陳心怡 結果共1,202筆

每逢過年前，林怡傑家的牛軋糖工廠，總是一刻不得閒。林怡傑父親：「這熱的，有點熱熱的，熱熱的，比較好吃，總統都吃不到的。」 熱情招呼我們，品嚐最新鮮牛軋糖的，是怡傑的爸爸，剛調配好的糖，香Q不黏牙，而被滿屋奶香、堅果香圍繞，正是林爸爸近60年來，每天的工作寫照，但最近這半年，他工作起來特別起勁兒，因為66年次的兒子，決定回來接手，跟他學做糖。 林怡傑父親：「如果攪拌好了，其他都還好，這外面就是勞力的問題。」林怡傑：「其實他們覺得沒什麼，可是其實裡面還有很多眉角，就是很多東西還是要注意。」

用餐時間，廚房如戰場，是每家店定時就會發作的緊箍咒。陽光廚房創辦人張紅雅：「您好，幾位？」 在外場招呼客人的，就是這家素食餐廳的老闆，人稱「張姐」的張紅雅，看來很有親和力，但說到她的嚴厲，可是會讓大家冒冷汗直滴。張紅雅：「妳不要再東張西望，來，趕快先把妳這個弄完，放錯位置了，美英，妳放錯位置了，這個拿起來好了，美英，我每天都跟你講一遍，你都有沒有記得，這樣我會很傷心耶。」

愛吃麵或是愛吃宵夜的人，對台北市遼寧街這間24小時不打烊的麵店，應該感覺很親切。中午時分，飢腸轆轆的上班族突然湧現，只見煮麵台前，大夥「亂中有序」，一一把訂單消化完，以最快的速度出菜。

如果說房子是承載家庭的容器，那麼這個容器的表現方式，就有千百萬種，但你可能沒看過這一種，木屑小徑就像是走進古老森林，綠樹搖曳，時空好像一下子跌進古老的童話故事裡。

蘇花公路現在已經恢復正常通車，但當初，在交通部長毛治國喊出要在一個月內恢復通車時，知道工程難度的人的說，這根本是挑戰不可能的任務，因為全線受創最嚴重116公里處，共有七十公尺路基完全消失，究竟要如何在短短不到一個月內挖山填土，創造出一條全新的路?資深記者柯勝雄、陳心怡獨家前進第一線，帶來最深入的全紀錄追蹤。

蘇花公路比原本預定的早了一天通車，但知道工程難度的人的說，當初訂下一個月內搶通，其實是挑戰不可能的任務，因為全線受創最嚴重116公里處，共有70公尺路基完全消失，究竟要如何在短短不到一個月內挖山填土，創造出一條全新的道路？資深記者柯勝雄、陳心怡獨家前進第一線，帶來最深入的追蹤。

蘇花公路關係到的不只用路人身家性命，還有廣大花蓮人的生計。因為這是花蓮農貨、各種資源以及宅配通往台北，陸上交通的主要選擇，如今路斷了，貨物改走南迴不但時間增加、成本增加，重點是這些多出來的交通成本還得由農民自己來吸收，今天的TVBS蘇花報告，資深記者柯勝雄、陳心怡深入花蓮，要來聽聽後山居民的心聲，也要看看蘇花動不動就坍方如何重創花蓮經濟。

很多人上班都是在集合式的辦公大樓，也往往疏於管理，常常造成員工已經下班，電腦電燈都還開著，浪費能源的狀況，TVBS推出「節能先鋒隊」系列報導，今天要把鏡頭拉到南港軟體園區二期大樓，這裡由廠商代表選出的管委會代表發揮創意，想出了很多既節能又符合人性化的方法，還得到台北市政府主辦的金省能大獎，來看他們是怎麼辦到的。

為地球盡心力，其實國內有許多大企業都自主性的投入節能行列，一家電腦大廠，他們為了要讓員工有減碳觀念，不僅端出抽小摺為獎勵，企業內部也隨處看得到節能的要求跟設施，TVBS推出「節能先鋒隊」專題，為您深入報導這個故事。

節能減碳是當前的熱門話題，多節能就是減少地球負擔，也是為了我們每個人的未來！TVBS推出「節能先鋒隊」系列報導，深入挖掘各行各業提升效能的好方法以及新發明，今天我們先來看，大家可能每天都會去的地方-便利商店，他們是靠什麼方法達到節能目標，一家店每個月可以省近1萬元電費，而整體可以省下四千多萬。

看完中橫健行隊，有沒有讓您想起一點點，當年在參加類似活動的片段，當年的救國團，真的可以說是風靡全台，而在這些所謂的「自強活動」當中，都有一些共同的元素，會讓大家記憶深刻。

要恢復中橫的軟硬體設備，真的是非常不容易，這些服務員們圓了自己10年的夢想，也恢復了中橫在全盛時期的風華年代，至於學員方面，他們到底能不能夠堅持到底、走完全程？一起來看看。

「救國團」這3個字，連結的是很多四、五年級生，甚至是六年級生，他們在高中及大學時候的共同回憶，首先，我們要從救國團本部最受歡迎、也最經典的梯隊之一，「中橫健行隊」開始看起。

融合大江南北，風味料理的美食街，一到用餐時間，各種香味撲鼻。阿根廷店老闆娘：「祝你們用餐愉快。」

主持人李明依：「歡迎你們，我們這麼多可愛的大天使、小天使，天使家族來到我們當中。」

就像在法國某個巷弄裡的小店，這家隱身在內湖住宅區的法式餐廳，光看環境就知道，這裡不太會有「過路客」這種族群，敢選在這兒開店，老闆不只有手藝、有自信，還有讓客人死心踏地的秘密武器。

