麵粉 結果共611筆

「毒販欲以4萬元販售彩虹菸及喪屍煙彈！」台北市警方喬裝買家與毒販交易，當場查獲李嫌等3人，赫然發現李嫌所販售的彩虹菸竟是用麵粉混充，另起獲喪屍煙彈等贓證物。警詢後發現，李嫌除了販售喪屍煙彈，還夥同共犯以「黑吃黑」詐騙方式，以麵粉摻一般香菸假冒毒品彩虹煙販售牟利，全案依毒品、詐欺等罪嫌移送地檢署偵辦。

美式大賣場好市多（Costco）在全球擁有大批會員，販售食品飲料、服飾、家電、日用品，甚至輪胎等，以實惠的價格吸引民眾購買。然而專家指出，有3樣商品，雖然在好市多的價格較低，但若用量不大，建議在一般超市購買就好，否則看似省錢，但沒用完反而浪費。

基隆市長謝國樑罷免案明天投票，謝國樑今晚將在舊麵粉廠舉辦大型造勢晚會，網傳藍營動員參加晚會可領100元交通費，謝國樑說，不會做這樣的事，會請國民黨基隆市黨部提告。

後疫情時代受通膨影響，租金、原物料與人力接連上漲，實體餐飲業面臨挑戰，不少店家今年接連倒閉，恐怕更難經營。然而台中這家專注於圓可頌的烘焙品牌，獻烘焙卻逆勢而上，即將於今年九月在台南拓展新的街邊店，成為業界關注的焦點。 來自台中的獻烘焙成立於2022年，是台灣首家圓可頌專門店。該品牌專注於提供高品質的手工現做圓可頌，使用法國頂級麵粉和紐西蘭純淨奶油，確保每一顆圓可頌的完美品質。這一堅持使得獻烘焙在比利時觀光美食節國際大賽中勇奪六項金牌，迅速在市場上獲得了廣泛的好評。

大潤發9月20日至10月3日推出日本周活動，推出超過500件日本商品，其中有超過70款新品，這次更推出4吋生魚片蛋糕，由近11片挪威鮭魚圍繞整圈，鋪上干貝和鮭魚卵，特價388元；家樂福則是攜手挪威百年悠久歷史名店「斯坦格蘭磨坊」，再找來麵包冠軍吳寶春師傅操刀，在全台量販店推出6款「挪威麵包」，還開賣6吋大的特殊款巨無霸向日葵挪威麵包，全台四店限定六日開賣，每次只有4顆。

近期社群平台流傳一部影片，宣稱燙傷後敷麵粉、尿液比沖水更有效，引發討論。對此，皮膚科醫師邱品齊勘誤，稱該說法是無稽之談且若在傷處塗抹麵粉等偏方，恐怕讓後續清創更加困難。專家也指出，燙傷後的正確做法應是「沖、脫、泡、蓋、送」，其中最重要的就是用冷水沖患部，藉此減少熱能對皮膚的傷害。

基隆市長謝國樑面臨罷免危機，10月13日將舉行投票，國民黨出招反制罷免，本周六（24日）先邀請台中市長盧秀燕同台力挺，基隆市黨部也將在9月6日在舊麵粉廠舊址舉辦「反惡罷、挺善樑」活動大造勢，邀請立法院長韓國瑜參加。對此，謝國樑今（22）日受訪表示，非常期待兩人為選戰加持力挺。

基隆市長謝國樑罷免案10月13日投票，據悉國民黨預定在9月6日時，於「舊麵粉廠」舉行大造勢，對於立法院長韓國瑜是否到場？謝國樑今（18）日受訪表示，出席貴賓由黨中央全權處理。他也談到基隆市府東岸商場法律戰四連勝一事，直言目前已經4：0，都能讓媒體、國人看到，這樣的罷免已經沒有正當性。

韓國男星金秀賢今（5）日晚間6時許抵達桃園機場第二航廈，大批粉絲前去追星。晚間8時許，網紅黃小愛在鼎泰豐餐廳外直擊金秀賢，他嗨喊「天啊好扯喔！」，並說「跟秀賢吃同一批麵粉耶」

台南有一位消費者，在牛肉麵的麵條裡，吃到紅白色的線頭，向老闆反應後，老闆回應這是麵條裡面的線，還說不怕衛生局稽查，讓消費者傻眼發文，但消費者吃到的線頭，真的有可能是麵粉袋包裝上的繩子，只是不小心在製麵過程中，和麵粉混在一起，被製作成「麵線」。

南韓的食品業，吹起懷舊復古風，不少老字號零食，重新推出1970年代的復古包裝，意外也受到年輕人喜歡。另外南韓為了推廣健康米食，泡麵大廠也用米取代麵粉，推出米製泡麵。

越南日前發生一起恐怖意外，一名工人在把麵粉倒進攪拌機時，不小心被捲入其中，短短幾秒鐘就釀成重傷，手、雙腿直接被扯斷，剩下身體倒掛在外。目睹驚悚瞬間的其他工人，嚇得趕緊關閉攪拌機，但卻完全來不及，而該名工人最終也搶救無效、宣告不治。

美式賣場好市多商品多元，其中熟食區也成為民眾逛街採買後的休息好去處。不過，日前一名會員稱買了熟食區的食物，竟發現「麵粉佔了一半之多」，怒批根本是變相漲價。對此，不少會員有感，甚至稱「買好多次麵皮底下都焦的」。

許多人都有過「早餐吃飽就想睡覺」的經驗，要如何改善這種情況呢？營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」發布影片，近日分享了3個秘訣，讓大家在飯後仍然能保持精神飽滿。她建議先吃蛋白質再吃澱粉、不要一次吃到撐，以及用米飯取代麵粉製品，並將白米改成糙米。只要血糖穩定，就不會有想睡覺的感覺。

