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柯叔元演技爆發！黑道大哥出場氣勢超強大 一秒掉淚震懾導演
柯叔元在影集《美食無間》飾演黑道大哥「胡仲魁」，詐死後現身，獨自前往墓園祭拜老友，每每出場都挾帶強大氣勢的他，這場戲展現精湛演技，當天劇組清晨五點前往三芝龍巖拍攝，必須在時限內完成大量戲份，每個人都壓力很大，但他絲毫不受影響，直接進入情境，講台詞一秒掉淚，令導演奚岳隆讚嘆不已：「這個角色需要展現智慧跟擔當，又要能夠鎮住場面，打從一開始叔元哥就是我們的首選！」不過柯叔元卻很羨慕其他同劇演員狂吃好料，像是雞湯、酸菜白肉鍋，他因角色設定只能吃鱔魚意麵。2023/12/07 15:28 -
流口水!仿真美食模型展超逼真 台南小吃神還原
從高雄發跡的仿真食品模型業者，在台南美食一級戰區國華街，舉辦仿真食品模型展，從8月5號開始一直展到9月12號，神還原台南系列小吃，包含小卷米粉、棺材板、鱔魚意麵等台南小吃，讓遊客看著都餓了。2022/08/14 20:29 -
浩子特愛鱔魚意麵「吃幾次味道都沒變」 阿翔邀功被虧沒請客
公視台語台《HiHi導覽先生》本週邀請大霈與阿翔一起分享印象深刻的老店，主持人浩子首先推薦台南的鱔魚意麵，不管什麼時候去吃，都跟第一次吃的味道一樣，他讚賞道：「這就是老店的價值。」身為台南人的阿翔說：「鱔魚意麵都是我帶他去吃的。」沒想到卻遭浩子秒回：「但都是我自己付錢的。」2022/06/03 19:12 -
點牛肉湯「這碗」免錢吃他看傻 在地人抖真相：很正常
到台南遊玩，不少人都是衝著美食而來，不僅好吃、便宜、量又多，像是鱔魚意麵、小卷米粉、海產粥和牛肉湯，都是許多遊客的口袋名單。近日有名網友卻指出，自己南下出差，吃了一間牛肉湯店，意外發現了一個驚人的事情。2022/04/22 05:30 -
當心沒得吃！環境遭汙染 鱔魚、蝦仁量縮減
台南有許多特色道地美食，像是鱔魚意麵、火燒蝦仁飯等等。但近來因為環境汙染，鱔魚跟蝦仁大幅減少，鱔魚業者表示，經營二十幾年來，鱔魚從一斤百元出頭，現在已經來到一斤420元，而且越來越少，台灣的鱔魚大多仰賴進口，火燒蝦和狗母魚也出現危機，專家呼籲若再不重視生態環境問題，以後這些美食，恐怕就吃不到了。2021/02/08 22:56 -
吃台南鱔魚麵「甜炸」！網哀號：比全糖奶茶還甜
說到台灣的美食之都，第一個就會想到台南，不過台南的食物口味也以偏甜出名。日前有位網友到台南朝聖當地人推薦的鱔魚意麵，沒想到吃了一口卻「甜到炸裂」，甚至甜過同時買的鮮奶茶，他忍不住哀號「台南人到底吃多甜啊？」2019/10/03 12:55 -
心念這一味 立院林飛帆想老家鱔魚麵
太陽花總指揮林飛帆，被網友發現臉書上曾經PO出一張照片，寫的是非常想念台南一間有36年歷史的鱔魚意麵店，這一間麵攤老闆雖說對林飛帆並沒有印象，但是對於林飛帆反學運的熱血，他是心有戚戚焉，因為他也曾經參加過美麗島遊行，還大讚林飛帆這群人可說是台灣民主的幼苗，另外林飛帆也PO過一張，位在國華街冰店的米糕粥的照片，看來林飛帆對台南老家的美食，可是特別的有感情。2014/04/02 19:03 -
小吃店火警 建仔愛吃鱔魚麵被燒毀
昨天下午在台南東門路，3間小吃店突然竄出火苗，濃煙把整個天空都遮蔽，原來其中一間麵店疑似用火不慎，造成大火延燒隔壁，20分鐘後3家小吃店全都被燒毀，而且其中還有王建民愛吃的鱔魚意麵也被燒光。2012/07/07 13:12 -
〈獨家〉鱔魚配飯炒 創意料理魚Q軟米飯香
最常聽到的鱔魚料理，不是鱔魚意麵，不然就是乾炒鱔魚，高雄有業者把鱔魚跟白飯炒一塊，做成了鱔魚炒飯，切成大塊大塊的鱔魚，吃起來彈牙，配上蔥蒜炒白飯，特殊口味，讓許多民眾一吃再吃，也不會膩。2011/01/30 19:37 -
【凍蒜第1味】票選第一名！ 夜市鱔魚意麵食材鮮
今天要介紹的凍算美食，是在高雄市光華夜市，開業32年的鱔魚意麵！參加高雄市政府，舉辦的「2009美食攤位網路票選」中，勇奪第一名的殊榮。老闆說，好吃的鱔魚意麵，除了鱔魚要新鮮，火侯的掌握，以及所用的意麵，都是好吃的關鍵。2009/08/02 19:19 -
【食尚玩家】香Q彈牙鱔魚麵 食尚玩家帶你嚐
這禮拜的食尚玩家，介紹府城美食！自己就是台南人的主持人阿翔，要帶大家一起去品嘗鱔魚意麵，又大又脆的鱔魚，加上香Q彈牙的意麵，用看的，就讓人口水直流！2008/08/31 15:25 -
行善！捐20張發票 免費吃鱔魚麵
台南有免費的鱔魚意麵吃喔！已經擁有3家分店的麵攤老闆，為了湊足上萬張發票，送給創世基金會做善事，從今天起推出拿發票換麵吃的活動，只要捐20張發票，就免費奉上一盤70元的鱔魚意麵！2007/12/28 19:14 -
棺材板、鱔魚意麵 道地小吃饕客愛
因為不滿拆遷，扛著瓦斯要衝進台南市議會抗議的攤販，其實都是在台南相當出名的傳統市場「沙卡里巴」做生意！這個市場以小點心聞名，過去舊市場因為大火，加上當時的市政建設需要，許多攤販在13年前，遷移到新的商場擺攤，但現在市政府又以土地要還給教育部為理由，要求攤販遷移，才會讓他們不服氣的率眾抗議！2007/10/29 18:47
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