-
能吃嗎? 網友怒控買牛肉餡餅「三塊都燒焦」 店家喊冤:太忙沒注意
高雄彌陀區,有民眾投訴一家經營27年的餡餅攤,常常把燒焦的餡餅賣給客人,要求不要撒胡椒粉但還是被加,遭質疑態度不佳,而實際找到當是老闆娘,業者直言太忙沒有注意到,會改進處理。2024/04/29 13:12 -
綠吔「古月粉」原料無蘇丹紅 中市衛局:改查製程
新北有業者自行送驗,黑胡椒粉產品,檢出蘇丹3號和蘇丹4號,多達170公斤流入雙北等10縣市,商品緊急下架回收中,新北衛生局緊急採樣送驗,結果最快一週出爐,桃園市衛生局也接獲通知,查獲下游3家業者有進貨,其中2家販售給不特定消費者,另一家早餐店已銷售完畢,而台中也有一家販售古月粉的業者,檢驗出有蘇丹紅,原料商也驗不出蘇丹紅,台中市衛生局將清查製程。2024/04/28 20:03 -
再爆蘇丹紅! 新北「黑胡椒粉」170kg竄10縣市
蘇丹紅風波未停歇,現在再爆出新北有業者自行送驗黑胡椒粉產品,檢出蘇丹3號和蘇丹4號,多達170公斤流入雙北共10縣市,商品緊急下架回收中,而新北衛生局也已經到製造商和原料供應商,緊急採樣送驗,結果最快一週出爐。2024/04/28 13:59 -
蘇丹紅風暴未完!新北「黑胡椒粉」外流10縣市 緊急下架回收中
蘇丹紅風暴尚未結束!新北市優奇公司在送檢自家黑胡椒產品時,意外檢出蘇丹3號、4號,於是進一步送至食藥署檢驗確認。對此,新北市衛生局在26日稽查時發現,這批大約170公斤的黑胡椒細粉目前已流通全台10縣市,除了會陸續回收外,也會儘速追查出上游原料來源。2024/04/28 13:05 -
瞎!男持毒辯是胡椒 炸雞店闆娘打臉:差很多
台南有一名男子因為違停被警方盯上,沒想到員警在開單之際,還意外發現他車上有不明粉末,結果男子倒好,看到旁邊的炸雞店,開口就胡扯,說他的粉末是店家提供的胡椒粉,還想示意老闆娘幫忙掩護,結果店家根本不甩他,直接提供胡椒粉比對,一翻兩瞪眼,最後只好自己招了。2024/04/21 12:12 -
他攜毒喊冤「這是胡椒粉」求掩護 胖老爹闆娘出手打臉了
台南一名楊姓男子因違停遭到警方取締,在查證身分的過程中,員警發現楊男車內有1包疑似毒品的白色粉末,楊男無辜的表示:這是炸雞店提供的胡椒粉,並大膽要求員警陪同前往求證。雙方抵達知名炸雞店「胖老爹」,言談期間楊男向老闆娘挑眉示意求掩護,但闆娘出手打臉,直接表示不認識他。被揭穿的楊男最後依違反毒品防制條例罪嫌移送法辦。2024/04/21 10:05 -
台中古月粉檢出蘇丹紅 流入「這5縣市」、25業者下架回收
古月粉字面上的「古月」是把胡椒粉的胡字拆開,為胡椒的一種,用於烹飪中調味。日前台中市食品藥物安全處接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗,法規標準為「不得檢出」,送驗後發現古月粉確實有蘇丹四號,食安處已第一時間要求業者進行下架回收,並移請源頭縣市繼續追查釐清。2024/04/13 14:34 -
見店家用「詭異紅」辣粉 衛福部:民眾可檢舉
衛福部食藥署20日公布,輸台不合格辣椒粉下架,目前累計回收24批、共下架及封存辣椒粉及產品超過53萬公斤,食藥署補充同時也將開放民眾檢舉,例如看到店家使用的辣粉顏色怪異,可以向轄區衛生局檢舉。2024/03/20 19:46 -
多3成!民眾避蘇丹紅中藥行胡椒粉買氣增
