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高級和牛品牌 「近江牛」進軍新加坡
近來日本政府積極強化對外的貿易合作,不少日本農產品,也摩拳擦掌準備進軍海外市場,其中日本三大和牛之一的滋賀縣近江牛,去年出口量,一口氣就比前年增加3倍之多,因為國內市場飽和,日本養牛戶,開始把目標轉向東南亞地區,要在國際市場打開近江牛的知名度。2012/05/29 22:38 -
美研究:中年人紅肉吃多 腎癌風險增19%
美國最新研究指出,50歲以上的中年人吃多紅肉,比少吃的人,罹患腎癌風險多出將近2成,甚至用碳烤烹調腎癌風險更高,腎臟科醫師認為,應該是跟飼養牛、豬肉過程中,添加生長激素,刺激腫瘤生長有關,醫師建議,成人每天最多吃2到3兩紅肉之外,烹調方式也改以蒸、煮比較健康,多吃雞肉、魚肉等白肉,才能有效減低罹患腎癌風險。2012/02/27 13:03 -
少湯也美味!客製牛肉乾拌麵 成招牌
今天的內行美食,要帶你到台北市一間麵攤,品嚐特別的牛肉乾拌麵,老闆娘因為一個客人的建議,開始將牛肉麵和乾麵結合,沒想到卻意外蹦出了好滋味,成了店內的招牌,一碗只賣80元的牛肉乾拌麵,選用的是澳洲穀物飼養牛,料好實在,吸引許多客人一試成主顧。2012/02/24 11:34 -
養牛賣牛肉! 生牛片、赤身牛肉麵上桌
你吃過「生牛片」嗎?這是義大利餐廳才有的菜色,但是在嘉義卻有一家標榜產銷合一的餐廳,他們設置牧場自己養牛,餐廳專賣各式創意牛肉菜色,用的牛肉全是自家的,強調新鮮安全,最HOT的招牌菜就是「生牛片」。2012/01/29 17:49 -
抗漲! 大學牌鮮乳比市售便宜逾2成
市售的鮮奶漲價,消費者想要撿便宜的話,國內有很多大學,因為自己有牧場養牛,自產自銷,價格平均比市價便宜2成,其中南部的嘉義大學和屏科大,價格最低,1公升裝的鮮奶才賣60元,比市面上便宜20元,吸引不少消費者搶購。2011/10/24 19:26 -
顧客讚!純鮮奶饅頭 業者不加水、香料
內行美食今天要帶你來看看,在屏東市有一名業者做饅頭,強調自己不加香料和奶粉,是百分之百的全天然鮮奶下去做,光是這樣成本就要貴上10倍,但是純鮮奶的口感,就是比較濃郁香醇,為了維持好品質,業者還自己開牧場養牛。2011/10/17 12:51 -
大陸男版「蘇珊」 農夫歌手登春晚
還記得在英國版的「星光大道」中,一鳴驚人的美聲大嬸「蘇珊」嗎?大陸的「星光大道」節目,也有位旅順來的大叔,和蘇珊大嬸有異曲同工之妙,一樣是美聲唱腔的男高音,一樣的素人爆紅,大陸這位「農民歌手」,過去以養牛為生,靠著自學歌唱,一唱成名。2009/12/08 22:55 -
費九牛二虎力! 10壯漢救大黃牛
金門有位養牛人家,帶黃牛到河邊喝水,但牛不慎陷進池塘,飼主急得跳進水裡搶救,還報警求援,甚至還出動消防車的吊臂機械器材車,為了一頭牛,出動10多個壯漢,才讓牛順利脫困。2009/05/26 13:38 -
女台商西部倡養牛經 日產3噸乳
台商前往大陸打拚,成功的過程很艱辛,何況是女性孤身一人到大陸打拚,我們要介紹的這位女台商,多年前帶著自己7歲的兒子,跟大約2百多萬台幣,到四川開了牧場,現在牧場已經做出規模,產值有上千萬人民幣,來看她打拚的故事。2008/10/14 22:27 -
利誘女童!累犯拍不雅照 強制猥褻
屏東縣一戶養牛人家的兒子,疑似因為有戀童癖傾向,涉嫌用送洋娃娃、給錢等方式,利誘在農場附近結伴玩耍的女童,不但拍攝不雅照片,還涉嫌猥褻,警方目前已經查到2名女童受害,不過從嫌犯數位相機裡的相片研判,還有更多女童受害!2008/05/23 12:09 -
病牛恐流入市面 美國牛肉大回收
美國農業部發布史上最大規模的牛肉回收令,總共回收多達6.5公噸的牛肉,這些牛肉被緊急召回,主要是因為一家南加州的肉品公司,被人用影帶目擊,他們在餵養牛隻時,虐待已經生病的牛,由於擔心這些病牛流入市面,可能會有感染病毒的風險,美國緊急下令回收。2008/02/18 17:17 -
