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「鱷魚拉麵」紅到國外！CNN：像酷斯拉從碗爬出
雲林業者推出的鱷魚拉麵紅到國外去，外媒CNN報導寫上是台灣最新流行美食，並且驚呼拉麵的鱷魚腿，像是酷斯拉從碗裡爬出來一樣，另外，也有連鎖火鍋店7月起開賣「青蛙火鍋」，一整隻青蛙放進火鍋裡，給消費者視覺上的衝擊。2023/07/01 12:55 -
海底撈變臉突「翻臉」！他轟表演不敬業 網曝真相酸：別瞎公審
知名連鎖火鍋店「海底撈」向來因頂級服務而聞名，其中「變臉秀」更是深受大眾喜愛。不過，近日就有1名網友發文抱怨，稱他在海底撈直擊1名變臉表演者因演出被打斷而「翻臉」，甚至還當場訓斥其他服務員，令他覺得對方很不敬業。貼文曝光後，迅速引發網友們熱議，但也有前員工現身替表演者緩頰，強調一切應為「服務員的問題」。2023/05/27 13:41 -
單獨去海底撈慶生！鄰桌情侶突做「這件事」 她秒被暖哭
知名連鎖火鍋店「海底撈」在遇上顧客前來慶生時，都會安排店員進行「舉牌唱歌」的特別服務。不過，就有1名女網友就發文指出，她日前獨自一人前往海底撈慶生，沒想到店員雖沒有幫她高調唱歌，卻準備了一個精美的小禮物，後來就連坐在隔壁桌的情侶也給了她一張小卡片與棒棒糖，令她當場暖心到落淚。2023/05/10 14:03 -
一個人的煩惱！到海底撈想被慶生怎麼辦 「2招」免開口店員秒懂
過生日想得到店家禮物該怎麼暗示？連鎖火鍋店「海底撈」是不少人聚餐、慶生會選擇的餐廳，若店員知道顧客是當日壽星，還會唱生日歌或送上小點心，一名網友自己到海底撈用餐，想得到生日禮物，不過她自認臉皮薄，不曉得如何開口，因此發文求助。2023/05/04 19:49 -
手繪問卷9宮格等很久？她狂讚客人：被吃海底撈耽誤的畢卡索
知名連鎖火鍋店海底撈於全球各地開設多家直營餐廳，以菜色豐富、服務親切為特色，吸引大批饕客前往用餐，儘管海底撈火鍋有24小時線上訂位預約服務，但也有不少訂不到位子的民眾願意到現場等待數小時，所幸過程中還可以享受免費美甲、問答換餐點小遊戲。1名網友亦此，畫工超強的他讓服務員忍不住誇讚，「你怎麼這麼優秀啦！」2023/02/11 15:45 -
火鍋吃完才見蟲！ 客吃完又吐又拉染「腸胃炎」
過年吃壞肚子很掃興！有民眾日前到連鎖火鍋店吃火鍋，吃完發現湯上面飄著一隻隻黑點，原本以為是黑胡椒仔細看卻是「蟲」，雖然當下反應店員便說免單，但回家後卻開始上吐下瀉，檢查發現是腸胃炎。對此，業者表示可能是因為街邊店關係，果蠅飛入鍋內，也承諾會賠償顧客全額醫藥費用。2023/01/21 13:03 -
「撈麵甩臉上」店員竟裝沒事 熟客怒列5點批：不是吃服務嗎
知名連鎖火鍋店「海底撈」以服務周到、待客貼心打響名號，是不少民眾的聚餐首選，但近來有網友跨年到店用餐，竟遇到不愉快的用餐經驗，表示朋友還在點菜時，店員卻一直強硬的要求要用平板；撈麵表演時意外甩到同行友人的臉，店員還裝沒事，「給人的感覺超級不耐煩」，令她錯愕直呼：「原來海底撈現在不是吃服務了嗎？」2023/01/08 05:00 -
吃麻辣鍋打起來！4男把學生揍進醫院 遭辣椒水壓制送辦
天冷吃火鍋！今（21）日凌晨3點，在台中市西屯區發生一起打架糾紛，在一間知名連鎖火鍋店內，33歲的馮姓男子等4為朋友在餐廳內吃飯、小酌，準備要離開坐電梯時，和22歲翁姓男子等7位大學生發生口角，馮男等人動手打了2位大學生，還受傷送醫，警方迅速趕抵現場後，將鬧事的人用辣椒水制伏，帶回派出所內，並依法究辦。2022/12/21 16:19 -
