過年少不了吃零食，為了健康養生，很多人會選擇標榜健康低熱量的蔬菜乾，或是含有維他命C的軟糖，但小心，這些零嘴都藏有陷阱，蔬菜乾製作過程經過油炸，不但破壞裡面的營養成分，還帶來熱量，吃下一包蔬菜乾，跟吃完一整包洋芋片一樣，都是700大卡，而部分號稱維他命C軟糖，只是用果汁粉和色素做成的，維他命C的含量其實很低。
業者：「歡迎試吃蔬果餅乾喔。」
過年想吃點零嘴，標榜健康低卡的蔬菜乾，成為現代人怕胖的新選擇。民眾：「因為蔬菜它本身的熱量就會比較低。」
但這些號稱低卡的蔬菜乾，卻讓營養師看了直搖頭。高雄醫藥大學營養師許玉恆：「蔬菜乾的熱量其實是很高的，因為它是新鮮的蔬菜水果加工過後，又去經過油炸。」
實際拿新鮮蔬果比較看看，1根四季豆乾等於6根新鮮的四季豆，8片香蕉乾片看起來很少，卻等於吃下一整條小香蕉，而一整包的蔬菜乾吃下肚，熱量就跟吃完一包洋芋片一樣，都是700大卡。
還有這一顆顆顏色鮮豔的維他命C軟糖，乍聽之下好像很營養，但其實很多都沒有維他命C的成分。高雄醫藥大學營養師許玉恆：「(維他命C)軟糖有些用果汁粉做來源，在營養標示上並沒有標明它維生素C含量。」
吃完一顆顆軟糖，沒吸收到營養，反而可能導致孩童蛀牙，營養師提醒，挑選健康零食最好還是選擇新鮮蔬果，才能夠真正養生。
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