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國際揚名靠回收物？ 台灣創意被世界看見
(網路新聞中心／沈俐萱) 過去台灣生產製造「Made in Taiwan」字樣完全無法和美國、歐洲製商品相提並論，雖有製造王國的美名，卻常常成為劣級品的代名詞，不過近來「Made in Taiwan」許多不平凡的創意及現代科技逐漸被世界看見，像是智慧衣、球棒、科學中藥、薩克斯風、醬油到零嘴等，背後都有不平凡的製造過程2014/12/25 19:05 -
真不瞎！拆封是一整隻蝦 網購紅到國外
食安風波，讓許多人的零嘴，轉而吃「食物」而不是「食品」，因此讓乾燥水果、蔬菜大賣，但現在又有新選擇，乾燥蝦酥。業者和蝦農合作，收購體型比較小的白蝦，利用真空低溫油炸的方式，保留住蝦子的脆度和鮮度；靠著網路行銷，創造年營業額千萬，想吃得排上2個月才能拿到蝦酥，成了團購新寵兒2014/12/18 19:28 -
豆干Q彈變零嘴 加二甲基黃染色致癌
豆干為什麼要加乳化劑、消泡劑，原來豆漿再加進鹽魯漸漸凝固的時候，會產生小氣泡，豆皮表面、豆干內部會有空洞不好看，因此有人在這時候添加乳化消泡劑，讓豆干平整切開也綿綿得很好看，乳化劑也會讓黃豆油脂跟水不分離，做出來的豆干油亮油亮很好看，廠商為了讓豆干有好看的顏色，乳化劑裡面也會再加上食用色素，這一切工法沒有太大問題，但如果色素變成化學二甲基黃，就會至癌相當可惡2014/12/16 18:46 -
打破只賣過季精品概念 超市進駐Outlet
連鎖outlet，進駐台中七期引發話題之後，又首度引進生鮮超市，打破所有outlet只賣過季精品的印象，雖然只有150坪的空間，卻預料可以帶入多2成以上的客源，業者說，選七期的原因，因為豪宅區超市少，加上會買outlet的主要是小資女，所以超市有一半的商品，賣日本零食零嘴，還有熟食和餐盒，吸引年輕女性青睞2014/11/22 18:16 -
零嘴洗牌！果乾熱賣 草莓、無花果新味搶客
食安風波接二連三，外食吃得不安心，連大家愛吃的零嘴排行也大洗牌，過去不少人吃餅乾，但現在追求越天然越好，造就水果乾的商機，網購通路，銷售成長暴增5倍，口味更是五花八門，芭樂、鳳梨、番茄、草莓，甚至無花果、椰棗都能做成水果乾，強調看得到「食物原形」，而熱銷冠軍，還是接受度最高的芒果乾。2014/11/19 18:34 -
劣油風暴／處處是頂新！ 「吃的、喝的」滲透各類食品
頂新接連出包引起公憤，但發起抵制行動才發現，原來頂新的產品早就滲透到我們生活當中，知名的寶素齋油品、林鳳營牛奶、飲料貝納頌、每日C果汁，甚至是日本知名的薯條零嘴加卡比，都是頂新引進，要避開他們家產品相當不易。2014/10/11 19:35 -
熱狗堡夾巧克力牛軋糖！ 零食變內餡吸睛
整條巧克力直接包進麵包裡，這不是在家DIY，而是超商業者推出的新產品，麵包先裹滿巧克力，裡頭在夾進兩條牛軋糖，另一款則是鬆餅內夾進牛奶糖內餡，儘管熱量都差不多350卡左右，但和零嘴特殊聯名款，抓住消費者目光，推出才三天就擠進銷售前三名，其實天氣轉涼，民眾喜歡甜一點、飽足感多的產品，麵包店也換季換菜單，用紫米或酸甜乳酪來搶客。2014/10/03 20:38 -
日幣貶祭好康 賣場日貨下殺「6折」
日幣貶值，賣場業者決定，將匯差反應在價格上面，日系商品推出折扣下殺，第一波針對家電和食材零嘴打8到9折的優惠，最多還殺到6折，業者表示，未來若日幣持續低迷，不排除會有第二波其他商品的降價空間。2014/09/27 14:47 -
搭小黃有禮物拿！ 異業合作拚載客率
