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番茄醬要放冰箱嗎？1.3萬人投票吵翻 專家曝「這樣保存」最好
番茄醬是不少人在煮菜或是享用美食時不可或缺的醬料，但在開封後究竟「該不該放冰箱」？卻一直在網路上引發熱議。針對此爭議性話題，美國知名調味料品牌卡夫亨氏食品公司（Kraft Heinz）除了再次重申「要放冰箱」外，更發起網路投票的活動，結果再次掀起兩派人馬激烈論戰。2023/07/04 10:52 -
托斯卡尼酒莊聯名紅酒巧克力 75g台幣近600元
對甜食難以抗拒嗎？有專業巧克力師，近期將義大利托斯卡尼的知名紅酒結合巧克力，運用機密技術融合兩種絕妙滋味，讓酒莊老闆嘗上一口就點頭答應推出聯名巧克力；而在英國，一家主打怪奇口味的冰淇淋快閃店上週正式開幕，有別以往的甜口味，這裡主打各式醬料，甜辣醬、番茄醬，甚至還有碗豆口味，不過消費者嘗試過的反應都還不錯。2023/07/03 19:53 -
首起！ 「速食店番茄醬」掉滿地竟是毒咖啡
毒咖啡，首度出現「速食店蕃茄醬的包裝」！新北市員警在住宅巷弄巡邏，聞到一股「燒塑膠味」，拿手電筒一照，一名男子拔腿狂奔，還沿路從口袋掏出「速食店的番茄醬」，到處亂丟，警方事後逮到他，撿起醬包後，仔細一摸，發現根本不是醬料，而是毒品。2023/06/27 20:05 -
麥粉快衝！麥克雞塊買一送一 「2沾醬」限期強勢回歸
麥粉快衝啊！在麥當勞吃「麥克鷄塊」可沾的5款夢幻沾醬全員到齊，期間包含韓國直送的「肯瓊醬」與甜中帶辣的「甜辣醬」限期回歸，加上「醣醋醬」「蜂蜜芥末醬」及「泰式香辣醬」，每次買雞塊就可5擇2醬料搭配。同時，歡樂送輸入優惠碼還有麥克鷄塊、薯餅買一送一等好康。2023/06/27 15:02 -
吃起來不鹹！這調味料「鈉含量竟超高」醫示警2類人特別注意
現代人飲食常會需要用到醬料，注意一不小心恐怕就會鈉超標！有心臟內科醫師指出，其實吃起來不鹹的番茄醬，也是鈉含量高的調味料，提醒民眾應使用天然的辛香料和食材，以取代加工過後的調味料，確保心血管健康。2023/06/20 11:57 -
宜蘭在地人才知！廟前藏「酥脆蔥油餅」 吃爆三星蔥、香腸
去到宜蘭你還在排「柯氏蔥油餅」嗎？一家免排隊，隱藏在鄉間廟前廣場的蔥油餅攤車，是在地內行人才知道的，不僅吃的到滿滿三星蔥之外，密制醬料超級鹹香！旁邊還有「現烤香腸」和「花生捲冰淇淋」，甜鹹口味一次滿足，下次不想排隊的話可以來這裡吃吃看哦。2023/05/19 15:44 -
吃熱狗什麼都不加！ 「偏食」大谷翔平不怕操已連13場出賽
日本的「二刀流」大谷翔平，面對釀酒人的比賽，敲出一支安打，讓連續安打場次延伸到3場。其實大谷已經連續13場出賽，而且包含3次先發登板，可說體力過人。天使隊也在推特發出新影片，調查大家吃熱狗會加什麼醬料，結果大谷回答：我什麼都不加！拒絕過多添加物，這或許也是大谷維持體能的秘密。2023/04/29 18:02 -
創意炸饅頭！酥脆不油膩 甜鹹口味一次吃
桃園有一間販售炸饅頭的店家，老闆融合饅頭跟銀絲卷的特色，炸好饅頭後還會甩油，最後再淋各式鹹甜醬料、撒上配料，口感酥脆卻不油膩，而且花幾個銅板就能吃到，不少附近的上班族都會團訂當下午茶，曾經一天就賣出1200份。2023/04/25 17:40 -
常疲倦+尿有泡「腎臟恐破損」 他改2習慣…1個月後全沒了
