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「小小經理」忙點餐！ 餐廳見習萌翻
最近有不少企業都舉辦兒童角色扮演體驗營，包括之前超商的小小店員，速食龍頭也讓孩子穿上制服當「小小經理」，在櫃檯幫忙點餐，就連派出所都有「小小警察」，小小波麗士得幫忙看管壞人，但小朋友認定壞人的方式，竟然是看嫌犯頭上有沒有「戴著紙袋」，童言童語，非常可愛。2014/06/15 18:27 -
麥當勞用不耐熱杯蓋 遲遲不換又挨批
速食龍頭麥當勞被議員點名，繼續用6號杯蓋，但因為聚苯乙烯材質，耐熱度只有70到90度，議員擔心麥當勞一天能賣出50萬杯咖啡熱飲，高溫飲料讓杯蓋釋放有毒化學物質，民眾在不知不覺中全喝下肚，衛生局表示，之前進行杯蓋高溫檢驗都合格，無法強制替換，麥當勞也回應，已經逐步更換杯蓋，6月份開始也會全面使用5號杯蓋。2014/04/27 13:07 -
柯林頓登高一呼 麥當勞菜單迎合健康
全球速食龍頭「麥當勞」不想再成為肥胖問題的幫凶，決定改頭換面，在菜單中增加更多健康選項，麥當勞響應了美國前總統柯林頓的健康飲食號召，承諾未來在超值套餐裡的薯條，消費者可以選擇以沙拉或蔬果來取代，至於兒童快樂餐的促銷廣告和菜單上，也會排除碳酸飲料，為下一代的健康來把關。2013/09/27 20:49 -
多蔬菜較健康？ 美研究：潛艇堡高鈉
連鎖潛艇堡因為加入各式蔬菜，給人健康均衡的感覺，不過美國大學研究發現，一份餐的平均鈉含量就要2149毫克，比速食龍頭的1829毫克要高，幾乎快等於一整天的鈉攝取建議量，營養師提醒，主要是加工過的肉品，添加物較多，鈉含量會比較高，挑選上要更小心。2013/05/11 12:43 -
陸速食「雞」戰台灣 搶市搭「輕食」風
台灣速食業又有新品牌搶市，大陸第3大速食炸雞，前身就是大家耳熟能詳的「德州小騎士」，在大陸改名又重新調整口味後，今天回台試營運，不玩台灣既有的時段優惠，套餐價格似乎比較高，而商品面則效法速食龍頭，跟上「輕食」風，不用傳統麵包，改用裸麥或軟法，還賣優格冰沙、鬆餅等，打造咖啡吧。2013/05/06 13:14 -
市場飽和？速食拚500店 「選店地圖」揭密
台灣速食業目前四大品牌，全台將近800間分店，競爭激烈，折扣戰自然多，但業者認為，每年外食市場商機幾千億，而且還在成長，速食龍頭就說，三年要拚500家分店，展店超過100家，店面位置要怎麼選，就有學問，業者有個從未曝光的「選店地圖」，可以分析人口、收入、商圈型態等等，精算是否達到客流量標準。2013/05/01 18:34 -
不再賣到10點半 速食早餐擬全天供應
速食店早餐大多限制10點半前供應，讓不少愛吃的民眾可能因為趕不及而扼腕，也因此麥當勞考慮推動全天賣早餐，至於同樣是速食龍頭的摩斯跟肯德基也不甘示弱，推出平價早餐之後，業績大約都成長1成左右。2013/04/28 18:31 -
「大薯比便當貴」！ 麥當勞狂漲14.3%
繼去年1月之後，速食龍頭麥當勞又要漲價了，2月1日開始，包括漢堡、飲料、薯條等51個品項，漲幅從2.7%-14.3%不等，其中包括火腿蛋堡漲最兇，單點從35元漲到40元，漲幅超過1成4，就連大薯也漲破50元，比超商便當還要貴！業者解釋，因為長期以來原物料波動、人力和油電成本，多方考量之下才不得不漲價，但民眾一時之間面對漲價訊息，還是難以接受。2013/02/01 12:40 -
速食跨年車拚 大薯對折PK外送優惠
距離跨年不到10天，速食業者車拚搶商機！速食龍頭在網路推出按讚連署活動，跨年當天大薯條買1送1，反應太熱烈，按讚上限拉高，民眾還是蠢蠢欲動，預估能多出1成業績；另外2家，有的主力放在耶誕節，買套餐就送套餐，或是強打訂餐外送附贈優惠券，全省總動員備料，期盼能靠假期帶動消費力。2012/12/21 13:10 -
