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限定5天！龍年「高雄春節市集」快閃駁二 必吃、必玩一次看
過年也能逛市集！號稱高雄最強春節市集的「駁二⼩夜埕」，初一至初五期間將快閃駁二了！今年活動集結了近380家風格美食、文創品牌齊聚，不僅可以一次吃爆烤肉、串燒、炸雞、拔絲地瓜等美味度爆棚的高熱量小吃，連續5天還有炒熱氣氛必備的DJ SHOW、流行音樂等現場演出，每個時段都精彩到不能錯過，過年走春就來高雄逛一波～2024/02/08 15:02 -
地瓜價創10年新高！ 饒河夜市拔絲地瓜漲10元
前幾個月颱風接力來襲，重創雲林、台南地瓜主要產區，導致從年中開始產量大減，價格創下10年來新高，根據北農統計，地瓜批發價翻倍，產量也減半，就連饒河夜市的拔絲地瓜也撐不住，每份喊漲10元，而市場地瓜價格也喊漲，菜籃族最有感，都不敢買太多。2023/12/11 15:49 -
不能只愛拔絲地瓜！李多慧吃美食 Yuri推薦這一味
李多慧加盟樂天女孩，今（14）天舉辦媒體見面會，會中學姐Yuri和同學凱伊也到場，由於李多慧來台四天去過中壢夜市品嚐美食，對拔絲地瓜和臭豆腐印象深刻，Yuri表示，想推薦蚵仔麵線給她，除了自己很喜歡吃以外，蚵仔麵線在韓國也吃不到，對台灣人來說是很經典的家鄉味，李多慧應該會喜歡。2023/04/14 16:16 -
女神李多慧不like！逛夜市吃雞屁股後崩潰：口感好怪
李多慧重磅加盟樂天女孩，來到台灣第2天和學姐們一起練舞後，晚間樂天桃猿應援團團長山G哥、樂天女孩岱縈和兩位總監筱晴與曉帆也盡地主之誼，帶她體驗台灣的夜市文化，親嚐雞屁股、拔絲地瓜等等台灣美食，李多慧也對台灣夜市評價超高。2023/04/12 09:21 -
瘋世足！必勝客推限定「炸魚番薯披薩」 抽手足球遊戲盒
因應即將登場的世足賽，必勝客也搶搭這波商機，趁勢推出限定款雙濃起司炸魚番薯披薩，將英國街頭美食炸魚薯條，跟台灣的地瓜泥.地瓜薯條，結合一同放上披薩，更撒上台式梅粉，再搭上濃郁拔絲的莫札瑞拉起司，與特濃切達起司醬，雙重奶香，口感豐富多層次。2022/11/27 18:43 -
被男友李淳摸頭殺逗樂！孫可芳甜稱他像「拔絲地瓜」
MyVideo出品的電視電影《洞裡的月亮》由李淳、孫可芳主演，一上架就拿下平台電影館觀看排行榜亞軍，故事講述一對男女朋友準備在台北開私廚餐廳，為了回憶兒時懷念的滋味，進而回到台南老家找尋，透過料理帶出人際情感與牽絆。兩人在接受MyVideo專訪時，透露兩人在片中感情非常甜蜜，孫可芳用「拔絲地瓜」來形容小倆口的情意，「雖然不是豪華料理，但很甜、很有味道、很樸實。」李淳也同意說：「像是Oreo餅乾冰淇淋一樣，很甜、很享受！」2022/04/18 13:07 -
中秋月餅訂購潮「流沙、拔絲」內餡超夯 佔電商總業績1成
疫情關係民眾今年選購月餅，消費型態有很大的改變，電商平台就表示光是月餅業績，就佔了整個業績量的一成，民眾特別偏好內餡特殊的月餅，尤其是有流沙和拔絲口味的有特殊喜好。2021/08/25 18:36 -
排隊吃喝玩樂！ 花園夜市「各國美食」嚐鮮去
到台南旅遊，擁有3、400攤的花園夜市，是不少年輕人的選擇，無論是不黏牙的拔絲地瓜、來自新加坡的邋撒麵、泰國的香蕉煎餅，還有加了鵪鶉蛋的「抱抱蝦」，五顏六色的飯糰，這裡通通有，到底有哪些新奇有趣的新玩意？夜市還有專屬小編帶你一起去探索！2021/02/12 18:24 -
外觀就像漢堡！ 義大利奶油麵包風靡東瀛
東京甜點不斷求新求變！有店家推出一款栗子番薯蒙布朗，還加入拔絲地瓜，增添新滋味。另外還有抹茶控最愛的宇治抹茶舒芙蕾加烤丸子，一口咬下就能享受多層次美味。2020/07/17 17:44 -
元宵新吃法 小湯圓變拔絲、熱壓湯圓吐司
元宵節即將到來，很多超市都忙著補貨抓準這波商機，沒想到大家最喜歡的還是傳統滋味，芝麻、花生、鮮肉占了前三名，另外湯圓也有新吃法，靠簡單三步驟就能把小湯圓變身拔絲湯圓，也有不少店家推出創意料理，把小湯圓加進熱壓吐司中，都能吸引買氣。2019/02/18 18:26 -
「拔絲川普」吃愛國情懷 陸網友怪招洩憤
