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牛肉麵吃到線頭 竟是麵粉袋繩子惹的禍

記者 徐郁惇 / 攝影 哀招賢 武紹隆 報導
發佈時間:2024/06/30 15:02
最後更新時間:2024/06/30 15:40

台南有一位消費者,在牛肉麵的麵條裡,吃到紅白色的線頭,向老闆反應後,老闆回應這是麵條裡面的線,還說不怕衛生局稽查,讓消費者傻眼發文,但消費者吃到的線頭,真的有可能是麵粉袋包裝上的繩子,只是不小心在製麵過程中,和麵粉混在一起,被製作成「麵線」。

圖/TVBS

 
香氣四溢的牛肉麵端上桌,Q彈麵條,搭配上大塊的牛肉、牛肚,還有青菜和酸菜,讓人看了食指大動,這間位在台南的牛肉麵店,開業20幾年,即便下著大雨,老顧客都要穿著雨衣來外帶一碗,不過卻有消費者在牛肉麵裡吃到。

麵條放在衛生紙上,仔細一看,紅色白色的線頭,竟然纏繞在麵裡,日前一位消費者,吃麵吃到一半,發現麵裡參雜奇怪的繩子,向老闆反應後,老闆則說,「這是麵裡面的線,應該不是抹布的線」,還說「年輕人不要那麼計較,我不怕衛生局來稽核」,讓消費者傻眼PO網,但老闆娘出面澄清。

老闆娘:「我還給他叫說,小哥,得理且饒人,我就跟他說,這不是拖把啦,拖把的哪會在這,這是麵粉袋的線這樣啦,這線都陷在麵裡面。」

 
事實上,消費者吃到的線頭,真的有可能是麵粉袋包裝上的繩子,麵粉袋在封裝時,都會用不同顏色的線條固定,如果在拆開麵粉的過程中,繩子不小心斷了,混進麵粉當中,又沒有立即發現,固定用的繩子,就會跟著麵粉一起攪拌,被製作成麵條,變成真正的「麵線」。

其他製麵業者:「就是把它拉出來,裡面斷掉的那一小截,就是這個它綁的線,可能斷掉了,掉在麵粉裡面,跟麵條(粉)攪拌的時候,攪拌在一起。」

白線不易察覺,但紅白色的線,混進麵條當中,不只製麵業者沒察覺,就連煮麵的老闆也沒發現,最後被消費者吃進嘴裡,衛生局也立刻派員關切。老闆表示,之後會更加留意,同時也會提醒製麵業者千萬要小心。
 

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#台南#消費者#線頭#麵條#牛肉麵

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