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別再吃「仙女餐」！專家揭3大減重陷阱：做錯反而變泡芙人
在增肌減脂的道路上，你可能聽說過「熱量赤字」（Calorie Deficit），但你以為吃進熱量要低於身體消耗的熱量，就有用了嗎？營養師蔣孟芸說，這個「赤字」不光是加減數字要負數，造成赤字的營養策略是有眉角的，吃錯了反而造成問題一堆。2026/07/09 05:00 -
甜度高≠高GI 75%糖友“甜度迷思”水果攝取不足營養失衡
許多糖尿病友在選擇水果時，常因「越甜越危險」的迷思而卻步，最新調查卻揭露一項驚人事實：高達75%的糖尿病友對甜度與血糖的關係存在錯誤認知。糖尿病衛教學會理事長歐弘毅指出，甜度、升糖指數與糖含量是三個不同的概念，民眾普遍將其混為一談，反而錯失了水果帶來的珍貴營養價值。2026/07/07 09:00 -
水果何時吃？「飯前30分鐘」穩血糖 糖友最常誤會1事
水果吃起來甜，就一定會讓血糖飆高嗎？水果飯前吃，還是飯後吃？不少糖尿病友怕影響血糖，乾脆少吃甚至不吃。研究發現，飯前半小時吃水果，有助降低血糖。2026/07/07 01:00 -
水果界資優生！藥師推「草莓冷凍吃」助代謝：熱量僅香蕉一半
天氣轉熱，想吃冰又怕血糖飆、怕變胖嗎？近期社群平台掀起「冷凍草莓」熱潮，陳澤鈞藥師實測後指出，草莓堪稱水果界資優生，每100克熱量僅約39大卡，遠低於香蕉的89大卡與奇異果的64大卡。透過冷凍處理，不僅能強迫增加咀嚼次數，還能讓營養更好吸收，是飲控族與熟齡族群的最佳零食。2026/05/22 04:00 -
地瓜怎麼煮差很大！醫揭「這樣吃」血糖更穩：5關鍵降GI值
地瓜被譽為控血糖的明星食物，但你可能一直都吃錯！家醫科醫師陳欣湄提醒，地瓜的烹調方式，竟能讓它的GI值從「低」飆到「高」，甚至比可樂還可怕！別再讓「健康食物」變成血糖炸彈，掌握5大祕訣，讓地瓜成為你控糖的好幫手。2026/05/20 06:00 -
血糖高不敢吃？醫揭「膳食纖維」才是關鍵：3款水果安心呷
「水果那麼甜，我都不敢碰了，血糖怎麼還是一樣高？」許多長輩與糖友因為害怕血糖飆高，將營養豐富的新鮮水果拒於門外。西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸指出，最新醫學研究證實，適量攝取新鮮水果不僅不會讓血糖暴衝，反而能顯著降低空腹血糖與糖化血色素，只要避開「1大地雷」，吃水果其實是降血糖的神隊友。2026/04/09 01:00 -
58歲田麗3個月瘦11公斤！「6關鍵」曝：1運動醫師也認證
曾有「台灣第一美女」稱號的田麗今年58歲，近期在戲劇《逐玉》中飾演太妃，凍齡美貌與纖細身材再度掀起話題。她透露先前為了拍攝電影，在短短3個月內瘦下11公斤，目前體重維持在50公斤左右。田麗強調自己不靠極端的節食，而是靠著6個生活小改變與規律作息，打造出令人羨慕的易瘦體質。2026/03/20 15:23 -
國產奇異果更甜！內行曝本土種優勢 加碼「5種」防便秘神果
奇異果被譽為「營養小金礦」，屬於低GI食物且營養密度極高。根據苗栗區農改場最新說明，台灣本土奇異果主要種植在苗栗大湖、新竹尖石及台中梨山等高海拔地區，年產量約100至140公噸，僅佔市場不到1%，遠低於每年數萬公噸的紐西蘭進口量。2026/02/23 15:33 -
