從台中起家的手搖飲店清玉,目前在全台有160家加盟店,北上開店初期可說是家家人潮爆滿,民眾想買一杯飲料少說要排隊等個40分到1小時,甚至更久;不過日前爆出招牌「黃金比例」飲料,甜度相當於14顆方糖後,最近似乎不見這股熱潮持續,莫非是熱潮退燒了?對此業者澄清,從年初北上拓點至今已經開了40家店,人潮分散,消費者才會不必花那麼久時間,排隊等一杯飲料。
靠著招牌「黃金比例」打響名號,清玉店員大方提供試喝,就是要抓住每個上門顧客,但仔細觀察,明明下午天氣正熱,飲料店尖峰時段,比起剛開幕時颳起排隊旋風,現在店門口似乎人潮沒這麼踴躍。民眾:「(我等)差不多3分鐘吧,因為人現在比較少。」
記者:「大概等多久的時間啊?」民眾:「差不多5分鐘吧,剛開始買的時候大概要等多久,吼,超久的,可能要1個半小時吧。」
民眾等待時間感受最深,剛開始現場排隊,至少要等40分到1小時才喝得到,現在在非尖峰時間只用5分鐘,以前外送甚至要前一天預訂,現在只用當天早上打電話就OK,同樣在下午時段和鄰近的其他手搖店相比,上門顧客沒那麼多,是爆出黃金比例飲料甜度就像加了14顆方糖嚇跑消費者?還是民眾對飲料本來就愛嚐鮮,喜新厭舊導致熱潮消退。
民眾:「大部分都是嚐鮮的心態,就是遇到口感好的話,就是想喝的話就會去喝。」
民眾:「聽說很好喝,所以我就去試試看,就是跟一般的飲料店差不多,沒有說特別啦。」
業者澄清,年初剛開始北上開店,因為店面少所以人潮全擠在一起,不過目前光在台北就已經展店40家,雖然不見長長人龍,並非熱潮退燒,因此炎炎夏日想喝一杯涼飲,不必揮汗久等,對消費者來說未必是件壞事。
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