鮮蚵是許多人喜愛的料理食材,蚵仔麵線、蚵仔煎與蚵仔酥等,更是台灣各地常見的平價美食,不過近日有民眾在市場購買一份鮮蚵,回家準備料理時卻發現長出多顆「軟白腫瘤」,讓人看了瞬間傻眼,PO文發問後,立刻引來老饕解答。
一名網友近日在臉書社團「爆系知識家」發文表示,在市場購買的蚵仔肚子長出「一粒一粒軟軟的」,不知還能不能煮來吃。他也隨文附上照片,可見原本應滑嫩的灰白色表面,卻有著大小不一的詭異凸起,宛如長了好幾顆腫瘤在身上,讓許多人看了瞬間食慾全消。
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貼文曝光後,許多人看了都驚呼「長腫瘤的蚵仔」、「密集恐懼症的我不行」、「好噁心,我不敢吃」、「看起來長得好像生病」,不過也有內行人解答「那是蚵仔瘦,不肥而已,可以吃」、「這是極品」、「孕婦蚵」、「可以用烤的,生一點,味道還不錯」、「很補的,就像一條魚裡面都是魚卵,放心吃吧」、「外觀上是有點嚇人,但實際上可吃」。
而原PO將這份蚵仔煮成蚵仔煎給家人吃,對方則表示口感變Q,吃下去有顆粒感,但他自己還是沒有勇氣吃這種蚵仔。據《東森新聞》報導,王功一名蚵農解釋,東北季風過後是蚵仔大量繁殖的季節,因正值繁殖期,才會有蚵仔呈現一顆顆的狀態,雖外觀與一般蚵仔不同,但仍可以食用,至於受到污染的蚵仔則會呈現淺綠色,就不可食用。
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