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「追加裝潢、廣告費」 公平會罰清玉50萬
主打黃金比例檸檬茶飲的「清玉」，全台分店超過200間，今天被公平會認定，影響加盟交易秩序，開罰50萬，起因在於，有3名加盟主檢舉，清玉完成店面裝潢，事後又向他們追加30萬到50萬不等的工程款，每個月廣告行銷費，並沒有以「書面資料」充分告知，公平會追查一年，認定清玉違法。2013/12/11 10:50 -
【好吃一點訣】莧菜佐鹹蛋入餡 水晶餃清甜爽口，業者？
鹹蛋跟皮蛋，變成水晶餃的內餡，米其林主廚來台灣參訪，吃到嘉南平原盛產的「莧菜」，特別鮮甜，特地設計成水晶餃內餡，搭配皮蛋、鹹蛋、蒜片混合成黃金比例，但主廚為了避免莧菜久蒸會過老，還要加入勾芡，保持滑潤口感，口味鹹香清爽。2013/09/26 15:50 -
暴紅速展店 加盟主控「清玉」對街搶生意
以「黃金比例」翡翠檸檬茶闖出名號的「清玉」手搖茶飲店，暴紅後快速展店，但有多名加盟主控訴「清玉」先讓他們加盟，等到生意變好了之後，「清玉」就藉故不續約，然後斷貨，加盟主撐不下去，改開其他品牌茶店，沒想到「清玉」就在他們對面開起直營店，對此「清玉」回應，合約到期前3個月都會發電子郵件和簡訊，是對方不續約。2013/09/24 12:20 -
【好吃一點訣】莧菜佐鹹蛋入餡 水晶餃清甜爽口
鹹蛋跟皮蛋，變成水晶餃的內餡，米其林主廚來台灣參訪，吃到嘉南平原盛產的「莧菜」，特別鮮甜，特地設計成水晶餃內餡，搭配皮蛋、鹹蛋、蒜片混合成黃金比例，但主廚為了避免莧菜久蒸會過老，還要加入勾芡，保持滑潤口感，口味鹹香清爽。2013/09/24 11:23 -
包裝飲料「成分」 後年起標含糖量
日前號稱黃金比例手搖飲料被發現一杯竟然含有15顆方糖的糖量，讓許多民眾直呼不可思議，衛福部決議從104年起7月起將要求市售包裝飲品必須清楚標示含糖量，也就是說只要有添加像是砂糖、白糖、蔗糖等等，這些都屬於是精緻糖，要求業者必須含糖量清楚標示出來，而引發爭議的手搖杯飲料，目前衛福部暫時先不列入規範。2013/09/16 11:26 -
茶館變身電影院 珍珠奶茶大反攻
紅了很多年的台灣國民美食，珍珠奶茶，先前受到毒澱粉風暴波及，有些消費者不敢碰珍奶，業績多少受到影響，最近，熱門的黃金比例檸檬飲料，業績下滑3成，飲料市場大洗牌，台中一家陸客必訪的珍奶創始店，全台38家店，都將茶館變身成電影院，並推出集點活動，趁機大反攻。2013/09/01 19:26 -
黃金比例=14顆方糖 飲料店生意掉3成
熱門的檸檬飲料，喝下一整杯，等於吃下14到15顆方糖，業者出面澄清，強調鳳梨的甜度有20度，櫻桃有19度，甚至鮮奶都有13度，而他們的飲料，甜度只有9到10度，加上使用天然蔗糖，不會對人體造成負擔，希望能挽回消費者信心，不過店面已經看不到排隊人潮，生意也掉了3成。2013/08/31 18:38 -
黃金比例=15顆方糖 飲料業者喊冤
今年夏天最熱門的檸檬飲料，黃金比例被發現含糖量超標，喝下一整杯等於吃下14到15顆方糖，經過媒體報導，飲料店人氣大受影響，晚間業者出面澄清，強調鳳梨的甜度有20度，櫻桃有19度，甚至鮮奶都有13度，而他們的飲料甜度只有9到10度，加上使用天然蔗糖，不會對人體造成負擔，希望能挽回消費者信心。2013/08/30 23:12 -
「黃金比例」退燒？ 昔等1HR現5分鐘
從台中起家的手搖飲店清玉，目前在全台有160家加盟店，北上開店初期可說是家家人潮爆滿，民眾想買一杯飲料少說要排隊等個40分到1小時，甚至更久；不過日前爆出招牌「黃金比例」飲料，甜度相當於14顆方糖後，最近似乎不見這股熱潮持續，莫非是熱潮退燒了？對此業者澄清，從年初北上拓點至今已經開了40家店，人潮分散，消費者才會不必花那麼久時間，排隊等一杯飲料。2013/08/27 19:33 -