從美中貿易戰到大陸知名通訊商「中興」因為觸犯美國法令遭到重罰，大陸民眾最近開始用各種方法表達對美國總統川普的不滿，除了有人從生肖分析，川普屬狗的性格，微博上還出現一道叫做「拔絲川普」的菜，結果受到網友追捧。2018/04/23 14:08 -
吹風機過熱變身成「麥芽糖」？ 燒融狀嚇人
吹風機使用太久溫度過熱會發燙，一不小心還可能會引起火災，千萬不能大意！有網友在網路PO一張變形的吹風機照片，整個機身破洞還像拔絲般突起，十分誇張！被形容是最新型的麥芽糖吹風機！電器行業者說，可能是吹風機故障，風吹不出來，機身過熱慢慢融化形成，也有業者質疑，可能有易燃物掉進裡頭引發的。2017/04/06 18:48 -
【好吃一點訣】炸餃子！餡料混搭4種起司 口感牽絲
一般我們吃到的餃子，大多都是用蒸的、煎的或水煮的居多，但有家業者顛覆我們的印象，將水餃拿去炸，而這炸餃子好吃的撇步，在於餡料裡加了4種不同作用的起司，分別能提升香氣、鹹味以及製造濃郁感和增加拔絲度，配上玉米和雞肉，更多了份層次感，就連醬料也很講究，搭配生菜還有老闆自製的塔塔醬，吃起來更加爽口。2014/04/30 10:36 -
【好吃一點訣】苦瓜冰鎮去澀味 特製蜜糖牽絲入口
您聽過拔絲地瓜，但是拔絲苦瓜可能很少見，台中一間30年餐廳，師傅把苦瓜汆燙後，立刻用冰水冰鎮去除苦味，再下油鍋炸，同時裹上沸騰的特製蜜糖，香甜又牽絲的蜜汁苦瓜就可以上桌，連不吃敢苦的小朋友都愛吃。2014/02/20 11:04 -
逛夜市擋道！ 遊客攤販起口角互告
基隆市一名葉先生，上個月27日逛廟口夜市時，站在一家「拔絲地瓜」攤販前等家人，因為老闆認為擋到店家作生意，請葉姓男子離開，但卻被反嗆「為何不行站這裡？」兩人隨即爆發拉扯衝突，雙方鬧上警局，但葉姓男子妻子事後上網PO文，引來網友聲援責罵，讓攤販老闆相當氣憤，還要再提告。2013/08/25 12:36 -
女大生新創意 薑汁奶茶會「拔絲」，業者？
冬天喝一杯薑汁奶茶，立刻感覺身體暖呼呼！苗栗有一家客家餐廳，把客家傳統的薑麻，也就是生薑，做成一款很特別的薑麻奶茶，喝的時候會拔絲，這麼另類的點子，出自老闆小女兒的頭腦，利用生薑的天然特性做出拔絲口感，不過現在市面上賣的拔絲產品也愈來愈多，不只有拔絲芋頭，還有業者賣拔絲水果。2013/02/20 16:46 -
女大生新創意 薑汁奶茶會「拔絲」
冬天喝一杯薑汁奶茶，立刻感覺身體暖呼呼！苗栗有一家客家餐廳，把客家傳統的薑麻，也就是生薑，做成一款很特別的薑麻奶茶，喝的時候會拔絲，這麼另類的點子，出自老闆小女兒的頭腦，利用生薑的天然特性做出拔絲口感，不過現在市面上賣的拔絲產品也愈來愈多，不只有拔絲芋頭，還有業者賣拔絲水果。2013/02/13 17:42 -
【明星愛這味】20年燒烤店藝人愛 留影擺滿2面牆
「明星愛這味」系列報導，今天要介紹的是藝人費玉清，還有天王王力宏、天后蔡依林等人，經常舉辦演唱會慶功宴的餐廳，這家位於台南的店，有20幾年歷史了，最受歡迎的菜色是拔絲芋頭番薯，還有烤雞翅，藝人們經常選擇這裡聚餐，老闆娘把跟藝人的合照全秀了出來，擺滿了整整2面牆。2011/10/14 19:34 -
〈獨家〉會「牽絲」喔！起司扁食新口味 超夯
你吃過會「拔絲」的扁食嗎？在高雄，就有業者鎖定年輕族群的消費者，開發出各種創新口味的扁食，鴨蛋黃、干貝絲、剝皮辣椒之外，還有「起司扁食」，一咬下去，會拔起長長的絲，意外發展成學生間的趣味競賽，果真讓生意變得特別好！2010/12/14 13:47 -
滿漢大廚來台 秀「矇眼」快炒絕技
電影「食神」裡，周星馳可以掌心發火煎荷包蛋，有一手出神入化的好廚藝。現實生活裡的大廚，沒辦法徒手噴火，卻能矇著眼大火炒糖作拔絲蓮子，還能快手把方正的豆腐變成水嫩嫩的豆腐菊花。來自大陸的滿漢全席主廚，應邀來台廚藝交流，也宣導每天吃5種顏色的蔬菜水果，就能健康養生的概念。2010/11/07 18:44 -
甜點拔絲地瓜 劉政鴻超推薦
苗栗山城的美食百百款，但又以「拔絲地瓜」成為縣長劉政鴻最愛的美食之一，這道料理或許很多人都吃過，不過苗栗餐廳業者精選的，是後龍出產的台農57號地瓜，肉質鬆軟又不會含有太多水份，經過油炸之後，拌進主廚特調的糖漿裡，用筷子夾起來時，記得泡一下冰水，外脆內軟的口感，只要嚐一口就會愛上它！2009/01/28 20:57
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