「TVBS環境報告」上週帶您看到現在曾文水庫清漂流木的狀況，事實上，根據行政院評估，莫拉克颱風後，台灣的河川、野溪及水庫，1年內要疏濬約6500萬立方公尺，學者們指出，88風災得到的教訓就是，台灣實在不適合再蓋水庫來集水，他們同時批評，其實有很多很的取水方法，政府該做卻沒做，到底我們的水資源政策有什麼問題？資深記者陳心怡、柯勝雄的報導。

TVBS環境報告，今天要帶您看水荒問題！莫拉克颱風後，南台灣正遭逢嚴重的缺水危機，嘉南平原的一期稻作已經休耕，民生用水是否也會受到影響，除了看老天是否降雨外，最要緊的要看曾文、南化水庫的清淤進度；但大家不知道的是，在曾文水庫關鍵的清淤作業，其實是靠著幾個潛水員，深入30公尺深的水庫裡，徒手打撈塞在裡頭的木頭，TVBS資深記者陳心怡、柯勝雄，獨家目擊第一手的畫面。

要解決南台灣缺水的燃眉之急，首要任務就是要完成曾文水庫的清淤工作，然而大家不知道的是，除了一般用怪手機具把淤泥挖除外，最關鍵的清淤作業，其實是靠著潛水員深入數十公尺深的水庫裡，徒手打撈塞在裡頭的木頭，TVBS獨家目擊，帶來第一手水底清淤的畫面！

快過年了，家家戶戶都忙著打掃，但南台灣目前正遭逢嚴重的缺水危機，最主要就是因為莫拉克颱風帶來的厚重泥沙淤，使得南台灣命脈、同時也是台灣最大水庫的曾文水庫供水量，只剩下原本的1/6，嘉南平原一期稻作已經休耕，如果老天再不降雨，民生用水可能也要拉警報，究竟目前的狀況有多麼嚴重，來看我們的深入追蹤。

TVBS環境報告，上星期我們探討了台灣的造林政策，這星期，我們要從歷史角度來回顧，台灣的山林歷經日據時代、國民政府破壞至今，已經被擾動了60多年，究竟當年日本人統治台灣時是怎麼對待台灣山林？他們又怎麼把台灣紅檜運回日本？TVBS資深記者陳心怡、柯勝雄，找到當年的伐木工人，藉由他的親身經歷來重現當年那段伐木歲月。 無視法令禁止，山老鼠砍伐保育類樹木，牟取暴利的情況還是時有所聞，來到杉林溪，台灣最出名的紅檜產地之一，儘管有巡山員每天巡邏，不過這樣防不勝防的景況，還是常常上演。 通常在人煙稀少，沒有舖設步道的地方，就是山老鼠下手的現場，被機器絞碎飛散的木屑，彷彿是童話故事中，小女孩為找回回家的路，而丟的麵包屑，引領我們找到一個個滿目瘡痍的畫面。王金瑣：「這山老鼠砍的。」 現代化的機具，短短幾分鐘，就把存活數百年的數目，砍得七零八落，人工的垂直切角，讓千年檜木成了一個個小踏階，擔心砍罰後香氣太明顯，維護單位趕緊用塗料，把表層塗封。 除了新傷口，早期在日據時代，從溪頭杉林溪到阿里山，整片山脈都是伐木區，在這裡處處都有遺跡。王金瑣：「這都早期日本人砍伐的，把我們台灣砍的都沒有紅檜了，像這個差不多，最少都有1千年了。」 台灣的伐木業，從民國40年開始，有過20年的榮景，當時不只頂級的紅檜、柳杉、山黃麻等次等的樹木，都很搶手。 這是1967年日本人為拍攝蒸氣火車的紀錄片，而留下的珍貴歷史畫面，儘管後期小火車用來載客觀光，不過一開始最主要任務，還是運送木材。

因應氣候暖化現象，節能減碳成為全球最關心的議題之一，而種樹一向被認為是減低溫室效應的有效方法，儘管種樹有益減碳，但有環保團體以及學者卻發現，政府的經濟造林政策有砍伐大樹種小樹的疑慮，到底實際狀況為何？TVBS資深記者陳心怡、柯勝雄的深入報導。

兩岸六十年系列報導，我們從不同的年齡層來看大時代的分隔故事，鈕承澤這位演而優則導的中生代演員，其實他的影視作品也幾乎等於他成長歷程的縮影，從小畢的故事，到現在他執導的艋舺，等於是從竹籬芭內的世界跟外界的融合成果，但在過程中，因為省籍被貼標籤曾經讓他感到挫折，讓他對「外省人」三個字非常反感。

在以前那個顛沛流離、科技不發達的年代，要保存影像或是回憶是很困難的一件事情，隨著眷村拆除、人凋零，很多往事都帶進塵土裡，我們這則故事的主角，是一個七年級女生，她擔心這些珍貴的記憶會隨風而逝，因此立下志願要幫家人拍紀錄片，藉著這次尋根之旅也意外讓她找到未來的志業。

TVBS獨家取得扁案判決書，發現其中辜仲諒多次交付政治獻金給前總統陳水扁，選的地點都是在五星級飯店房間，或是企業總部辦公室等比較隱密的地方，通常都是由馬永成以及秘書陳心怡出面取款，就連南港展覽館弊案中，余政憲交出評委名單也是選在兄弟飯店房間內，行事謹慎的政治人物，為求隱密安全，除了選擇飯店房間進行交易外，而且幾乎都用現金交錢。