喝掉的健康！ 冷飲甜過頭恐致糖尿病
市售手搖冷飲，最近引起關注！因為號稱黃金比例的檸檬冷飲，居然甜度相當20顆方糖，大學實驗室檢測，即使無糖飲料，都含有1到6顆方糖，專業實驗室也反映，最近消費者和廠商送驗產品的件數也增加不少，就怕看不見的糖分傷害健康，因為台灣目前由飲食造成的第二型糖尿病患者，可能高達150萬人，而患者的年齡也有逐年下降的趨勢。2013/08/23 21:52 -
「黃金比例」好甜 1杯如吞14顆方糖
這個夏天，翡翠檸檬茶很受歡迎，但實際測試甜度，清玉的翡翠檸檬10度，等於14顆方糖，五十嵐最高，甜度有14度，一杯等於19顆方糖，而清玉的百香綠茶，即使標榜「無糖」，甜度也有7度，相當於10顆方糖；營養師說，飲料是紅燈食物，一個月只能喝一到兩杯。2013/08/23 13:51 -
〈獨家〉冰塊太多！ 手搖飲檸檬茶不成「比例」
今夏最夯飲品，就是檸檬茶了，不少連鎖茶店推出檸檬系列產品，而且也都跟風打出「黃金比例」、「完美比例」等口號，有一家手搖飲店的檸檬茶，打出完美比例，但是甜度能調整，冰塊堅持不能改變，就有民眾買了以後覺得很傻眼，因為700cc的飲料，沒幾口就喝完了，杯裡留下將近半杯的冰塊，外加一顆完整檸檬，讓消費者覺得，這完美比例根本不成比例！2013/08/11 18:56 -
【好吃一點訣】3分五花7分牛排！ 牛排炒飯黃金比例，業者？
牛肉炒飯也有黃金比例，【好吃一點訣】要帶您到高雄品嚐不平凡的牛肉炒飯，業者不計成本，使用厚度2公分的牛小排當作食材，為了增添口感，老闆堅持添加以三分的牛五花，搭配七分的牛小排，老闆口中完美比例搭配的牛肉炒飯，讓他的回客率，高達8成。2013/07/22 17:47 -
【好吃一點訣】3分五花7分牛排！ 牛排炒飯黃金比例
牛肉炒飯也有黃金比例，今天的【好吃一點訣】要帶您到高雄品嚐不平凡的牛肉炒飯，業者不計成本，使用厚度2公分的牛小排當作食材，為了增添口感，老闆堅持添加以三分的牛五花，搭配七分的牛小排，老闆口中完美比例搭配的牛肉炒飯，讓他的回客率，高達8成。2013/07/22 14:39 -
〈獨家〉攏是檸檬！夏季冰飲靠這味 新鮮搶市
夏日最夯飲品，翡翠檸檬，各家連鎖飲料店搶推，意外讓檸檬成了熱銷水果，以北部地區為例，檸檬銷量，每天就暴增了1500公斤，為了強調原汁原味，各家飲品店將一箱箱的水果，擺在店門外，或以開放式吧檯讓民眾親眼目睹，成功吸引買氣，翡翠檸檬成了暢銷飲品，店家調配好的黃金比例，各自擁有死忠客戶。2013/07/10 18:28 -
【好吃一點訣】麻辣豬血糕加玉米 增添Q甜口感，業者？
好吃一點訣，要帶您品嘗新北市的超人氣豬血糕！攤子前人潮總是絡繹不絕，即便下雨天，民眾照樣撐著傘排隊，而吸引民眾的關鍵，就是老闆在豬血糕中加入玉米，讓香Q的米飯，既有玉米的甜味，口感也更加有層次，另外店裡獨門的麻辣滷汁也是一絕，老闆將40種中藥混和，調配出黃金比例，醬汁香辣帶勁，吸引不少民眾，一小時就能賣出300支！2013/05/24 15:59 -
【好吃一點訣】麻辣豬血糕加玉米 增添Q甜口感
今天的好吃一點訣，要帶您品嘗新北市的超人氣豬血糕！攤子前人潮總是絡繹不絕，即便下雨天，民眾照樣撐著傘排隊，而吸引民眾的關鍵，就是老闆在豬血糕中加入玉米，讓香Q的米飯，既有玉米的甜味，口感也更加有層次，另外店裡獨門的麻辣滷汁也是一絕，老闆將40種中藥混和，調配出黃金比例，醬汁香辣帶勁，吸引不少民眾，一小時就能賣出300支！2013/05/24 11:21 -