蘇丹紅風波持續延燒,擴大到胡椒粉,有22名車友擔心吃到蘇丹紅辣粉,特定從台灣北中南各地到金門,騎單車經過跨海大橋,到一間百年中藥行買天然的胡椒粉。中藥行業者表示,因為蘇丹紅風波,現在胡椒粉每天都要多磨30公斤,業績也比平常多了3成左右。2024/03/19 13:39 -
不是辣椒粉!營養師曝「這類油」最常用蘇丹紅 泡麵、餅乾皆中標
「蘇丹紅」風暴持續延燒,國人常用調味料辣椒粉、胡椒粉、沙茶醬皆遭受波及。對此,營養師吳映澄便引用歐盟食安通報資料數據警告,有四分之一的不合格食品內含「棕櫚油」,呼籲政府應針對食用油加以檢驗、抽查。2024/03/17 15:24 -
不只辣椒粉!醫警示「1原料」可能也含蘇丹紅 餅乾、泡麵都淪陷
第三級致癌物蘇丹紅食安事件讓人憂心忡忡,除了辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉外,營養師提醒,最應該擔心而且被忽略的是「棕櫚油」,一旦淪陷,包括餅乾、巧克力、泡麵、冰淇淋幾乎中鏢,實在不可不慎。2024/03/15 16:00 -
安心吃!東泉辣椒醬「不含蘇丹紅」 忠實顧客樂:台中人的驕傲
蘇丹紅流竄全台,不只辣椒粉,就連沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉等常見調味料無一倖免,接連中鏢,引爆的食安風波搞的人心惶惶,素有「台中神醬」美譽的東泉辣椒醬昨(14)日公開檢驗報告,確認未含蘇丹紅,民眾懸著的一顆心放下,可以安心食用了!2024/03/15 15:02 -
不敢撒胡椒粉了!內行曝「這裡買」成分最純 香辣又好吃
蘇丹紅食安風暴全台淪陷!不只辣椒粉,就連胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉等調味料無一倖免、通通中鏢,然而,平日裡烹飪、料理食物,幾乎都會使用調味料提味,因此民眾、餐飲業者人人自危。一名女網友近日煮湯,但致癌蘇丹紅續燒,不敢撒胡椒粉,嘆少了1味,貼文曝光,網友紛紛建議到「這地方」購買,不僅成分純、味道也非常夠。2024/03/14 15:12 -
逃過蘇丹紅?小磨坊「紅辣椒粉」驗出農藥克美素 最高可罰2億
蘇丹紅辣椒粉造成的食安風波不斷擴大,從辣椒粉、胡椒粉甚至到沙茶醬,許多都驗出含有致癌成分蘇丹紅。不過北市衛生局二月份擴大檢驗,結果發現,「小磨坊國際貿易股份有 限公司 」的「紅辣椒粉」驗出農藥克美素。2024/03/12 10:57 -
業者愛加蘇丹紅2關鍵!專家親曝:「挑這種」最安心
「蘇丹紅」食安風暴持續擴大,不僅零食,連同日常較常見的咖哩粉、白胡椒粉也慘淪陷,種種事件讓消費者們人心惶惶。嘉南藥理大學食品科技系主任邱致廣對此解釋,業者添加蘇丹紅是為了增加食品的香味與辣度,同時他也建議消費者購買調味品時,應特別注意幾項特點,以確保能安心下肚。2024/03/12 10:55 -
不吃沙茶醬沒事?曝1調味料「難躲蘇丹紅」 全場慌了:這波全中
無論天氣如何,在台灣一年四季最受歡迎的餐點,肯定是百元小火鍋,夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和一些火鍋料,輕鬆解決一餐。怎料,蘇丹紅風波連火鍋都不放過,爆出製成沙茶醬相關產品,消息曝光讓網友震驚,「這波根本全台都中!」2024/03/11 13:24 -
蘇丹紅風波燒不停!醫質疑政府「禁三類卻放縱第一類致癌物」