謝金燕51歲超凍齡！靠「戒糖＋8水果」 營養師曝最佳吃法
看到「姐姐」謝金燕的凍齡美貌及逆天身材，不敢相信她已經51歲！謝金燕透露凍齡祕密就是嚴格「戒糖」，連水果都只吃低糖的，咖啡也只喝黑咖啡。以下營養師就分享「愈吃愈瘦」的神級水果，還有黑咖啡加這3樣都能燃脂！2026/02/22 09:11 -
冬天總是想睡覺？醫揭「5動作」瞬間提神：低GI組合還能穩血糖
冬季日照時間縮短，許多人常感到精神不濟、全身無力，這種「冬季昏沉」現象其實與體內荷爾蒙變化密切相關。神經外科醫師謝炳賢指出，當眼睛接收的自然光不足時，大腦會持續分泌褪黑激素，同時血清素分泌減少，導致整天處於想睡狀態，但5個方法能幫助民眾快速清醒。2026/01/26 03:00 -
穩定荷爾蒙！醫揭「草莓」成女性健康守護神：乳癌病友安心吃
迎來2026草莓季，無論在超市、甜點或咖啡店，都能看到鮮紅誘人的草莓。聯新國際醫院乳房外科主任許雅芬表示，臨床上常有乳癌患者問：「哪些水果能安心吃又有益健康？」他草莓推薦草莓是對女性與乳癌病友相對友善的水果選項之一。2026/01/22 14:35 -
胰島素抗阻瘦不了！她「1減肥法」成功甩肉10KG 不用餓肚子
有些人怎麼減肥都瘦不下來，少吃多動、斷碳、斷食都試過，體重還是卡關？小紅書上有位網友就是這樣，她從110斤瘦到89斤，正是透過發現「自己是胰島素阻抗」的關係才減肥卡關，找對方法後真正瘦下來。原來問題不在意志力，而是身體根本卡在「不燃脂」模式。2025/10/31 13:56 -
從韓國燒到台灣！「黑豆減肥法」暴紅 他4步驟無痛鏟51公斤
你敢相信嗎？韓國竟爆紅一種「黑豆減肥法」，號稱免激烈運動，竟讓人4個月就狂瘦51公斤！黑豆不只是養生食材，更被醫師證實對循環、代謝、減脂都有幫助，連韓國90萬人都搶著跟風實測。到底黑豆怎麼吃才有效？一起揭開這個瘦身神話！2025/09/25 04:00 -
早餐吃對才能瘦！醫曝「3大地雷」食物：高GI陷阱囤脂肪
你是否常常吃完早餐，不到中午就餓到發慌、精神不濟？中醫師王大元指出，這其實是身體發出的警訊！每天的能量泉源都來自腸胃，吃對早餐，不僅能讓你思緒清晰，更是避免脂肪囤積的關鍵第一步。2025/08/26 05:00 -
糖尿病也能吃！醫授3招護血糖：「這水果」含20種營養素
怕血糖高不敢吃水果？研究發現，吃水果反而能降低糖尿病風險。2025年美國糖尿病學會最新飲食指引也建議，選擇高營養密度食物，如蔬菜、水果，可有效控糖。2025/08/20 15:25 -
減脂族快看！營養師激推「1消水腫神菜」 熱量低又抗老化
近日大雨過後，綠竹筍也大爆發，早早出現在傳統市場。通常帶著泥巴，彰顯它的新鮮度，是筍農趁著天未亮前急急到竹林裡收割的。專家大推綠竹筍的好，減脂、消水腫、清腸胃通通都給力，趁著當令產季，好好享受它的各種好處。2025/06/07 15:32 -
草莓能降血糖？連吃3月「糖尿病改善了」 專家推4水果也有效
吃草莓竟然有降血糖功能！今年4月發表在《The Journal of Nutrition》期刊的研究顯示，每天吃32克冷凍乾燥草莓連續12周，可顯著改善糖尿病前期的血糖控制、降低發炎反應。營養師表示，台灣草莓產量少，可以改用芭樂、木瓜、鳳梨、蘋果替代，吃對方法一樣有降血糖效果。2025/05/10 05:00 -