國際小麥產量受到天氣影響，連帶價格上漲，5月至今漲了7%，台灣不少餐飲業者都擔心成本增加，像是用小麥麵粉最多的烘焙業，業者說麵粉漲了3成，另外還有抄手麵食店，老闆趕緊打電話跟廠商確認漲價消息，而面對成本增加，有的店家怕嚇跑客人，暫時不敢漲價，也有業者不得不提高售價因應。

廚房裡有各式各樣的調味料和食材，像是胡椒粉、砂糖、冰糖、黑糖、麵粉等，如何保存和整理呢？家事達人陳映如有個好方法，就是使用玻璃罐當保存容器，再貼上標籤，使用起來非常方便。

台南善化區，今天(5/7)凌晨2點多，一輛載滿麵粉的貨櫃車，駕駛因為打瞌睡，撞斷電線桿，又衝撞一旁民宅，由於電線被扯下，先是造成雜草火警，周邊512戶停電，還導致一位女騎士被電線絆倒，摔車受傷。

在永續飲食趨勢興起的當下，歐洲的昆蟲食用市場逐漸蓬勃發展，主要得益於昆蟲養殖公司的積極推動。最近，這個趨勢出現了一些變化，給食物帶來了震撼。據英國衛報報導，Nutrinsect成功獲得義大利政府批准，將其生產的「蟋蟀麵粉」上市供人食用，這是該公司的一個重要里程碑。 然而，這也引起了義大利純粹食物主義者的激烈反對，他們認為這樣的產品可能對義大利傳統食物造成衝擊。昆蟲因為富含蛋白質和維他命，被認為是一種可持續供應的營養來源。預計到2030年，歐洲昆蟲食用市場的規模將達到27億歐元。 面對這種情況，義大利政府在去年底實施了一系列法規，希望確保其傳統食物，如義大利麵和披薩等，不受昆蟲原料麵粉的影響。然而，在法規實施的過程中，義大利政府有所讓步，改為實施嚴格的標籤規定，包括明示產品的原產地，並要求在包裝上標註「養殖蟋蟀」，以便消費者辨識。 對此，Nutrinsect的執行長喬亞尼（Josè Francesco Cianni）表示讚賞，他認為這是「食品界歷史新頁」。他表示，從現在起，昆蟲麵粉將不僅被用於寵物食品，未來也將提供給食品供應商和餐飲服務。 喬亞尼透露，他們公司的初衷是提供可替代的永續蛋白質來源。自2020年起，公司開始養殖數百萬隻蟋蟀，將其經過熱處理後冷凍，再磨成粉。他強調，養殖蟋蟀的資源和空間需求很少，對環境的碳排放幾乎為零，對環境非常友好。 為了消除消費者對「蟋蟀來自遠方、骯髒的地方」的擔憂，喬亞尼強調，他們的蟋蟀麵粉是百分之百在義大利本地生產製造的。至於口感，他說，吃起來像南瓜籽、榛果，還有點像蝦子的風味。

台南市某KTV包廂慶生的10多人把裡頭弄得一團混亂，一名KTV女服務生所目睹的一幕，只見包廂桌上亂糟糟的一片，沾滿了刮鬍膏、麵粉，甚至椅子上都有蛋液，她直呼：「這種水準就別出門了」。

台南有一群年輕人到KTV慶生，結果卻把包廂弄得髒亂不堪，不但刮鬍泡弄得滿沙發都是之外，還拿生雞蛋、麵粉來丟，讓KTV員工看不下去PO出包廂慘況，也很心疼外場60多歲的清潔員，花了3小時掃到手軟。

有民眾日前買了排骨便當，咬一口卻發現，肉只有一點點，其他全是麵粉，發文說這是華麗偽裝的美味大排骨。而我們實際到其他便當店詢問，老闆娘表示，今年豬肉的確漲很兇。不過現在漸漸入冬，禽流感疫情也要注意，農業部則說，會持續監控疫情。

許多人喜歡拿麵包當早餐，不過一不小心恐熱量破表。營養師李婉萍就列出各種麵包熱量比一比，沒想到「鹹的麵包熱量」竟然比巧克力麵包還高！她解釋麵包除了麵粉外，也加了不少的糖、奶油或是餡料，因此很容易就熱量爆高。

中秋節快到！不少民眾都在忙著搶購月餅、蛋黃酥等禮盒，但營養師提醒，蛋黃酥和月餅的熱量都不容輕忽，蛋黃酥的酥皮是奶油、麵粉一層一層堆疊裹出來的，一顆約250至300大卡，月餅則是餡料高糖、高油，以廣式月餅熱量最高，一顆就高達600至800大卡，建議大家分食吃，也建議可以搭配無糖綠茶，幫助脂肪代謝。

新北環河快速道路日前發生機車騎士接連摔車事故，而這全是因為一袋麵粉！據悉，當時疑似有車輛行經時不慎掉落一個麵粉袋，灑落在地後因而破碎，但並未被移至路邊，導致行經機車騎士接連撞上後自摔犁田，粗估就有十多輛機車受害，騎士也因此受傷。目前轄區警方已調閱監視器，欲盡快將麵粉的主人通知到案。

「我希望讓產品盡可能衍生、盡可能環保、盡可能被更好的運用。」蝶釀永續創辦人劉皓說，今年才23歲的她，從小對永續很有感，大學時期和朋友參加競賽時，注意到「剩食利用」議題，在一場打賭後，朋友們一起創業，將即期麵包變成啤酒，再把酒粕做成燕麥脆片和環保麵粉，成為全台第一個剩食回收升級再製的成功案例。