水果是人人每天不可缺少的飲食之一,其中,芭樂不只含有豐富維他命C,居水果之冠,更可以降血壓、緩解便秘等,好處非常多,不過,清洗芭樂時也是一門學問,一不注意很可能會導致原本具有的營養素流失喔!
芭樂是許多民眾購買水果首選,營養師高敏敏在臉書粉專比較紅芭樂、珍珠芭樂、土芭樂、白肉芭樂營養價值,指出紅肉芭樂大部分是土芭樂及珍珠芭樂嫁接改良的品種,所含維生素、纖維含量更加豐富,還可以養顏美容、幫助排便,並列出8點吃芭樂的好處。
1.縮短感冒病程
芭樂富含維生素C,有抗氧化、抗發炎作用,不僅可以加快傷口癒合,還可以幫助白血球抵抗病菌、強化免疫系統。
2.低GI水果
3.降低罹癌機率
維他命C中和自由基,減少加工食品致癌風險。
更多新聞:遇低潮、挫敗!陳芳語男友驚曝「身體出現警訊」:慢慢爬起來
4.降血壓、消水腫
礦物質鉀可預防心血管疾病,還能降血壓、消水腫。
5.順暢解便秘
高纖維+充足水分,刺激腸胃蠕動、幫助排便順暢不卡關。
維他命C幫助鈣質吸收,促進膠原蛋白合成,延緩骨鬆、維持關節健康。
更多新聞:駁撞臉蔡昌憲!張秀卿突公開「小12歲嫩尪」真面目 更像1男星
7.提高工作效率
維生素B群提供細胞正常運作的能量。
8.高飽足感
高敏敏提醒,芭樂單吃就很美味,不加鹽、梅粉,避免攝取過多鈉、糖,雖然營養,但一天以一顆為主,更不可將其取代蔬菜。另外,清洗芭樂時,務必注意力道要輕、不要削皮,因為芭樂表皮上的維生素C也很豐富,過度搓洗或削皮,會導致營養流失。
◤日本旅遊必買清單◢