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防偷蚵賊! 牡蠣產量減價格飆 南警海巡聯手護蚵
中秋將至，烤鮮蚵鮮甜肥美是饕客們烤肉趴首選，但今年因為高溫炎熱，讓蚵仔產量大減，價格隨之飆漲，蚵農也提心吊膽，擔心遭人盜採。全台蚵仔產量最大的台南七股，當地警方也和海巡、區公所等單位交流，執行「護蚵行動」，防止宵小順手偷採蚵。2022/08/30 20:47 -
港式狂粉快衝！南門市場腸粉 銅板價就可吃超大尾鮮蝦
桃園南門市場美食推薦！食尚小編發現南門市場周邊「高CP值廣東腸粉」，最便宜銅板價只要60元，而且分量超多總是一堆人排隊。來店必點「鮮蝦＋鮮蚵」口味，純米腸粉鋪滿配料超澎派，內行必搭特製淋醬更好吃，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃啦！2022/08/20 15:56 -
嘉義縣推團旅 乘布袋海上巴士賞鱟吃鮮蚵
嘉縣推團體旅遊，邀請遊客到沿海遊玩，除了外傘頂洲耙野生蛤蜊、追和尚蟹，也能乘「布袋海上巴士」搶灘無人島賞4億年活化石鱟、吃鮮蚵，搭配悠遊國旅補助平日最高可折抵房價1800元。2022/08/05 17:12 -
290元起火鍋吃到飽 20種蔬菜任挑、爽嗑鮮蚵蛤蜊
火鍋控快看！台中這間「人氣火鍋店」只要290元起，即可享用蔬菜火鍋料吃到飽，除了10多種美味湯底可選擇外，還提供20種蔬菜讓你依照喜好挑選，而且從湯底、肉片、菜盤到點心附餐，都能感受到店家的特別嚴選，愛吃火鍋的朋友千萬別錯過。2022/07/12 14:54 -
隱藏版「鮭魚卵海鮮肉燥飯」百元有找 10點限量開賣
不用花大錢，就能狂嗑肥美海鮮！除了台南爆量系美食，在高雄也有隱藏版「鮭魚卵海鮮肉燥飯」，不僅鋪上滿滿的鮭魚卵，還有超大顆的肥美鮮蚵可以吃，超佛心價錢，只要出示打卡，不到百元就能品嘗，鄉親們啊～快筆記衝一波怒吃啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐，要做好防疫唷。2022/06/14 12:17 -
香菜皮蛋豬血糕不夠味 「蝦猴酥、蚵仔煎」也變披薩
日前台灣推出的「香菜皮蛋豬血糕比薩」引起討論，甚至紅到國外去，還有網友開玩笑「如果義大利攻打台灣，我完全不意外」。過完農曆新年，時常推出新口味的連鎖比薩店必勝客也正式開工了，必勝客結合台灣小吃蚵仔煎和蝦猴酥推出「蝦猴酥蚵仔比薩煎」，採用嘉義東石鮮蚵還撲滿炸得金黃酥脆的蝦猴酥，再次把西洋速食結合台灣傳統美味。2022/02/18 12:01 -
媽指定「買歐阿」！他下秒提鮮蚵回家 真相曝光網笑翻
現今台灣人大多使用國語作為主要溝通語言，也使得台語的使用率逐漸下滑，不少人會因為聽不懂其意思而鬧出不少笑話。就有網友表示，自己的媽媽請他幫忙去買芋頭，怎料將「歐阿」聽錯意思的他，竟帶了一袋鮮美的蚵仔回家，讓媽媽超傻眼。貼文一出也笑翻眾人。2022/01/16 05:15 -
快訊／SUKIYA、海底撈「陸製美耐皿」 三聚氰胺超標
食藥署今(28)天公布，一周邊境查驗結果，一共有27件產品不合格。除了すき家(SUKIYA)、海底撈從大陸進口的美耐皿驗出三聚氫胺超標外，越南出口的「鮮蚵肉」也檢出諾羅病毒陽性，所有產品都在邊境被退運或銷毀，不得流入市面。2021/12/28 14:03 -
蚵仔爬滿「噁白腫瘤」嚇反胃！咬下驚現2口感 內行解答
鮮蚵是許多人喜愛的料理食材，蚵仔麵線、蚵仔煎與蚵仔酥等，更是台灣各地常見的平價美食，不過近日有民眾在市場購買一份鮮蚵，回家準備料理時卻發現長出多顆「軟白腫瘤」，讓人看了瞬間傻眼，PO文發問後，立刻引來老饕解答。2021/11/23 10:08 -
