囤積。2021/12/12 16:00 -
3類食物糖尿病安心吃 醫授降三高、抗發炎飲食菜單
糖尿病患什麼能吃、什麼不能吃?甜甜的水果可以吃嗎?預防醫學醫師洛桑加參建議,糖尿病患可以選擇低GI的水果,如奇異果、酪梨,同時公開10大類抗發炎飲食菜單,幫助預防慢性疲勞、降三高。2021/10/15 21:42 -
三級警戒活動量低 飯店、旅行社搶推低卡健康餐盒
對抗疫情全國三級警戒無法出門,許多人必須宅在家工作,活動量大幅降低,怎麼吃也是1門學問!除了大魚大肉的套餐外,六福萬怡也推出健康便當,強調低GI適合喜歡運動的民眾,而雄獅集團因為無法出團,也調用人力協助旗下餐廳外送,採用新興的超級食物法蘿麥吸客。2021/06/04 11:39 -
減肥不能吃麵包? 低GI、高纖維「1食物」吃飽不忌口
誰說減肥不能吃麵包?近年來減脂熱門夯物也有麵包出場的時候,就是低GI、高飽足的「黑麥麵包」,可是不少瘦身妹子的最愛。不過單吃太無聊,今天就來學一道簡單的「黑PIZZA」,廚藝白癡也能快速做出來喔!2021/01/22 18:51