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棺材板、鱔魚意麵 道地小吃饕客愛

記者 顧守昌 台南 報導
發佈時間:2007/10/29 18:47
最後更新時間:2016/05/16 15:06

因為不滿拆遷,扛著瓦斯要衝進台南市議會抗議的攤販,其實都是在台南相當出名的傳統市場「沙卡里巴」做生意!這個市場以小點心聞名,過去舊市場因為大火,加上當時的市政建設需要,許多攤販在13年前,遷移到新的商場擺攤,但現在市政府又以土地要還給教育部為理由,要求攤販遷移,才會讓他們不服氣的率眾抗議!

這是鱔魚意麵,接下來還有這一道「棺材板」。業者:「這是四四方方,乾脆就叫『棺材板』。」

讓人垂涎欲滴,大大小小稀奇口味的小點心,這些都是道地的台南小吃,也是著名的傳統市場「沙卡里巴」的特色。業者:「有戲院,以前很多戲院集中在附近,所以沙卡里巴配合這戲院營業,很多人都會來這邊。」

經營超過50年的老店家,都還記得過去繁榮的沙卡里巴,不過因為經歷4次火警,加上要配合當時建設,這老商場中有部分商家,在13年前遷移到新的集中地!業者:「以前(新商場)開幕,這些店家都有開,說明年6月要強制拆遷,我們的生活沒辦法啦!」

講起到新商場投資2百萬,卻因為政府不斷放話打算收回土地,讓店根本沒辦法營業,老人家眼眶紅了;而新的沙卡里巴冷清的生意,更是攤販氣的要抗議的主要原因!業者:「我這邊有5、6個歐巴桑要失業了,已經到這年紀了,什麼地方可以讓我們工作。」

原本該有超過5百個攤位的熱鬧商場,超過半數店家幾乎都關門不營業,作個生意被趕來趕去,是他們投資錯地點?還是政府說話不算話?以小吃聞名的沙卡里巴,店家們說現在只能求讓自己三餐可以溫飽,要再恢復過去繁榮,他們已經不敢奢望!

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