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滷肉飯比拚！民眾嚴選 北中南78家店入選
台灣人的國飯「滷肉飯」曾被CNN評選為來台必吃美食，北中南知名店家，也各有特色，台北鬍鬚張將滷肉切成條狀，直接用湯汁滷，台中瓦御魯肉飯則堅持滷肉熬煮6小時，冰過川燙再乾炒，才能逼出油膩留下膠質，嘉義台灣鲁肉飯，選用台梗米，肉塊切細才能滲透到整碗米飯，融合得恰到好處。2017/09/15 12:36 -
「未顯示」號碼訂餐 手機留他店早餐業者
這一起訂餐惡搞，當時打電話訂餐的女子是未顯示號碼來電，儘管有留聯絡手機，但業者打過去卻變成了一位男生，而且是在台中經營魯肉飯、台式早餐店的老闆，他否認有打電話訂餐，質疑電話被冒用，現在業者要揪出惡作劇女子，儘管對方沒顯示來電，但還是可以透過通聯紀錄查到是哪一個發話號碼。2017/08/24 17:21 -
快訊／使用9項過期原料 木匠手作問題布丁下架
最新消息！網購甜點名店「木匠手作」，使用逾期香草粉製作布丁，食藥署表示，由於工廠內發現9項逾期原料，目前勒令業者將產品下架；民眾如果買到生產日期為3月24日到5月12日，包括荷包蛋布丁、魯肉飯布丁等產品，應停止食用。2017/05/14 19:32 -
日人愛吃台灣魯肉飯 無印良品開賣料理包
日本最近一項調查，台灣的美食跟甜點，是他們心目中的第一名，高於第二名的南韓跟第三名的義大利，特別是台灣的魯肉飯，是很多日本人到台灣旅遊，必吃的美食，日本無印良品甚至推出台灣魯肉飯料理包，不過配合日本飲食習慣，減少八角和山椒的用量。2016/10/25 18:55 -
便宜物價後的薪酸黑幕…生活有餘僅「假象」
台灣的物價高嗎？台灣人最低時薪133元，工作15分鐘就能買到30塊的魯肉飯！若在韓國打工每小時196元，不過高薪高物價，得工作快半小時才能賺到最低價單品，一份飯捲台幣90塊的錢！台灣長期凍薪，讓我們感受不到物價相對便宜，小吃攤不敢漲怕被拒買，員工薪水當然不可能增加。學者認為，政府以政策抑制物價，凍漲油價電價，營造出「在台灣可支配所得，生活還可以游刃有餘」的假象。但離開了台灣…我們還剩什麼？2016/10/23 14:53 -
滷肉飯魚丸湯成「恐怖外食」？ 衝擊台南小吃
營養師日前公布容易導致大腸癌的「十大恐怖外食」排行榜，其中，「魯肉飯加魚丸湯」名列第8，這讓台南市議員趙坤原十分不滿，總質詢時指稱，恐怖外食排行榜已衝擊台南小吃業，尤其是主打滷肉飯的店家，業績因此掉了3成。2016/06/15 12:52 -
台灣人最推薦！ 珍珠奶茶、小籠包、滷肉飯都上榜
日本知名旅行社HIS透過網路，請台灣民眾投票，選出最想推薦日本人的台灣美食，結果第1名、第2名都是台灣在地的珍珠奶茶，擠下許多日本人最愛的鼎泰豐，另外像是芒果冰、知名早餐阜杭豆漿、金鋒魯肉飯都上榜。2016/02/17 00:19 -
「白天山河晚上李海」 第二市場魯肉飯飄香
被人開槍的魯肉飯店，就是台中第二市場知名的山河魯肉飯，而同樣在市場裡還有另一間李海魯肉飯，同樣有著高人氣，兩家店攤位正好就在正對面，價格差不多口味也各有千秋，但山河魯肉飯從清晨開到下午，李海魯肉飯則是從傍晚開到隔天清晨，營業時間剛好錯開互不競爭，也因此台中有這樣一句俗諺，白天吃「山河仔，半夜吃李仔海」。2016/02/05 12:41 -
快訊／漏開發票 金峰魯肉飯遭停業10天
