被人開槍的魯肉飯店,就是台中第二市場知名的山河魯肉飯,而同樣在市場裡還有另一間李海魯肉飯,同樣有著高人氣,兩家店攤位正好就在正對面,價格差不多口味也各有千秋,但山河魯肉飯從清晨開到下午,李海魯肉飯則是從傍晚開到隔天清晨,營業時間剛好錯開互不競爭,也因此台中有這樣一句俗諺,白天吃「山河仔,半夜吃李仔海」。
白米飯舖上一大塊肥瘦參半的礦肉,最後淋上湯汁,光是這塊肉就能讓人扒完一整碗飯,這是台中第二市場,山河的招牌魯肉飯,台中人都稱呼他山河仔。只要開門營業隨時都坐滿客人,但看看正對面也在賣魯肉飯,對面這家叫做李仔海同樣在台中市都有著高人氣。
民眾:「山河的細緻度比較好一點,李海的話他其實小菜還滿多樣化的,肥的地方也有滷透就不會覺得油膩,山河的肉比較嫩,李海的沒這邊軟。」
山河魯肉飯一碗40元,礦肉滷到軟嫰入味,從早上5點賣到下午2點半,李海魯肉飯則有大小碗的分別,營業時間從傍晚5點到早上7點,口味較重以深夜食客為主,也因此有這樣的俗諺。
民眾:「早上吃山河,晚上吃李海。」
兩家魯肉飯店都開在第二市場裡,都是超過20多年的在地老店,攤位就開在正對面,因為營業時間錯開一家白天一家深夜,因此互不競爭各做各的生意,也讓台中民眾想到魯肉香,絕對就先想到第二市場。
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