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不當「熱量炸彈」！肉鬆、白醬包內餡 鹹食甜甜圈夯
號稱「熱量炸彈」的甜甜圈，其實也能做鹹食口味！在高雄捷運美麗島站，就有一間甜甜圈專賣店，每天新鮮製作現炸，主打包餡口味，限量供應，從台式肉鬆，到西式白醬，也有日式咖哩，用天然酵母製作的甜甜圈，還加入馬鈴薯泥，增加軟Q口感。2023/08/09 17:29 -
你最愛哪味？義大利麵熱門醬料一次看 海鮮成配料首選
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「義大利麵」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的五大義大利麵醬料口味網路聲量排行，以及五大人氣義大利麵配料有哪些。2022/05/31 22:28 -
吃殼嗎？義大利麵菜單「蛤蜊不含肉」 內行點關鍵解惑
台灣人愛吃異國料理，其中義大利麵口味多元，還能選擇清炒、焗烤或紅醬、青醬、白醬，是許多人午晚餐的好選擇。日前一名男子準備點餐時，意外發現蛤蜊選項的後方括弧了「不含肉」，對此他就好奇「蛤蜊不含肉，那是要吃殼嗎？」貼文一出引發網友議論紛紛，但也有其他眼尖網友幫忙解惑。2022/04/12 22:55 -
荷包再縮！ 必勝客7披薩漲20至30元、拼盤漲50元
民眾接下來想吃披薩，可能要多找些人當分母了，連鎖披薩店必勝客，宣布因為物價飆漲，考量成本，從今天(14日)開始，調漲部分品項，包括七種經典披薩口味，調漲20到30元，像是星級白醬海鮮大披薩，一個就要780元，而拼盤類一份多了50元，漲最多；達美樂趁這時候來搶市，不但承諾不會漲，還推出優惠組合，拿坡里則表示，明年第一季可能會漲價。2021/12/14 19:09 -
必勝客即起漲價！比薩變貴30元 拼盤大漲50元
又一家速食業者漲價了！必勝客宣布12月14日起調整部分商品價格，在經典口味比薩中，星級白醬海鮮比薩等7款大/小比薩調漲20至30元，超級總匯等6款個人比薩微調漲6~10元，芝心餅皮微調漲5~15元；此外，義大利麵微調漲10元、拼盤調漲20至50元，部分熱烤類商品及比薩套餐則進行優惠內容調整。2021/12/14 12:09 -
黃秋生轟隔離餐「白汁似痰」 口感糟糕無奈喊：想念台灣
「香港影帝」黃秋生9月初為了節目宣傳工作來台，如今已經回到香港隔離中，不忘在社群分享隔離日常，而日前他在臉書PO出白醬義大利麵與焗飯的照片，文中指出此次的隔離餐相當不合他胃口，並直言：「想念台灣的房餐（隔離餐）。」2021/10/31 22:28 -
綿密白醬焗烤洋芋 濃郁美味驚豔上桌
日本馬鈴薯產量，超過7成5來自北海道的十勝地區。不過這個冬天，北海道多次發生暴風雪，讓馬鈴薯的供應追不上需求，價格狂漲1.6倍。儘管如此，日本各地主廚還是設計出不少新鮮的馬鈴薯料理，像是加了雞肉蔬菜的洋芋湯咖哩，來滿足消費者對馬鈴薯的需求。2021/03/03 16:59 -
東京變種餛飩厲害了 一碗餛飩湯獻五款美味
東京餐廳推陳出新，把既有美食味道再升級，比如說，炸牡蠣配上白醬後，美味提升一個檔次，還有鍋巴米漢堡，向外界宣揚日本食文化，還有一款五色餛飩，一碗餛飩湯，能吃到五款美味。2020/03/13 16:49 -
焙茶、竹炭、橄欖口味！ 東京土司店推頂級三明治
平常大家吃的土司，都有哪些口味?日本東京一間土司專賣店，就推出焙茶、竹炭、橄欖等10多種新奇口味，店家還用這些土司製作頂級三明治，有的夾生火腿，有些則是放入新鮮草莓，讓人看了口水直流。2019/12/08 13:50 -
「夢想成真了」 學生得獎麵包超商買得到
學生創意麵包，在超商也買的到。近期超商推出了兩款麵包，包括起司白醬燻雞，以及另一款紫薯菠蘿麻糬麵包，是由學生參加烘焙比賽，得獎的作品，業者把這兩款麵包量產上架，學生不只能拿到20萬元獎金，賣出超過30萬顆，還能獲得分紅。2019/06/19 19:50 -
拉麵混搭義大利白醬 日本創新料理驚豔舌尖
近來日本餐廳吹起了混搭風，各家主廚研發出各款創意料理，包括日式蕎麥麵混搭"熱那亞醬"，還有酪梨蔬菜蕎麥麵，甚至有一款拉麵，不僅配上義大利焗烤白醬，還放上一層起司，獨特的雙重口感讓饕客大大驚豔。2019/04/23 18:22 -
日本夯「牽絲」焗烤料理 創意混搭新吃法
日本最近颳起混搭焗烤料理熱潮，東京各餐廳都推出創意焗烤料理，不只香菇料理要有焗烤，月島文字燒也有焗烤新吃法，還有店家自創，白醬混搭番茄醬的焗烤通心麵，一天能賣出50盤。2019/01/22 16:33 -
吸管也能吞下肚？南韓記者佐白醬吃給你看