天冷在家吃「鍋」 生食外帶「佔70%」勝熟食鍋
疫情期間民眾習慣在家吃飯，火鍋店外帶生食也持續受到歡迎。麻辣吃到飽火鍋業者推出五折外帶生食套餐，吸引家庭、學生以及商務客上門；另一家連鎖火鍋只要菜單上看得到的，都能外帶生食回家煮，也有顧客認為，比起外送熟食來說，外帶生食回家煮更能保留食材最佳風味。2022/12/11 18:16 -
賺跨年！火鍋吃飽加菜「和牛、龍蝦」PK頂級鐵板燒
搶攻跨年聚餐商機，餐飲業者各出奇招，連鎖餐飲業開新的頂級鐵板燒品牌，民眾可以吃到A5和牛、青殼龍蝦等等頂級食材，另一家連鎖火鍋業者則是在跨年當天大方加菜，包括日本和牛和龍蝦，不過同集團的其他品牌的吃到飽火鍋店，用餐每人漲40元，貴了6%。2022/11/30 19:45 -
「青菜滴家啦」平價火鍋禁外食 客自帶蔬菜煮留負評
南投一家連鎖火鍋店，被客人留了負評，氣憤公布監視器畫面，說客人自帶青菜來吃火鍋，過程還不斷挑剔，用完餐留負評，氣得員工詳細速當時過程，反駁說，服務業需要服務至上，但並不是讓客人肆無忌憚。2022/10/26 14:53 -
協尋車主！霸佔火鍋店停車場「近1個月」 業者怒上鎖
高雄岡山一家連鎖火鍋店，提供用餐顧客的停車場，卻被人長期霸佔將近一個月！讓業者氣的希望協尋失主，期間已經有報警，還張貼字條及上鎖車輪，希望車主出面給個交代。律師也提到，長期霸佔停車場，可能構成「竊佔罪」。2022/10/20 19:13 -
我的點數呢？婦4度登門 搬椅擋路遭罰3千
日前一名女子到台北市連鎖火鍋店消費，不滿自己用電子支付結帳，卻沒獲得回饋點數，四度登門找店家理論，甚至直接搬板凳，阻礙其他人進出，其他客人看不下，幫忙報案，法官認為，女子的行為妨害公共秩序，裁罰三千元。2022/10/12 19:04 -
入秋「蟹」吃到飽！火鍋「黃金蟹、三點蟹」隨你吃
入秋正是吃螃蟹的最佳季節，台中有業者主打紅蟳鮮蝦粥，麻油蟹都是老饕最愛，而最近螃蟹定價漲了3成，卻有連鎖火鍋店，反其道而行，推出假日螃蟹吃到飽，吸引不少饕客。2022/09/15 19:48 -
專騙餐廳！訂席「指名」網購佛跳牆 要飯店先「代墊」
五星級飯店高檔的上海菜餐廳，居然有顧客訂餐要求「搭配冷凍的平價佛跳牆」，還指定購買的品牌和廠商，假裝是要代購其實是要騙錢。甚至傳送P圖匯款截圖，要餐廳代付款給廠商，所幸餐廳查帳拆穿對方。這樣的詐騙手法不只是高檔餐廳，就連連鎖火鍋店和小餐廳都接過電話，規模較小的店家甚至真的被這樣的新型詐騙手法騙錢。2022/08/11 18:34 -
傻眼！店員以為「Visa=只是金融卡」 顧客嘸信用卡折扣
高雄楠梓一家連鎖火鍋店，推出「刷特定銀行信用卡」，可滿千折200元，消費者在結帳時，掏出「Visa信用卡」，店員卻堅持說有「VISA」字樣就是不行，消費者懷疑，是不是店員不懂兩種卡的差別，最後只好用原價結帳。餐飲集團也回應，是店員把金融卡和信用卡搞錯了，才會誤解。2022/07/04 20:33 -
逾10兇嫌闖新莊火鍋店砍人 警方追緝中
新北市新莊區連鎖火鍋店，25日晚間驚傳砍人事件！十幾名惡煞突然持西瓜刀跟棍棒，衝進店內，追砍兩名男子，造成頭部、手掌都大量流血，店內有留下大片血跡，警方初步調查，嫌犯搭4輛車逃逸，目前已經鎖定對象，正在查緝中。2022/06/25 23:46 -