計程車業者為了拚載客率各出奇招，有業者推只要搭車就送你小禮物，準備500份水果乾、零嘴免費送，之前中秋節時還應景送月餅，讓載客率提高2成，這也吸引廣告商搶贊助，因為搭車總會有車程，客人舒服坐在車上，就有時間看仔細商品，如果民眾試用覺得喜歡，也會提高購買率，另外，計程車隊龍頭則跟HAPPY GO合作，祭出搭車送點數，還能折抵車資。2014/09/15 19:33 -
800萬包「餿油」泡麵零食 恐早已吃下肚！
餿水油風暴越滾越大，知名大廠零嘴泡麵一一中鏢，像是陪伴很多人長大乖乖、孔雀香酥脆香魚口味、旺旺夾心酥捲、味丹泡麵和五木肉燥味拉麵等等，初步估計全台共有800萬包，毒物科醫師提出警告，精豬油檢出的成分類似戴奧辛劇毒，長期食用人體不易分解，對幼童更可能影響智能發展。2014/09/13 12:11 -
餿水油做成的香蒜吐司 彰衛局長也吃過
餿水豬油食品現在又多了香蒜吐司零嘴，這款在購物網站平台賣夯的團購食品，就連彰化縣衛生局長都說他自己吃過，但沒想到這會兒查出彰化上泓食品用餿水油生產，第一時間上門稽查，業者還涉嫌隱匿，目前除了要求封存下架，近期將開罰3至300萬。2014/09/08 18:00 -
餿豬油香蒜吐司 稽查上門還涉隱匿
餿水豬油食品連環爆，彰化查出上泓食品用餿水油生產香蒜吐司零嘴，上門稽查，業者還涉嫌隱匿，除了要求封存下架之外，將開罰3-300萬，但這些香蒜吐司零嘴，目前仍舊在各大購物網站流通，有些還能24小時到貨，衛生局提醒民眾不要再購買。2014/09/08 11:59 -
「沒乖ㄟ怪怪」PK「拜了旺」 中元餅乾大戰
鬼門開，中元節的腳步也接近，最近電視廣告不少商品都很應景，特別是餅乾零嘴，有餅乾廣告台詞是「有拜有保佑」，要不然就是拜了讓你旺，就連老品牌兒童零嘴，也推出新廣告，標榜拜了讓好兄弟乖，不搞怪，為了促銷，真是花招百出！2014/07/28 19:07 -
【好吃一點訣】季節限定！鐵桶烤飛魚 口感酥脆
今天的【好吃一點訣】要帶您來看，宜蘭泰雅族人，利用特製的烤爐烤飛魚乾，用樹枝慢慢燻烤10個小時，可以直接拿來當零嘴吃，也可以炒一炒當成飛魚料理，這道料理，只有飛魚季5到7月才有，是屬於「季節限定」的原民美食。2014/07/04 14:04 -
足球賽時長 低卡零嘴提神搶商機
欣賞世足賽，除了找志同道合的人一起支持喜愛的球隊，比賽一場至少都90分鐘以上，大部分的人會選擇油炸的零嘴和啤酒來配球賽，很容易不知不覺就吃下過多熱量，根據統計一個球季下來，民眾恐怕會增加4公斤以上，百貨業者從中看見商機推出低卡零食區，像是不加鹽的海苔、葵花子、巧克力等等，美式餐廳也推出彩虹沙拉，讓民眾均衡一下，瘋球賽吃零嘴，健康不怕胖。2014/06/13 18:48 -
〈獨家〉奶油酥條爆紅！ 理髮店、按摩店也賣
花蓮近年來竄起一種小零嘴，叫做奶油酥條，不管是在地人或者是旅客都搶著買，現在竟然發現許多和糕餅店沾不上邊的商店，像是理髮店、腳底按摩店等等，也通通跟著賣起酥條，想要搶搭酥條商機，只要有遊客聚集的地方，就能看到酥條的身影，其實這奶油酥條的原本就只是麵包店不要的吐司邊，如今搖身一變成為熱賣商品。2014/06/06 19:37 -
全方位推銷名產 青森推蘋果大餐
日本的青森縣，已經連續99年雄霸日本蘋果產量冠軍，不過，為了幫蘋果找到推銷管道，青森縣各地農會，開發了超過100種蘋果相關的產品，從蘋果沐浴乳、蘋果洗髮精到各式各樣的蘋果零嘴，現在更有飯店業者推出「蘋果大餐」，用3顆蘋果做出一整桌菜，要讓人一次把蘋果吃光光。2014/05/30 21:07 -
「星星」未退燒 韓式炸雞網購熱賣