一位30歲男子經常感到疲倦，而且總覺得尿尿有泡泡，疑似腎臟破損，醫師請他改變2個日常習慣後，困擾半年的問題全沒了！2023/04/22 05:40 -
蒙古烤肉吃到飽！39元升級火烤兩吃 爽嗑炸物、冰淇淋
大家最愛的平價吃到飽又來啦！1家位在台中逢甲商圈附近的「蒙古烤肉吃到飽」，平日中午只要269元起就能開吃！蒙古烤肉有5種肉品、多款配菜、12種醬料任你混搭，加價39元還能升級火鍋吃到飽，還有超豐富的自助吧同樣不能錯過～超高CP值的火烤兩吃，在Google評論有高達4.7顆星、超過800則好評！肉控趕緊衝一波～2023/04/09 22:15 -
大阪瘋台灣味！ 「鹹豆漿加辣、雞排要切、愛珍珠」
日本人有多愛台灣料理！在大阪街頭，像是台式早餐鹹豆漿、燒餅油條都有賣，手搖飲店則是發現，日本人無珍珠不歡，台式炸物便當店則透露，日本人很愛重口味醬料，像是沙茶醬很受歡迎，也說現階段物價上漲，各種成本增加，其中沙拉油甚至漲了一倍。2023/03/28 19:56 -
尖叫！IKEA限時推出「草莓霜淇淋」 加碼送鯊鯊筆、醬料碟
鯊鯊粉出發！IKEA大台北春季嘉年華正式起跑，還由鯊鯊店長親自出馬宣傳，即日起至4/30期間，在大台北地區4間分店（內湖店、新莊店、新店店、台北城市店小巨蛋），除了有Q萌的鯊鯊氣球打卡點，還有草莓霜淇淋變身「草莓鯊鯊杯」，更祭出卡友滿額贈的療癒鯊鯊筆、消費集點拿鯊鯊醬料碟！2023/03/15 11:29 -
《一步一腳印》物理碩士轉行做純手工醬料 推廣在家吃飯的美好
大學和研究所都念物理的賴柏霖，不在實驗室或科技大廠工作，而是在廚房裡實踐理想。六年多來，他以做實驗的嚴謹態度和實事求是的精神，不斷鑽研製作安全健康的醬料，希望能改變現代人的外食習慣，讓更多人知道自己做菜、一起吃飯是多美好的事。只是這一路走來並不容易…2023/03/06 13:23 -
營養師准了！吃火鍋「這些沾醬」盡量加 不怕胖6攻略曝
天氣變冷，許多民眾就會想吃火鍋。營養師宋明樺表示，對外食族來說，火鍋算是營養較均衡的選擇，因為有肉、有菜也有澱粉，但往往也藏有許多地雷。以下她分享如何從湯底、菜盤、肉盤、主食、醬料到飯後甜點飲料避開地雷，讓大家能安心吃鍋。2023/02/22 23:14 -
「最強炒螃蟹」將成回憶！淡水60年名店熄燈 饕客全哭了
又有一間知名餐廳要歇業了！在淡水老街佇立60年，且一向以最新鮮食材與獨特醬料聞名的「海風餐廳」，近期卻傳出因為疫情的關係，且業者在考量健康狀況後，決定將於今年4月份熄燈歇業。此消息曝光之後，立刻讓不少老饕感到不捨。2023/02/19 17:09 -
500元爽嗑飯店烤鴨大餐 搭「梅子酒、蘋果汁醬」酸甜對味
烤鴨控注意了，不只龍都、享鴨等餐廳能吃烤鴨大餐，這家飯店期間限定推出每人約500元就能開嗑的整桌烤鴨優惠，光烤鴨包餅就能吃到梅子酒、蘋果汁和蜂蜜金桔搭配的繽紛醬料，還有芋頭煲、醬鴨腿和超特別的豆漿湯等共烤鴨5吃，幾乎比吃各大名店還便宜啦！2023/02/16 14:38 -
2口=1碗飯！圍爐愛「火鍋料」熱量恐超標 專家揭吃鍋秘訣
火鍋不僅是冬天最受歡迎的食物，過年期間更是家家戶戶圍爐的首選，除了湯頭、醬料是熱量來源外，火鍋料其實也暗藏玄機。營養師李婉萍表示，有些火鍋料一個不到20大卡，但也有吃兩口，熱量就等同一碗飯的爆肥原兇，其中「百頁豆腐」一個熱量就高達109大卡，居常見火鍋料的冠軍，提醒大家春節聚餐之餘，還是要注意飲食健康。2023/01/23 05:30 -
真隱藏版美食！「石頭火鍋神店」藏加油站 沙茶獨門醬料必吃