〈獨家〉茶飲原料商開教室 新菜單養忠誠度，業者？
手搖茶飲市場鮮榨當道，對於不少茶飲原料供應商來說也受到衝擊，掉了將近1成生意，因此現在將腦筋動到教學上，客製化創意菜單，搭配黃金比例，加上供應商特有原料，避免跑料跑了味道，從上到下一網打盡，就是要培養顧客忠誠度，業績果然翻了2倍，茶飲市場的變動讓原料商也跟著改變策略。2013/04/30 16:22 -
〈獨家〉茶飲原料商開教室 新菜單養忠誠度
手搖茶飲市場鮮榨當道，對於不少茶飲原料供應商來說也受到衝擊，掉了將近1成生意，因此現在將腦筋動到教學上，客製化創意菜單，搭配黃金比例，加上供應商特有原料，避免跑料跑了味道，從上到下一網打盡，就是要培養顧客忠誠度，業績果然翻了2倍，茶飲市場的變動讓原料商也跟著改變策略。2013/04/29 18:11 -
【好吃一點訣】黃金比例！香菇粉混玫瑰鹽 燒烤提鮮，業者？
「好吃一點訣」，介紹的是燒烤獨門調味料「香菇玫瑰鹽」，業者為了保持食材本身的鮮味，擔心燒烤沾粉過鹹，特別使用調理機，將像沙粒大小的鹽巴磨成細粉加入香菇粉，經過了1個多月的測試，調出黃金比例，提升蔬菜、肉類和海鮮的甜度。2013/04/25 15:02 -
【好吃一點訣】黃金比例！香菇粉混玫瑰鹽 燒烤提鮮
今天的「好吃一點訣」，介紹的是燒烤獨門調味料「香菇玫瑰鹽」，業者為了保持食材本身的鮮味，擔心燒烤沾粉過鹹，特別使用調理機，將像沙粒大小的鹽巴磨成細粉加入香菇粉，經過了1個多月的測試，調出黃金比例，提升蔬菜、肉類和海鮮的甜度。2013/04/23 10:50 -
體驗「台味」 阿湯哥4/5訪台將學小籠包
暌違12年，好萊塢影星湯姆克魯斯將在下個月初來台宣傳新片，不僅將出席首映紅毯，與影迷近距離接觸，還要來場台灣文化體驗，到鼎泰豐挑戰包出18摺黃金比例的小籠包，噱頭十足，為了迎接這個貴客，鼎泰豐將由董座楊紀華親自出馬教阿湯哥包小籠包。2013/03/29 12:48 -
「金」貴！七夕輕珠寶、鋼飾風 年輕人愛
七夕情人節挑禮物，象徵堅貞愛情的金飾，今年有個特殊現象，高金價時代，業者為了迎合年輕人預算，金飾走向偏「輕珠寶風格」，也就是降低黃金的比例，有些將鍊身變細，有些增加水晶或珠寶這些「異材質」含量，還有些乾脆主打「鋼飾」，黃金比例變少，價格低一點，反而更受年輕人歡迎。2012/08/15 19:09 -
臉蛋有黃金比例 演藝圈「撞臉」不稀奇
藝人曾之喬為了演出偶像劇剪掉一頭長髮，女扮男裝，最近在戲中恢復女裝扮相，讓觀眾意外發現和藝人喻虹淵兩人長相十分相似，不過其實演藝圈「撞臉」現象的還不只她們，像蕭亞軒和好姐妹楊謹華，還有孫芸芸和安心亞相似程度也超高；整形醫師分析，原來帥哥美女的臉蛋，也有黃金比例，才會頻頻出現撞臉的現象。2012/06/08 08:13 -
陳月卿主持《健康兩點靈》 60歲黃金比例媲美奧黛麗赫本
TVBS招牌節目之一《健康兩點靈》，6月分將以全新型態出擊，邀請睽違螢光幕10多年的健康達人-陳月卿主持。記者會上，陳月卿以貼身洋裝、小露香肩展露穠纖合度的身材，60歲依然保持黃金比例，驚艷全場；而情誼超過30年的好友李艷秋情義相挺，送上鮮花及拳擊手套站台打氣，李艷秋說：「全家人受陳月卿影響，不但喝了3年精力湯，也學陳月卿當起假日農夫，收穫很不錯。」李艷秋現場也透露：「陳月卿個性熱愛分享，演講行程接不完，老公蘇起頗有微詞，希望太太可以多留點時間陪家人。」接下《健康兩點靈》主持棒後，可透過電視分享健康保養知識，省下演講時間留在家，李艷秋大呼：「蘇起，我對得起你了！」2012/05/30 12:39
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