糖友好幫手！「這種糖」竟是低GI食物 醫曝2原則減少負擔
果糖隨處可見，便利商店、咖啡廳更是「隨手可得」。內分泌科醫師陳潔雯在臉書貼文指出，果糖普遍被認為對健康有危害，但其實果糖並非完全不能使用，反而很適合「糖尿病」患者補充能量，因為果糖屬於不刺激血糖急速上升的低GI食物；她就建議糖友，每天攝取不超過 25 克（約 6 茶匙）的添加糖，並且每週不喝超過一份（約 200-355 毫升）的含糖飲料，就能遠離果糖帶來的脂肪肝、肥胖和痛風風險~即使是糖尿病患者也可以偶爾攝取少量果糖，為生活增加小確幸。 2025/04/05 07:00 -
7旬嬤靠3招「6週甩脂5％」！胰島素用量再砍半 控脂又控糖
怎麼減體脂最快？一名71歲的阿嬤在短短6周內，體脂肪從39.5％降到34％，內臟脂肪也從11.6降到9.6，連胰島素用量也少一半，血糖穩定到100以下。阿嬤是怎麼做到的？醫師讓阿嬤做了3件事。2025/02/16 18:49 -
水果≠糖尿病禁果！醫曝「GI值」是關鍵 蘋果、奇異果超優質
現代飲食中，高糖、高脂肪和高熱量的食品越來越常見，如速食、加工食品、含糖飲料等，此外，快節奏的生活和高壓力的環境等多方面影響，使得現代人面臨更多的健康挑戰，增加了糖尿病的罹患風險。在這樣的背景下，飲食方面成為了每位糖尿病患注重的議題，其中有關水果對於糖尿病的影響，一直也是大眾關注的焦點之一。2024/07/24 11:07 -
減肥吃3水果當心變胖！專家揭「最佳食用法」 1飲料能愈喝愈瘦
夏季是享受水果的好時機，但營養師提醒，夏天水果地雷有3種，雖然美味可口但卻高熱量，吃多會增加體脂肪。減肥吃什麼水果最好？推薦一款適合減肥的水果茶，綠茶加1種水果就是減肥聖品！2024/06/23 21:03 -
早餐別吃白吐司！醫曝「8低GI食物」超提神 一路飽足到中午
一日之計在於晨，除了要吃早餐才會有足夠的活力上班上課外，「吃對早餐」更是極為重要的課題。對此，中醫師王大元就指出，胃是水穀之海，腸胃的吸收與消化，決定了每天的能量能源，其中除了要把握上午7時至9時的黃金進食時間外，更有7種食物有助心情更好、活力滿滿。2024/05/10 15:42 -
早餐吃完超想睡？醫點名「8食物」吃完精神百倍 心情好還不易餓
早餐要吃什麼比較不容易餓？中醫認為早上7～9點是胃經循行最旺盛的時間，若在此時好好吃東西，效果事半功倍。為什麼有些人吃完早餐馬上就餓了，有人卻可以撐到中午？醫師指出這與食物的升糖指數（GI值）有關。2024/05/08 22:57 -
元宵「這樣煮」能降血壓、膽固醇！長者也不怕噎 DIY食譜曝
適逢元宵節即將到來，花蓮慈濟醫院同心圓日間照顧整合中心，由營養師帶著長者親手做適合銀髮族，低GI、高蛋白且容易吞嚥、好消化的「燕麥棗泥元宵」，除了增加節慶氣氛，也能讓長者在節慶有參與感，還能促進大腦活化。2024/02/23 12:12 -
吃芭樂有學問！「2NG動作」超多人犯 專家：營養會流失
水果是人人每天不可缺少的飲食之一，其中，芭樂不只含有豐富維他命C，居水果之冠，更可以降血壓、緩解便秘等，好處非常多，不過，清洗芭樂時也是一門學問，一不注意很可能會導致原本具有的營養素流失喔！2023/11/08 22:12
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