你去過加油站吃火鍋嗎？在金山老街竟然藏著一間石頭火鍋，開在加油站旁的農場中心，地點超偏僻，但不管是平日還是假日卻還是吸引了滿滿的人潮，更是有「石頭火鍋神店」的稱號，CP值超高，在Google評價也高達4.4顆星，到底什麼店那麼厲害？趕快來看看！2023/01/16 09:43 -
生活智慧王！解鎖手機架「隱藏功能」 煮婦全跪：太萬用
生活智慧王是妳？現代人手機不離身，無論是上班上課、吃飯、讀書，更或者煮飯、上廁所，都一定要有手機在身邊，也讓各式各樣的手機配件被發明出來。日前就有一名女網友分享，一天在做菜時，發現甜辣醬已用到見底，恰巧瞥見「在旁邊納涼的手機架」，於是突發奇想將其放上去，果然倒得乾乾淨淨，讓她相當得意，決定將這個小撇步跟大家分享。2023/01/13 05:47 -
減脂期照吃！6款低熱量潛艇堡組合 營養師推4醬料免踩雷
有些想要減重、減脂的民眾，會以知名潛艇堡連鎖店SUBWAY當作外食選擇之一，因為從麵包、餡料到醬汁都能自己搭配，看似健康又能控制熱量。不過，營養師彭逸珊提醒，在餡料搭配及醬料挑選上還是有小地雷，她也整理6款相對安全的組合，讓民眾可以吃得更安心。2023/01/05 13:38 -
老饕激推台北最好吃！現擀現炸「韭菜炸蛋餅」飄香60年
就愛這款古早味！這家位於捷運大橋頭站附近的傳統早餐店，網評有4.2星、近900條留言，是在地人從小吃到大的60年老店。來店必點的就是這味「韭菜炸蛋餅」，香酥誘人卻不油膩，淋上類似蚵仔煎的醬料更對味，是饕客們大讚台北前幾名好吃的蛋餅！快來看看試吃報告吧。2022/12/24 17:52 -
歡慶耶誕佳節 食衣住行愛用「美國製產品」
這個周末就是耶誕節了，隨著美國總統拜登高喊「美國製造回來了」，今年美國民眾歡慶耶誕，伴隨大量的美國製產品，從耶誕樹上的裝飾品，到烤肉用的醬料等等，來看TVBS新聞合作夥伴-美國廣播公司ABC的整理報導。2022/12/23 13:50 -
冬天必看！專家曝超詳細「火鍋熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖
隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。但愛吃鍋物的民眾要注意了，營養師高敏敏指出，小火鍋的熱量及鈉含量往往超過人體一天所需，若沒有警慎選擇湯底和配料，小心「暖在心裡，胖在身體」，同時還可能賠了健康。2022/12/17 05:30 -
永遠瘦不下來？營養師曝「4NG習慣」 吃鍋這習慣超肥
明明很努力減肥，卻永遠瘦不下來嗎？減重對許多人而言一直都是無解難題，就算一整天沒吃什麼，隔天站上體重計卻依舊慘不忍睹。營養師Ricky張家祥指出，生活中不起眼的小習慣其實就是瘦不下來的關鍵，例如吃火鍋愛喝湯、每餐只攝取澱粉等，只要改掉這些陋習就能讓瘦身計畫事半功倍！2022/12/15 05:22 -
炭火烘烤甜甜圈！ 創新口味、傳承三代受青睞
你吃過丹麥甜甜圈嗎？在嘉義，有店家把丹麥甜甜圈抹上特製的海鹽、香蒜、奶酥等醬料，再用炭火烘烤，酥脆的滋味，讓顧客讚不絕口；另外還有一家充滿童趣的小店，賣的是炸的甜甜圈，加了抹茶、覆盆子果醬，總共有20幾種口味；而在阿里山奮起湖，傳承三代的甜甜圈，總吸引顧客排隊搶購。2022/11/18 17:41
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