套餐搭米飯搶市 速食龍頭跟進試賣
大部份速食店專賣炸雞、薯條，但早在2到3年前，不論是本土或者跨國業者，紛紛開始「轉型」，加入濃濃「本土味」，不但讓米飯加進套餐行列，就連中式早點，像是燒餅、豆漿也變成菜單，讓速食店龍頭即使晚了2、3年，也選擇跟進，端出雞肉、牛肉飯，搭配雞塊、可樂，甚至把米飯包進肉卷，要用「飯類套餐」試水溫。2012/11/27 12:48 -
鎖定「非正餐」 速食店賣午茶點心
暑假天氣炎熱，不少人出門逛街，下午就想找個地方坐坐吃點心，這可讓速食業者也看準商機，鎖定下午茶市場，其中像是速食龍頭，因為設置了咖啡吧提供蛋糕，讓他們有別於過去下午人潮較少，現在全天都有客人上門；使得競爭對手，也鎖定下午2到5點的「非正餐時間」 ，設計出價格是原價7到8折的午茶點心套餐。2012/07/24 12:35 -
台灣珍奶揮軍入歐 德麥當勞搶賣
「珍珠奶茶」是另類的台灣之光，不但在台灣本土賣得嚇嚇叫，有業者還引進美國、英國和歐洲，都大受歡迎，尤其在美國，一年就能賣出100萬杯，現在連速食龍頭麥當勞也宣布，下週開始要在德國推出珍珠奶茶，一杯賣75元台幣；這最台灣味的消暑飲料，首度打進全球最大速食連鎖店，倒是台灣麥當勞說要「研究看看」，沒有要跟進的意思。2012/06/07 12:40 -
〈獨家〉速食「卡」俗戰！ 附餐免錢VS.早餐4折
拚抗漲，速食店掀起優惠卡風潮，憑卡買A送B，最早是速食龍頭的甜心卡，到今年發卡量，預估衝破千萬張，因此其他速食業者紛紛跟進，為了互別苗頭，不再以點心類為主，改推買主食送附餐，還有加碼，連早餐也能憑卡享折扣，就是看中優惠卡的促銷，能帶動非用餐時段，來客率提升1-2成。2012/04/06 19:19 -
KUSO肯麥基 麥叔叔搭肩肯德基爺爺
大陸微博最近出現一張搞笑照片，是麥當勞叔叔和肯德基爺爺並肩而坐的畫面，用意是調侃大陸一家叫做「肯麥基」的速食店，不過可別小看這家從廣西創立的速食店，去年營運已經突破大約2.8億台幣，而且分店越開越多，現在速食餐廳生意興隆，還跨業開起賓館，要和外來的速食龍頭一拚高下。2012/01/09 18:42 -
雞蛋商涉虐雞 速食龍頭終止合作
提醒您，接下來的影片可能會讓你看了不舒服，美國動物權益組織潛入，全美第5大的養雞場，拍攝了內部員工虐待雞隻的過程，他們用繩子把雞綁起來在空中甩，還用雷射燒小雞的嘴巴，慘無人道，而這間養雞場所生產的蛋，是專門供應給國際速食連鎖店，一得知虐雞事件，速食業者馬上中止雙方的合作關係。2011/11/19 19:18 -
〈獨家〉菸蒂還是香菇「棉花」？ 廠商標榜GMP大廠
疑似包入菸蒂的廠商，在國內相當有名氣，不只供貨給知名的美式賣場，連速食龍頭也是找這家廠商進貨，被消費者投訴，菸蒂包入粽子裡，廠商認為這應該是種香菇時用到的棉花，而不是「菸蒂」，但廠商自己也坦承，不排除菸蒂的可能性。說法如此模稜兩可，就是因為還沒送驗，但把問題粽子照片拿給天天包粽子的南門市場店家看，答案很直接，就說是「菸蒂」。2011/07/28 18:55 -
噁！漢堡有蚱蜢 速食龍頭品管突槌
國內知名速食店遭民眾投訴，品管出現瑕疵！買漢堡餐卻吃到疑似「蚱蜢」的焦黑蟲體，恐怖經驗讓他跟懷有身孕的太太當場作嘔，事後他投訴店家，對方退錢、收走漢堡，還說「如果身體不舒服，可以陪看醫生」，如此態度，讓這位民眾認為大企業欠缺同理心，態度欠佳，被投訴的業者則強調，要等化驗結果出爐才能回應。2011/07/15 13:34 -
跨年吃到「堡」 1人299元可吃16種速食
