去到宜蘭你還在排「柯氏蔥油餅」嗎?一家免排隊,隱藏在鄉間廟前廣場的蔥油餅攤車,是在地內行人才知道的,不僅吃的到滿滿三星蔥之外,密制醬料超級鹹香!旁邊還有「現烤香腸」和「花生捲冰淇淋」,甜鹹口味一次滿足,下次不想排隊的話可以來這裡吃吃看哦。
「武淵廟前廣場蔥油餅」位於武淵廟前廣場的空地,就在富農路二段與武罕三路的轉角處,空地相當寬敞,開車、停車都很方便。一旁還有「武淵阿公香腸」和「花生捲冰淇淋」個小攤車,建議來到這裡可以1次把3間都吃遍!小攤車是由對夫妻經營,老闆娘是柯氏蔥油餅的二姊,友人說比柯氏還好吃,我沒吃過柯氏無從比較,但這是我目前吃過蔥油餅裡好吃又不油膩的第一名無誤!
夾入爆量三星蔥蛋
包香腸吃更過癮
「蔥油餅」(45元)整體吃起來外皮相當酥脆,吃起來蓬鬆蓬鬆,裡面加入了蛋與三星蔥,再搭配店家特製的醬料與辣醬,吃起來鹹甜鹹甜,自製辣醬帶點辣勁更對味,還帶有餅皮的麵香,重點是吃起來不會太油膩,顛覆了我對蔥油餅的既定印象。加入隔壁的阿公香腸,「香腸」(30元)口感帶有Q度,肥瘦也很適中,整體吃起來更有層次和口感,這樣的創意吃法也很不賴!
原文請見:免排隊吃宜蘭「柯氏蔥油餅」!加爆三星蔥+香腸超過癮,藏廟前廣場內行才知
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原文出處:靜兒貪吃遊玩愛分享
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