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奶媽之城？ 市議會被批專管小事
王建民明天要在芝加哥出戰白襪隊，你知道這個美國中部大城市規矩可不少，市議會幾乎什麼都要立法管制。立法禁止餐廳賣鵝肝，禁止開車講電話，要求計程車司機穿制服，這些台灣民眾可能不以為意，可是對標榜自由的美國來說，民眾覺得管得太多了吧！有人就批評，市議會立法管制瑣碎事，讓政府就像是奶媽一樣。2006/08/08 22:45 -
預防禽流感 香港禁法國鵝肝
法國爆發禽流感疫情。使的法國鵝肝面臨出口問題。繼日本之後，香港政府也宣布，從即日起，停止法國進口的禽肉及內臟。喜好法國菜的香港饕客，最近將沒有辦法品嚐美味的法式鵝肝了。2006/02/27 19:41 -
鵝肝松阪捲 郭台銘最愛 2口2400
最近美食圈饕客，流行吃無油養生鐵板燒，包覆鵝肝、飛魚子等頂級食材的牛肉捲，都是鴻海董事長郭台銘，元大集團總裁馬志玲，及國巨總裁陳木元的最愛，其中郭台銘常帶家人享用的頂級生鵝肝松阪牛肉捲，只有兩口，要價2400元。2006/01/15 18:37 -
狗狗餅乾專賣店 口味多多可選擇
現代人養寵物，都想要給自己的寵物最好的，法國有位廚師就開了間狗餅店，賣的全是手工狗餅乾，一片要價30塊台幣，有鵝肝、水果各種不同的口味可以選擇，狗狗們都很愛吃。2006/01/07 16:43 -
純鵝肝火鍋 半個手掌大 一塊250元
吃西餐有鵝肝醬不稀奇，鵝肝火鍋可就少見了！台北有家火鍋店特地從法國引進純的鵝肝，每一塊大約只有半個手掌大，叫價250元，吃過的客人都說讚，入口即化！2005/12/30 19:18 -
鮮菇鑲肉燴蓮子 清爽口感不油膩
年節將近，吃慣了大魚大肉，這回中西年菜要來個大車拼，中式的「鮮菇燴蓮子」對上的法式「香橙鵝肝」，不只要比創意，更比誰的料理比較不油膩。2005/12/07 00:43 -
街頭上免費吃雞 挽回消費者信心
歐洲籠罩在禽流感陰霾，使得民眾不敢吃雞肉，也使得雞農血本無歸.義大利雞農為了保障生計，前往國會前拉布條抗議，希望政府想出應變措施.而法國養鵝人家，更擔心新年期間鵝肝的業績恐怕也會泡湯。2005/10/29 11:26 -
〈獨家〉法樂琪「法式」鵝肝 業者：來自匈牙利
法國鵝肝現在傳出很多都不是來自法國進口，就連知名餐廳法樂琪，還遭員工踢爆，是拿鴨肝當作鵝肝賣，TVBS新聞今天上門求證，法樂琪老闆拿出檢疫證明書，證明他們的鵝肝確實是從匈牙利進口，至於菜單上寫的「法式」鵝肝，老闆說，是因為標榜的是法式口味。2005/10/28 18:31 -
法國鵝肝非法國進口 40%匈牙利
鵝肝是法國名菜，但您知道嗎？台灣的鵝肝都不是來自法國，業者說，大部分鵝肝都是從匈牙利進口，有些甚至是走私貨，因為法國被列「新城病」疫區，再加上最近禽流感大恐慌，專家提醒，來路不明的鵝肝，還是不要入口為妙。2005/10/28 12:39 -
歐洲爆禽流感 法國鵝肝醬受波及
歐洲傳出禽流感疫情，法國美食鵝肝醬業者也被波及。每年10月是鵝肝的製造期，11月到年底間是銷售黃金期，沒想到突如其來的禽流感疫情，讓業者十分擔心消費者心慌，會重挫美食市場。2005/10/16 11:08 -
台灣日人過新年 頂級年菜8888
新曆年對於日本人而言就像是中國人的過年，現在有五星級飯店針對不能回家過年的日本人推出要價8888元的頂級年菜，裡面有鵝肝、松露和魚子醬等高級食材，限量100組，不到2個月就銷售一空。2004/12/31 18:06 -
頂級宴 龍蝦湯 鵝肝餃 紅酒羔羊排！
國內五星級飯店要抓住頂級消費者的胃，最新推出一桌66000元，也就是說一個人消費6600。要料理這一桌頂級餐點相當花功夫，不旦專程請4位日本、廣東、法國、澳洲的頂級主廚搭飛機來台，還採用各國最頂級的食材，為了控管品質，限量推出22桌，不到一星期搶訂一空。2004/05/25 18:26
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