一人也能爽吃鍋！網列「免收開鍋費」名單：超友善
天氣轉涼，許多人都會選擇吃火鍋暖暖身體，偶爾總會想自己一個人用餐，但許多餐廳都不接單人客，讓一名網友感到十分困擾，便上網尋求網友推薦有沒有餐廳可以收一人客，貼文一出就有許多人熱心推薦。2021/11/19 18:47 -
麵線糊真的只要20元！ 店家：限時一日優惠
新竹有店家跟上主計處的20元麵線的熱潮，推出清麵線糊20元的優惠活動，限時一天，一人限購2碗，而現在麵線種類也越來越多樣化，店家加入透抽.牛肉，鮮蚵麵線一碗竟然要價150元，另外新北也有米血糕店比拼創意，推出「8盎司米血」，把米血當牛排吃。2021/10/08 19:30 -
養殖貝類出頭天！ 廣西養珠業.蚵農日進斗金
「靠海吃飯」對大陸廣西沿海居民來說，是再貼切不過了！他們靠養殖貝類，發展出各種不同的商機。廣西北海市的珍珠養殖業，由於養一顆珍珠，分成培養、孕育兩個階段，需要兩個母貝，成本較高，過去十年曾因為過分採收，歷經兩次的衰退期，如今養珠農更加謹慎，一點一滴的將這個產業重新扶植起來。而廣西欽州則有海洋瑰寶──牡蠣，這裡的蚵苗，占了全中國供應鏈的七成，一位蚵農光是去年就賺進3900萬台幣，而且鮮蚵價格每年穩定增長當中。蚵農知道要永續產業發展，就得注重環境的保持，現在都將傳統的保麗龍塊，換成可回收的素材，盼望為海洋生態盡一份心力。2021/04/16 20:00 -
海鮮控有福啦！ 超狂生魚片臉盆、巨型龍蝦浮誇上桌
海鮮控真的會暴動了！這家餐廳竟然推出超狂的「生魚片臉盆」，多達40片鮭魚、鮪魚擺滿滿，每片都只要5元，比超商茶葉蛋還便宜就能爽吃厚切生魚片！還有東石鮮蚵也是5元，再加碼被呼到巴掌會昏倒的巨型龍蝦，以及超浪漫的蛤蜊愛情摩天輪等。2021/02/15 15:24 -
驚！越南蚵藏「諾羅、A肝病毒」 525公斤遭退運
食藥署再公布抽驗結果，發現越南進口生蚵，兩批驗出諾羅病毒，還有一批A型肝炎病毒，總共525公斤已經退運銷毀，因為台灣不是產季，大部分市場攤販沒賣蚵仔，但有老闆透漏，秋冬季台灣蚵量不夠，不少靠越南進口，但批發商怕影響生意產地不說，鮮蚵哪來的恐怕得靠經驗判斷。2021/02/03 12:07 -
驚見蚵仔「爬滿腫瘤」反胃想吐 內行揭密：味道差很多
許多民眾喜歡肥美的鮮蚵，除了蚵仔煎之外，另外有蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線、鐵板鮮蚵等料理，不過，近日有一名女網友在超市買1盒鮮蚵回家，怎料卻發現上面有詭異凸起物，極像是腫瘤，由於怕蚵仔不新鮮，因此發文求助網友，此文一出後，立刻有內行解答。2020/12/16 17:56 -
沒颱風天氣好蚵仔肥美 蚵苗附著率10倍
今年沒有颱風，天氣好，雲林沿海蚵仔不但又大又肥，蚵苗的附著率大增10倍，蚵農笑得開心，希望老天爺繼續維持好天氣賞飯吃，現在吃鮮蚵，正是時候。2020/10/23 20:41 -
王功漁火節8/15‧8/16登場 歡迎來彰化歡樂一夏
「2020王功漁火節」將於8月15、16日登場！彰化縣政府今(7)日在縣府中庭召開記者會，彰化縣長王惠美、彰化區漁會理事長陳宗義、常務監事林明壽、總幹事陳諸讚、王功福海宮主委林益模等人與會，王縣長說，王功漁火節每年吸引數十萬名遊客，是經濟效益很高的活動，今年除了海洋音樂會、祈福嘉年華、絢麗煙火秀、千人烤蚵趣、王功光影燈祭等精彩活動外，並首度推出樂活輕旅行及刮刮樂雙重送，邀請全國鄉親相揪來聽音樂、吃鮮蚵、賞煙火，一起High翻彰化！2020/08/08 09:00 -
蚵仔煎賣45元客嫌貴 網見「超澎派食材」狂喊：太便宜