甄妮農莊「西土瓦」 開放民眾參觀
逐漸淡出螢光幕的藝人甄妮,2年前在桃園買了一塊5甲的地,一點一滴開發成自己的農莊,除了養牛羊、栽培花草,還種了許多蔬菜,現在有一點成果,他首度開放給民眾來參觀,許多人衝著他而來,這麼近的面對明星,民眾還是要甄妮現場表演一段,相當熱鬧。2007/12/01 18:41 -
省飼料 放養上百黃牛18頭被偷
景氣不好有人連「牛」也偷!宜蘭一名養牛戶在工業區放養上百牛群,竟被偷了18頭,損失高達278萬元,還好報警之後警方漏夜摸黑找牛,在一處工地聽到哞哞的牛叫聲找到牛。2007/11/12 12:33 -
母牛不生 買賣雙方對簿公堂
為了一頭母牛沒有懷孕,買賣雙方竟然告上法院!原來一位鐵工廠的老闆,因為自己小時候養牛,想讓附近的小孩也看看牛生產的模樣,向台南縣的牛販買了1頭懷孕6個月的牛,沒想到過了4個月,母牛還不生,才發現自己受騙,一氣之下,要告牛販涉嫌詐欺!2007/11/12 00:52 -
怪事 河北農村傳小乳牛產黑蛋
天下事無奇不有,您相信牛也會下蛋嗎?大陸河北的媒體最近報導了一件怪事,一個養牛戶最近宣稱他們的半歲小乳牛產下了一顆蛋,而且是顆打不破的大黑蛋,究竟怎麼回事,連專家也傷透腦筋。2006/11/10 17:16 -
為養家 他借錢、坐輪椅養牛
嘉義縣東石鄉有一名殘障青年,為了貼補家用,他不辭辛勞,借錢賣牛來養,不料,水災淹死了3頭,幾天前,好不容易養大,價值6萬元的大黃牛,也被偷了,讓他十分心疼,鄰居忍不住大罵偷牛賊沒良心。2006/05/10 15:15 -
您忍心嗎!農夫牛被偷 人力拉車
嘉義縣一名70歲的老先生,飼養的牛被偷了,但他週末在遊樂區裡,養牛拉車讓民眾體驗農村生活,這下該怎麼辦呢?這位老先生,竟然本人下去拉牛車。2006/04/12 17:13 -
柯賜海養牛在使館區 大使也搖頭
台北市民或許看過抗議怪客柯賜海的廣告車到處亂停,您能想像他已經累積了1千張以上的罰單嗎?最近柯賜海還把飼養的大黃牛跟黑豬野放到天母外國使官區,讓尼加拉瓜大使大嘆台北市的形象受損。今天就有市議員要求市府各局處展開「對抗柯賜海大作戰」,一個星期內,要將柯賜海的違規行為取締完畢。2005/04/14 18:42 -
北海人看世模 只盼添商機求發達
世模比賽首度在廣西北海市舉辦,不僅炒熱了這個小城市的知名度,也為當地帶來許多商機。事實上北海是一個相當蕭條的沿海城市,街頭甚至還有許多賣不出去的空屋,被農民拿來養豬養牛。居民也迫切希望美女經濟,能夠為他們創造觀光財富。接下來是TVBS記者的深入追蹤。2004/12/20 06:51 -
坐輪椅借錢養牛自立 遇水災盼重建
嘉義縣一名男子因為車禍受傷,只能靠輪椅代步,但是他殘而不廢,跟親友借錢養牛謀生,沒想到遇上七二水災,大水沖走三頭牛,牛舍的屋頂也被吹垮,損失慘重。不過,他並沒有被打倒,只希望能夠爭取低利貸款,重新再站起來。2004/07/13 17:37 -
防堵狂牛症 牧場謝絕參觀 嚴陣以待
美國驚爆狂牛症病例後,南台灣的畜牧業者紛紛拉警報,唯恐遭到感染,牛圈、羊圈一概謝絕參觀,並強調他們1、2年前就停止使用可能遭污染的肉骨粉來養牛。他們預估,雖然國產牛隻市場佔有量不高,但價格可望拜狂牛症之賜攀高。2003/12/25 12:28 -
金門牛隻禁銷台灣 牛農告農委會
金門十幾名「養牛戶」今天前往金門地檢署按鈴控告農委會,因為自從5年前,金門牛隻感染口蹄疫後,農委會就不准他們把牛賣到台灣,但是5年來,金門都沒有再傳出口蹄疫疫情,農委會卻還是沒有解除禁令,讓養牛戶的生活陷入困頓。2003/12/05 18:01 -
兩牛歸屬權 檢察官:歸最後買主
幾天前我們為您報導過,男子彭雲能花了一年多,終於找到被偷的公牛「愛愛」和母牛「小滿」,現在身份已經確認,確實就是彭雲能被偷的兩頭牛,不過,檢察官認為,最後買牛的養牛戶是合法購得,所有權應該是歸現在的主人,而不是彭雲能,彭雲能為此氣憤難平,希望檢察官還他公道。2003/08/27 19:43