為了迎接新年，各家速食店都提供不少省荷包優惠，攻賣炸雞的速食店、近期只要拿學生證買套餐，第二份只收半價；連鎖咖啡店的跨年系統蛋糕，首度下殺到168元，更新奇的是，速食龍頭提供跨年吃到飽，原價1千元的餐點，跨年夜只賣299元，光是漢堡就有9個！愛吃速食的民眾都說，這要一人吃光實在有難度。2010/12/24 12:37 -
「六姬」賣49元早餐 速食店戰再起
正妹風大行其道，讓速食店也找來6個美女站台，介紹新早餐組合，裡頭還包含台大14妹-湘晴，但除了打出美女牌吸人氣，業者也第一次推出，以前從來沒賣過的蛋堡餐，而且還把定價定在49元，產品類型和價格很明顯，衝著原來就有蛋堡餐的速食龍頭來；但面對競爭者來勢洶洶，速食業龍頭要先觀望，暫時按兵不動。2010/07/12 13:53 -
〈獨家〉「可戴假睫毛」 速食龍頭：店員盡量化妝
美女賞心悅目，忍不住讓人多看兩眼，電玩展愛用Show Girl，網站業者更是每1、2個月，就會辦各種「美女票選」衝人氣，現在就連速食店也打出美女店員牌，速食店龍頭破天荒調查分店內的正妹，還鼓勵櫃台人員「化淡妝」，還可以戴假睫毛，因為他們發現有正妹店員的分店，生意真的特別好。2010/04/12 19:24 -
〈獨家〉原物料漲 速食店調味包也「瘦身」
喜歡去速食店的民眾，不知道有沒有注意到，兩大速食龍頭已經悄悄縮小調味包的規格，包括糖包還有胡椒鹽，都縮水3成左右，速食業者表示，是為了避免浪費，只要民眾需要，都可向櫃檯索取：倒是調味包代工廠商不諱言，原物料不斷上漲，讓成本變高，像是糖價光是去年一年，就漲了5成。2010/01/04 18:57 -
咖啡戰！速食龍頭也低頭 買一送一
天氣冷，熱熱的咖啡很受歡迎，各家業者也再度削價搶市，這次連龍頭速食業者都在指定時段，推咖啡買一送一，希望藉由促銷拉抬人氣，讓一年咖啡銷量衝到5000萬杯。而超商和速食業咖啡賣的兇，也讓正牌咖啡館如臨大敵，不管買一送一還是直接降價，促銷活動都在近期出籠。2009/11/17 13:12 -
油炸油／「砷」油哪來？ 油商直指速食店負責
台北縣消保官公佈第二波炸油報告，速食龍頭和披薩業者，都被驗出含有超量10倍以上的重金屬「砷」，長期攝取，不但會造成心血管疾病，還會導致肝、肺、皮膚等癌症。只是炸油裡頭怎麼會出現「砷」？速食店趕緊拿出檢測報告自清，強調25年來用的都是同一家油商的炸油，而且先前檢測沒有重金屬，不過速食店的動作反被油商將了一軍，縱橫商場數十年的油商親上火線替自家產品背書，他說他擔保他的油30多年來沒出狀況，速食店用油出狀況，其實是速食店自己有問題。2009/07/08 18:25 -
油炸油／天天測試 消保官令業者每天公佈
速食店炸油報告出爐，速食龍頭兩家分店的酸價都超標，其中以「土城中央店」最誇張，酸價高達23.88，超標12倍！這讓速食店公關在審查會議中，當面道歉；而從7月1日起，北縣速食店也必須依令，天天公布油測結果。醫師說，知名速食店的酸化數值簡直是天文數字，究竟多久沒換，還沒有一個明確說法，而這種變質炸油吃多了，不但會致癌，還可能造成肝毒。2009/06/29 13:13 -
油炸油／炸油試紙買不到 7月下旬才有貨
稽查食品業者到底有沒有按時換油，各地方衛生局帶著試紙上門測試，不合格比例至少5%，業者打算自行把關，卻傳出試紙已經缺貨，7月下旬才買得到。衛生署25日才公佈新規定，這種測試油脂老化的試紙，當天速食龍頭麥當勞立即叫貨，就已經得等到下星期才能鋪貨到各分店，試紙業績一夕翻紅，恐怕是廠商當初意想不到。2009/06/28 18:12
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