最新消息，台北市南門市場旁，知名的金峰魯肉飯，因為漏開統一發票，遭台北市國稅局停業10天。時間從9月14日到23日,店門口也已經貼上國稅局公告。2015/09/15 22:29 -
台北市預算視覺化 雞排珍奶成計算單位
預算不再是厚厚的紙本跟複雜的數字，台北市政府首次將預算書「視覺化」，特別的是可用便當、雞排、魯肉飯、珍珠奶茶、太空旅行、帝寶、年薪、iPhone5來換算，還可讓網友留言以及表達看法。2015/09/14 22:43 -
文字遊戲？ 連鎖魯肉飯「單點、套餐價一樣」
餐廳推套餐，一般人直覺就是價格比單點優惠或是份量比較大，但卻有民眾到連鎖魯肉飯店用餐，發現菜單上的組合餐價格，跟單點加起來一模一樣，像是在玩文字遊戲，業者則解釋，組合餐其實是推薦餐點，類似暢銷排行榜，提供消費者參考，在價格上搞噱頭的還有日式沾麵業者，不過是推客製化服務，不管份量點的是大中小價錢都一樣。2015/07/25 18:51 -
CNN掛保證 台灣40項非吃不可的小吃
上個月台灣才獲得CNN讀者票選成為美食旅遊地第一名，近日又登上法國美食節目「移動食堂」（La tournée des popotes）吸引近60萬收視戶觀賞，還創下該節目的最高收視紀錄，24日CNN更列出40項台灣不可不吃的小吃，其中像是魯肉飯、臭豆腐、珍珠奶茶、麻辣火鍋通通都上榜了。2015/07/25 14:46 -
打敗小籠包！ 日客票選來台必吃「阿宗麵線」
日本知名的旅行社票選，推薦來台非吃不可的台灣美食，西門町的阿宗麵線擠下鼎泰豐，成了第一名，實際詢問日本觀光客，就說柴魚味很重，麵線也很軟，和日本味道很不一樣，因此讓他們念念不忘。其他像是鼎泰豐小籠包、芒果冰還有鬍鬚張魯肉飯也都榜上有名。2015/07/11 14:03 -
聯開宅租金偏高？ 民：弱勢也住不起
幫助年輕人「居有其所」，台北市政府釋出第一波570戶聯開宅，接下來7月份還陸續有303戶，但現在租金偏貴問題，被專家認為柯P端出「乾式熟成牛排」，跟民眾預期的「魯肉飯」，差距很大，別說一般上班族負擔不起，就連弱勢青年恐怕壓力更沉重2015/03/11 22:38 -
鬍鬚張再漲 1年4漲稱反映食安檢測成本
魯肉飯連鎖業者鬍鬚張又要漲價！算起來一年漲了4，排骨和蹄膀價格各漲5元，漲價後排骨便當從99元一個要價104元，這回說是要反映「食安檢驗」成本，不過有餐飲業者認為，為食安把關是責任，不該轉嫁給消費者，另外，國內也出現募資網站透過民眾捐款，來檢驗並公開有問題的食品2015/02/26 14:05 -
黑夜賣到清晨 魯肉飯的深夜食堂
活力早晨專題，帶您來看台中的深夜食堂，第二市場魯肉飯，從傍晚5點賣到早上5點，含括晚餐、消夜和早餐時段，不論是嘴饞的夜貓族學生，還是清晨上工的公車司機，都習慣到市場吃一碗魯肉飯。2013/06/14 07:13 -
夫外遇離婚 米糕老店媳婦另起爐灶，業者？
台中市有50年歷史的知名米糕老店，賣的是傳統嘉義口味，就是把蒸熟的糯米淋上肉臊，看起來像是魯肉飯，相當受到歡迎，但最近米糕老店也出現競爭對手，原來是米糕店老闆的媳婦，3年前因為丈夫外遇，決定離婚另起爐灶，賣起一模一樣的嘉義米糕，2家店的菜單都是簡單的米糕、魯蛋和貢丸，配上免費的柴魚湯，對此老店業者回應，尊重她的決定，也不擔心客人被搶走，有錢大家賺。2013/01/16 16:17 -
