台北市寧夏夜市的小吃遠近馳名,擄獲不少老饕味蕾,曾2度前進總統府「辦桌」,現在也躍升國宴料理!台北市府邀請多家50年以上老店,9日當天要封街宴請僑胞,號稱千歲國宴,而其中就包括最近漲價被罵翻的鬍鬚張魯肉飯。
蚵仔煎、臭豆腐、藥燉排骨,滿滿一桌菜,全是台北寧夏夜市的人氣好料,得人擠人品嚐的庶民小吃,這回變身國宴料理,9日宴請500位台僑,市長郝龍斌先來試菜,吃了都比讚,飽受爭議的鬍鬚張滷肉飯也被端上桌。
司儀:「呈現是閃閃發光,因為它都是膠質,所以這就是為什麼鬍鬚張魯肉飯,比別人家貴的原因。」
漲價話題又被質問,鬍鬚張董事長一臉尷尬,而其實寧夏夜市的好味道,曾二度前進總統府「辦桌」,9日找來多家50年以上老店,封街一晚,號稱是千歲國宴,雖然只宴請台僑,但一般民眾隔一天雙十節,就能品嘗,一桌3000元,一口氣大啖20道小吃。
這夜市版的「滿漢全席」,不僅能讓國際看到臺灣小吃的軟實力,也滿足民眾的味蕾。
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