南韓響應限塑政策，除了星巴克全面改用紙吸管，還有業者研發出可食用的「米吸管」，吸引記者特地把米吸管煮成白醬義大利麵，實測吃起來的口感。2018/12/16 17:37 -
水餃也能這樣吃 創意「泡泡餃」日本妹讚美味
水餃也能吃得很有創意，日本業者除了開發出賣相超夢幻的「香蕉水餃聖代」，最近還推出一款「泡泡餃」，把特製白醬打成泡沫狀，再淋在餃子上，特色十足的吃法，擄獲女性消費者的心。2018/11/02 13:44 -
【商周】春遊萊茵河 吃全球最棒的白蘆筍！
初春，萊茵河畔的巴塞爾，人不多，享受到有如行走於森林間的空氣。我在巴塞爾登船，上船前，我走進一家老字號餐廳，體驗歐洲廚師的春天菜單。吃什麼？當服務生端上桌，是一盤淋了熱白醬的白蘆筍，肥肥胖胖的躺在盤子上。久違了，我的夢中情人。不肯它賴在盤中，我馬上放入口中，入口即化的鮮嫩。2017/11/03 00:07 -
知名迴轉壽司店 驚見「高蛋白醬油」
一名網友昨（3）日前往知名迴轉壽司店用餐，他正準備使用醬油調味時，驚見醬油上有一點一點白色漂浮物，原先以為是芝麻，但仔細一看後發現是一條一條白蟲，總計有10多條。2017/08/04 12:18 -
挑戰海外市場！ 台酒花雕雞泡麵拚「新南向」
台酒的花雕雞泡麵，一年賣出1000萬碗，不只在台灣熱賣，更挑戰新南向，賣到東南亞市場，還有澳洲、馬爾地夫等地，另外，未來也將推出乾麵新口味，有紅醬和白醬兩種料理酒包口味，搶攻乾麵市場，目前仍在調整口味，最快6月開賣。2017/05/08 18:31 -
小S煮義大利麵 許老三讚「甜甜圈」真好吃！
小S為新節目《姐姐好餓》台灣、北京兩邊跑，節目上與男神煮飯談心，一回家立刻變回好媽媽：「女兒現在只要知道是我煮飯就非常喜歡，什麼都吃。」小S自豪前幾天剛挑戰了「白醬雞肉培根義大利麵」，連挑嘴的許老三都連吃2碗，吃完後還稱讚小S：「媽媽妳煮的甜甜圈真好吃。」讓小S哭笑不得。2016/06/22 11:20 -
「咖啡陪你」涉改標 千包過期醬料遭查扣
韓國知名連鎖咖啡店「咖啡陪你」，爆發涉嫌將2款義大利麵用的奶油白醬及奶油起士醬竄改日期，檢警跟衛生局人員到高雄左營倉庫一查，果然找到竄改標籤的工具，緊急將倉庫內及門市共1373包問題醬包下架，雖然總公司不願對外回應，但檢方證實一位韓籍金姓部長涉嫌重大，50萬元交保並限制出境。2016/01/13 18:37 -
快訊／韓知名咖啡店 奶油白醬疑竄改日期再售
高雄市衛生局，查獲韓國知名國際咖啡連鎖店「咖啡陪你」，店內的奶油白醬、起士醬涉嫌竄改日期重新貼標籤再販賣，稽查人員當場清點封存奶油白醬821包、起士醬281包，下游餐飲店預防性下架271包，總計封存及下架數量1373包，全案由高雄地檢署偵辦中。2016/01/13 15:27 -
劣油風暴／「今口香」沾問題油！ 拉亞、華航、鼎泰豐自清
號稱蛋餅皮大王，供貨全台5萬家早餐店的，今口香食品調理公司，躲過強冠油品風暴，卻沒閃過正義的問題油品，被點名下游廠商紛紛跳出來自清，拉亞漢堡表示，有進貨蛋餅皮及白醬，不過今口香簽下切結保證，是使用自製豬油，並非正義油品，另外，華航調理包以及鼎泰豐也出面澄清，沒有跟今口香進貨。2014/10/10 15:11 -
山泉冰配蔬菜醬 人氣剉冰得排2小時
日本今年夏天特別熱，日式剉冰因而大賣，在東京有一家冰店，老闆堅持選用天然山泉水做成的冰塊，淋上健康南瓜醬或是毛豆起司白醬，想要吃，得排隊兩個小時，另外也有飯店推出奢華的魚子醬剉冰，一杯要價1500元台幣。2014/08/25 19:58 -
【好吃一點訣】 顛覆傳統！ 義式烏龍麵香甜「柚」清爽
好吃一點訣帶您來看顛覆傳統的義式烏龍麵，麵條是日式的桿麵做法，醬汁則用鮮奶油調成義大利麵的白醬，好吃的秘訣在於加了柚子片，因為柚子片能夠去除蝦肉、中捲的海鮮腥味，讓各種食材盡情發揮應有的美味。2014/06/21 10:18 -
【好吃一點訣】雞湯、洋蔥熬白醬 義麵混搭日式風
義大利麵也能吃得有日式風味，濃郁白醬秘訣是在鮮奶裡加上雞湯、味增湯，還有拌炒2小時的洋蔥，慢慢熬出濃郁醬汁和香氣，特別的是，醬汁拌炒義大利麵的量比較多，吃起來有湯麵的感覺，就連餐具也從叉子換成筷子，讓義大利麵混搭日式風。2013/11/06 14:46 -
【好吃一點訣】古老義式肉捲 胡椒香料白醬清爽解膩
古老義式香料雞肉捲，使用去骨雞腿肉，裡頭塞進紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥，加上獨門調味的胡椒奶油白醬，吃起來清爽解膩，也讓雞肉和蔬菜更加調和。2013/11/02 09:46
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