〈獨家〉「通通少5元」 麵店共體時艱主動降
經濟不景氣什麼都漲，但有一家麵店反其道而行，貼出公告寫著「共體時艱，全面降價」，整店的麵類和魯肉飯通通降5元，老闆是一位70幾歲的阿嬤，因為發現越來越多客人就算吃不飽，也不多點，才想說回饋客人。2013/01/15 20:01 -
夫外遇離婚 米糕老店媳婦另起爐灶
台中市有50年歷史的知名米糕老店，賣的是傳統嘉義口味，就是把蒸熟的糯米淋上肉臊，看起來像是魯肉飯，相當受到歡迎，但最近米糕老店也出現競爭對手，原來是米糕店老闆的媳婦，3年前因為丈夫外遇，決定離婚另起爐灶，賣起一模一樣的嘉義米糕，2家店的菜單都是簡單的米糕、魯蛋和貢丸，配上免費的柴魚湯，對此老店業者回應，尊重她的決定，也不擔心客人被搶走，有錢大家賺。2013/01/15 19:48 -
太貴！小南門滷肉飯暴漲15% 惹民怨
平民美食滷肉飯，現在又傳漲價，這次是在各大百貨公司常見的「小南門」豆花，小南門賣甜品闖出名號，也賣鹹食，卻被民眾投訴，原本100元的滷肉飯套餐，一口氣漲了15元，變成115元，實在貴得離譜，而其實百貨美食街，價格普遍都調漲1成，而且不排除年底還要再漲一次。2012/10/20 08:50 -
夜市封街辦國宴 「好貴」鬍鬚張也上桌
台北市寧夏夜市的小吃遠近馳名，擄獲不少老饕味蕾，曾2度前進總統府「辦桌」，現在也躍升國宴料理！台北市府邀請多家50年以上老店，9日當天要封街宴請僑胞，號稱千歲國宴，而其中就包括最近漲價被罵翻的鬍鬚張魯肉飯。2012/10/04 18:58 -
〈獨家〉叔姪都賣魯肉飯 共商標各拚業績
其實像洪瑞珍三明治，不同店、不同老闆，共用商標卻能和平共處，沒有官司纏訟，台中的李海魯肉飯和阿水獅豬腳，也是類似情形；李海魯肉飯有5家店，叔姪各自經營，又分早餐和宵夜時段，阿水獅豬腳除了3家直營店，還有一家分店，由藝人林強的弟弟經營，當年創始人特別立下合約，和林強的爸爸說好共用商標。2012/07/24 19:10 -
「黃金6兩」魯肉飯 年賺9億超「食」力
說到台灣小吃，絕不會忘記魯肉飯，這星期看板人物是鬍鬚張董事長張永昌，光是賣魯肉飯1年就有9億商機，15歲接下父親鬍鬚張的攤子，從一台腳踏車載著所有食材開始，到現在不但全台有39家分店，全球還有2家加盟店，只有國中學歷的張永昌，如何將台灣小吃推向世界，他的夜市人生，聽他娓娓道來。2012/06/27 15:26 -
「黃金六兩」魯肉飯 年商機9億！
說到台灣小吃，絕不會忘記魯肉飯，這星期看板人物是鬍鬚張董事長張永昌，光是賣魯肉飯一年就有9億商機，15歲接下父親鬍鬚張的攤子，從一台腳踏車載著所有食材開始，到現在不但全台有39家分店，全球還有2家加盟店，只有國中學歷的張永昌，如何將台灣小吃推向世界，他的夜市人生，聽他娓娓道來。2012/06/03 11:39 -
米食嘉年華飄滷肉香 換券「呷免錢」
肚子餓了嗎？台北市政府舉辦「米食嘉年華」，上午花博美食商城聚集80攤滷肉飯、雞肉飯和丼飯等店家，現場不時飄出陣陣魯肉香，有店家同時推出北、南部不同口味的滷肉飯，各店家都花盡心思在米食料理上「大PK」！即日起到1月2日，市府推出限量2萬張兌換券，憑券就能到各攤位換取一頓飽餐，許多民眾一大早不畏低溫，擠到攤位前，等著「呷免錢」。2011/12/30 13:13
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