手搖茶飲市場鮮榨當道，對於不少茶飲原料供應商來說也受到衝擊，掉了將近1成生意，因此現在將腦筋動到教學上，客製化創意菜單，搭配黃金比例，加上供應商特有原料，避免跑料跑了味道，從上到下一網打盡，就是要培養顧客忠誠度，業績果然翻了2倍，茶飲市場的變動讓原料商也跟著改變策略。
茶飲老師：「果汁40%。」
老師教做茶飲，量杯、冰塊馬虎不得。茶飲老師：「那你沒有什麼？」學生：「沒有茶。」
創新口味「優格藍莓」，號稱黃金比例，水果原汁、優格汁、冰塊與水4比2比4，老師自創菜單壓箱寶，專為他們客製化，宏都拉斯大四留學生學了技術後，畢業回國創業。宏都拉斯學生何偉明：「他們有很多口味，我們覺得在市場上很難找到。」
宏都拉斯學生霍哲：「我都是從這裡買東西(原料)回國。」
從冰塊到原料，藍莓汁、草莓汁還是優格汁，通通教室自己供應，因為他們真實身分就是原料供應商，創意菜單、黃金比例，搭配獨有原料，避免跑料也跑了味道，相較於其他加盟店，餐點通通標準化，而原料供應商教室，號稱因地制宜能客製化，甚至這個教室教做飲料，另個教室還教做輕食「格子Q」，原料供應商生意做很大。輕食老師：「這個直接上去。」
南韓學生張小姐：「之前已經在這裡訂很多貨。」
張小姐也是外國人，來自南韓，特地飛到台灣學技術，顧客很國際化，就是因為手搖飲料市場現榨當道。原料供應商黃慧芝：「我們必須考量國外客群，他們水果取源來得不易。」
轉移目標鎖定外國客，比例7比3整整多1倍多，策略轉彎從教學到創意菜單，再到原料取用，從上到下培養顧客忠誠度，業績整整多出2倍，鮮榨當道，原料商也得轉個彎。
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