近期蘇丹紅辣椒粉食安問題持續延燒,自零食菜䔕餅、蝦味先,到咖哩粉、白胡椒粉等皆檢出,風波連環爆,引發民眾憂心。醫師沈政男今(11日)在臉書指出,儘管蘇丹紅的確具有危害,但其威脅程度尚未確定。同時質疑政府為何對於第一類致癌的加工肉品未加以禁止,反倒對於第三類的蘇丹紅下達禁令。2024/03/11 13:19 -
「三媽」不辣了!慘被蘇丹紅颱風尾掃到 停售麻辣鍋、禁加辣
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面,包含辣椒醬、胡椒粉、沙茶醬都有可能使用到蘇丹紅,更讓火鍋業者人心惶惶,全台連鎖的三媽臭臭鍋雖然沒使用到相關原料,卻因為供應商在其他產品上使用到蘇丹紅,而暫停販售麻辣鍋,也停止加辣服務。2024/03/11 10:37 -
蘇丹紅燒到無辜牛排館 不加胡椒粉.醬另裝
蘇丹紅風波延燒,就怕客人喪失信心,許多無辜店家紛紛出招,像是有連鎖雞排就貼出檢驗報告自清,還有牛排館不主動加黑胡椒醬,或是改變SOP,不加胡椒粉提味,希望讓消費者更安心。2024/03/10 19:42 -
怕染蘇丹紅! 中藥行「現磨胡椒粉」銷量增
不少愛吃辛辣的民眾,為了避免吃到蘇丹紅辣椒粉,決定改買中藥行現磨的辣椒粉,台北市迪化街業者說,以前一日賣出3、40斤,最近一日都可以賣到50斤左右,生意明顯變好。另外,還有業者透露,其實現磨胡椒粉,磨一次成本比較高,大約2、3萬,基本上都是每天限量。2024/03/10 13:59 -
誤食蘇丹紅怎麼辦? 毒物專家:多吃「這1物」代謝
含有致癌物的「蘇丹紅」風波延燒,不只辣椒粉咖哩粉,連胡椒粉也遭殃,許多民眾擔心如果吃下肚了該怎麼辦?對此,毒物專家顏宗海解釋蘇丹紅的成份,若不幸吃下,建議可以多吃「高纖維蔬果」幫助代謝。2024/03/09 18:43 -
怕用到蘇丹紅! 頂呱呱暫停胡椒粉、肯德基跟進
蘇丹紅辣粉風波延燒,速食餐飲業者販賣的炸物常需要使用胡椒粉等調味品,擔心用到問題原料,本土連鎖速食業者頂呱呱開第一槍,宣布即日起暫停供應「胡椒粉及部分產品」,而肯德基也跟進,提到「胡椒鹽包」是顧客需要時提供,非主動提供,但為了讓顧客安心,已經主動「暫停供應」。2024/03/09 17:54 -
「胡椒粉」淪陷 店家:不擔心、都買現磨
近期蘇丹紅風波,不只辣椒粉咖哩粉,連胡椒粉也淪陷,但新竹城隍廟部分小吃業者,不擔心受影響,因為從以前到現在,他們都是買中藥行現磨的,就連金門將近兩百年歷史的中藥房,胡椒粉業績不減反增,標榜引進馬來西亞的天然胡椒粒,經過烘烤現磨再裝袋。2024/03/09 13:45 -
怕用到蘇丹紅! 頂呱呱暫停供應胡椒粉、送驗
蘇丹紅辣粉風波延燒,不少餐飲業者擔心用到問題原料,知名速食品牌「頂呱呱」就宣布,胡椒粉跟部分商品暫停供應,並自行送驗有疑慮的品項,等檢驗結果出爐,確認沒問題再恢復,另外麥當勞則說,目前沒有商品調整規劃,但會持續關注動態,還有辛殿麻辣鍋、板橋鮮蚵老店,都貼出檢驗報告,證明食材沒問題。2024/03/09 13:18 -
致癌蘇丹紅燒不停 台中食安處查問題辣椒粉6商行下架
致癌物「蘇丹紅」風波持續延燒,台中市政府已通知包含高中以下學校、醫院、安養及長照機構、各類護理之家等1千多個單位,自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉,以下也公布最新批號與問題產品資訊,呼籲消費者慎選顧健康。2024/03/09 11:33