韓劇「來自星星的你」，雖然已經大結局，但戲下檔，熱潮卻還在持續發酵，像是韓式炸雞不只在大陸狂銷，連台灣也颳起旋風，有量販業者推出韓式炸雞網購，結果果然熱賣，而各式韓國商品銷量也增加，包括泡麵、零嘴通通受惠。2014/03/12 14:05 -
零嘴「世界大戰」本土拚國外 搶200億
老字號零嘴動作頻頻，原因就在於，台灣每年零嘴商機至少200億起跳，不只本土品牌分食，外國產品更是透過網路長驅直入台灣市場，以前，是少數幾家零嘴業者的競爭，現在，面對的卻是來自全世界的挑戰，像是老牌零食「可樂果」，從去年開始陸續推出九層塔、陽光咖哩等7種口味，想穩固市場，就是不希望被國外零嘴，攻城掠地、搶下江山，為了求生存，有業者研發新口味或將包裝改變一下，讓賣相更好，在向外開拓商機之前，先得穩住國內市場。2014/03/03 19:56 -
朋友「老」的好！ 阿公級零嘴、電器照夯
現在商品種類越來越多，不過有沒有發現，還是那幾種老品牌最受歡迎，像是零食界近50年的乖乖，從零食包裝創新，不斷創造老店新活力，至於有百年歷史的明星花露水，又稱「國民香水」，是台灣3至5年級女生最熟悉的味道，高酒精成分在SARS期間甚至賣到缺貨，還有像是近一甲子歷史的綠油精和大同電鍋，這些不管是廣告歌曲還是大同寶寶加持，還是能紅透半世紀！2014/02/20 19:22 -
市佔超過6成 「巧克力沙龍」首爾展出
在南韓的糖果市場中，巧克力的市佔率高達62.5%，是非常受歡迎的甜食零嘴，而最近在南韓就有一場「巧克力沙龍」博覽會，現場不只有巧克力可以吃，還展出許多巧克力藝術品，像是用巧克力做成的名牌包、芭蕾舞衣，甚至還有模特兒把「巧克力服」穿上身走秀，成為展場一大亮點。2014/02/06 11:39 -
驚人「過年胖」！ 每人長肉2、3公斤
過年期間，許多人會在家裡放滿零嘴，也不會忌口放心吃，但根據調查，台灣人過年期間每個人會胖2-3公斤，很多人都為了過年胖而煩惱，台北市各大運動中心，因為在大年初二就開工，今天也湧現運動人潮，運動中心也推出各式各樣的甩油方案，像是88元塑身班或是平價的私人教練課程，要幫助民眾在上班前恢復身材。2014/02/01 18:50 -
沒電腦「滑手機」照下單 網購年節爆單
農曆年到了，過去網購業者只要把年前訂單出完，就可以休假過年，但這1、2年，從零食、滷味到服飾網購品牌，卻開始不打烊，主要的原因就是，以往大家過年出門，沒有機會在家上網訂網購，但現在智慧型手機走到哪滑到哪，出門照樣能下單，更別說困在車陣時，很多人透過訂零嘴、衣服打發時間，購物數增加2、3成，自然讓網購買氣大爆發，訂單尖峰期從年前一直延續到過年結束。2014/01/31 17:26 -
攏是假！蔬菜乾熱量高 含C軟糖沒營養
過年少不了吃零食，為了健康養生，很多人會選擇標榜健康低熱量的蔬菜乾，或是含有維他命C的軟糖，但小心，這些零嘴都藏有陷阱，蔬菜乾製作過程經過油炸，不但破壞裡面的營養成分，還帶來熱量，吃下一包蔬菜乾，跟吃完一整包洋芋片一樣，都是700大卡，而部分號稱維他命C軟糖，只是用果汁粉和色素做成的，維他命C的含量其實很低。2014/01/31 11:32 -
雜牌糖果OUT！ 古早抽抽樂也講究食安
一當1元，一當5元的抽抽樂，是五、六年級生的兒時回憶，不過想買卻又要擔心裡面的食品是否有標示不詳，不清楚來源的問題，景美就有柑仔店鑒於食安問題層出不窮，把抽抽樂裡的餅乾糖果，都換成知名品牌大廠，連魷魚片，蜜地瓜這些兒時零嘴，包裝上也都標註有效日期，希望回味老味道的同時，也能「安心」！2014/01/28 16:49
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