「蚵仔煎」是台灣傳統的經典小吃，飽滿的鮮蚵一口咬下，鮮味瞬間爆開，再配上煎到焦脆的粉漿，和甜甜鹹鹹的醬汁，總會讓人欲罷不能，一口接一口。不過近日一名女網友PO文抱怨，說婆婆賣的蚵仔煎被客人嫌太貴，讓她相當不解，「用料實在」真的錯了嗎？貼文一出掀起網友熱議。2020/03/21 15:22 -
對身分證、星座享優惠！ 串燒拚外送搶中秋財
中秋連假檔期，業者加碼推優惠，特別是在指定星座，或是身分證有哪幾個號碼，除了啤酒買一送一，甚至天使紅蝦跟鮮蚵都有吃到飽，也有串燒業者，有烤脆腸、明太子雞肉串跟壽司，這些食材看準民眾在家自己不太會處理，業者幫你烤好，跟外送平台合作，每逢節慶業績能增加兩到四成。2019/09/12 19:27 -
佛心阿姨！深夜買清粥小菜 豆腐鮮蚵鋪滿只要「銅板價」
現今物價飛漲的年代，尤其對於外食族而言，總希望可以找到「俗擱大碗」的店家。最近有1名男網友分享，自己在台中1間清粥小菜店買食物吃，並且分享照片，只見便當盒內裝滿滿，尤其豆腐鮮蚵更是佔了一半的量，這樣菜色含飯和湯，竟然只要50元的銅板價。其他人看到後直呼羨慕，「店在哪裡？想去吃！」2019/08/15 22:43 -
1200斤蚵仔免費烤 搭棚百米當街烤蚵
彰化王功出現百米烤蚵盛況，主辦單位宣傳王功漁火節免費提供1200斤的帶殼蚵仔讓民眾烤，活動一公佈立刻秒殺吸引1600人報名；但今年因為雨水多，蚵仔產量少，挖好的鮮蚵一包漲到150元，帶殼蚵仔一斤也漲到60元，業者擔心中秋節需求大增，恐怕還會再漲一波。2019/07/20 14:20 -
大雨影響產量！ 鮮蚵減產3成 1斤漲至140元
中秋烤肉季還沒到，鮮蚵價錢已經開始上漲！彰化王功蚵農表示，受到全台大雨影響，出海口水質混濁、鹽度太低加上風吹垮蚵架，造成鮮蚵死亡，王功鮮蚵產量減少三成，價格漲到一台斤140元，比去年同期增加了20元，由於距離中秋烤肉還有兩個月，產量減少需求增加，到時候恐怕價格又會再上漲。2019/07/06 14:16 -
6顆超補！早餐店推「雞佛蛋餅」 網：透早就「並蹦叫」
台南富有「美食之都」的稱號，就連早餐都跟別的地方不一樣，竟然讓鮮蚵跟「男人補身聖品」的雞佛通通入餡，成為雞佛蛋餅，不僅話題及創意性十足，也成功引起消費者注意，此外不少網友看完也直呼「好補喔！」、「好浮誇」，等不及去朝聖！2019/05/30 15:45 -
《食尚玩家-歡樂有夠讚》 謝忻嗜甜胖10公斤也不悔
TVBS歡樂台全新大型綜藝《食尚玩家-歡樂有夠讚》今(10日)錄影邀請小煜、聶雲、謝忻、唐從聖等明星進行競賽。明星們也分享他們為了「美食」曾做過最瘋狂的事情。小煜透露有次泰國行一路狂拉肚子，卻仍大口吃美食，在餐廳用餐最高紀錄是每五分鐘就跑一次廁所，結果回台後就直接住院了。而易胖體質的謝忻為了甜點，一趟英國行就胖了10公斤。聶雲則是無論大風大雪，去日本一定要到心中最愛餐廳報到。唐從聖表示為做功課，曾一天吃完五家不同風味的牛肉麵店；還有次晚上十一點收工，他竟然開車直接殺去台中餐廳，只為吃令他魂牽夢縈的鮮蚵。2019/05/10 19:00 -
中秋必烤帶殼鮮蚵60／斤 民眾狂掃貨百斤起跳
中秋烤肉，不少民眾必烤食材，就是新鮮蚵仔，但受到8月底水災影響，產量減少，中秋烤肉需求量大，現剝的新鮮蚵仔，也從每台斤120漲到170元，而且想買還買不到，幾乎全被訂光，但也有不少人，選擇每台斤只要60元的帶殼蚵仔，雖然又重又不好剝，但只要火烤就會掀開，加上價格較低，不少民眾公司行號，都是每次10斤到上百斤在購買。2018/09/24 14:38
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