女抓活金魚「擲筊」 火鍋店外觀賞魚遭把玩
台中有3名女子在連鎖火鍋店外，拍下把玩金魚的影片遭到網友撻伐，其中一名女子徒手，把店外擺放的觀賞魚抓起來，甚至還拋到空中說要「擲筊」，動保處表示這個行為已經觸法，如果導致動物死亡，最高可罰200萬。2022/05/23 14:35 -
海底撈去年「慘關276家店」 疫情衝擊、成本高漲
中國連鎖火鍋店海底撈去年關閉276家餐廳，由於COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情衝擊，海底撈去年人均消費、翻桌率、平均日銷額等均下滑，加上實體餐廳高額成本，經營挑戰不小。2022/03/24 15:24 -
車行經營喬不攏！大膽嫌衝火鍋店開槍 警大寮區逮人扣槍
高雄六合一路某間知名連鎖火鍋店，昨（19）日晚間9點多發生槍擊，當時傷者黃姓男子和女友到火鍋店用餐，上廁所時，遭一名持槍男子尾隨入內連開多槍，導致他身中2槍傷重送醫，嫌犯則徒步逃離現場。警方調閱影像鎖定許姓兇嫌，今（20）日凌晨0時多，於大寮區發現其駕駛的車輛，順利將人壓制逮捕，初步了解，2人疑因投資理念不合，引發殺機。2022/03/20 10:00 -
經營理念不合！嫌持空氣槍 闖火鍋店開槍
高雄新興區19日晚上發生槍響，一名38歲男子，跟女友去連鎖火鍋店用餐，突然遭一名男子，持疑似空氣手槍，朝他開槍，被害人手臂右胸中彈，沒有生命危險，而在20日凌晨12點多，專案小組在大寮區發現許姓嫌犯的車輛，並在優勢警力包夾下將他逮捕到案，還在嫌犯車上起獲改造手槍和子彈。2022/03/19 23:47 -
基層逆襲！海底撈虧百億急換執行長 「最強服務員」接棒
以服務聞名的大陸連鎖火鍋店「海底撈」，上（2）月21日公布2021年業績公告，預期截至去年度，淨虧損高達38億至45億元人民幣（約新台幣167億至198億元）。海底撈昨（1）日再公布管理層人事異動，創辦人張勇決定辭去執行長，由一路從服務員做到營運長的楊利娟接任。2022/03/02 23:06 -
物價太猖狂？海陸套餐只「4片肉」 他嘆：擺盤像廚餘
物價、房價連年漲不停，勞工薪資成長幅度小，讓許多人收支幾乎打平根本存不了錢，大呼快要吃不消。但就連吃飯都深感物價真是高到快要吃不起，一名網友到了連鎖火鍋店用餐，點了「單人海陸套餐」打算好好犒賞一下自己，沒想到服務生一把菜盤端上桌，一看內容物超傻眼，將照片發上網，眾人一看嫌棄回，「這也太像廚餘！」2022/01/27 21:59 -
餐飲頻傳漲價 聯合稽查小組下週稽查指標性業者
法務部今天說，民生餐飲頻傳漲價，但查上游供應的肉品、蔬果並沒有明顯價格波動，跨部會「物價聯合稽查小組」下週鎖定指標性的連鎖火鍋店、速食店等進行首波稽查。2021/12/15 18:05 -
訂跨年煙火餐廳！ 和牛龍蝦入鍋PK凌晨吃buffet
跨年倒數一個月，不少民眾鎖定台北信義區，想邊看倒數煙火，邊享用美食，就有連鎖火鍋店推和牛吃到飽、美式餐廳則主打近距離欣賞101煙火秀，還有日料buffet業者，直接把顧客用餐期拆成兩半，凌晨12點前到景觀台倒數跨年，結束後再繼續吃。2021/11/27 19:24
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