到台南旅遊，擁有3、400攤的花園夜市，是不少年輕人的選擇，無論是不黏牙的拔絲地瓜、來自新加坡的邋撒麵、泰國的香蕉煎餅，還有加了鵪鶉蛋的「抱抱蝦」，五顏六色的飯糰，這裡通通有，到底有哪些新奇有趣的新玩意？夜市還有專屬小編帶你一起去探索！
記者vs.民眾：「你們是哪裡來的啊？台中，台中！彰化、雲林都有！花園夜市是台南比較有名啦！我是覺得蔥油餅不錯啦，還有嗎？拔絲地瓜！」
記者vs.業者：「這就是炒糖？對！是要把它用到那個？要焦、不焦的臨界點，糖炒不熟會黏牙。」
記者vs.業者：「要快速冷卻喔？對！快速冷卻！那我底下都是擺冰塊，冷風吹上來，速度要快，不快的話，到時候它就不是一塊一塊，它會黏住！」
民眾vs.業者：「買一盒還兩盒？你要不要吃看看？這樣會不會太熱？不會！不會太熱了喔！」
業者vs.記者：「試試看那個溫度怎麼樣？如果覺得客人ok的話，我就可以開始裝了！」
民眾：「很熱！很脆！它外面那個糖衣很脆，因為我很少吃地瓜，但我覺得這個還蠻好吃的！」
民眾：「因為我本來就很喜歡吃地瓜，然後它外面脆脆的，跟一般地瓜不太一樣！」
記者vs.民眾：「這裡是排隊喔？對！排隊！排吃什麼啊？排這個，這個麵！邋撒麵喔？對！排那麼長喔？好吃！啊？好吃！好吃喔？啊？第幾次吃了？吃第幾次了？兩次！吃第二次喔？因為我們從澎湖來的。」
記者vs.業者：「老闆你是新加坡人喔？我不是！不是喔！不然你當初為何想要賣這種邋撒麵啊？那我媽教我的。砂鍋比較保溫，才會吃到味道。」
記者vs.業者：「要甩到很薄嗎？非常薄！非常薄喔，薄到什麼程度？薄到什麼程度？透光！夠薄了吧？！我們的鍋子啊什麼啊，都是從泰國進來的，對！要開始煎了！」
業者vs.記者：「先加蛋！先加蛋！這加什麼？香蕉喔？對！我們夏天的時候會有芒果，冬天的時候會做草莓，但是香蕉是全年度都有。」
業者vs.民眾：「我們一定是蠻酥脆的！煉乳就好了嗎？美祿！美祿，我們美祿真的賣的還不錯！滿滿的一份！」
民眾：「我都吃煉乳，哪裡好吃啊？我喜歡吃他們家的皮比較脆，我吃過很多香蕉煎餅，但我比較喜歡吃他們家的。」
業者vs.記者：「在家做好。在這再烤一下這樣子？就是把它烤到脆脆的，酥酥的，外酥內軟！它會有梅子、紫蘇、咖哩、柴魚，就飯的味道，一賣就十年多了，賣的最好就是我們的醬燒牛、泡菜豬。」
民眾：「第一次看到烤飯糰，然後不同口味！」
民眾：「夜市比較少看到這種。」
業者：「可以捏著尾巴吃，裡面有三種，三個口感啦！最下面是粉漿、然後蝦子，最上面是那個鵪鶉蛋。我師父發明的。」
業者vs.記者：「我們的明太子都是真的明太子，不是像人家那種工廠加工的，真的魚卵，咬下去都會波波波這樣！這些是？起司！滿滿的起司！烤大概三到五分，烤完就可以吃了嗎？對！烤完然後切一切，然後灑調味粉這樣。」
業者vs.民眾：「海苔的好了喔！好了！要趁熱吃！」
花園夜市小編：「因為我們花園現在有3、400攤，分為三種類型，就是有美食、然後有百貨，然後有娛樂，總共這三個區，有新的攤位出現，我馬上就第一個時間就要馬上知道，是賣什麼東西？好不好吃？就是學以致用，把所有領的錢全部都砸在攤位上了。」
花園夜市小編vs.記者：「這套圈圈，套圈圈？對！套圈圈！這是每個夜市基本上都要有的啦！再來就是滾球，很多小朋友都喜歡來滾球，跟爸爸媽媽一起來滾球。」
業者：「啊，可以碰運氣喔！」
民眾：「不錯玩！不錯玩！困難度很高喔？困難度還蠻高的！」
花園夜市小編vs.記者：「對！最近也是在夜市非常盛行的新的麻將遊戲，一對一，你只要有興趣，有想要神來一手的話，就馬上可以來這邊，坐下來就可以，而且贏的話還有娃娃可以拿，這邊嚴禁賭博，所以我們這可以換娃娃，換娃娃就對了？換娃娃，對啊！」
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